ہو چی منہ شہر کے رہائشی "ہیرے" کی زمین کے کھیتوں میں چاول کی کٹائی میں مصروف ہیں۔

شہر کے مرکز سے تقریباً 9 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع، تھانہ مائی لوئی وارڈ، تھو ڈک شہر میں چاول کے کھیت کٹائی کے موسم میں ہیں۔ چاول کے پودے ہوا میں جھک رہے ہیں جو شہر کے قلب میں ایک خوبصورت تصویر بنا رہے ہیں۔

فصل کی کٹائی کے موسم کے دوران، یہ جگہ پہلے سے کہیں زیادہ ہنگامہ خیز ہو جاتی ہے۔ لوگ مل کر پکے ہوئے سنہری چاول کی کٹائی کرتے ہیں، جو روزمرہ کی زندگی میں خوشی اور امید لاتے ہیں۔

مسٹر لی وان ہنگ (58 سال کی عمر، تھو ڈک سٹی) نے کہا، "پچھلے سالوں کے برعکس، ہم نے صرف کٹائی کے لیے مزدور رکھے تھے، لیکن اس سال ہمارے پاس ایک ہارویسٹر ہے اس لیے یہ بہت کم مشکل ہے۔ اس سال، میرے خاندان نے ڈونگ نائی سے مزدوروں کی خدمات حاصل کیں، ہر فصل تقریباً 10 ملین VND ہے،" مسٹر لی وان ہنگ (58 سال، تھو ڈک سٹی) نے کہا۔

مسٹر لائم خوان (54 سال، Soc Trang سے) نے کہا: "میں بچپن سے ہی کھیتی باڑی اور چاول اگاتا ہوں۔ یہ کام بہت مشکل ہے، میرے پاس حالات نہیں ہیں اس لیے میں اسے کرتا رہتا ہوں۔ کچھ دنوں میں میں نے بہت کچھ کاٹ لیا اور تقریباً 1 ملین کما لیے، ہر اضافی آمدنی اچھی ہوتی ہے۔"

کھیتی باڑی مشکل کام ہے، لیکن زندگی گزارنے کے لیے، بہت سے لوگ اب بھی سال بہ سال اس کام سے جڑے رہتے ہیں۔

کارکن چاول کے ہر تھیلے کو ٹرک پر لے جاتے ہیں تاکہ اسے مین روڈ پر لے جا سکیں۔ مسٹر ہنگ کے مطابق، اس سال، 2 ٹن سے زیادہ چاول کی کٹائی ہوئی، جس میں سے تمام کو لانگ این میں لے جایا جائے گا تاکہ تاجروں کو فروخت کیا جا سکے۔

کچھ دوسرے گھرانے خاندانی استعمال کے لیے چاول رکھتے ہیں۔ مسٹر کم کے مطابق، چاول کی کاشت نہ صرف خاندان کو آمدنی لاتی ہے بلکہ روایتی زرعی ثقافتی اقدار کے تحفظ میں بھی معاون ثابت ہوتی ہے۔

چاول کی کاشت میں 20 سال سے زیادہ کا تجربہ رکھنے والے کسان مسٹر نگوین وان کم (66 سال، تھو ڈک سٹی) نے بتایا: "اس سے پہلے، میرے خاندان نے بغیر کسی منافع کے بھینسیں پالی تھیں، لیکن خوش قسمتی سے اس سال موسم سازگار تھا، چاول اچھی طرح اگے، اور پیداوار پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ تھی۔ کیونکہ ہمارے پاس بہت زیادہ فصل ہے۔"

اپنے وقفوں کے دوران، کارکن چاول کے کھیتوں میں مچھلیاں پکڑ کر "خوشی خریدتے ہیں"۔

مسٹر ہنگ نے کہا کہ "ہر فصل میں، ہم نہ صرف چاول کاٹتے ہیں بلکہ زمین سے جڑی یادیں اور احساسات بھی کاٹتے ہیں۔"

یہاں کے لوگ روزانہ چاول اگانے کے پیشے کو مستقل طور پر محفوظ اور ترقی دے رہے ہیں۔ ہر فصل کے ذریعے، وہ نہ صرف خالص سفید چاول کے دانے گھر لاتے ہیں بلکہ ثقافتی اقدار کو بھی محفوظ رکھتے ہیں۔

شہر کے مرکز میں چاول کے کھیتوں کا پرامن اور شاعرانہ منظر۔ دریائے سائگون اور ضلع 7 کے قریب واقع ہونے کی وجہ سے اس کی آسمانی قیمت کی وجہ سے اسے "ہیرے" کی زمین سمجھا جاتا ہے۔

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/doi-song/nguoi-dan-tphcm-tat-bat-gat-lua-tren-canh-dong-o-khu-dat-kim-cuong-20241227000811391.htm