بلیک ٹائیگر کیکڑے کی نئی نسل سے بہت سی توقعات

پیداوار میں اضافہ (2025 کے 8 مہینوں میں 3.5 فیصد اضافہ)، اعلی بقا کی شرح، تیز رفتار ترقی کی شرح، چند بیماریاں اور خاص طور پر بڑے سائز میں اضافہ کرنا، کسانوں کے لیے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی... یہ ابتدائی نتائج ہیں، جو سفید ٹانگوں کے جھینگے سے "مجبور" ہونے کے 10 سال سے زیادہ عرصے کے بعد سیاہ شیر جھینگا کی متاثر کن واپسی کو نشان زد کرتے ہیں۔

لیو ٹو کمیون، کین تھو شہر میں بلیک ٹائیگر کیکڑے کی کٹائی۔

بارش اور دھوپ پر قابو پانا، EHP جیتنا

بلیک ٹائیگر جھینگا کی نئی نسل کی پرورش کے مقدمے کے بعد، ویتنام کلین سی فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی (Vinacleanfood) کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر وو وان فوک نے تبصرہ کیا: "سی پی ( ویتنام سی پی لائیو اسٹاک جوائنٹ اسٹاک کمپنی) کی نئی بلیک ٹائیگر جھینگا کی لائن، اگرچہ کثافت پر اٹھائی گئی ہے، لیکن اس کی شرح 30 میٹر / 30 کلو گرام ہے اگر یہ سیاہ شیر جھینگا EHP (microsporidia) کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتا ہے تو کیکڑے کے کاشتکاروں کو امیر ہونے کا بہترین موقع ملے گا۔" طویل عرصے سے کیکڑے کے کسانوں کے مطابق، سیاہ شیر جھینگا کی یہ نئی نسل EHP سے تقریباً محفوظ ہے۔

کین تھو شہر کے ون چاؤ وارڈ میں مسٹر فام وان ہاؤ نے تصدیق کی: "میں چاؤ فائی سی فوڈ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے نئے نسل کے ہوائی + لن چی بلیک ٹائیگر جھینگا کو 20-25 جھینگا فی کلوگرام کے سائز پر پالتا ہوں، جو کہ نارمل ہے اور مجھے EHP کی ظاہری شکل نظر نہیں آتی"۔

انہیں نہ صرف اعلی کثافت پر اٹھایا جا سکتا ہے، تیزی سے بڑھتے ہیں اور بقا کی شرح زیادہ ہوتی ہے، بلیک ٹائیگر جھینگا کی نئی نسل کو بھی بڑے سائز میں اٹھایا جا سکتا ہے۔ حال ہی میں، CP ویتنام لائیو سٹاک جوائنٹ سٹاک کمپنی نے باضابطہ طور پر کمپنی کی طرف سے فراہم کردہ CP-Super Monodon بلیک ٹائیگر جھینگا کے ریکارڈ کی تصدیق کی، جسے مسٹر Huynh Khanh Luong نے Tran De Commune، Can Tho شہر میں پالا تھا، جو 144 دنوں میں 12 جھینگے فی کلوگرام تک پہنچ گیا۔ اس سائز کے ساتھ، مسٹر لوونگ کو تازہ زندہ جھینگا (آکسیجن والے جھینگا) خریدنے میں مہارت رکھنے والے تاجروں کی طرف سے 380,000 VND/kg تک کی قیمت پیش کی گئی۔ پہلی فصل میں، مونوڈن بلیک ٹائیگر جھینگا کی پرورش کے 120 دنوں کے بعد، کیکڑے بھی 24-26 جھینگا فی کلوگرام کے سائز تک پہنچ گئے۔

مسٹر لوونگ نے اشتراک کیا: "اگرچہ ان تالابوں میں پرورش پائی جو EHP، سفید فضلے اور آنتوں کی بیماریوں سے مسلسل متاثر ہوئے تھے، لیکن پورے کاشتکاری کے دوران، Monodon کیکڑے کی نسل مندرجہ بالا بیماریوں سے تقریباً مدافعتی تھی، یہی نہیں، جھینگا نے بقا کی اعلی شرح اور پچھلے shrimp tiger strains کے مقابلے میں تیزی سے ترقی کی شرح بھی حاصل کی۔"

جزیرہ نما Ca Mau کے جھینگا چاول کی کاشت کے علاقے میں، سیاہ شیر کے جھینگے کے کاشتکار بھی نئی نسل کے بلیک ٹائیگر جھینگا کے تناؤ کی تاثیر کی بہت تعریف کرتے ہیں۔ تائی ین کمیون، این جیانگ صوبے میں مسٹر نگوین وان مک نے بتایا: "میں جھینگا چاول کے ماڈل کے مطابق بلیک ٹائیگر جھینگا پالتا ہوں۔ حالیہ برسوں میں، جھینگوں کی نئی نسلوں کے استعمال کی بدولت، کاشت کی گئی جھینگا کی پیداواری صلاحیت اور سائز میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ 2025 میں کاشتکاری کے سیزن میں، سٹاک اسی طرح کے فائدے تک پہنچا ہے۔ 150 ملین VND/ha، پرانی جھینگا نسلوں کی پرورش سے تقریباً دوگنا ہے۔

ہوا ٹو کمیون، کین تھو سٹی میں ہوآ ڈی ایگریکلچرل اینڈ فشری کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ما وان ہونگ نے کہا کہ کالے ٹائیگر جھینگا کی نئی نسل ماحولیاتی اتار چڑھاو اور بیماریوں کے خلاف بہت زیادہ مزاحمت رکھتی ہے، اس لیے ضروری ہے کہ انہیں تقریباً 3 جھینگے/ ^m2 کی کثافت پر بڑھایا جائے، اور اس کے لیے ہڑپ کے لیے مناسب خوراک اور خوراک کے لیے مخصوص حالات موجود ہوں۔ دوبارہ ذخیرہ کرنا، پھر جب کاشتکاری کا موسم سازگار ہو گا، تو پیداوار بھی 1-2 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ جائے گی۔

کیکڑے کے کسانوں کے لیے مزید مواقع

حالیہ برسوں میں، جب وائٹلیگ جھینگا فارمنگ کا ماڈل تیزی سے مشکل ہوتا جا رہا ہے، بلیک ٹائیگر جھینگا فارمنگ کا رقبہ بتدریج ایک بار پھر بڑھ گیا ہے، نئی نسل کے پالے ہوئے بلیک ٹائیگر جھینگا لائنوں کی موجودگی کی بدولت۔ ان بلیک ٹائیگر جھینگا لائنوں کی نمایاں خصوصیات ان کی تیز رفتار ترقی کی شرح، کم ریوڑ کی تقسیم کی شرح اور منفی ماحولیاتی حالات کے خلاف اچھی مزاحمت ہے۔ اس تبدیلی نے 2025 کے پہلے 8 مہینوں میں بلیک ٹائیگر جھینگا کی پیداوار 184,100 ٹن سے زیادہ کر دی ہے، جو کہ اسی مدت کے مقابلے میں 3.5 فیصد زیادہ ہے۔ بلیک ٹائیگر جھینگا کی پیداوار میں اضافہ جزوی طور پر ظاہر کرتا ہے کہ بلیک ٹائیگر جھینگا فارمنگ ماڈل بتدریج کیکڑے کے کسانوں کی توقعات پر پورا اتر رہا ہے۔

ساو ٹا فوڈ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر ہو کووک لوک کے مطابق، اگرچہ بلیک ٹائیگر جھینگا کی پیداوار صرف نمکین پانی کے جھینگوں کی پیداوار کا تقریباً 1/3 بنتی ہے، پھر بھی یہ ویتنامی جھینگے کی صنعت کے لیے ایک خاص فائدہ پیدا کرتا ہے، جس سے کاروبار کو مختلف ذرائع کی فراہمی میں درآمد کنندگان کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد ملتی ہے۔

تسمانیہ یونیورسٹی (آسٹریلیا) کے ایک سائنسدان کے طور پر، ڈاکٹر ہوانگ تنگ کا خیال ہے کہ، کاشتکاری کے علاقوں میں مخصوص حالات کے ساتھ، مقامی علاقوں کو سفید ٹائیگر جھینگا کی نیم گہری، وسیع یا بہتر وسیع کھیتی کے ساتھ متوازی گہری اور انتہائی گہری کاشتکاری میں ترقی کرنی چاہیے۔ جس میں ماحولیاتی/نامیاتی بلیک ٹائیگر جھینگا فارمنگ ماڈل بہت موزوں ہے۔

ماہی پروری اور ماہی پروری کے کنٹرول کے محکمے کے ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹران ڈنہ لوان نے زور دیا: "ویتنام کے جھینگا برانڈ کی تعمیر سے منسلک بین الاقوامی معیارات کے مطابق سیاہ شیر جھینگے کی فارمنگ انڈسٹری کو اچھی اور مؤثر طریقے سے ترقی دینے کے لیے، پیداوار کو دوبارہ منظم کرنا اور چین کے تعلق کو اچھی طرح سے لاگو کرنا بالکل ضروری ہے۔ اگلا مسئلہ یہ ہے کہ ہم سائنس اور ٹیکنالوجی کی مختصر ترین منتقلی کے طریقہ کار کو تبدیل کر سکیں، جس سے ہم سائنس اور ٹیکنالوجی کے مواد کو تبدیل کر سکیں۔ ایک قومی جھینگا برانڈ۔"

فی الحال، اگرچہ کم قیمت کے فائدے کی وجہ سے دنیا میں کھپت کا رجحان زیادہ وائٹ لیگ جھینگا استعمال کرنے کی طرف مڑ گیا ہے، کیونکہ بلیک لیگ جھینگا پالنے والے بہت سے ممالک نہیں ہیں، لیکن سپلائی بھی محدود ہے۔ مقامی مارکیٹ کے ساتھ ساتھ برآمدی منڈیوں جیسے چین اور کچھ دوسری بڑی منڈیوں سے بلیک لیگ جھینگا کی بڑھتی ہوئی مانگ بلیک لیگ جھینگا کی نئی نسل کی واپسی کے لیے ایک بڑا فائدہ ہوگا۔ اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ میکونگ ڈیلٹا کے رہائشیوں اور عام طور پر پورے ملک کے لیے بلیک لیگ جھینگا فارمنگ کی کارکردگی کو بہتر بنانے کا موقع زیادہ سے زیادہ ہو گا۔

آرٹیکل اور تصاویر: ہونگ این ایچ اے

ماخذ: https://baocantho.com.vn/nhieu-ky-vong-voi-con-tom-su-the-he-moi-a191609.html