چاول کی نئی قسم سے بہت سے امید افزا امکانات۔

2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار کے فصلوں کے موسم کے لیے، میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ چاول کی 22 اقسام کے پیداواری مظاہروں کا اہتمام کرے گا، جن میں بہت سی نئی متعارف کرائی گئی قسمیں بھی شامل ہیں جن کی اعلی پیداوار، اچھے چاول کے معیار اور ناموافق پیداواری حالات کے خلاف مزاحمت ہے۔ چاول کی یہ اقسام کسانوں کو پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے اور آمدنی بڑھانے کے مواقع اور امکانات فراہم کرتی ہیں، خاص طور پر OM 19 قسم۔

چاول کی بہت سی نئی اقسام

چاول کی اقسام کی تحقیق اور ترقی میں مدد کرنے اور کسانوں کی معلومات تک رسائی کو آسان بنانے کے لیے، میکونگ ڈیلٹا رائس انسٹی ٹیوٹ باقاعدگی سے چاول کی اقسام کے مظاہرے کرواتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، یہ اسٹیک ہولڈرز سے ملنے، معلومات کا تبادلہ کرنے، اور کسانوں کو مظاہرے کے میدانوں کا دورہ کرنے کی اجازت دینے کے لیے فیلڈ کانفرنسز اور ورکشاپس کا اہتمام کرتا ہے جہاں چاول کی اقسام اگائی جا رہی ہیں۔

2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار کے موسم کے دوران، میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ انسٹی ٹیوٹ کے کھیتوں میں چاول کی 22 اقسام کے پیداواری مظاہروں کا اہتمام کرے گا۔ چاول کی جن اقسام کا مظاہرہ کیا گیا ان میں وہ شامل ہیں جو پہلے سے گردش کے لیے شائع ہو چکی ہیں اور جن کی جانچ جاری ہے۔ خاص طور پر، وزارت زراعت اور ماحولیات (MARD) کی طرف سے 22 میں سے 11 ظاہر شدہ چاول کی اقسام کو گردش کے لیے منظور کیا گیا ہے، جن میں OM 19، OM 29، OM 3، OM 74، OM 8، OM 18، OM 468، OM 5453، OM 5453، OM 5453، OM 453، OM 74 شامل ہیں۔ چاول او ایم 406۔ چاول کی چھ اقسام بڑے پیمانے پر اور چھوٹے پیمانے پر آزمائشوں سے گزر چکی ہیں اور منظوری کے لیے اپنے ڈوزیئر کو مکمل کرنے کے عمل میں ہیں: OM 6، OM 17، OM 66، OM 15، OM 12، اور OM 52۔ پانچ چاولوں کی اس وقت بڑی اور چھوٹی تین اقسام ہیں: 36، OM 82، OM 68، OM 54، اور OM 45۔ چاول کی ان اقسام کو چاول کے معیار کی بنیاد پر پانچ گروپوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ خاص طور پر، اس میں اعلیٰ قسم کے خوشبودار چاول کی اقسام شامل ہیں جیسے کہ OM 19، OM 8، OM 66، اور OM 68۔ ان میں سے، OM 19 اور OM 68 کو جنوری 2026 سے گردش کے لیے منظور کیا گیا ہے، جو ان کی سفید، پارباسی چاول، مضبوط مہک اور 6/8 کی صلاحیت کے لیے نمایاں ہیں۔ چاول کی اعلیٰ قسموں کا گروپ، بشمول OM 3, OM 74, OM 18, OM 15, OM 54, OM 12, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344, اور OM 45، پر توجہ مرکوز ہے جو نرم اور زیادہ چپکنے والے فیصد پر مرکوز ہیں۔ خاص طور پر، OM 3 کی قسم میں نمکیات کی برداشت 4-5‰ ہے، جو اسے ساحلی ماحولیاتی زون کے لیے موزوں بناتی ہے۔ چاول کی زیادہ پیداوار دینے والی اقسام بھی ہیں جیسے کہ OM 29، OM 6، OM 36، اور OM 17، جو 9 ٹن فی ہیکٹر تک بہت زیادہ پیداوار دے سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ، چپچپا اور جاپونیکا چاول کی اقسام ہیں جن میں OM 406 اور OM 82 شامل ہیں۔ OM 52 کا تعلق غذائیت سے بھرپور چاول کی اقسام کے گروپ سے ہے۔

مظاہرے کے چاول کے کھیتوں اور پیداواری تجربات کے سائٹ پر دوروں کے ذریعے، OM 19 چاول کی اقسام سے پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے، کسانوں کی آمدنی بڑھانے اور مستقبل میں چاول کی قیمت کے سلسلے کو بڑھانے میں مدد کی توقع ہے۔ تھانہ کوئ کمیون، کین تھو شہر میں ٹائین تھوان کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین کاو کھائی نے کہا: "2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار کی فصل کے لیے، کوآپریٹو کے کسانوں کو میکونگ ڈیلٹا رائس انسٹی ٹیوٹ اور کین تھو سٹی ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر کی طرف سے چاول کی 1 قسم کے 9 قسم کے تکنیکی بیجوں کی رہنمائی فراہم کرنے میں مدد ملی۔ 80 ہیکٹر، جس میں 22 گھرانوں نے اعلیٰ معیار اور کم اخراج والے چاول کے منصوبے کے مطابق حصہ لیا ہے، چاول کی پیداواری عمل سے پتہ چلتا ہے کہ یہ چاول کی قسم کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے کم لاگت والی ہے، جو کہ 9 تک اعلیٰ کارکردگی کا حامل ہے۔ صلاحیتیں، 100 دن سے کم ترقی کی مدت کے ساتھ چاول کی بہت سی دوسری اقسام سے اعلیٰ۔ مسٹر کھائی کے مطابق، OM 19 چاول خوشبودار اور لذیذ چاول پیدا کرتے ہیں، اس لیے کچھ کمپنیوں نے ST 25 خوشبودار چاول کے برابر قیمت پر پروڈکٹ خریدنے کا عہد کیا ہے۔ کوآپریٹو میں 510 ہیکٹر سے زیادہ چاول کی کاشت کے رقبے کے ساتھ، کوآپریٹو OM 19 کے کاشت کے رقبے کو بڑھانے کے لیے تیار ہے اگر مصنوعات کے لیے اچھی مارکیٹ ہے اور اگر کمپنیاں اور کاروبار سرگرمی سے مصنوعات کی خریداری کو فروغ دیں۔

چاول کی اعلیٰ قیمت کی مصنوعات تیار کرنے کے امکانات۔

OM 19 اور OM 3 قسمیں "کین تھو رائس برانڈ کے تحت اعلیٰ قسم کے خوشبودار چاول کی اقسام کے انتخاب" کے منصوبے کا نتیجہ ہیں، جس کا انتظام کین تھو سٹی ڈیپارٹمنٹ آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی نے میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے تعاون سے کیا، جس کا مقصد "کین تھو رائس" برانڈ بنانا ہے۔ خاص طور پر، OM 19 چاول کی قسم، پیداوار اور مصنوعات کے معیار کے لحاظ سے اپنی بہت سی نمایاں خصوصیات کے ساتھ، اعلیٰ قیمت والی چاول کی مصنوعات بنانے کا وعدہ کرتی ہے۔

میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ میں OM 3 چاول کی پیداوار کا مظاہرہ۔

کین تھو سٹی کے شعبہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے ڈائریکٹر مسٹر اینگو اینہ ٹن کے مطابق، محکمہ نے شہر کے حکام کو مشورہ دیا ہے کہ وہ "کین تھو رائس" برانڈ کو رجسٹر کریں۔ اس کے ساتھ ہی، اس نے اس برانڈ کے لیے انٹلیکچوئل پراپرٹی رائٹس کو رجسٹر کیا ہے اور اسے انتظام کے لیے کین تھو سٹی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے حوالے کر دیا ہے۔ "کین تھو رائس" برانڈ شہر میں مزیدار خوشبودار چاول کی اقسام کے لیے عالمی سطح پر اور مفت استعمال کیا جاتا ہے۔ ان میں، OM 19 اور OM 3 چاول کی مزیدار اقسام ہیں جنہیں محکمہ نے کین تھو سٹی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات، میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، اور دیگر متعلقہ فریقوں کے ساتھ مل کر، کسانوں کو ان کے پیداواری علاقوں کو بڑھانے میں مدد فراہم کی ہے۔ OM 19 اور OM 3 کے علاوہ، کین تھو میں تنظیموں اور افراد کے ذریعہ تیار کردہ دیگر مزیدار خوشبودار چاول کی اقسام بھی "کین تھو رائس" برانڈ کا استعمال کرتی ہیں۔ اگر تنظیموں اور افراد کو ضرورت ہو تو Can Tho City کا محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی مصنوعات کو مشترکہ اور مفت استعمال کے لیے مربوط اور برانڈ کرے گا، جس کا مقصد خام مال کی پائیدار ترقی کو فروغ دیتے ہوئے مصنوعات کے معیار اور قدر کو بہتر بنانا ہے۔

میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ایگرونومی ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ہیڈ ڈاکٹر مائی نگویت لین کے مطابق، OM 19 چاول کی قسم لمبے لمبے لمبے چوڑے ہوتے ہیں، جس کی نشوونما کا دورانیہ 95-100 دن ہوتا ہے، سال بھر کاشت کے لیے موزوں ہے، اور میکونگ ڈیلٹا میں بہت سے ماحولیاتی زونوں کے مطابق ہوتا ہے، جس سے 8/6/6 پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ چاول کے معیار کے حوالے سے، OM 19 میں دانوں کی لمبائی 7.88-7.94mm، تقریباً 16.7-17% کم امائلوز مواد، خوبصورت، سفید، پارباسی دانے، اور لمبی، پتلی شکل؛ پکا ہوا چاول سفید، خوشبودار اور ذائقہ دار ہوتا ہے۔ دوسری طرف، OM 3 کی نشوونما کا دورانیہ 98-102 دن ہوتا ہے، جس میں اناج 6.8-6.9mm لمبا ہوتا ہے، amylose کی مقدار 16.3-17.1%، خوبصورت چاول، نرم، چپچپا، مزیدار، اور ہلکی خوشبو کے ساتھ۔

متن اور تصاویر: KHANH TRUNG

ماخذ: https://baocantho.com.vn/nhieu-trien-vong-tu-giong-lua-moi-a200364.html