Sơn Lương میں Gà Gáy چپچپا چاول کی قسم کو بحال کرنا۔

میرا پھیپھڑا گائے چپکنے والا چاول، جو اب سون لوونگ کمیون میں اگایا جاتا ہے، موونگ لوگوں کا ایک مخصوص پروڈکٹ ہے، جسے صارفین اس کے معیار کی وجہ سے بہت اہمیت دیتے ہیں۔ پچھلے پانچ سالوں میں، کاشت شدہ رقبہ اور پیداوار میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، اور مارکیٹ پھیل رہی ہے، جس کی وجہ سے سپلائی ناکافی ہے۔ Gà Gáy چپچپا چاول کی بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے، مقامی حکام فی الحال چاول کی اقسام کو دوبارہ زندہ کرنے کے لیے کام کر رہے ہیں تاکہ کاشت کے رقبے کو بڑھایا جا سکے اور موجودہ ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

چاول کی یہ قسم مائی لنگ کمیون (پہلے) کے کھیتوں میں سینکڑوں سالوں سے موجود ہے، جو اب سون لوونگ کمیون ہے۔ Ga Gay چپچپا چاول کی قسم مقامی قدرتی حالات اور آب و ہوا کے ساتھ اعلیٰ موافقت کا مظاہرہ کرتی ہے، اعلیٰ خصوصیات کی حامل ہے جو اسے چاول کی دیگر اقسام سے ممتاز کرتی ہے۔ چاول کے دانے چپچپا، خوشبودار ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ بالکل میٹھا ہوتا ہے۔ جب چپکنے والے چاولوں میں پکایا جاتا ہے، تو دانے نرم ہوتے ہیں، سخت نہیں ہوتے، اور اپنی چپچپا پن اور خوشبو کو زیادہ دیر تک برقرار رکھتے ہیں۔

تاہم، طویل کاشت کے عمل کی وجہ سے، چاول کی قسم کے مقامی جین پول میں کمی آئی ہے، جس سے چاول کا معیار کم ہو گیا ہے۔ Gà Gáy Mỹ پھیپھڑوں کے چپچپا چاول کی اقسام کو بحال کرنا بہت سے فوائد کے ساتھ ایک فوری کام ہے، جس کا مقصد ایک نادر جینیاتی وسائل کو محفوظ کرنا، زرعی ماحولیاتی نظام کے تنوع میں حصہ ڈالنا، اور مستقبل میں چاول کی نئی اقسام کی تحقیق اور افزائش کے لیے ممکنہ طور پر ایک اہم جینیاتی وسائل کے طور پر کام کرنا ہے۔

سون لوونگ کمیون کے اکنامک ڈپارٹمنٹ کے عہدیداروں نے 1 ہیکٹر کے علاقے کا دورہ کیا جس کو گائے چپچپا چاول کی قسم میں بحال کیا جا رہا ہے۔

سون لوونگ کمیون کے اکنامک ڈپارٹمنٹ کی سربراہ محترمہ ڈِن تھی تھی ہوونگ نے کہا: "مائی لِنگ کے چپچپا چاول کی اقسام کو کامیابی سے بحال کرنے کے لیے، تمام سطحوں، شعبوں اور لوگوں کے درمیان قریبی ہم آہنگی کی ضرورت ہے۔ ہمیں چاول کے باقی بچ جانے والے بیجوں کے نمونے جمع کرنے، ان کے معیار کا جائزہ لینے، اور بہترین افراد کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جو ہم استعمال کرنے کے لیے بہترین افراد کو منتخب کریں گے۔ ناپسندیدہ جینوں کو ختم کرنے، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو بڑھانے اور پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے، کمیون نے 1 ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) کے ساتھ ایک آزمائشی پیداوار کا نمونہ ترتیب دیا، جس میں اکتوبر کے لیے فصل کی کٹائی کا وقت مقرر کیا گیا تھا اور اس وقت سب سے کم بیماریاں اگائی جا سکتی ہیں۔ کراس پولینیشن کو روکنے کے لیے، کاشتکاروں کو کئی اقدامات کرنے چاہئیں، جیسے: پہلا، جب چاول اب بھی سبز ہو تو گھاس ہٹانا، مختلف اقسام کے پودوں کو ختم کرنا، دوسرا، جب چاول کھیتی اور سرخی کے مراحل میں ہے، مختلف اقسام اور اقسام کے پودوں کو ختم کرنا۔" جڑی بوٹیوں کو ہٹانے کا تیسرا عمل، جب چاول کو افقی طور پر پھینکا جاتا ہے، تو مختلف اقسام کے پودوں، مختلف چاولوں کی اقسام اور چاول کے مختلف ٹکڑوں کو ختم کر دیتا ہے۔ کامیابی سے بحال ہونے کے بعد، My Lung Gà Gáy چپکنے والے چاول Phu Tho کی ایک منفرد اور مخصوص زرعی پیداوار بن جائے گی۔ اس پروڈکٹ کے لیے ایک برانڈ اور جغرافیائی اشارے بنانے سے اس کی اقتصادی قدر کو بڑھانے اور مقامی لوگوں کو مستحکم آمدنی لانے میں مدد مل سکتی ہے۔

مستقبل میں، میرے پھیپھڑے کے چپچپا چاول اگانے والے علاقوں کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، مقامی حکام کو کسانوں کو بیج، تکنیک، سرمایہ فراہم کرنے اور مصنوعات کے لیے برانڈ پروموشن پروگرام تیار کرنے کے لیے پالیسیاں بنانے کی ضرورت ہے، جس سے اسے وسیع مارکیٹ تک پہنچنے میں مدد ملے گی۔

خان تیرا

ماخذ: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm