پائیدار سپلائی چینز کی تشکیل آبائی زمین سے زرعی مصنوعات کی مزید منڈیوں تک پہنچنے کی راہ ہموار کرتی ہے۔

بڑھتی ہوئی مسابقتی زرعی منڈی کے تناظر میں زرعی مصنوعات کے لیے پائیدار اور مستحکم سپلائی چین کا قیام ایک فوری ضرورت بن گیا ہے۔ اکتوبر 2023 سے دسمبر 2025 تک لاگو ہونے والے "فو تھو پراونشل فارمرز ایسوسی ایشن کے اراکین کے لیے OCOP مصنوعات اور زرعی مصنوعات کی کھپت کو جوڑنے کے لیے ایک ماڈل کی تعمیر" کے منصوبے نے واضح تاثیر ظاہر کی ہے، جس سے صوبے میں بہت سے کسانوں اور کوآپریٹیو کے لیے ایک پائیدار راستہ کھلا ہے۔

اپنی مصنوعات کو فروغ دیں۔

پراونشل فارمرز ایسوسی ایشن کے زیرقیادت اس پروجیکٹ کا مقصد OCOP مصنوعات اور زرعی مصنوعات کی کھپت کو ویلیو چین کے ساتھ جوڑنے کے لیے ایک ماڈل بنانا ہے۔ اس کے ذریعے، ایسوسی ایشن کی مختلف سطحیں ایک "پل" کے طور پر کام کرتی ہیں، پیداوار سے لے کر استعمال تک کسانوں کی مدد کرتی ہیں۔ مصنوعات کو اسٹورز، ڈسٹری بیوٹرز، اور ای کامرس پلیٹ فارمز سے جوڑنا؛ اور ساتھ ہی مارکیٹ کی معلومات کو فروغ دینا اور فراہم کرنا۔

اس کے نفاذ کے ذریعے، پروجیکٹ نے موجودہ صورتحال، معیاری پیداواری عمل، منظم تربیت، منسلک کھپت، اور کاروبار، کوآپریٹیو اور کسانوں کے درمیان پائیدار روابط کی تشکیل کو فروغ دیا۔ OCOP مصنوعات اور مقامی زرعی مصنوعات کے لیے اضافی قدر بڑھانے، آمدنی کو مستحکم کرنے اور مارکیٹوں کو بڑھانے کے لیے یہ ایک بنیادی حل سمجھا جاتا ہے۔

تھانہ سون فرمینٹڈ پورک کوآپریٹو کی خمیر شدہ سور کا گوشت بنانے کی سہولت - Phu Tho

2021 میں 7 اراکین کے ساتھ قائم کیا گیا تھانہ سون سوور میٹ کوآپریٹو تھانہ سون کمیون، فو تھو صوبے میں، اس کا مقصد موونگ نسلی گروپ کے روایتی کھٹے گوشت کی ڈش کو اعلیٰ معیار کی تجارتی مصنوعات میں تبدیل کرنا ہے۔ مقامی حکام اور مختلف انجمنوں کی رہنمائی میں، کوآپریٹو نے جدید مشینری جیسے مکسر، سلائسرز، ویکیوم پیکیجنگ مشینیں، ابال کے گودام، اور کولڈ اسٹوریج کے ساتھ ایک بند پیداواری سہولت کی تعمیر میں سرمایہ کاری کی ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ڈنہ کووک بن نے کہا: "فی الحال، تھانہ سون کمیون میں کھٹے گوشت کی پیداوار اور پروسیسنگ کی بہت سی سہولیات موجود ہیں۔ اس لیے، ایک منفرد خصوصیت پیدا کرنے کے لیے، کوآپریٹو ہمیشہ پروڈکٹ کے معیار کو ترجیح دیتا ہے اور پروڈکشن کے عمل پر سختی سے عمل کرتا ہے۔ ایک مخصوص خوشبو کے ساتھ ایک پروڈکٹ بنانے کے لیے روایتی ترکیب کے مطابق مصالحوں کا مرکب۔" بند پیداواری عمل اور سخت کوالٹی کنٹرول کے ساتھ، مصنوعات نے تیزی سے صارفین کا اعتماد حاصل کر لیا...

Thanh Son Fermented Pork Cooperative - Phu Tho کی خمیر شدہ سور کے گوشت کی مصنوعات نے نمائشی بوتھ میں حصہ لیا جس میں OCOP مصنوعات اور کئی صوبوں اور شہروں سے مخصوص زرعی مصنوعات کی نمائش کی گئی تھی۔

کھپت کے تعلق کے منصوبے کی حمایت کی بدولت، کوآپریٹو کے بانس ٹیوب کے خمیر شدہ سور کے گوشت کی مصنوعات کی معیاری لیبلنگ (40,000 لیبل پرنٹ شدہ)، کوالٹی کنٹرول، اور فروخت کا حجم 89,800 بکس تک پہنچ گیا، جو ابتدائی ہدف (50,000 بکس) سے کہیں زیادہ ہے۔ فی الحال، یہ پروڈکٹ شمال سے جنوب تک 21 سے زیادہ صوبوں اور شہروں میں دستیاب ہے، بشمول ہنوئی، تھائی بن ، تھائی نگوین، ڈائین بیئن، ہو چی منہ سٹی، بن ڈوونگ، وغیرہ۔ (3 اسٹار کی درجہ بندی)۔

2020 میں پھو کھی کمیون میں قائم کیا گیا تھانہ لام ایگریکلچرل اینڈ فوڈ کوآپریٹو کے ابتدائی طور پر 9 ممبران تھے، اور اب یہ بڑھ کر 14 ہو گیا ہے۔ صاف زرعی پیداوار اور جڑی بوٹیوں والی چائے کی پروسیسنگ کے شعبے میں کام کرتے ہوئے، کوآپریٹو نے اپنی پپیا کی پروڈکٹ بلیک لو گالے کو تیار کرنے کے لیے کھپت سے منسلک منصوبے میں دلیری سے حصہ لیا ہے۔ مسٹر ہونگ ٹرنگ تھانگ - تھانہ لام ایگریکلچرل اینڈ فوڈ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے شیئر کیا: ماڈل نے 32 گھرانوں کو شرکت کے لیے راغب کیا، جس کا خام مال کا کل رقبہ 7 ہیکٹر ہے۔ کٹائی سے 15 ٹن سے زیادہ تازہ پھول ملے، جو کہ 1.5 ٹن خشک پھولوں کے برابر ہے - جو 1.3 ٹن خشک پھولوں کے ابتدائی ہدف سے زیادہ ہے۔ یہ پروڈکٹ 10 OCOP اسٹورز میں فروخت ہوتی ہے، جو OCOP 3-اسٹار ریٹنگ حاصل کرتے ہوئے، مارکیٹ میں 24,000 سے زیادہ بکس تقسیم کرتی ہے۔

تھانہ لام ایگریکلچرل اینڈ فوڈ کوآپریٹو کے پاپائے فلاور ٹی کے پروڈکٹ ماڈل - بلیک گیلنگیل کا خام مال کا کل رقبہ 7 ہیکٹر ہے۔

2024 میں، کوآپریٹو کی آمدنی 1.5 بلین VND تک پہنچ گئی، جس سے 20 مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہوئیں جن کی ماہانہ 6 ملین VND سے زیادہ آمدنی تھی۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو کئی دیگر اکائیوں کے لیے چائے کی پروسیسنگ اور پیکیجنگ کا کام بھی کرتا ہے، جو پائیدار ویلیو چین کی توسیع کی اپنی صلاحیت کو ظاہر کرتا ہے۔

شراکت کے ماڈل کی تاثیر واضح طور پر واضح ہے۔

کسانوں اور کوآپریٹیو کو سپورٹ کرنے کے علاوہ، یہ پروجیکٹ ریٹیل آؤٹ لیٹس کو بھی سپورٹ کرتا ہے، جس سے زرعی مصنوعات کو ڈیجیٹل ماحول میں لایا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، ریٹیل آؤٹ لیٹس کو برقرار رکھنے اور ان سے منسلک کرنے کے ماڈل نے مختلف صوبوں اور شہروں میں 20 آؤٹ لیٹس کا انتخاب کیا ہے، جو انہیں 23 عام OCOP مصنوعات کی کھپت سے منسلک کرتے ہیں۔ عمل درآمد کے 6-12 ماہ کے بعد، ان آؤٹ لیٹس کی آمدنی میں اوسطاً 5-20% اضافہ ہوا، دو آؤٹ لیٹس میں 20% سے زیادہ کا اضافہ ہوا۔ یہ ماڈل مختلف میڈیا چینلز کے ذریعے معلومات کی فراہمی اور زرعی مصنوعات کی کھپت کی بھی حمایت کرتا ہے۔ فی الحال، ای کامرس پلیٹ فارم giaothuong.net.vn پر 50 مصنوعات درج کی گئی ہیں، اور 100 کوآپریٹیو اور پروڈیوسرز کے ساتھ ایک Zalo گروپ قائم کیا گیا ہے جو مارکیٹ کی معلومات کے تبادلے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ "Nong San Dat To" (Agriculture Products of the Ancestral Land) کا فین پیج بھی مصنوعات کی وسیع پیمانے پر تشہیر کر رہا ہے۔

مسٹر ہونگ ٹرنگ تھانگ - تھانہ لام ایگریکلچرل اینڈ فوڈ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، OCOP پروڈکٹ پروموشن بوتھ پر پپیتے کے پھول اور بلیک گیلنگیل ٹی کی مصنوعات متعارف کراتے ہیں، جس میں عام زرعی مصنوعات کی نمائش ہوتی ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ، پروجیکٹ نے 300 اراکین کے لیے 12 تربیتی کورسز کا انعقاد کیا، جس میں OCOP آئیڈیاز تیار کرنے، پیداوار اور کاروباری سرگرمیوں کی منصوبہ بندی، کوآپریٹیو کے قیام کے طریقہ کار، ای کامرس ٹریڈنگ کی مہارت، اور زرعی مصنوعات کی تجارت کو فروغ دینے کے بارے میں معلومات فراہم کی گئیں۔

اس منصوبے کا جائزہ لینے کے لیے کانفرنس "فو تھو صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے اراکین کے لیے OCOP مصنوعات اور زرعی مصنوعات کی کھپت کو جوڑنے کے لیے ایک ماڈل کی تعمیر"

عمل درآمد کے نتائج کا جائزہ لیتے ہوئے، محترمہ لی تھی کوئنہ – صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی نائب صدر نے تبصرہ کیا: اس منصوبے کی واضح سائنسی اور عملی اہمیت ہے۔ کنزمپشن لنکیج ماڈل کی کامیاب ترقی نہ صرف معاشی فوائد لاتی ہے بلکہ ویلیو چین کے ساتھ ساتھ ترقی کی سمت بھی کھولتی ہے، ممبران اور کسانوں کی زندگیوں میں بہتری لاتی ہے، اور پائیدار زرعی ترقی کو فروغ دیتی ہے۔

محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی کی قبولیت کونسل نے لیڈ یونٹ سے رپورٹ کو مزید بہتر بنانے اور مستقبل میں ماڈل کو وسعت دینے کے لیے سفارشات شامل کرنے کی درخواست کی۔

فو تھو میں OCOP مصنوعات اور زرعی مصنوعات کی کھپت کو جوڑنے کا ماڈل زراعت کے تناظر میں درست سمت ثابت ہو رہا ہے جس کو پائیدار، پیشہ ورانہ اور مارکیٹ پر مبنی حل کی ضرورت ہے۔ چھوٹے کوآپریٹیو سے شروع ہونے والے، ماڈل نے مقامی مصنوعات کو مزید تک پہنچنے کی راہ ہموار کی ہے، جس سے قومی زرعی نقشے پر آبائی زمین سے زرعی مصنوعات کے برانڈ کی تصدیق ہو رہی ہے۔

Linh Nguyen

ماخذ: https://baophutho.vn/tao-chuoi-lien-ket-ben-vung-mo-duong-dua-nong-san-dat-to-vuon-xa-243976.htm