آئیے مل کر ڈورین کو "ٹیپ کرنے اور کاٹنے" کا تجربہ کریں۔

(DTO) ڈونگ تھاپ صوبے میں اس وقت میکونگ ڈیلٹا میں سب سے زیادہ ڈوریان اگانے والا علاقہ ہے، جس میں 34,300 ہیکٹر سے زیادہ اور تقریباً 470,000 ٹن سالانہ پیداوار ہے۔ تقریباً 50% علاقے کو برآمدی مقاصد کے لیے پودے لگانے کے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔

مائی فو ہیملیٹ میں ڈورین کے باغات میں سے ایک، لانگ ٹین کمیون، فی الحال تاجر خرید رہے ہیں۔

فی الحال، ڈونگ تھاپ صوبے میں ڈوریان کے کاشتکار آف سیزن دوریاں کی کٹائی کے لیے عروج کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ اگرچہ ڈورین کی قیمتوں میں مسلسل اتار چڑھاؤ آ رہا ہے، لیکن کاشتکار اس وقت بھی کافی منافع کما رہے ہیں۔

کارکن ہر ڈورین پھل کو تھپتھپا کر یہ تعین کرتے ہیں کہ کون سا پھل کٹائی کے لیے خریداری کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

بہت سے کسانوں کے مطابق سال کے ابتدائی مہینوں کے مقابلے ڈورین کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، فارم میں بلک میں خریدے گئے مونتھونگ (تھائی) ڈوریان کی قیمت تقریباً 80,000 - 90,000 VND/kg ہے، جبکہ Ri 6 durians کی قیمت 50,000 - 60,000 VND/kg ہے۔ ان فروخت کی قیمتوں سے، لاگت کو کم کرنے کے بعد، کسان معقول منافع کما رہے ہیں۔

ڈورین چننے والے پکے ہوئے پھل کو کاٹ کر نیچے لوگوں کو گرا دیں گے۔

تاجروں کو وزن کرنے کے لیے جمع کرنے کے مقام پر لے جانے سے پہلے ڈوریان کو درخت کی بنیاد پر جمع کیا جاتا ہے۔

دوریاں جمع کرنا۔

ڈوریان کو مرکزی سڑک کے ساتھ جمع کرنے کے مقام پر پہنچایا جاتا ہے جہاں تاجر انہیں تولنے اور خریدنے آتے ہیں۔

باغبان ہر ڈورین پھل کو احتیاط سے اکٹھا کرتے ہیں۔

باغبان ہر ڈورین پھل کو احتیاط سے جمع کرتے ہیں – جو کہ کھیتی کے دنوں کا انعام ہے۔

بہت سے باغات کے مالکان فصل کی کٹائی کا جشن منانے آئے تھے، اور انہیں بتائے بغیر، ہر کوئی ڈوریوں کو جمع کرنے اور لے جانے کے لیے گھس آیا۔

تاجر براہ راست باغات میں دوریاں خریدنے آتے ہیں۔ وہ ہر ڈوریان کو تولنے سے پہلے چھانٹ کر چھانٹتے ہیں، اسے پورے ملک میں تقسیم کرنے اور برآمد کے لیے ٹرکوں پر لوڈ کرتے ہیں۔

ڈوریان کے بہت سے تاجروں نے کہا: "ڈونگ تھاپ میں ڈوریان کے کاشتکار آف سیزن کی کٹائی کر رہے ہیں، اچھی قیمت پر فروخت کر رہے ہیں، اور معقول منافع کما رہے ہیں۔"

ان دنوں، لانگ ٹائین کمیون، ڈونگ تھاپ صوبے کی تمام سڑکوں کے ساتھ، مقامی لوگوں اور تاجروں کو باغات سے چوراہوں پر جمع کرنے والے مقامات تک دوریاں کی کٹائی اور منتقل کرنا آسان ہے، جس سے صبح سے رات تک ہلچل کا ماحول پیدا ہوتا ہے…

اور کسانوں اور تاجروں کے ساتھ ڈوریوں کو "ٹیپنگ اور کٹنگ" میں شامل کرنے کے قابل ہونا ایک بہت ہی دلچسپ تجربہ ہے۔

دوستی

(کرنا)

 

 

ماخذ: https://baodongthap.vn/cung-trai-nghiem-go-cat-sau-rieng-a233925.html