
کم سن مینگروو شہد بنیادی طور پر کم سون کے ساحلی مینگرو کے جنگلات میں پرورش پانے والی مکھیوں کی کالونیوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ علاقہ منفرد آب و ہوا، مٹی اور ماحولیاتی حالات پر فخر کرتا ہے: مینگرو کے درخت پانی اور زمین کے درمیان عبوری زون میں پروان چڑھتے ہیں، جو لہروں، زیادہ نمکیات اور مسلسل جلووں کے ذخائر سے متاثر ہوتے ہیں۔ یہ قدرتی عوامل شہد سے بھرپور، خالص اور کسی دوسرے پھول کے برعکس ایک مخصوص خوشبو کے ساتھ مینگرو کے جنگلات بناتے ہیں۔
جب تازہ کاشت کی جاتی ہے، مینگرو کے شہد کا ہلکا پیلا، چمکتا ہوا رنگ ہوتا ہے، جو وقت کے ساتھ ساتھ آہستہ آہستہ ایک خصوصیت والے عنبر رنگ میں تبدیل ہوتا ہے۔ شہد میں نمکین ہونے کے اشارے کے ساتھ ایک نازک مہک ہوتی ہے – یہ ساحلی ماحولیاتی نظام کی پہچان ہے۔ مٹھاس سخت نہیں بلکہ نرم ہے، دیرپا، خوشبودار بعد کے ذائقے کے ساتھ۔ چونکہ یہ قدرتی مینگرو کے جنگلات سے حاصل کی جاتی ہے جو کھادوں یا کیڑے مار ادویات سے کم سے کم متاثر ہوتے ہیں، اس لیے مصنوعات اعلیٰ پاکیزگی کو برقرار رکھتی ہے اور معدنیات اور وٹامنز سے بھرپور ہوتی ہے۔ اپنی پاکیزہ قیمت کے علاوہ، کم سن مینگروو شہد کو اس کی غذائیت کی قیمت اور صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے صارفین کے لیے بھی بہت زیادہ اہمیت حاصل ہے۔ پروڈکٹ بہت سے گھرانوں میں ایک مانوس انتخاب بن گیا ہے اور اس میں ایک قیمتی برآمدی شے میں ترقی کی بڑی صلاحیت ہے۔
بہت سے شاندار فوائد کے باوجود، کم سن مینگروو شہد کو پہلے مارکیٹ میں اپنی پوزیشن قائم کرنے میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ مشترکہ برانڈ، ایک سرکاری شناختی نظام، اور مرکزی معیار کے کنٹرول کے طریقہ کار کی کمی نے صارفین کے ساتھ مکمل اعتماد پیدا کرنا مشکل بنا دیا۔ نامعلوم اصل کی مصنوعات کے پھیلاؤ، نقلی اشیا، اور نقالی نے مقامی شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کے لیے پیداوار اور استعمال میں بے شمار رکاوٹیں پیدا کیں۔ مزید برآں، محدود پروموشن کم سن مینگروو کے جنگلاتی وسائل کی ممکنہ قدر سے پوری طرح فائدہ اٹھانے میں ناکام رہی۔ لہذا، مصنوعات کے منفرد معیار کی تصدیق کے لیے قانونی طور پر محفوظ برانڈ قائم کرنے کی ضرورت ضروری تھی۔
اس صورت حال کے جواب میں، 2023 میں، ننہ بن کی صوبائی عوامی کمیٹی نے "کِم سون - ننہ بن مینگروو شہد کے سرٹیفیکیشن مارک کے قیام، انتظام اور ترقی کے لیے کم سون ضلع، ننہ بن صوبے کے مینگروو شہد کی مصنوعات کے لیے سرٹیفیکیشن مارک" کی منظوری دی۔ اس منصوبے کی قیادت سینٹر فار ٹیکنالوجی ریسرچ اینڈ انٹلیکچوئل پراپرٹی (CIPTEK) نے کی۔ سرٹیفیکیشن مارک بنانے کے عمل کو منظم طریقے سے لاگو کیا گیا تھا، جس میں خام مال کے علاقے کا سروے کرنا، شہد کی مکھیوں کے پالنے کی موجودہ حالت کا اندازہ لگانا، شہد کی ساخت پر تحقیق کرنا، انتظامی ضوابط کو تیار کرنا، پیداوار - کٹائی - تحفظ - پیکجنگ کے عمل کے ساتھ ساتھ برانڈ کی شناخت اور دانشورانہ املاک کے اندراج کا دستاویز تیار کرنا شامل ہے۔
آج تک، ٹریڈ مارک "Kim Son - Ninh Binh Mangrove Honey" کو ٹریڈ مارک رجسٹریشن سرٹیفکیٹ نمبر 585601 فیصلہ نمبر 274541/QD- SHTT.IP مورخہ 9 دسمبر 2025 کے تحت انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس کے ذریعے دیا گیا ہے، جس کے مالک ڈی کمون کمیٹی کے ٹریڈ مارک کے مالک ہیں۔ اس کے علاوہ، انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس نے پروڈکٹ لیبل (سرٹیفکیٹ نمبر 43091) اور پیکیجنگ (سرٹیفکیٹ نمبر 43090) کے لیے صنعتی ڈیزائن کے پیٹنٹ بھی دیے ہیں۔ یہ واضح طور پر شناخت کرنے اور اس مخصوص مقامی شہد کی مصنوعات کے لیے ایک متحد برانڈ امیج بنانے کے لیے اہم اقدامات ہیں۔
کم سن مینگروو شہد کے لیے رجسٹریشن اور سرٹیفیکیشن مارک حاصل کرنے سے پروڈیوسرز، صارفین اور مقامی حکام کو بہت سے عملی فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ سب سے پہلے، سرٹیفیکیشن نشان مینگروو شہد کی ساکھ، واضح اصلیت، اور مخصوص معیار کی تصدیق میں مدد کرتا ہے۔ اس سرکاری شناختی نشان کی بدولت، صارفین آسانی سے اصلی مصنوعات کو جعلی شہد سے الگ کر سکتے ہیں، اس طرح اعتماد کے ساتھ ان کا انتخاب اور استعمال کر سکتے ہیں۔
مصنوعات کے تحفظ کے ساتھ، کم سن مینگروو شہد کی تجارتی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے، جس سے نہ صرف صوبہ ننہ بن کے اندر بلکہ بہت سے دوسرے صوبوں اور شہروں اور یہاں تک کہ بین الاقوامی مارکیٹ تک مارکیٹ کو پھیلانے کے لیے سازگار حالات پیدا ہوتے ہیں۔ اس سے شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور شہد کی مکھیوں کے پالنے کی مستحکم اور پائیدار ترقی کو فروغ ملتا ہے۔
مزید برآں، سرٹیفیکیشن مارکس پروڈکٹ کوالٹی مینجمنٹ اور کنٹرول کے بارے میں بیداری بڑھانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ پروڈیوسر کو تکنیکی طریقہ کار پر عمل کرنا چاہیے، خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانا چاہیے اور معیار کو برقرار رکھنا چاہیے۔ یہ شہد کی مکھیاں پالنے والے گھرانوں کے درمیان روابط کو فروغ دیتا ہے، جس سے زیادہ پیشہ ورانہ پیداوار، پروسیسنگ اور استعمال کا سلسلہ بنتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، سرٹیفیکیشن مارکس ایک موثر پروموشنل ٹول ہیں، جو کم سون نِن بِن کی خصوصیات کی شبیہہ کو ملکی اور بین الاقوامی صارفین کی وسیع رینج تک پھیلانے میں معاون ہیں، اس طرح علاقے میں سماجی و اقتصادی ترقی کی رفتار پیدا ہوتی ہے۔
CIPTEK سینٹر فار ٹیکنالوجی اینڈ انٹلیکچوئل پراپرٹی ریسرچ
ماخذ: https://baoninhbinh.org.vn/xay-dung-quyen-so-huu-tri-tue-gan-voi-thuong-hieu-mat-ong-su-vet-kim-son-ninh-b-251211083035589.html










تبصرہ (0)