ٹیٹ کی چھٹی پر نگہ بارڈر مارکیٹ میں ہلچل

علاقائی مصنوعات کی ہم آہنگی

صبح 4 بجے سے، جب کہ دھند ابھی بھی گھنی تھی اور درجہ حرارت صرف 1-3 ڈگری سیلسیس تک گر گیا تھا، مسز وا نی ہوا، ٹائین ٹائیو گاؤں، نام کین کمیون (کی سون) اپنا سامان نم کین مارکیٹ میں لانے کی تیاری کے لیے جلدی بیدار ہوئیں۔ انہیں سامان کہا جاتا تھا لیکن درحقیقت وہ صرف "گھریلو" زرعی مصنوعات تھیں جیسے سرسوں کے ساگ کے گچھے، گرم مرچ کے تھیلے، چند کلو تازہ ادرک، اور کھیتوں میں اس کے دنوں میں پکڑے گئے چند جنگلی چوہے۔ سب کو مسز ہوا نے ایک ٹوکری میں بٹھا کر پہاڑ سے نیچے بازار تک جانے کا انتظام کیا تھا - وہ بازار جس کا مسز ہوا اور سرحدی علاقے کے لوگ ہر ہفتے انتظار کرتے تھے۔

نام کین بارڈر مارکیٹ میں ٹیٹ کے موقع پر صبح سویرے سے ہی ہجوم ہوتا ہے۔ تصویر: کوانگ این

اگرچہ Tien Tieu گاؤں نام کین کی سرحدی مارکیٹ سے صرف 3 کلومیٹر کے فاصلے پر ہے، نقل و حمل کے ذرائع کی کمی کی وجہ سے، اور یہ حقیقت ہے کہ یہاں کوئی ٹوکریاں یا ٹوکریاں نہیں ہیں جن میں بہت سی بھاری زرعی مصنوعات موجود ہیں، نہ صرف مسز ہوا بلکہ یہاں کے بہت سے دوسرے پہاڑی علاقوں کے لوگ بھی اپنا سامان اپنی پیٹھ پر لے جانے کا انتخاب کرتے ہیں اور بازار کے لیے وقت پر پہنچنے کے لیے صبح سے ہی پیدل چلتے ہیں۔ پرانے کپڑوں کی کئی تہیں پہن کر ان کے قدم سخت سردی اور چھائی دھند میں مستعدی سے چلتے رہے۔ جب وہ بارڈر گیٹ پر پہنچے تو آسمان ابھی ہلکا ہو رہا تھا...

Ky Son Highlands کے لوگ سرحدی بازار جانے کے لیے اپنی پیٹھ پر سامان لے جاتے ہیں۔ تصویر: کوانگ این

نام کین مارکیٹ ایک طویل عرصے سے قائم ہے اور ویتنام اور لاؤس کے پہاڑی علاقوں کے لوگوں کی ثقافتی شناخت کے ساتھ ایک پرکشش مقام بن گئی ہے۔ اس سے پہلے، مارکیٹ ہر مہینے کی 15 اور 30 ​​تاریخ کو مہینے میں صرف دو بار ملتی تھی۔ دونوں ممالک کے درمیان تبادلے کو بڑھانے کے لیے، 2018 سے، ویتنام کے دو سرحدی صوبوں، Nghe An اور Xieng Khouang (Laos) کے حکام نے ہفتے کے اتوار کو مارکیٹ کو مہینے میں 4 گنا تک بڑھا دیا ہے۔ اس کے بعد سے، مارکیٹ آہستہ آہستہ نہ صرف دونوں ممالک کے لوگوں کے لیے بلکہ دنیا بھر کے سیاحوں کے لیے بھی تجربہ کرنے کے لیے ایک مانوس منزل بن گئی ہے۔

نام کین مارکیٹ صبح سویرے دھند اور خاص ریستورانوں کے دھوئیں سے ڈھکی ہوئی ہے۔ تصویر: کوانگ این

نام کین بارڈر گیٹ سے کھڑے ہو کر دیکھا تو نام کین بازار صبح سویرے لوگوں اور گاڑیوں سے بھرا ہوا تھا۔ ویتنام یا لاؤس سے سامان لے جانے والے ٹرک سامان پہنچانے کے لیے بازار جانے والے راستے میں رک گئے تھے۔ ہنسی اور سودے بازی سے ہوا بھر گئی۔ مارکیٹ کے مرکزی علاقے میں، کھانے کے اسٹالوں سے دھواں لاؤ ویت نامی پکوانوں کی مخصوص مہک سے اٹھ رہا تھا، جس سے ہر کوئی پرجوش محسوس کر رہا تھا۔

مارکیٹ میں ایک فوڈ اسٹال کی مالک محترمہ ہو وائی ژی نے جوش و خروش سے کہا: "ٹیٹ سے پہلے کے اس دن، لوگ بہت جلدی آتے ہیں، لوگ ایک دوسرے کو نہ دیکھنے کے کئی دنوں کے بعد بھی میل جول اور گپ شپ کرنے کے لیے اسٹال پر آتے ہیں۔ لوگوں کی طرف سے چنے جانے والے پکوان زیادہ تر گرے ہوئے پکوان ہوتے ہیں جیسے گرلڈ چکن، گرلڈ بیف... چاول، عام لاؤ مسالیدار ڈپنگ چٹنی، تازہ ویتنامی سبزیاں، سب ناقابل فراموش ذائقہ دار پکوانوں میں گھل مل جاتے ہیں۔

گرلڈ ڈش نام کین بارڈر مارکیٹ کی خاصیت ہیں۔ تصویر: کوانگ این

اس خاص بازار میں، جس چیز نے ہمیں سب سے زیادہ متاثر کیا وہ مختلف قسم کے سامان تھے، جن میں سے 70% مقامی زرعی مصنوعات تھیں جو دونوں ممالک کے لوگ تجارت اور تبادلے کے لیے لائے تھے۔ یہ عجیب و غریب مگر مانوس، مانوس لیکن عجیب و غریب زرعی مصنوعات ایسے علاقوں میں اُگائی جاتی ہیں جن میں کیڑے مار ادویات کے استعمال کے بغیر، سارا سال ٹھنڈا درجہ حرارت ہوتا ہے، تازگی اور مناسب قیمتوں کو یقینی بناتے ہوئے انہیں سیاحوں کے لیے مزید پرکشش بنا دیا جاتا ہے۔

بڑی پتیوں والی سرسبز مقامی سبزیوں کے بنڈل داخلی دروازے پر صرف 10,000 VND میں لمبی قطاروں میں دکھائے جاتے ہیں۔ کچھ فاصلے پر، شہد، جنگلی جنسینگ، جڑی بوٹیاں، میک کھن کے بیج، جنگلی کیلے، خشک بانس کی ٹہنیاں جیسی اعلیٰ زمینی زرعی مصنوعات فروخت کرنے والے اسٹالز بھی دلکش طریقے سے ترتیب دیے گئے ہیں، جن کی قیمت صرف چند ہزار سے چند دسیوں ہزار VND تک ہے، ایسی قیمت جو کسی کو بھی مطمئن کر سکتی ہے۔

سبزیوں کے سرسبز بنڈل بازار میں بکتے ہیں۔ تصویر: کوانگ این

اس سے بھی زیادہ منفرد، اس مارکیٹ میں، لوگ شرح مبادلہ کو متوازن کرنے کے بعد تبادلے کے لیے ویتنامی یا لاؤ کرنسی کا استعمال کر سکتے ہیں۔ کئی سالوں کے تبادلے اور قریبی تعلقات کے بعد، دونوں ممالک کے تاجر ایک دوسرے سے جانے پہچانے جملے بھی کہہ سکتے ہیں جب سلام کرتے ہیں اور سامان کا تبادلہ کرتے ہیں، یکجہتی آنکھوں اور مسکراہٹ سے ظاہر ہوتی ہے۔

نام کین بارڈر مارکیٹ عام طور پر ہلچل ہوتی ہے، لیکن ٹیٹ کے قریب اس سے بھی زیادہ ہجوم ہوتا ہے۔ کچھ لوگ بھینسوں، گائے، سور اور مرغیوں کو بازار میں تازہ بیچنے کے لیے لے جاتے ہیں، اور جب انھیں پیسے ملتے ہیں، تو وہ ٹیٹ کے لیے چیزیں خریدتے ہیں۔ صارفین میں وہ بچے بھی شامل ہیں جو دور کام کرتے ہیں اور سال کے آخر میں ٹیٹ کی خریداری کے لیے بازار جاتے ہیں۔ لوگ کیک سمیٹنے کے لیے بانس کے نلکے اور ڈونگ کے پتے خریدتے ہیں، لوگ کھانے پینے کی چیزیں خریدتے ہیں، گھریلو سامان خریدتے ہیں، لوگ اپنے بچوں کے لیے نئے بروکیڈ خریدتے ہیں... سردی کے دنوں میں ماحول خوشگوار اور گرم ہوتا ہے۔

سرد موسم کے باوجود بازار کے گلیارے ہمیشہ کھچا کھچ بھرے رہتے ہیں۔ تصویر: کوانگ این

ون شہر کی ایک سیاح محترمہ ہوانگ نگوین نے کہا: میں نے نام کین بارڈر مارکیٹ کے بارے میں کافی عرصے سے سنا ہے اور اس بار ٹیٹ کے قریب بھی اس کا تجربہ ہوا۔ اگرچہ ون شہر سے یہاں تک کا فاصلہ کافی دور ہے، لیکن بدلے میں ہم پہاڑی علاقوں کے لوگوں کی شناخت کے ساتھ اپنے آپ کو خلا میں غرق کرنے، خوبصورت مناظر کی تعریف کرنے، کھانے سے لطف اندوز ہونے، اور کرائے پر لینے اور مخصوص بروکیڈ ملبوسات پر آزمانے کے قابل ہوئے جو بہت متاثر کن تھے۔ بازار ویک اینڈ پر لگا ہے اس لیے ہم ضرور واپس آنے کا بندوبست کریں گے۔

صرف Ky Son ضلع میں ہی نہیں، Nghe An کے پاس بھی منفرد سرحدی بازار ہیں، جو ہر Tet چھٹی کی چھٹیوں میں پہاڑی علاقوں کے لوگوں کے ثقافتی رنگوں سے مزین ہوتے ہیں۔ ٹرائی لی بارڈر مارکیٹ، کوئ فونگ ڈسٹرکٹ میں، اگرچہ اسے پہلی بار 1 ستمبر کو کھولا گیا تھا، لیکن اب یہ ضلع Que Phong اور پڑوسی علاقوں کے لوگوں کے لیے ہر ماہ ایک مانوس منزل بن گیا ہے۔

ٹرائی لی بارڈر مارکیٹ میں فروخت ہونے والی اشیاء۔ تصویر: QA

مسٹر وی وان کوونگ - ٹرائی لی کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے کہا: اپنے پہلے افتتاحی سیشن کے وقت مارکیٹ نے بڑا تاثر دیا، لوگوں کی تعداد اتنی زیادہ تھی کہ کمیون کی سڑک پر بھیڑ تھی۔ ٹرائی لی مارکیٹ ہر مہینے کی پہلی تاریخ کو باقاعدگی سے منعقد کی جاتی ہے، اور ٹیٹ کے دوران اسے لوگوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایک اضافی دن کھولا جائے گا۔ یہ جگہ ہمیشہ نسلی اقلیتوں کے ثقافتی رنگوں سے بھری رہتی ہے، خاص طور پر اس علاقے میں رہنے والے مونگ لوگ جو مخصوص مصنوعات جیسے اوپر لینڈ کے خربوزے، بروکیڈ، سرسوں کا ساگ، جنگلی بانس کی ٹہنیاں، جوش پھل، کالے خنزیر، مقامی مرغیاں وغیرہ سے بھرے رہتے ہیں۔ نہ صرف زائرین مزیدار، صاف ستھری مصنوعات خرید سکتے ہیں، بلکہ وہ بازار میں منعقد ہونے والے پروگراموں میں خود کو بھی غرق کر سکتے ہیں۔

سرحدی سیاحت کی جھلکیاں

وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ، سرحدی بازار نہ صرف اشیاء کے تبادلے اور خرید و فروخت کی جگہیں ہیں بلکہ نسلی گروہوں کے درمیان ثقافتی تبادلے کے لیے بھی جگہیں ہیں، دور دراز علاقوں سے آنے والے لوگوں اور سیاحوں کے لیے دلچسپ اسٹاپ ہیں، جو سرحدی علاقوں میں سماجی و اقتصادیات اور سیاحت کی ترقی میں معاون ہیں۔

ہائی لینڈ کی خصوصیات جن سے ہر کوئی لطف اندوز ہونا چاہتا ہے۔ تصویر: کوانگ این

مون سون سرحدی کمیون میں Muong Qua مارکیٹ، کون Cuong ضلع بھی ایک ایسی مارکیٹ ہے. مارکیٹ عام طور پر مہینے کے پہلے اتوار کو سیشن میں ملتی ہے۔ Tet چھٹی کے دوران، مارکیٹ لوگوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اضافی سیشن کھولتا ہے۔ 2018 سے، مارکیٹ لوگوں اور سیاحوں کے لیے ٹرا لین واپسی پر ایک مثالی ملاقات کی جگہ بن گئی ہے۔

مسٹر نگان وان ٹرونگ - مون سون کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: موونگ کوا مارکیٹ علاقے کا فخر ہے، ایک ہلچل والا کاروبار اور تجارتی جگہ اور علاقے میں سیاحت کی ترقی میں اپنا کردار ادا کر رہی ہے۔ جب بھی بازار کا سیشن ہوتا ہے، کون کوونگ واپس آنے والے زائرین کے گروپ بھی موونگ کوا مارکیٹ میں ثقافت کا تجربہ کرنے، کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے ساتھ ساتھ مقامی لوگوں کی مخصوص پرفارمنس دیکھنے کے لیے علاقے کا دورہ کرنے کا موقع بھی لیتے ہیں۔ مون سون زمین کی تصویر بھی زیادہ مشہور ہے۔

ٹرائی لی بارڈر مارکیٹ میں سیاحوں کی خدمت کرنے والا ثقافتی پروگرام۔ تصویر: کوانگ این

ٹرائی لی بارڈر مارکیٹ بھی ان مارکیٹوں میں سے ایک ہے جس نے آپریشن کے پہلے دن میڈیا پر بڑا تاثر پیدا کیا۔ بازار جانے کے لیے ٹرائی لی سرحدی علاقے میں جانے والی کاروں کی لائن کی تصویر نے آن لائن کمیونٹی میں ہلچل مچا دی ہے۔ مارکیٹ کی شناخت ضلع کے سیاحتی نقشے پر منازل میں سے ایک کے طور پر بھی کی گئی ہے۔

سرحدی بازار مقبول سیاحتی مقامات بن چکے ہیں جن کا زائرین تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔ تصویر: کوانگ این

مسٹر بوئی وان ہین - کوئ فونونگ ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: ٹرائی لی مارکیٹ نے اپنے آپریشن کے بعد سے سرحدی علاقے کے لوگوں کے لیے بہت سی مشکلات کے ساتھ آمدنی پیدا کرنے، ثقافتی اور پکوان کی خصوصیات کو فروغ دینے، سرحدی علاقے میں تجارتی خدمات کی ترقی میں کردار ادا کیا ہے۔ آنے والے وقت میں، ضلع مارکیٹ کو مزید کشادہ بنانے کے لیے سرمایہ کاری جاری رکھے گا لیکن پھر بھی روایتی خصوصیات کو محفوظ رکھے گا، ساتھ ہی ساتھ پروپیگنڈے کو مضبوط کرے گا اور اس منفرد مارکیٹ کے ذریعے کیو فونگ کے سرحدی علاقے میں لوگوں کی شناخت کے ساتھ سیاحت کی تصویر کو فروغ دے گا۔

ماخذ: https://baonghean.vn/nhon-nhip-cho-bien-xu-nghe-ngay-giap-tet-post284433.html