ہلچل سے بھری لن مچھلی کی منڈی، مینڈک مچھلی پکڑنے کا موسم، مغرب میں سیلاب زدہ کھیتوں کے بیچ میں کیکڑے کا جال

مغرب میں سیلاب کا موسم آگیا، لوگ ماہی گیری کے نئے سیزن کی تیاریوں میں مصروف ہیں۔ لِنہ مچھلی، مینڈک، کیکڑے اور میٹھے پانی کی دیگر کئی اقسام کی مچھلیاں ایسی خصوصیات بن چکی ہیں جو لوگوں کو اچھی آمدنی دیتی ہیں۔

ڈونگ تھاپ صوبے کا منبع تھونگ فوک کمیون کے کھیتوں میں پانی بھر گیا ہے - تصویر: ڈانگ ٹوئیٹ

12 اگست کو، Tuoi Tre Online نے ریکارڈ کیا کہ Thuong Phuoc کمیون، ڈونگ تھاپ صوبے کے کھیتوں میں بہت سے کھیتوں میں سیلاب آ گیا ہے۔ صبح سے ہی لوگ بھوسا ڈالنے اور جال پھیلانے کے لیے کھیتوں میں جا رہے ہیں۔ کھیتوں کے آر پار چلتے سمپوں اور سانپوں نے مغرب کے سیلاب زدہ کھیتوں میں خوشی کا منظر پیدا کر دیا۔

سیلاب کے موسم کے دوران کھیتوں میں سمپان پر بیٹھے ماہی گیر - تصویر: ڈانگ ٹوئیٹ

تھونگ فوک کمیون کی رہائشی مسز فام تھی بی نے کہا کہ میٹھے پانی کی مچھلی منڈی دن میں دو بار صبح اور دوپہر کے وقت "ملتی ہے"۔ لوگ جال ڈالتے ہیں اور ان تاجروں کو بیچنے کے لیے سمندری غذا کا انتخاب کرتے ہیں جو انہیں بازار میں لاتے ہیں۔ اس کے بعد میٹھے پانی کی مچھلی کی چٹنی اور لن مچھلی کی چٹنی بنانے کے لیے "بیت مچھلی" کو بالٹیوں میں تولا جائے گا۔

"یہ سیزن کا ابھی آغاز ہے اس لیے میٹھے پانی کی مچھلی جیسے سلور کارپ، اسنیک ہیڈ فش، پرچ، کیکڑے... کی قیمت زیادہ ہے، جو کہ تاجروں کے لیے براہ راست وزن کرنے پر 30,000 - 80,000 VND/kg تک ہوتی ہے۔ کم،" محترمہ بی نے کہا۔

تھونگ فوک کمیون، ڈونگ تھاپ میں سیلاب کے موسم کے دوران ہلچل مچی ہوئی مچھلی بازار - تصویر: ڈانگ ٹوئیٹ

دریں اثنا، سیلاب سے بچاؤ کے ڈائک پر، بہت سے "اینگلر" مینڈکوں کے لیے ماہی گیری کی ڈیوٹی پر ہیں، ہر سیشن میں 2-3 کلوگرام مچھلی پکڑ رہے ہیں۔ مینڈکوں کے لیے ماہی گیری تفریحی ہے اور خاندانی کھانوں کے لیے مزیدار پکوان بنانے یا بیچنے کے لیے اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے اجزاء فراہم کرتی ہے۔ کھیتوں میں نہروں کے ساتھ، لوگ کیکڑوں کے لیے جال بچھاتے ہیں، یہ ایک خاص چیز ہے جو کافی زیادہ قیمت پر فروخت ہوتی ہے۔

مچھلیاں مقامی لوگ صبح سویرے پکڑ لیتے ہیں، بڑی مچھلیوں کو تاجروں کے لیے تولا جائے گا، چھوٹی مچھلیوں کو مچھلی کی چٹنی بنانے کے لیے استعمال کیا جائے گا - فوٹو: ڈانگ ٹوئیٹ

Thuong Phuoc کمیون کے رہائشی مسٹر Nguyen Viet Em نے کہا کہ مینڈکوں کو پکڑنا بہت آسان ہے، بس فشنگ راڈ، بغیر ہک لیس فشنگ لائن، سنہری سیب کے گھونگے یا مینڈک کا گوشت بیت کے طور پر چاہیے۔ عام طور پر، ڈیکس اور گھنی نہروں کے کنارے، بہت سے مینڈک چھپے اور خوراک کی تلاش میں ہوتے ہیں۔

"مینڈکوں کے لیے ماہی گیری کے لیے بھی اپنی "مہارت" کی ضرورت ہوتی ہے، آپ کو جلدی ہونا چاہیے۔ جب مینڈک چارہ کھاتا ہے، تو "اینگلر" کو فیصلہ کن طور پر لکیر کو جھٹکا دینا چاہیے اور جلدی سے مینڈک کو پکڑنا چاہیے، اگر سست ہو تو مینڈک چارہ چھوڑ دے گا اور چھلانگ لگا دے گا۔

"ہر روز میں ایک سیشن میں 2-3 کلوگرام پکڑتا ہوں۔ اگر میں سارا دن مچھلی پکڑتا ہوں تو مجھے زیادہ ملے گا، کبھی کبھی 10 کلو تک بھی۔ تاجر سائز کے لحاظ سے 80,000 VND سے 120,000 VND/kg مینڈک موقع پر خریدتے ہیں،" مسٹر ویت ایم نے کہا۔

مسٹر بوئی وان ڈو تھونگ فوک کمیون میں سیلاب کے موسم میں کیکڑوں کے لیے جال بچھانے میں مہارت رکھتے ہیں - تصویر: ڈانگ ٹوئیٹ

تھونگ فوک کمیون کے رہائشی مسٹر بوئی وان ڈو نے کہا کہ وہ کئی سالوں سے کیکڑوں کے لیے جال لگا رہے ہیں، ہر روز تقریباً 150 پھندے لگ بھگ 5 کلو کیکڑے پکڑ سکتے ہیں۔ جال بنیادی طور پر پانی کے میدانوں اور نہروں میں رکھے جاتے ہیں۔

"کیونکہ یہ سیلاب کے موسم کا آغاز ہے، کھیت کیکڑوں کی مقدار زیادہ نہیں ہے، لیکن اس کے بدلے میں، فروخت کی قیمت اب بھی کافی زیادہ ہے، جس سے ماہی گیروں کو زیادہ آمدنی ہو رہی ہے۔ جال لگانے کے روایتی طریقے کے علاوہ، کھیت کے کیکڑے بھی جال لگا کر پکڑے جاتے ہیں، جمع کی جانے والی مقدار دوگنی ہو گئی ہے۔ فی الحال، تقریباً 0000000000000000 روپے کی قیمت ہے۔ صرف ٹانگوں میں ہی 130,000 - 300,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ آتا ہے،" مسٹر ڈو نے کہا۔

ڈونگ تھاپ صوبے کے ہائیڈرو میٹرولوجیکل اسٹیشن کے مطابق، ہفتے کے دوران، صوبے میں مقامات پر پانی کی سطح 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 0.2 میٹر زیادہ تھی۔ ہانگ نگو اسٹیشن پر پانی کی اصل سطح 2.32 میٹر بلند ترین تھی، جو اسی مدت سے 10 سینٹی میٹر زیادہ تھی۔

اپ اسٹریم اور اندرون ملک علاقوں میں روزانہ پانی کی بلند ترین سطح ہفتے کے پہلے نصف میں آہستہ آہستہ تبدیل ہوتی ہے، پھر ہفتے کے دوسرے نصف حصے میں تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔ بہاو ​​والے علاقے میں پانی کی سطح ہفتے کے وسط تک آہستہ آہستہ کم ہوتی ہے، پھر ہفتے کے آخر تک تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔

ڈانگ ٹوئیٹ

ماخذ: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-cho-ca-linh-mua-cau-ech-dat-lop-cua-giua-dong-nuoc-noi-mien-tay-20250812174816313.htm