خوبصورت ساحلی دیہات: Xuan Dai خلیج پر ماہی گیری کا منفرد گاؤں

نیلے Xuan Dai Bay میں واقع، Ganh Do کا ماہی گیری گاؤں (An Thanh Hamlet, Xuan Dai Ward, Dak Lak; Xuan Dai Ward, Song Cau Town, Old Phu Yen) جنوبی وسطی ساحل میں سب سے منفرد خوبصورتی کے ساتھ قدیم دیہاتوں میں سے ایک ہے۔

گاؤں کا نام چٹان کے نام پر رکھا۔

گاوں گان دو کا نام اتنا عرصہ ہوا کہ کسی کو یاد نہیں۔ وہ آسانی سے پکارنے اور یاد رکھنے کے لیے صرف گنہ نام کے ساتھ چپک جاتے ہیں۔ گاؤں کے بہت سے بزرگوں نے بتایا کہ جنگ کے دوران گاؤں کو آن ڈو کہا جاتا تھا اور بعد میں اس کا نام بدل کر گانہ دو رکھ دیا گیا۔

گانہ ڈو ماہی گیری گاؤں

تصویر: HUU TU

محترمہ لی تھی کم چاؤ (94 سال کی عمر، آن تھانہ وارڈ میں رہنے والی)، جو ساری زندگی گاؤں سے منسلک رہی، نے کہا: "گاؤں کے سامنے سرخ کیپ کو آسانی سے یاد رکھنے کے لیے گانہ ڈو کہا جاتا ہے۔ پہلے گاؤں کا نام آن ڈو تھا، بہت کم لوگ اسے اب بھی یاد رکھتے ہیں۔"

گاؤں کے بزرگوں کا کہنا ہے کہ گان دو چٹان نے ایک بار گاؤں کو کئی بڑے طوفانوں سے بچایا تھا، اس چٹان کی بدولت لہریں زمین کی گہرائی میں نہیں آتی تھیں۔

تصویر: HUU TU

گانہ ڈو ایک کھردرے کٹے کی طرح دکھائی دیتا ہے جب گاؤں کے سامنے ایک ہلکا سرخی مائل بھورا چٹانی ساحل ہے جو لہروں کو روکنے کے لیے قدرتی دیوار کی طرح پھیلا ہوا ہے، فاصلے پر لاؤ اور لو (مقامی لوگوں کا جزیرے کو پکارنے کا طریقہ) ہے، جہاں طوفان آنے پر بیڑے اور پنجرے لنگر انداز ہوتے ہیں۔

گانہ دو گاؤں میں سڑک تنگ اور گھمبیر ہے۔

تصویر: HUU TU

گانہ دو گاؤں زیادہ بڑا نہیں ہے، وہاں تقریباً 664 گھرانے رہتے ہیں، ہر گھر کا رخ سمندر کی طرف ہے، جس کی پشت ایک نیچی چٹانی پہاڑی کے ساتھ جھکی ہوئی ہے۔ گاؤں کی سڑک گھومتی ہوئی اور تنگ ہے، دونوں طرف پرانے مکانات ہیں، ایک دوسرے کے قریب ہیں، جن میں سے کچھ براہ راست چٹان کی پتھریلی بنیاد پر بنائے گئے ہیں، ایک رہنے کی جگہ بناتے ہیں جو کہ ناہموار اور شاعرانہ ہے، جہاں لوگ تقریباً ہر صبح سمندر کو چھو سکتے ہیں۔

اوپر سے نظر آنے والے سمندر میں اترتے ہوئے سرخ گانہ

تصویر: HUU TU

گانہ دو کی چٹانیں اتنی تیز نہیں ہیں جتنی گانہ دا دیا کی ہیں اور نہ ہی ہون ین کی طرح وسیع ہیں، لیکن ان کی نرمی بہت منفرد ہے۔ گول، سرخی مائل بھوری چٹانیں سمندر کے قریب سے نکلتی ہیں۔ گاؤں کے بزرگوں کا کہنا ہے کہ گان دو پتھروں نے گاؤں کو کئی بڑے طوفانوں سے بچایا، اس چٹان کی بدولت لہریں زمین میں گہرائی تک نہیں پہنچیں۔ یہی وجہ ہے کہ گاؤں کے لوگ پتھروں کو مقدس مانتے ہیں۔

گاؤں کا نام آسانی سے پکارنے اور آسانی سے یاد رکھنے کے لیے گانہ ڈو کے نام سے منسلک ہے۔

تصویر: HUU TU

گانہ ڈو کو ایک منزل بنانا چاہتے ہیں۔

نہ صرف اس کا ایک منفرد منظر ہے، بلکہ گانہ دو گاؤں اپنی روایتی مچھلی کی چٹنی بنانے کے لیے بھی پورے خطے میں مشہور ہے۔ یہاں مچھلی کی چٹنی بنانے کا پیشہ نسلوں سے موجود ہے، جو قمری کیلنڈر کے جنوری سے مارچ تک کے اینچووی سیزن سے منسلک ہے۔

پہلے گاؤں کا نام آن دو تھا، بعد میں گاؤں کا نام بدل کر گانہ دو رکھ دیا گیا۔

تصویر: HUU TU

گانہ کیا لوگ چھوٹے، مضبوط اینچوویز کا انتخاب کرتے ہیں، جو گاؤں کے بالکل سامنے سمندر میں پکڑے جاتے ہیں جہاں نمکیات عام ہے۔ یہ وہ عنصر ہے جو یہاں مچھلی کی چٹنی کو اس کا چمکتا ہوا بھورا رنگ، نمکین ذائقہ، میٹھا بعد کا ذائقہ اور منفرد، بے شک ہلکی مہک دیتا ہے۔ بہت سے خاندان اب بھی مٹی کے برتنوں میں مچھلی کی چٹنی کو خمیر کرنے، پتھر کے صحن میں خشک کرنے، مکمل سورج اور سمندری ہوا کو پکڑنے کی عادت اپنے آباؤ اجداد کے ذائقے کو برقرار رکھنے کے لیے رکھتے ہیں۔

گانہ دو گاؤں میں لوگوں کے بہت سے گھر سمندر کے قریب پتھروں پر بنائے گئے ہیں، جو سیاحوں کو پرجوش کر رہے ہیں۔

تصویر: HUU TU

تاہم، وقت گزرنے کے ساتھ، روایتی دستکاری گاؤں آہستہ آہستہ ختم ہو گیا ہے کیونکہ نوجوان نسل گاؤں کو چھوڑ کر کام کرنے کے لیے بہت دور جا رہی ہے، بہت سے گھرانے اب مچھلی کی چٹنی نہیں بناتے ہیں بلکہ اس کے بجائے ماہی گیری یا چھوٹے پیمانے پر تجارت کا رخ کرتے ہیں۔ تاہم، مقامی حکومت ماحولیاتی سیاحت کی ترقی کے تناظر میں گانہ دو کی شناخت کو بحال کرنے کی کوششیں کر رہی ہے۔

گانہ ڈو گاؤں کا بیک بیچ

تصویر: HUU TU

شوان ڈائی وارڈ کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر فام وان نگوین نے کہا کہ علاقہ گانہ دو گاؤں کو بحال کرنے کی منصوبہ بندی کو ایڈجسٹ کر رہا ہے۔ گاؤں سے ملحقہ علاقے میں کچھ اعلیٰ درجے کے ریزورٹ پروجیکٹس پر عمل درآمد کیا جا رہا ہے۔ "مستقبل میں، ہم گانہ ڈو کو ایک تفریحی مقام، ایک ثقافتی تجربہ بنانا چاہتے ہیں، جہاں زائرین نہ صرف آرام کریں بلکہ Xuan Dai Bay کے ساحل پر ایک روایتی ماہی گیری گاؤں کی قدر کو بھی سمجھیں،" مسٹر Nguyen نے کہا۔

بہت سے لوگ چٹان سے چٹانوں کو دیواریں بنانے اور چلنے کے راستے بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

تصویر: HUU TU

گانہ دو وقت کی دو تالوں کے درمیان کھڑا ہے، دونوں سرخ پتھر کے ماہی گیری کے گاؤں کی قدیم خوبصورتی کو محفوظ رکھتے ہیں اور ایک نئے مستقبل کی طرف دیکھتے ہیں۔ پتھریلے ساحل پر چھوٹی چھتیں، سیاہ اینٹوں کے مچھلی کی چٹنی کے برتن، اور مسٹر چاؤ کی کہانیاں - یہ سب ایک پائیدار حیات نو کے سفر کے لیے وشد مواد ہیں۔ ماہی گیری کا وہ گاؤں آج بھی لوگوں کی یادوں میں ماضی کے چٹانی ساحل کے رنگ کی طرح روشن ہے۔ (جاری ہے)

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhung-ngoi-lang-tuyet-dep-ven-bien-lang-chai-co-doc-dao-ben-vinh-xuan-dai-185250805231209378.htm