بن ڈنہ میں سفید نمک کے کھیتوں پر لوگ 'سورج اٹھائے ہوئے'

(VTC نیوز) - فجر کے وقت، کیٹ من کمیون (فو کیٹ ڈسٹرکٹ، بن ڈنہ) میں لوگ "باپ سے بیٹے" کے پیشے کو برقرار رکھنے کے لیے نمک کے کھیتوں میں کام کا دن شروع کرنے میں مصروف ہیں۔

بن ڈنہ نمک کے کھیتوں پر صبح

صبح 5 بجے، سورج کی روشنی کی پہلی کرنیں کیٹ من کمیون، فو کیٹ ڈسٹرکٹ (بن ڈنہ) میں نمک کے کھیتوں میں رینگنا شروع ہو جاتی ہیں۔ اوپر سے، ہر نمک کا میدان ایک آئینے کی طرح لگتا ہے.

لوگوں کے لیے تیز دھوپ میں نمک بنانے کا دن شروع کرنے کے لیے صبح کا وقت سب سے موزوں ہے۔

صبح کا پہلا کام یہ ہے کہ سورج کے طلوع ہونے کے وقت پر ایک دن سے فلٹر شدہ سمندری پانی کو خشک کرنے والے خلیوں پر ڈالا جائے۔

"دھوپ میں کام کریں، ٹھنڈے موسم میں آرام کریں"، ہر سال نمک بنانے والوں کے پاس پیداوار کے لیے صرف 6 ماہ ہوتے ہیں۔

نمک کو دن میں بنانا چاہیے اور رات بھر نہیں چھوڑنا چاہیے۔ لہذا، کیٹ من کمیون (فو کیٹ ڈسٹرکٹ) میں نمک کے کارکنوں کو ہمیشہ صبح سویرے کھیتوں میں جانا پڑتا ہے اور اندھیرا ہونے پر واپس جانا پڑتا ہے۔

موسم جتنا دھوپ ہوتا ہے، نمک اتنی ہی تیزی سے شکل اختیار کرتا ہے۔ نمک کے کام کرنے والوں کے لیے، چلچلاتی دھوپ بہت زیادہ فصل کے لیے ایک نعمت ہے، نمک کے دانوں کے سفید اور پاکیزہ ہونے کے لیے۔

فی الحال، کیٹ من کمیون میں نمک کے زیادہ تر کارکن بوڑھے اور خواتین ہیں۔ کم اور غیر مستحکم آمدنی کی وجہ سے، بہت سے نوجوانوں کو اپنی "خاندانی روایت" کو چھوڑ کر روزی کمانے کے دوسرے طریقے تلاش کرنے پڑے ہیں۔

سورج جتنا مضبوط ہوتا ہے، لوگ نمک کے کھیتوں میں اتنی ہی محنت کرتے ہیں۔ کھیتوں پر سورج کے سائے لمبے ہیں، یہاں کے لوگ "سورج کو اٹھائے ہوئے" دن بہ دن سمندر کی لطافت کشید کر رہے ہیں۔

"میرا خاندان دو نسلوں سے نمک بنا رہا ہے، اور خوشی اور غم دونوں نمک کے دانے سے آتے ہیں۔ دس سال پہلے، اگرچہ نمک بنانا زیادہ امیر نہیں تھا، لیکن یہ ایک مستحکم زندگی تھی، جس میں اوسطاً 120,000 VND یومیہ کمایا جاتا تھا۔ حالیہ برسوں میں، آمدنی اتنی نہیں رہی کہ گزارہ کر سکیں، لیکن میں نمک بنانا پسند کرتا ہوں اور اس سے دستبردار نہیں ہو سکتا، وِن گائین نے کہا کہ نمکین میں کام کرنا ہے۔" کمیون

کیٹ من کمیون، فو کیٹ ڈسٹرکٹ میں، نمک بنانے والے تقریباً 600 گھرانے ہیں۔

نمک کے کارکن غروب آفتاب تک انتھک محنت کرتے رہتے ہیں۔ جیسے جیسے سورج آہستہ آہستہ درختوں کے پیچھے غروب ہو رہا ہے، نمک کے کھیتوں میں لوگ ابھی تک دن کے آخری کام میں مصروف ہیں۔

اوپر سے، گاؤں کی سڑک کیٹ من کمیون میں نمک کے کھیتوں اور چاول کے کھیتوں کے درمیان کی حد ہے۔ نمک کے کھیتوں کی خوبصورتی فینگ شوئی کی وجہ سے نہیں ہے اور نہ ہی یہ چمکدار ہے، بلکہ محنت کے پسینے کی خوبصورتی ہے۔

Vtcnews.vn

ماخذ: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-cong-nang-tren-canh-dong-muoi-trang-tinh-tai-binh-dinh-ar764255.html