کسانوں نے 'بلین ڈالر ٹری' کے ہدف کو حاصل کرنے میں اپنا حصہ ڈالا

تھائی نگوین چائے اپنی خوشبو اور ذائقے کے لیے ملک بھر میں مشہور ہے، اور اسے "پہلی مشہور چائے" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ سالوں کے دوران، صوبے کے کسانوں کی نسل در نسل دھوپ اور بارش کے ذریعے سخت محنت کر کے اپنی چائے کی مصنوعات کو ملکی اور غیر ملکی منڈیوں تک "دور اڑنے" کے لیے ایک مضبوط برانڈ کے لیے "پنکھوں" کی تخلیق کر رہے ہیں۔ اس نے تھائی نگوین چائے کو "بلین ڈالر کا درخت" بنانے کے مقصد کو حاصل کرنے میں مدد کی ہے۔

Phu Luong ضلع کے کسان چائے کی محفوظ پیداوار میں تجربات شیئر کر رہے ہیں۔

امریکی مارکیٹ میں داخل ہونے والی چائے کے بارے میں بات کرتے ہوئے، تھائی Nguyen کے لوگوں کو ایسی مصنوعات پر فخر ہے جنہوں نے دنیا کے جدید ترین آلات کا استعمال کرتے ہوئے کئی ٹیسٹ پاس کیے ہیں۔ اس کے مطابق، تھائی Nguyen چائے یورپی معیارات MRLs پر پورا اترتی ہے۔ اس "سرٹیفکیٹ" کے ساتھ، پروڈکٹ ہر براعظم کی تمام مارکیٹوں میں داخل ہو سکتی ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Nga، صدر تھائی Nguyen Tea Association: کئی سالوں سے، تھائی Nguyen چائے اپنی مصنوعات کو متنوع بنا رہی ہے، جس پر گہرائی سے عملدرآمد کیا جاتا ہے اور اسے بہتر بنایا جاتا ہے، اور اعلیٰ معیار کو حاصل کیا جاتا ہے۔ خاص طور پر، بہت سی مصنوعات نے بین الاقوامی چائے کے مقابلوں میں اعلیٰ انعامات جیتے ہیں۔

وقت کے ساتھ ساتھ، سو سال سے زیادہ پہلے، ہنگ ین صوبے کے رہنے والے مسٹر وو وان ہیٹ، چائے اگانے کے لیے کاشتکاروں کے ساتھ پہاڑیوں اور کھیتوں پر دوبارہ دعویٰ کرنے کے لیے تان کوونگ (تھائی نگوین) گئے تھے۔ اس چائے میں 1 کلی اور 2 پتے ہیں جو ابلتے ہوئے پانی کے سامنے آنے پر کھلتے ہیں، ایسا لگتا ہے جیسے کرینوں کے ریوڑ زمین کی طرف اڑ رہے ہوں۔ 1935 میں، داؤ ژاؤ کے علاقے ( ہانوئی تجارتی میلے) میں، مسٹر وو وان ہائیٹ اور تھائی نگوین کے لوگوں کی مصنوعات "Canh Hac tea" کو پہلے انعام سے نوازا گیا۔

اس قسم کی مصنوعات پچھلی صدی کے ابتدائی نوے کی دہائی تک مقبول رہی۔ پھر، مارکیٹ کے طریقہ کار میں، چائے کے علاقے میں لوگ تخلیقی ہونے کے لیے آزاد تھے، بہت سی مختلف مصنوعات بناتے تھے، جیسے نوجوان چائے کی کلیاں، نوجوان چائے کی کلیاں، چائے کی کلیاں... تب سے، 1 کلی اور 2 پتوں والی چائے کی مصنوعات کرینوں کے جھنڈ کی طرح اپنے پروں کو پھیلا کر پریوں کے ملک کی طرف اڑ رہی ہے۔

چائے کے درخت اپنی خاص خوشبو، لذت، غذائیت اور بیماریوں سے بچاؤ کی خصوصیات کی وجہ سے قدیم زمانے سے انسانی زندگی کا حصہ رہے ہیں۔ تاہم، تھائی نگوین چائے کے درخت حقیقی معنوں میں "تبدیل" ہو چکے ہیں، جو ایک اہم اقتصادی فصل بن چکے ہیں، جس کی نشاندہی ستمبر 2017 میں کی گئی تھی۔ یہی حقیقت ہے کہ انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس (وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی) نے جغرافیائی اشارے "ٹین کوونگ" کے لیے رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ دیا ہے۔

اس وقت پورے صوبے میں چائے کی 22,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ ہے، جس میں سے 21,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ فصل کے لیے ہے، جس کی مستحکم پیداوار 127 کوئنٹل فی ہیکٹر سے زیادہ ہے، تازہ چائے کی کلیوں کی پیداوار 270,000 ٹن فی سال تک پہنچتی ہے، جو چائے کے 540،000 بی کے برابر ہے۔

صوبے میں، 193 چائے کی مصنوعات ہیں جو OCOP کے معیار پر 3-5 ستاروں پر پورا اترتی ہیں، جن میں سے 2 مصنوعات نے OCOP 5 ستارے حاصل کیے ہیں۔ چائے کی مصنوعات کی قیمت 13.8 ٹریلین VND/سال تک پہنچ جاتی ہے۔

ہمارے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، ویتنام ٹی ایسوسی ایشن کے چیئرمین ڈاکٹر نگوین ہوو تائی نے کہا: تھائی نگوین کی "چار عظیم چائے" کے علاوہ، جو علاقے ہیں: ٹین کوونگ (تھائی نگوین شہر)، لا بنگ (ڈائی ٹو)، من لاپ (ڈونگ ہائے)، ٹوک ٹرانہ (فو لوونگ)، صوبے کے دیگر خطوں میں بھی چائے اعلیٰ معیار کی ہے۔

تھائی نگوین میں عالمی اقتصادی انضمام کی راہ پر چلنے والی چائے بنانے والی اکائیوں میں سے ایک ٹین ہوانگ ٹی کوآپریٹو، فوک شوآن کمیون (تھائی نگوین شہر) ہے۔ 2011 کے آخر سے، کوآپریٹو کی چائے کی مصنوعات کو سولیڈیریڈاڈ اور یونی لیور نے بین الاقوامی معیار کے UTZ سرٹیفائیڈ (ٹریس ایبل پروڈکشن) کو پورا کرنے کے لیے تصدیق کی ہے۔

UTZ سرٹیفائیڈ نے ٹین ہوانگ چائے کو بین الاقوامی مارکیٹ میں انضمام اور گردش کرنے کے لیے تمام شرائط کو پورا کرنے والی پہلی ویتنامی چائے کی مصنوعات بنا دیا ہے۔

مصنوعات کا معیار ایک مضبوط برانڈ بنانے کی جڑ ہے۔ یہی وہ قوت ہے جو چائے کے کاشتکاروں پر زور دیتی ہے کہ وہ اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے پر توجہ دیں۔

تھائی Nguyen صوبے میں چائے کی مصنوعات کی قیمت فی الحال 13.8 ٹریلین VND/سال تک پہنچ گئی ہے۔

ہا تھائی ٹی کمپنی، ہا تھونگ کمیون (ڈائی ٹو) کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن محترمہ نگوین تھی ہین نے کہا: 2016 میں، کمپنی کی نوجوان جھینگا چائے کی مصنوعات کو امریکن اور کینیڈین ٹی ایسوسی ایشن نے سلور پرائز سے نوازا تھا۔ کمپنی خوشبو والی چائے کی مصنوعات، کالی چائے، اوولونگ چائے، مچھا اور کچھ نئی مصنوعات جیسے: چائے کا ضروری تیل، چائے کا عرق، شاور جیل، چائے پر مبنی صفائی کے حل میں گہری سرمایہ کاری کرنے کا منصوبہ بنا رہی ہے۔

بین الاقوامی ایوارڈ یافتہ چائے کی مصنوعات کے بارے میں، محترمہ Nguyen Thi Ly، ڈائریکٹر Tan Cuong Hoang Binh Tea Joint Stock Company (Thai Nguyen City) نے کہا: 2017 میں، صنعت اور تجارت کے محکمے نے مجھے شمالی امریکہ کے بین الاقوامی خصوصی چائے کے مقابلے میں حصہ لینے کی ترغیب دی۔ اس وقت، میں اتنا مصروف تھا کہ میں نے صرف "تصادفی طور پر" "Dinh Vuong Pham" چائے کی مصنوعات کو مقابلے کے لیے بھیجا اور اس پر زیادہ توجہ نہیں دی۔ تاہم، کچھ دنوں بعد، مجھے اچھی خبر ملی: کمپنی کی چائے کی مصنوعات کو خصوصی انعام سے نوازا گیا۔

محترمہ Nguyen Thi Ly کی کہانی مجھے ان لوگوں کی یاد دلاتی ہے جو براہ راست برانڈ بناتے ہیں اور چائے کے درختوں کی قدر میں اضافہ کرتے ہیں، جن میں سے سبھی خواتین سے تعلق رکھتے ہیں۔ اس کا ثبوت یہ ہے کہ ویتنام فارمرز ایسوسی ایشن کی طرف سے ملک بھر میں بہترین کسانوں کے طور پر چائے کے علاقے میں 4 خواتین کو اعزاز سے نوازا گیا: محترمہ ڈاؤ تھانہ ہاؤ، ہاؤ ڈیٹ ٹی کوآپریٹو کی ڈائریکٹر، ٹین کوونگ کمیون (تھائی نگوین سٹی) نے ٹین کوونگ چائے کی مصنوعات کو دنیا بھر کے بہت سے لوگوں کے لیے ایک قیمتی تحفہ بنا دیا ہے۔ 2017 میں دا نانگ میں ہونے والی APEC ویتنام کانفرنس کی آرگنائزنگ کمیٹی کی طرف سے 21 رکنی معیشتوں کے نمائندوں کے لیے تحفے کے طور پر 2017 میں Tuyet Huong Cooperative کی ڈائریکٹر محترمہ Tran Thi Tuyet کو فخر ہے۔ La Bang Tea Cooperative (Dai Tu) کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Hai، ایک دوستانہ پیداواری عمل کو لاگو کرتی ہیں، اور ان کے پاس ایسی مصنوعات ہیں جنہیں گاہک 60 ملین VND/kg پر آرڈر کرتے ہیں۔ تھنہ این ٹی کوآپریٹو، سونگ کاؤ ٹاؤن (ڈونگ ہائی) کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن محترمہ وو تھی تھانہ ہاؤ کو OCOP کو 3 سے 4 ستاروں تک حاصل کرنے والی 6 پروڈکٹ لائنوں پر فخر ہے۔

ہر شخص کے کام کرنے کا طریقہ مختلف ہوتا ہے، لیکن ان سب کا مقصد تھائی Nguyen چائے کے درختوں کے لیے ایک مضبوط برانڈ بنانا ہے۔ اس طرح چائے کے درختوں کی معاشی قدر میں اضافہ کرنا۔ وہ "ٹی اینڈ اسٹیل لینڈ" کے ترقی یافتہ کسان ہیں جو روزانہ یہ محسوس کر رہے ہیں کہ چائے کے درخت صوبے کے اربوں ڈالر کے درخت بن جائیں گے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/nong-dan-gop-suc-hien-thuc-hoa-muc-tieu-cay-ty-do-02420ee/