ڈائی سون ایپل - میٹھے پھلوں کے موسم کا وعدہ کرتا ہے۔

BAC NINH - ان دنوں ڈائی سون (Bac Ninh) میں آ رہے ہیں، سیب اگانے والے علاقوں میں، کاشتکار پھلوں کی نشوونما کے عمل میں داخل ہوتے ہی درختوں کی سرگرمی سے دیکھ بھال کر رہے ہیں۔ یہ سیب کے درختوں کے لیے غذائی اجزاء کو جذب کرنے اور زیادہ پیداوار دینے کا ایک اہم مرحلہ ہے۔ پیداوار کے تجربے اور سائنسی اور تکنیکی ترقی کے اطلاق کے ساتھ، 2025 میں، ڈائی سون میں سیب کے کاشتکاروں کو ایک اور میٹھے پھل کا موسم آنے کی امید ہے۔

دونوں تائیوان کے سیب اور ژوان سیب ہیں، لیکن جب ڈائی سون میں لگائے جاتے ہیں، تو وہ ایک منفرد مٹھاس کے ساتھ بڑے پھل پیدا کرتے ہیں جو بہت کم جگہوں پر ہوتے ہیں۔ یہاں کے لوگوں کے مطابق، پرانے سون ڈونگ ضلع کی کمیونز کے وسیع جنگلات اور ٹھنڈی آب و ہوا کے درمیان، ڈائی سون خاص مٹی کے ساتھ مل کر بہت کم بارشوں کی وجہ سے موسم کے لحاظ سے ایک مختلف مقام کے طور پر کھڑا ہے، جو کہ "آسمانی وقت اور جغرافیائی فائدہ" کا عنصر ہے جو یہاں سیب کی منفرد قدر پیدا کرتا ہے۔

سیب کا باغ پھلوں کی نشوونما کے مرحلے میں داخل ہو رہا ہے۔

شاندار پیداواری صلاحیت اور معیار کے ساتھ، اس پھل نے مارکیٹ میں ایک برانڈ بنایا ہے، جس سے کسانوں کو ان کی آمدنی بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ لہٰذا، ابتدائی چند ہیکٹر سے لے کر اب تک، ڈائی سون نے سیب کی کاشت کے رقبے کو 190 ہیکٹر سے زیادہ تک بڑھا دیا ہے، جس کی اوسط پیداوار تقریباً 40 ٹن فی ہیکٹر ہے، جس کی کل پیداوار تقریباً 7,600 ٹن فی سال ہے جس کی فروخت کی قیمت تقریباً 30,000 VND/kg ہر سال VND/kg کی آمدنی ہے۔ بہت سے گھرانوں کی آمدنی 150 سے 300 ملین VND/سال ہے۔ توقع ہے کہ 2025 تک ریونیو 200 بلین VND سے زیادہ ہو جائے گا۔ کمیون نے کامیابی کے ساتھ سیب کی پیداوار کا ایک متمرکز علاقہ بنایا ہے، اور ڈائی سون ایپل کی مصنوعات کو 3-اسٹار OCOP کے طور پر تصدیق شدہ ہے۔ سیب کی زیادہ تر مصنوعات صوبے کے اندر اور باہر تاجروں، سہولتوں کی دکانوں اور سپر مارکیٹوں میں استعمال ہوتی ہیں۔

ابتدائی چند ہیکٹر سے، Dai Son نے اب سیب کے اگانے والے رقبے کو 190 ہیکٹر سے زیادہ تک بڑھا دیا ہے، جس کی اوسط پیداوار تقریباً 40 ٹن فی ہیکٹر ہے، کل پیداوار تقریباً 7,600 ٹن فی سال ہے، جس کی فروخت کی قیمت تقریباً 30,000 VND/kg ہے، ہر سال میں 30,000 VND/kg، اربوں روپے کی آمدنی ہوتی ہے۔ بہت سے گھرانے 150 سے 300 ملین VND/سال کے درمیان کماتے ہیں۔ توقع ہے کہ 2025 تک ریونیو 200 بلین VND سے زیادہ ہو جائے گا۔

ٹین ہیپ گاؤں فصل کے ڈھانچے کو چاول کی غیر یقینی پیداوار سے تجارتی سیب کی کاشت میں تبدیل کرنے والے کمیون کے مخصوص علاقوں میں سے ایک ہے۔ پورے گاؤں میں 240 گھرانے ہیں، جس میں سیب کاشت کرنے والا کل رقبہ 250 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ پھلوں کی نشوونما کے مرحلے کے دوران سیب کے کھیت کی دیکھ بھال کرتے ہوئے، محترمہ ڈونگ تھی کیٹ نے اشتراک کیا: "پہلے، خاندان کی معیشت بنیادی طور پر لیچی کے درختوں اور جنگلات کی شجرکاری پر انحصار کرتی تھی، لیکن پچھلے کچھ سالوں میں، لیچی کے رقبے کے کچھ حصے کو سیب کی کاشت میں تبدیل کرنے کی بدولت، معیشت میں بھی بہتری آئی ہے۔ گزشتہ سال Xuiels سے 3 sao، 4 سے زیادہ ایپل کی تجارت ہوئی۔ انہیں کھیت میں خریدا، جس کی بدولت وہ پھلوں کے ساتھ سیب حاصل کرنے کے لیے ایک مستحکم ذریعہ لے کر آئے، خاندان ہمیشہ ہر قدم کی دیکھ بھال، متوازن کھاد، باغ کا باقاعدگی سے دورہ کرنے اور کیڑوں اور بیماریوں کی بروقت روک تھام پر توجہ دیتا ہے۔

ٹین ہیپ گاؤں میں مسٹر چو وان ٹرانگ کے مطابق - پیداوار کا کئی سالوں کا تجربہ رکھنے والا شخص، فطرت بہت منصفانہ ہے، حالانکہ ڈائی سون میں بارش کم ہوتی ہے، ایسے درخت اگانے کے لیے سازگار نہیں جو زیادہ نمی کو پسند کرتے ہیں، یہ سیب اگانے کے لیے بہت موزوں ہے۔ لہذا، ڈائی سون کمیون کے لوگوں نے دوسرے درختوں کی جگہ سیب کے درخت لگائے۔ مسٹر ٹرانگ کے خاندان نے اکیلے 3 ہیکٹر سیب لگائے، 2024 میں، پیداوار 14 ٹن تک پہنچ گئی، فروخت کی اوسط قیمت 30,000 VND/kg تھی، آمدنی 400 ملین VND سے زیادہ تھی۔ فی الحال، کچھ ابتدائی سیب کے کھیتوں میں بڑے پھل ہیں، باقی پھول کے مرحلے اور پھلوں کی نشوونما کے آغاز میں ہیں۔ مسٹر ٹرانگ توقع کرتے ہیں کہ سیب کے ابتدائی کھیتوں کی فصل نئے قمری سال کے آس پاس کی جائے گی، باقی علاقوں میں بعد میں موسم بہار میں پھل کی کٹائی ہوگی۔ سیب کی کٹائی کا موسم تقریباً 3 ماہ رہتا ہے۔

نہ صرف روایتی پیداوار پر رک کر، ڈائی سون میں سیب کے کاشتکار جرات مندی کے ساتھ صاف زرعی ماڈلز کا اطلاق کرتے ہیں، ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پیداوار کرتے ہیں اور مصنوعات کی کھپت کو لنک کرتے ہیں۔ اس کی بدولت سیب کی کوالٹی اور تجارتی قدر میں تیزی سے بہتری آرہی ہے، کھپت کی مارکیٹ کو وسعت دی جارہی ہے۔ ٹین ہیپ گاؤں میں، 14 ممبران گھرانوں کے ساتھ ایک صاف زرعی مصنوعات کی کھپت کوآپریٹو تشکیل دیا گیا ہے، جو گاؤں کے متعدد گھرانوں کے لیے مصنوعات کی خریداری اور استعمال میں مہارت رکھتا ہے۔ کوآپریٹو کو VINACAB سرٹیفیکیشن جوائنٹ اسٹاک کمپنی (Hanoi) کی طرف سے ایپل کی مصنوعات کے لیے VietGAP معیارات کے مطابق پیداوار کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے، جس کا رقبہ 21 ہیکٹر سے زیادہ ہے، اور متوقع پیداوار 635 ٹن فی سال ہے۔

موسم بہار کے آخر میں کھلنے والے سیب کی قسم۔

کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ہوانگ وان فوونگ نے کہا: "1 ہیکٹر زرعی اراضی کی اقتصادی قیمت کو 125 ملین VND/سال تک بڑھانے کے ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، Dai Son Commune نامیاتی زراعت کی سمت میں سائنس اور ٹیکنالوجی کی پیداوار میں منتقلی کو فروغ دینے کے لیے جاری رکھے ہوئے ہے، VietcusGAP، جو کہ لوگوں کے لیے مناسب ڈھانچہ، FocusGAP میں تبدیل کرتا ہے۔ سیب کے اگانے کے علاقے کو وسعت دینے، اعلیٰ معیار کے سیب کے پیداواری علاقوں کی تعمیر اور مارکیٹ میں مسابقتی مصنوعات بنانے کے لیے پیداواری روابط کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ، اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے ڈائی سن کلین ایپل برانڈ کی تعمیر اور فروغ کے لیے حل فراہم کریں، اس زرعی مصنوعات کو ون کمیون ون پروڈکٹ پروگرام کے ساتھ منسلک کیا جائے۔

اگرچہ یہ ڈائی سون کی زمین میں ایک نئی فصل ہے، لیکن سیب کے درخت کی پیداوار زیادہ ہے، مزیدار معیار ہے، اچھی قیمت ہے، اور اس نے اس پہاڑی علاقے میں اقتصادی کارکردگی کو دیگر فصلوں سے بہتر بنایا ہے۔ سیب کا درخت فصل کے ڈھانچے کو مٹی کے حالات کے مطابق تبدیل کرنے میں ایک روشن مقام بن گیا ہے، جس سے مقامی آبادی کو نسلی اقلیتوں اور پہاڑی علاقوں کی سماجی و اقتصادی ترقی کے قومی ہدف کے پروگرام کو کامیابی سے نافذ کرنے میں مدد ملتی ہے۔

مضمون اور تصاویر: تھائی یوین

ماخذ: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg