پائیدار زرعی ترقی کے سفر میں کسانوں کو عزت دینا

(Chinhphu.vn) - نیسلے ویتنام نے حال ہی میں نیسلے ٹری این فیکٹری، ڈونگ نائی صوبے میں "نئی تخلیقی زراعت میں کسانوں کا کردار" کے موضوع پر ایک سیمینار کا انعقاد کیا۔ NESCAFÉ پلان پروگرام میں 60 نمایاں کسانوں اور ان کے ساتھ عملے کو جمع کرنا، اس تقریب کا مقصد پیش قدمی کرنے والے کسانوں کو اعزاز دینا، کافی کاشت کرنے والی پائیدار کمیونٹیز کو فروغ دینا، اور مرکز میں کسانوں کے ساتھ جدید زراعت کو فروغ دینا تھا۔

مسٹر بنو جیکب - نیسلے ویتنام کے جنرل ڈائریکٹر نے فیکٹری کا دورہ کرنے والے نمایاں کسانوں کے وفد سے استقبالیہ تقریر کی - تصویر: VGP/MT

سیمینار میں، عام کسانوں نے اپنے کاشتکاری کے تجربات اور مقامی طور پر لاگو ہونے والے اچھے زرعی طریقوں کو شیئر کیا۔ یہ کسانوں کے لیے Nestlé کے زرعی معاون عملے کی رہنمائی اور تعاون سے پائیدار کافی فارمنگ میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق اور ڈیجیٹل تبدیلی کے اپنے سفر کو دوبارہ تخلیق کرنے والی زراعت کی طرف دیکھنے کا ایک موقع بھی تھا۔

نیسلے ویتنام کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر بینو جیکب نے کہا: "نیسلے میں، ہم ہمیشہ لوگوں کو اپنے پائیدار ترقی کے سفر کے مرکز میں رکھتے ہیں۔ اس لیے، NESCAFÉ پلان پروگرام ایک طویل مدتی عزم ہے کہ وہ کسانوں کے ساتھ دوبارہ تخلیقی زراعت کو لاگو کرنے، آمدنی کو بہتر بنانے اور زندگی کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے۔ ویتنامی کافی کی صنعت اور آنے والی نسلوں کے لیے۔"

اس پروگرام کے فریم ورک کے اندر، کسانوں نے نیسلے ٹرائی این فیکٹری میں پروڈکشن کے عمل اور جدید کافی پروسیسنگ ٹیکنالوجی کا بھی دورہ کیا، مصنوعات کی جانچ کا براہ راست تجربہ کیا اور یہاں انجینئرز اور آپریٹنگ ماہرین کی ٹیم کے ساتھ بات چیت کی۔ اس سرگرمی نے کسانوں کو ویتنامی کافی بینز کے فارم سے تیار مصنوعات تک کے سفر کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کی، جسے یورپ، جاپان، کوریا اور امریکہ سمیت دنیا بھر کی تقریباً 40 مارکیٹوں میں برآمد کیا گیا۔

NESCAFÉ پلان پروگرام کے عام کسانوں نے پیداواری عمل کا دورہ کیا اور Nestlé Tri An فیکٹری کی طرف سے برآمد کی جانے والی کافی بینوں کی اقسام کے بارے میں سیکھا۔ تصویر: VGP/MT

نیسلے ٹرائی این فیکٹری کے ڈائریکٹر مسٹر ٹرونگ ہونگ فوونگ نے تصدیق کی کہ کسان نہ صرف کافی سپلائی چین میں ایک اہم کڑی ہیں بلکہ ویتنام کی کافی بینز کو دنیا میں لانے کے لیے ایک پل بھی ہیں۔ درحقیقت، ایک اعلیٰ معیار کی کافی پروڈکٹ حاصل کرنے کے لیے، جدید پیداواری نظام اور فیکٹری میں سخت کنٹرول کے عمل کے علاوہ، بنیادی عنصر اب بھی ان پٹ مواد کا معیار ہے۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ کسان معیار کا نقطہ آغاز ہیں، اور فیکٹری اس قدر کو عالمی سطح پر پھیلانے کی جگہ ہے۔

پہلے ہی دنوں سے NESCAFÉ پلان کے ساتھ منسلک ہونے کے بعد، Gia Lai صوبے میں کسانوں کے نمائندے مسٹر Dao Duy Quynh نے کہا: "NESCAFÉ پلان میں حصہ لینے سے مجھے اپنے کاشتکاری کے طریقے کو مکمل طور پر تبدیل کرنے میں مدد ملی ہے۔ روایتی کاشتکاری سے، ہم نے سیکھا کہ سائنس اور ٹیکنالوجی کو پائیدار کافی کی پیداوار کے لیے کس طرح لاگو کرنا ہے، ریجنریٹیو ایگری ہاؤسنگ ٹیکنالوجی اور کوفی ہاؤسنگ ٹیکنالوجی کے ذریعے ریجنریٹیو ہاؤسنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرنا ہے۔ کسانوں نے جب نیسلے ٹرائی این فیکٹری کا دورہ کیا تو میں نے ویتنامی کافی بینز کی پیداوار، پروسیسنگ اور پیکنگ کی وجہ سے دنیا تک پہنچنے کے لیے یہ ہمارے لیے فخر کی بات ہے اور یہ ہمارے لیے ویتنام کی کافی کی صنعت کی ترقی میں اپنا کردار ادا کرنے کا باعث ہے۔

NESCAFÉ پلان پروگرام کے عام کسانوں نے پیداواری عمل کا دورہ کیا اور Nestlé Tri An فیکٹری کی طرف سے برآمد کی جانے والی کافی بینوں کی اقسام کے بارے میں سیکھا۔ تصویر: VGP/MT

2011 سے، نیسلے ویتنام مغربی ہائی لینڈز ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری سائنس انسٹی ٹیوٹ (WASI)، مقامی زرعی توسیعی مراکز، اور شراکت داروں کے ساتھ NESCAFÉ پلان کو نافذ کرنے کے لیے تعاون کر رہا ہے۔ اس پروگرام کا مقصد کسانوں کو دوبارہ تخلیق کرنے والی زراعت کی طرف منتقلی میں مدد فراہم کرنا، پیداواری صلاحیت بڑھانے، ماحولیاتی ماحول کی حفاظت، پانی کی بچت، اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے میں مدد کرنا ہے۔

آج تک، پروگرام نے کاشتکار گھرانوں کے لیے پائیدار کافی کی کاشت کے بارے میں 467,000 سے زیادہ تربیتی سیشن منعقد کیے ہیں، 2011-2023 کی مدت میں ہر سال اوسطاً 21,000 سے زیادہ کاشتکار گھرانوں کے لیے پودوں کی مدد کی ہے، 86 ملین سے زیادہ اعلی پیداوار والے، مزاحمتی، مدد کرنے والوں میں تقسیم کیے ہیں۔ 86,000 ہیکٹر سے زیادہ پرانے کافی ایریاز کو دوبارہ لگائیں۔ دوبارہ پیدا کرنے والے زراعتی کافی کی کاشت کے طریقوں کو لاگو کرکے، اس پروگرام نے کسانوں کو 40-60% تک آبپاشی کے پانی کی بچت، 20% کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کو کم کرنے، اور آمدنی میں 30-150% اضافہ کرنے میں مدد کی ہے۔

من تھی

ماخذ: https://baochinhphu.vn/ton-vinh-nguoi-nong-dan-trong-hanh-trinh-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-102251031174346299.htm