وسطی ویتنام کے زرد خوبانی کے دارالحکومت میں کسان ٹیٹ کی کامیاب فصل کی توقع کر رہے ہیں۔

(ڈین ٹری) - صوبہ بن ڈنہ کے این نون قصبے میں خوبانی کے کاشتکار ٹیٹ کی کامیاب فصل کی امید میں اپنے خوبانی کے باغات کی آخری مرحلے میں دیکھ بھال میں مصروف ہیں۔

وسطی ویتنام کے زرد خوبانی کے دارالحکومت میں کسان Tet سے ملنے کے لیے "دوڑ" ( ویڈیو : Doan Cong)۔

ڈین ٹرائی کے نامہ نگاروں کے مطابق، وسطی علاقے میں خوبانی کے سب سے بڑے دارالحکومت کے طور پر جانے جانے والے این نون ٹاؤن (بن ڈنہ) کے تمام خوبانی کے باغات میں، خاندان نئے قمری سال کے لیے وقت پر خوبانی کے درختوں کی دیکھ بھال میں مصروف ہیں۔ خوبانی کے ہر پرانے پتے کو احتیاط سے توڑتے ہوئے، محترمہ ٹران تھی لی (39 سال کی عمر، ترونگ ڈِنہ گاؤں، نون این کمیون، این نون ٹاؤن) نے شیئر کیا: "نئے قمری سال کی 30 تاریخ کی رات، میں ابھی تک سڑک پر خوبانی کے درخت بیچ رہا تھا۔ کسان اب بھی تکلیف میں ہیں، اس لیے مجھے امید ہے کہ بہت سے گاہک خوش ہوں گے۔" این نون قصبے میں خوبانی کے کاشتکاروں کے مطابق، ہر سال دسمبر کے شروع میں، ہر باغبان درختوں سے پتے اتارنے پر توجہ دیتا ہے تاکہ وہ وقت پر پھول فروخت کر کے تیت منانے والے لوگوں کی خدمت کر سکیں۔ مسٹر فان وان باؤ (65 سال، ہاؤ ڈک گاؤں، نون کمیون، این نون ٹاؤن) نے بتایا کہ ان کے خاندان کے پاس خوبانی کے تقریباً 3,000 برتن ہیں جو 4-10 سال پرانے ہیں، لیکن ابھی تک کوئی تاجر انہیں خریدنے کے لیے جمع کرانے نہیں آیا ہے۔

Nông dân ở thủ phủ mai vàng miền Trung kỳ vọng thắng vụ Tết - 1 — این نون مائی اگانے والے گاؤں میں لوگ پتے اتارنے میں مصروف ہیں تاکہ مائی کے درخت ٹیٹ کے وقت کھلیں (تصویر: ڈوان کانگ)۔

مسٹر باؤ کے مطابق، مائی کے پتوں کو چننا (چھیننا) ایک اہم مرحلہ سمجھا جاتا ہے، لیکن تجربے کے علاوہ، فصل کی کامیابی/ناکامی کا انحصار موسم پر بھی ہوتا ہے۔ اس سال، باغبانوں نے طویل بارش اور سرد موسم کی وجہ سے پتے جلد چن لیے۔ "نگہداشت کی تکنیک کے علاوہ، مائی کے درخت موسم پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں۔ اگر پتوں کو جلد چن لیا جائے، جب موسم گرم اور دھوپ ہو، تو پھول پوری طرح کھل جائیں گے، لیکن جب سردی اور ہوا ہو تو پھول نہیں کھلیں گے، جس کا مطلب ہے کھویا ہوا ٹیٹ،" مسٹر باؤ نے کہا۔ بہت سے کسانوں کے مطابق، اس وقت پیلی مائی کے پتے شمالی صوبوں کی منڈیوں میں فروخت کرنے کے لیے اٹھائے جاتے ہیں، کیونکہ شمال میں سردی ہوتی ہے۔ گھر میں جمع مزدور کے علاوہ، باغ کے مالکان کو 180,000-200,000 VND/یوم کی تنخواہ کے ساتھ مائی کے پتے چننے کے لیے باہر سے اضافی کارکنوں کو بھی رکھنا پڑتا ہے۔

Nông dân ở thủ phủ mai vàng miền Trung kỳ vọng thắng vụ Tết - 2 — اس مرحلے پر خوبانی کے باغات کی دیکھ بھال کی جا رہی ہے تاکہ وہ ٹیٹ کے لیے وقت پر کھل سکیں (تصویر: ڈوان کانگ)۔

مسٹر Nguyen Thanh Ha (39 سال، Trung Dinh گاؤں، Nhon An Commune) نے کہا کہ اس سال معاشی صورتحال اب بھی مشکل ہے اس لیے اب تک کوئی تاجر مائی کے پھول خریدنے نہیں آیا۔ فی الحال چند لوگ ہی مائی کے پھول دیکھنے آتے ہیں، قیمتیں پوچھتے ہیں لیکن ہر سال کی طرح ایڈوانس میں پیسے نہیں خریدے اور نہ ہی جمع کرائے ہیں۔ "موسم گرم ہوتا جا رہا ہے۔ مائی کے پھولوں کے کاشتکاروں کے لیے ایسا موسم سازگار ہے۔ ہمیں امید ہے کہ اب سے تیت تک کوئی طویل سردی نہیں رہے گی، تب مائی کے پھول ضرور تیت کے وقت کھلیں گے۔ مائی کے پھولوں کو اگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے کا سارا سال صرف سال کے آخری چند دنوں کا انتظار کرتا ہے، اس لیے ہر کوئی امید ظاہر کرتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ ہا مائی کے پھول فروخت ہوں گے۔"

ایک نہون شہر، بن ڈنہ صوبہ وسطی علاقے میں زرد خوبانی کا سب سے بڑا دارالحکومت سمجھا جاتا ہے، جہاں ہزاروں گھران خوبانی اگاتے ہیں۔ زرد خوبانی کی کاشت کا رقبہ تقریباً 145 ہیکٹر ہے جو کہ نہون این اور نون فونگ کمیونز میں مرکوز ہے۔ حالیہ برسوں میں، این نون قصبے کے زرد خوبانی اگانے والے کمیونز نے 100-130 بلین VND/سال کے ٹیٹ خوبانی کی فروخت سے آمدنی حاصل کی ہے۔ Tet خوبانی اگانے کا پیشہ شہر کے لوگوں کے لیے آمدنی میں اضافہ اور مؤثر طریقے سے روزگار کے حل میں معاون ہے۔

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nong-dan-o-thu-phu-mai-vang-mien-trung-ky-vong-thang-vu-tet-202501011161101686.htm