ہائی ٹیک زراعت سے "میٹھے پھلوں کے موسم"
آج جب باک نین میں ہائی ٹیک زراعت کی بات آتی ہے، تو ہم لیچی کو نظر انداز نہیں کر سکتے، جو ایک قومی برانڈ ہے جس نے بین الاقوامی مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کی تصدیق کی ہے۔ تقریباً 30,000 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ، جس میں سے 18,000 ہیکٹر سے زیادہ VietGAP اور GlobalGAP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں، لیچی ہر سال ہزاروں بلین VND لاتی ہے، جسے 30 سے زائد ممالک کو برآمد کیا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، صوبے میں کسانوں اور کوآپریٹیو نے دیدہ دلیری سے ٹیکنالوجی کا استعمال کیا ہے: ڈرپ اریگیشن، نامیاتی مائکروبیل کھادوں کا استعمال، اصلیت کا پتہ لگانے کے لیے QR کوڈز... لیچی کو اس کا ذائقہ برقرار رکھنے میں مدد کرنا، مانگی ہوئی منڈیوں کے سخت تقاضوں کو پورا کرنا۔
Phuong Son وارڈ میں VietGAP معیارات کے مطابق اگائی جانے والی لیچی کی کٹائی۔ |
2025 میں، پورے صوبے نے کامیابی کے ساتھ تقریباً 430 ٹن سرکاری مصنوعات کو امریکہ، کینیڈا، جاپان، یورپی یونین جیسی اعلیٰ ترین مارکیٹوں میں برآمد کیا... مصنوعات بڑی سپر مارکیٹ چینز جیسے کہ Safeway، Albertsons، Costco، Selgros، Rungis International Market (فرانس) میں فروخت کی جاتی ہیں... تاہم، صرف 20% خشک جوس کی مانگ ہوتی ہے، اور انجماد بڑھ رہا ہے. یہ Bac Ninh کے لیے کاروباروں کو جدید پروسیسنگ لائنوں میں سرمایہ کاری کرنے کی طرف راغب کرنے کا کمرہ ہے، جو ایک بند ویلیو چین کی تشکیل کرتا ہے۔
لیچی کے علاوہ صوبے میں بہت سے موثر ہائی ٹیک زرعی ماڈلز موجود ہیں۔ Phu Cuong Green Agriculture Cooperative, Luong Phap گاؤں, Gia Binh commune, 2022 کے اوائل میں قائم کیا گیا تھا، جو تجرباتی سیاحت سے منسلک ہائی ٹیک زرعی پیداوار، نامیاتی زراعت کے شعبے میں کام کرتا ہے۔ فی الحال، 5 ہیکٹر سے زیادہ پیداواری اراضی کے رقبے پر، کوآپریٹو کو 3 شعبوں میں تقسیم کیا گیا ہے: نامیاتی سبزیوں، پھولوں، پھلوں کے درخت اگانے کا علاقہ؛ تجرباتی سیاحتی علاقہ؛ کھانے کی خدمت کے علاقے. کوآپریٹو کے ڈائریکٹر Bui Xuan Que نے اشتراک کیا: " سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت، یہاں تک کہ جب باہر کا درجہ حرارت پیداوار کے لیے نا موافق ہوتا ہے، تب بھی پودے اچھی طرح نشوونما اور نشوونما کرتے ہیں، جس سے روزانہ سینکڑوں کلو گرام فصل حاصل ہوتی ہے۔ سبزیوں اور پھلوں کے معیار کو بھی بہتر کیا گیا ہے، اور خربوزے کی پوری پیداوار اسکولوں، ریستورانوں، ریستورانوں سے لے کر 6 دکانوں تک صاف ستھری قیمتوں پر کھائی جاتی ہے۔ 10,000 VND/kg ہر سال کھیرے کی 2-3 فصلیں اگانے کے علاوہ، کسان تربوز، اسکواش، کدو، اور پھلوں کے درختوں جیسے سرخ کیلے، پپیتا، جیک فروٹ وغیرہ کو گھماتے ہیں۔ متنوع پیداوار اور کاروباری سمتوں کے ساتھ، کوآپریٹو تقریباً 1 بلین / VN ارکان کی آمدنی کو برقرار رکھتا ہے۔"
DELCO فارم ایک ہائی ٹیک فارم کمپلیکس ہے جو Ninh Xa وارڈ میں واقع ہے جس کا کل رقبہ 6 ہیکٹر ہے اور اس کا سرمایہ 60 بلین VND سے زیادہ ہے۔ فارم کو ایک مربوط زرعی ماحولیاتی نظام کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں مچھلی کی فارمنگ کے لیے 2 ہیکٹر پانی کی سطح، 2 اعلیٰ کارکردگی والے انڈے دینے والے چکن فارمز، 7,000 m² سے زیادہ کا ایک جاپانی خربوزہ گرین ہاؤس جس کی پیداوار تقریباً 50 ٹن/سال اور ایک 1,000 m² سبزیوں کا سبزی ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ ڈیلکو فارم کا پورا پروڈکشن سسٹم خودکار سافٹ ویئر کے ذریعے چلایا جاتا ہے جسے ویتنامی انجینئرز نے ڈیزائن اور تیار کیا ہے، جو کہ انڈسٹری 4.0 کے معیارات کے مطابق انٹرنیٹ آف تھنگز (IoT) ٹیکنالوجی کو مربوط کرتا ہے۔ DELCO ہائی ٹیک ایگریکلچر جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر، DELCO فارم کے مالک مسٹر لی کھنہ مانہ نے اشتراک کیا: "متحرک طور پر گھریلو ٹیکنالوجی کو ترقی دینے سے نہ صرف ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے بلکہ اس پر عمل درآمد کا وقت بھی کم ہوتا ہے اور مستقبل میں اسکیل کو بڑھانے میں آسانی ہوتی ہے۔ فارم پر ہر پروڈکٹ کو QR کوڈ کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے تاکہ اس کی اصلیت اور معیار کا پتہ لگایا جا سکے۔"
ایک پائیدار ویلیو چین کی طرف
2020 - 2025 کی مدت میں، Bac Ninh صوبے کی زراعت ایک پائیدار اور جدید سمت میں جامع طور پر ترقی کرے گی، ہائی ٹیک، آرگینک، گرین، سرکلر ایگریکلچر پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، موسمیاتی تبدیلیوں سے ہم آہنگ ہو گی۔ صوبے نے مٹی اور آب و ہوا کے لحاظ سے سازگار حالات کو فروغ دیا ہے، تکنیکی ترقی کا اطلاق کیا ہے، پیداوار کو پروسیسنگ اور کھپت سے منسلک کیا ہے، اور اشیا کی قدر میں اضافہ کیا ہے۔ بہت سے مخصوص طریقہ کار اور پالیسیوں کو لاگو کیا گیا ہے؛ مرتکز پیداواری علاقے اور اہم اشیا تشکیل دی گئی ہیں۔ متعدد فصلیں اور مویشی ملک میں سرفہرست ہیں۔ پورے صوبے میں اس وقت 1,634 ادارے ہیں جو پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ 60% سے زیادہ زرعی اور آبی مصنوعات VietGAP اور GlobalGAP معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرنے والا زرعی رقبہ تقریباً 7,000 ہیکٹر ہے، جس کی اوسط پیداواری قیمت میں سالانہ 12-15% اضافہ ہوتا ہے۔
Tien Du commune میں Phalaenopsis آرکڈ کی پیداوار میں حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے ہائی ٹیک ایپلی کیشن ماڈل۔ تصویر: Nguyen Huong. |
فی الحال، ہائی ٹیک زرعی پیداوار کا تناسب پوری صنعت کا 30 فیصد سے زیادہ ہے، روایتی کاشتکاری کے مقابلے میں مصنوعات کی قیمت میں 17-30 فیصد اضافہ ہوتا ہے۔ تاہم، برانڈڈ، مصدقہ مصنوعات اور طویل مدتی کھپت کے معاہدوں کی تعداد اب بھی معمولی ہے۔ بہت سے ماڈلز کو اب بھی مصنوعات کی کھپت میں مشکلات کا سامنا ہے، اور فروخت کی قیمت غیر مستحکم ہے۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Nguyen Hong Quang کے مطابق، ہائی ٹیک زراعت کو موثر بنانے کے لیے "4 گھروں" کو جوڑنا ضروری ہے: ریاست - کسان - سائنسدان - کاروبار۔ انٹرپرائزز مصنوعات کی کھپت اور پروسیسنگ میں سرمایہ کاری میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔ ریاست بنیادی ڈھانچے، کریڈٹ کیپٹل، اور ترغیبی پالیسیوں کی حمایت کرتی ہے۔ کچھ مخصوص حل میں شامل ہیں: لاجسٹکس اور زرعی پروسیسنگ کی ترقی؛ لاجسٹک مراکز کی تعمیر، زرعی پروسیسنگ؛ کولڈ سٹوریج میں پبلک پرائیویٹ پارٹنرشپ کی شکل میں سرمایہ کاری کی حوصلہ افزائی کرنا، کٹائی کے بعد کے تحفظ؛ ترجیحی کریڈٹ، زرعی انشورنس فنڈز کو بڑھانا؛ ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دینا (IoT مانیٹرنگ، بلاکچین ٹریس ایبلٹی)؛ انسانی وسائل کو تربیت دینے کے لیے یونیورسٹیوں اور کالجوں سے رابطہ قائم کرنا۔
خطے کو جوڑنا، دنیا تک پہنچنا
2025-2030 کی مدت کے لیے صوبائی پارٹی کانگریس کی قرارداد کا تعین کیا گیا ہے: سائنس، ٹیکنالوجی اور اختراعات، ڈیجیٹل تبدیلی کی بنیاد پر مبنی، ویلیو چین کے مطابق خطوں، علاقوں، علاقوں کے فوائد کو فروغ دینا، زرعی پیداوار اور کاروبار کا اہتمام کرنا۔ مؤثر، پائیدار زراعت کی ترقی، اضافی قدر اور مسابقت میں اضافہ کی طرف کثیر اقدار کو مربوط کرنا۔ ویلیو چین کے مطابق زراعت کو ترقی دینے، ماحولیاتی زراعت، سرکلر ایگریکلچر، زراعت اور تجارت کے درمیان تعاون کو فروغ دینے، سیاحتی خدمات... کلیدی اور عام زرعی مصنوعات کے ساتھ مرتکز زرعی اجناس کی پیداواری علاقوں کی تعمیر اور ترقی، گہری پروسیسنگ، تحفظ، مصنوعات کی سراغ رسانی، اعلیٰ قدر پیدا کرنے، برآمدی رجحان سے وابستہ۔ مارکیٹ کی طلب سے وابستہ زرعی پیداوار سے زرعی اقتصادی ترقی کی طرف ذہنیت کو مضبوطی سے منتقل کرنا۔
ڈیلکو فارم میں انڈے کی پیداوار کی لائن کو صاف کریں۔ |
صوبے کے لیے محفوظ خوراک کی پیداوار اور فراہمی کے لیے مقامی لوگوں کو جوڑنے، تعاون کرنے اور آرڈر دینے کے بارے میں تحقیق۔ شہری کھپت کی منڈیوں اور برآمدات سے منسلک مضافاتی علاقوں میں ہائی ٹیک زراعت کی ترقی کی حوصلہ افزائی کریں۔ اس کے مطابق، ایک امید افزا سمت کنہ باک زرعی راہداری کی تعمیر ہے، جو صوبے کے خام مال کے علاقوں کو پڑوسی علاقوں سے جوڑتا ہے، ہنوئی کو سپلائی کرتا ہے اور برآمد کرتا ہے۔ Bac Ninh پھلوں کے درختوں، سبزیوں، پھولوں کے فوائد کو فروغ دیتا ہے۔ پیاز، لہسن اور ہائبرڈ لیچیز کے ساتھ ہائی فونگ (پرانا ہائی ڈوونگ صوبہ)۔ یہ لنک ایک بڑے پیمانے پر، مسابقتی سپلائی چین بناتا ہے تاکہ Kinh Bac کی زرعی مصنوعات کو ویلیو چین میں گہرائی تک داخل کرنے میں مدد ملے، Bac Ninh کو دریائے سرخ ڈیلٹا میں ہائی ٹیک زراعت کا مرکز بنا دیا جائے۔
مزید دیکھتے ہوئے، Bac Ninh کا مقصد ایک لاجسٹکس اور زرعی پروسیسنگ سینٹر بننا ہے، جو ملکی مارکیٹ اور برآمد کے لیے اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کرتا ہے۔ یہ وژن ریڈ ریور ڈیلٹا میں ایک ہائی ٹیک زرعی مرکز بننا ہے، جو جدید اور پائیدار پیداواری ماڈلز کو یکجا کرتا ہے، ڈیجیٹل تبدیلی اور سرکلر اکانومی کو مضبوطی سے لاگو کرتا ہے۔ مقصد حاصل کرنے کے لیے، صوبے کو بہت سے حلوں کو ہم آہنگ کرنے کی ضرورت ہے: خام مال کے علاقوں کی منصوبہ بندی کو مکمل کرنا، جغرافیائی اشارے اور اجتماعی برانڈز کو منسلک کرنا؛ تحقیق میں سرمایہ کاری اور خشک سالی اور کیڑوں سے مزاحم اقسام کی منتقلی؛ سبز اور سرکلر زراعت کی ترقی؛ کنہ باک زرعی مصنوعات کے برانڈ کو فروغ دینا، ماحولیاتی سیاحت اور تجربات کو یکجا کرنا۔
Bac Ninh میں ہائی ٹیک زراعت کی ترقی قدر میں اضافہ اور مصنوعات کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے ایک طویل مدتی حکمت عملی ہے، لیکن ایک پیش رفت پیدا کرنے کے لیے ضروری ہے کہ پالیسیوں، انفراسٹرکچر، علاقائی روابط کو تکنیکی جدت سے ہم آہنگ کیا جائے۔ اس وقت، Bac Ninh زرعی مصنوعات نہ صرف مقامی مارکیٹ کی خدمت کریں گی بلکہ بین الاقوامی معیار تک بھی پہنچیں گی، کنہ باک سرزمین کا فخر بنیں گی۔
آرٹیکل اور تصاویر: ڈونگ ہون
ماخذ: https://baobacninhtv.vn/nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-tang-gia-tri-rong-dau-ra-postid427788.bbg
تبصرہ (0)