صاف ستھری سبزیوں کی پیداوار کے لیے پرجوش خاتون انجینئر

حالیہ برسوں میں، صوبے کے اندر اور باہر بہت سے لوگ Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative کی صاف سبزیوں اور پھلوں کے بارے میں جانتے ہیں۔ یہ کامیابی نوجوان خاتون انجینئر کیو تھی ہیو کی قیادت میں صاف اور محفوظ زرعی مصنوعات تیار کرنے کا جذبہ اور خواہش ہے۔

2007 میں ، An Tuong کمیون (اب An Nhan commune - Vinh Tuong) سے پودوں کے تحفظ کی انجینئرنگ میں ڈگری کے ساتھ گریجویشن کرنے کے بعد Kieu Thi Hue نے صوبائی پلانٹ پروٹیکشن ڈیپارٹمنٹ (اب صوبائی محکمہ زراعت اور دیہی ترقی) میں ٹیکنیشن کے طور پر کام کیا۔

یہاں، محفوظ سبزیوں اور پھلوں (نامیاتی اور نامیاتی سبزیوں کی پیداوار) کی پیداوار کے لیے کسانوں کی رہنمائی کے کردار کے ساتھ، سبزیوں کی پیداوار کے لیے ایک صاف ستھرا علاقہ بنانے کے جذبے اور عزم کے ساتھ جو اسے ہمیشہ ترغیب دیتا ہے، خاص طور پر ایک مستحکم پیداوار پیدا کرنا تاکہ کسانوں کو پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملے۔

2014 میں، محترمہ ہیو نے Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative - جس کا صدر دفتر کم لانگ کمیون (Tam Duong) میں بطور ڈائریکٹر ان کے ساتھ قائم کرنے کے لیے سرمایہ ادھار لیا۔ اپنے قیام کے ابتدائی دنوں میں، کوآپریٹو کے صرف 7 ارکان تھے، اس کی بنیادی سرگرمی کسانوں سے صاف سبزیاں خریدنا تھا۔

انجینئر کیو تھی ہیو محفوظ سبزیوں کے کھیت پر۔

2017 تک، کوآپریٹو کے پاس 40 ممبران تھے جن کا کل صاف سبزی پیداواری رقبہ تقریباً 20 ہیکٹر تھا، جس کا منصوبہ کم لانگ اور وان ہوئی کمیونز (ٹام ڈونگ) اور ہو سون کمیون (ٹام ڈاؤ) میں 3 مرتکز پیداواری علاقوں میں بنایا گیا تھا۔

صارفین تک پہنچنے والی مصنوعات کے لیے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے، محترمہ ہیو نے پیداوار سے کھپت تک کے سلسلے کو جوڑا اور اس کا انتظام کیا، تکنیکی معیارات کے معیار کو کنٹرول کیا، کسانوں کو پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے اور صارفین کو سبزیوں کی محفوظ مصنوعات کے استعمال میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد فراہم کی۔

طویل مدت میں پائیدار طریقے سے صاف سبزیاں پیدا کرنے کے لیے، وہ سبزیوں اور پھلوں کو پیدا کرنے کے لیے پلاسٹک فلم سے ڈھانپنے کی تکنیک کو فعال طور پر لاگو کرتی ہے، جس سے اعلی کارکردگی آتی ہے کیونکہ یہ نمی کو اچھی طرح سے برقرار رکھتی ہے، جڑی بوٹیوں کو محدود کرتی ہے، مٹی کو ڈھیلی کرتی ہے، اس طرح کاشتکاروں کو فصلوں کے لیے اندھا دھند کیڑے مار ادویات کے استعمال کی عادت کو تبدیل کرنے میں مدد دیتی ہے، خاص طور پر ممنوعہ کیڑے مار دوائیوں کے لیے۔

ایک ہی وقت میں، بہت سے پروڈکشن ماڈلز کو مؤثر طریقے سے تعینات کریں جیسے: "پروڈکشن چین کو سپورٹ کرنا - VietGAP کے مطابق محفوظ لوفا مصنوعات کی کھپت"؛ "فصلوں اور چاول پر بیماریوں کو روکنے کے لیے انتہائی فعال ٹرائیکوڈرما sp تیاریوں کی تیاری میں مائکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کا استعمال"؛ "لوفا پر حیاتیاتی کھاد کی جانچ"...

کوآپریٹو نے مصنوعات کو مارکیٹ میں سپلائی کرنے سے پہلے لوگو، لیبل، پیکیجنگ، رجسٹرڈ بارکوڈز اور کوڈز ڈیزائن کیے ہیں۔ ایک سنجیدہ نقطہ نظر کے ساتھ اور درست تکنیکی عمل کی پیروی کرتے ہوئے، کوآپریٹو کو سبزیوں اور پھلوں جیسے چایوٹے، لوفا اور لوکی کے لیے VietGAP سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے۔ اور اسے سبزیوں اور پھلوں کی پیداوار اور پروسیسنگ میں فوڈ سیفٹی کی شرائط کو پورا کرنے کی سہولت کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے۔ ہر سال، کوآپریٹو مارکیٹ کو 400 - 500 ٹن محفوظ خشک میوہ جات فراہم کرتا ہے جس کی آمدنی 2 - 2.5 بلین VND ہے۔

2020 سے اب تک، Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative نے اسکول کے کچن اور صنعتی کچن میں کھانا تقسیم کرنے والے صوبے کے اندر اور باہر بہت سے کاروباروں کے ساتھ منسلک کیا ہے اور ایک قابل اعتماد پارٹنر بن گیا ہے۔

کوآپریٹو کی پیداوار میں حصہ لینے والے گھرانوں کی تمام مصنوعات مارکیٹ کی قیمت سے 1,000 - 2,000 VND/kg زیادہ قیمت پر خریدی جاتی ہیں۔ اراکین کی آمدنی اوسطاً 5 - 6 ملین VND/شخص/ماہ ہے۔ اس طرح، کسانوں کو پیداوار کے بارے میں پراعتماد اور پرجوش ہونے میں مدد ملتی ہے۔

حالیہ برسوں میں، کوآپریٹو نے متعدد نئی قسمیں متعارف کروائی ہیں جیسے کہ لیمن اسکواش، جامنی گوبھی، اور پانی کی پالک، اور صارفین کی بڑھتی ہوئی اعلیٰ اور متنوع ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پہلے سے پروسیس شدہ چایوٹ شوٹس اور نوجوان چایوٹے شوٹس بھی تیار کیے ہیں۔

حالیہ برسوں میں، محترمہ ہیو اور ان کے خاندان نے ٹرنگ مائی کمیون (Binh Xuyen) میں ہوم اسٹے کے تجربے کے ساتھ مل کر سیاحت کی قسم کو بڑھایا ہے، جس سے سیاحوں کی ایک بڑی تعداد، خاص طور پر طلباء، کو پودے لگانے، سبزیوں اور پھلوں کی کٹائی، ماہی گیری، اور موقع پر کھانا تیار کرنے کا تجربہ کرنے کے لیے راغب کیا ہے۔

صاف سبزیوں کی پیداوار اور کھپت میں اس کی کامیابیوں کے ساتھ، Vinh Phuc کلین ویجیٹیبل کوآپریٹو کو وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی طرف سے "قومی اسمبلی کی قرارداد اور 15,000 موثر تعاون پر مبنی کوآپریٹو یونین کی ترقی کے بارے میں وزیر اعظم کے فیصلے کو نافذ کرنے میں شاندار کامیابیوں کے ساتھ یونٹ کے طور پر میرٹ کا سرٹیفکیٹ دیا گیا۔ 2018-2019"۔

2020 میں، کیو تھی ہیو کوآپریٹو کے ڈائریکٹر کو صوبائی پیپلز کمیٹی سے "کوآپریٹیو پر 2012 کے قانون کے مطابق زرعی کوآپریٹیو کو اختراع کرنے اور ترقی دینے کے لیے ایمولیشن تحریک میں شاندار کامیابیوں" کے لیے میرٹ کا سرٹیفکیٹ ملا۔

آرٹیکل اور تصاویر: Xuan Hung

ماخذ: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126866/Nu-ky-su-dam-me-san-xuat-rau-sach