ایک خوبصورت عورت کا 30 m² کا سبز باغ جس میں بہت ساری صاف سبزیاں اور پھل ہیں۔

گندے کھانے اور کیمیکل سے لدی سبزیوں کے بارے میں وسیع تر تشویش کے درمیان، ڈاک لک میں چھت کا ایک چھوٹا سا باغ محترمہ فام ہوانگ ڈین وی کے خاندان کے لیے روحانی سہارا اور صاف سبزیوں کا ایک قابل اعتماد ذریعہ بن گیا ہے۔

ایک چھوٹے سے خواب سے 30 m² باغ تک

"میں نے ایک طویل عرصے سے سبزیاں اگانے کے لیے ایک چھوٹا سا باغ رکھنے کا خواب دیکھا تھا، لیکن میں اسے 2024 کے اوائل میں ہی کر پاؤں گی۔ یہ میرے خاندان کے لیے صاف ستھرے کھانے کا استعمال کرنے کا جذبہ اور خواہش دونوں ہے، اور ساتھ ہی، میں چاہتی ہوں کہ میرے شوہر، بیوی اور بچوں کو کام اور مطالعہ کے بعد آرام کرنے کی جگہ ملے،" مسز ڈان وی (36 سال، ڈاک لک میں رہنے والی) نے اشتراک کیا۔

محترمہ وی کا سرسبز و شاداب اٹاری باغ۔ تصویر: این وی سی سی

شہری علاقوں میں عام چھت والے باغات کے برعکس، محترمہ وی کے باغ کو گھر کے سامنے والی پارکنگ سے تبدیل شدہ اٹاری پر ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ایک مضبوط لوہے کے فریم کا ڈھانچہ بنایا گیا تھا، جس میں فرش اور تقریباً 30 مربع میٹر کے باغ تک جانے والی ایک الگ سیڑھی تھی۔ وہ اسے "شفا بخش اٹاری" کہتی ہیں، ایک مصروف زندگی کے درمیان پودوں کو اگانے، آرام کرنے اور تازہ ترین چیزوں سے لطف اندوز ہونے کی جگہ۔

تصویر: این وی سی سی

محترمہ وی کے باغ میں کچھ پھل۔ تصویر: این وی سی سی

محترمہ وی نے کہا کہ ابتدائی لاگت تقریباً 50 ملین VND تھی، زیادہ تر ایک مضبوط لوہے کے فریم میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے جو مٹی اور باغبانی کے مواد کے وزن کو برداشت کر سکے۔ اہم چیزیں جیسے کہ فریم بنانا، فرش، گملے، جالی اور چھت یہ سب کچھ اس نے اور اس کے شوہر نے خود کیا تھا، حالانکہ کئی بار اسے اوپر لے جانا تھوڑا مشکل تھا کیونکہ سیڑھیاں کافی اونچی تھیں۔

سب سے پہلے، وہ مٹی کے علاج، بیج کے انتخاب، کھاد کے انتخاب، وغیرہ کے ساتھ جدوجہد کرتی تھی، لہذا اخراجات کافی بڑھ گئے. بعد میں، کاشتکاری گروپوں سے سیکھنے کی بدولت، اس نے سیکھا کہ کس طرح دستیاب مواد کو نامیاتی کھاد بنانے کے لیے استعمال کرنا ہے، جو کہ اقتصادی اور ماحول دوست دونوں ہے۔

پکے ہوئے ٹماٹر محترمہ وی نے اپنے باغ میں کاٹے تھے۔

تصویر: این وی سی سی

تازہ سبز سیب اگائے اور ان کی دیکھ بھال محترمہ وائی نے کی۔

تصویر: این وی سی سی

باغ کی بدولت وی کے خاندان کو ہر روز صاف ستھری سبزیاں اور پھل کھانے کو ملتے ہیں۔ تصویر: این وی سی سی

کمپوسٹنگ کا طریقہ جس پر محترمہ Vy لاگو کرتی ہیں وہ آسانی سے ملنے والے مواد پر مبنی ہے جیسے گنے کے بیگاس، پکے ہوئے کیلے، کافی کے گراؤنڈ، انڈے کے چھلکے، وغیرہ، ایک سوراخ شدہ اسٹائرو فوم باکس میں کمپوسٹ کیے جاتے ہیں، چاول کی چوکر کے خمیر، چاول کی بھوسی کی راکھ، اور کھاد کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ 1-2 مہینوں کے بعد، مرکب ڈھیلے، بو کے بغیر نامیاتی کھاد میں گل جائے گا جس میں فائدہ مند مائکروجنزموں سے بھرپور ہے۔

"کمپوسٹنگ کے اس مرحلے میں سب سے اہم جزو چاول کی چوکر کا خمیر ہے۔ یہ اجزاء کو تیزی سے گلنے میں مدد کرتا ہے، اس میں بدبو نہیں آتی، اور بہت سے فائدہ مند مائکروجنزم شامل ہوتے ہیں جو مٹی کے لیے بہت اچھے ہیں،" محترمہ وی نے کہا۔

ایک 8X عورت کا سرسبز و شاداب باغ۔ تصویر: این وی سی سی

اپنے تجربے کے ساتھ، محترمہ وی نے کہا کہ باغبانی کرتے وقت، ہر عنصر اہم ہوتا ہے، لیکن مٹی کا علاج اور مکسنگ شاید سب سے اہم ہے۔

گھریلو سبزیاں اور پھل حقیقی محبت ہیں۔

"ایک ایسے دور میں جہاں جعلی اور اصلی اشیا آپس میں گھل مل جاتی ہیں، کسی کو یقین نہیں ہے کہ وہ روزانہ کیا کھا رہے ہیں۔ میں نے ایک سادہ لیکن انمول چیز کا احساس کیا ہے: اپنے خاندان کے لیے صاف ستھری سبزیاں اگانا ہی سچا پیار ہے،" Vy نے کہا۔ انہوں نے کہا کہ کیمیائی کھادوں کے استعمال کے بغیر نامیاتی طریقوں سے سبزیاں اگانا آسان راستہ نہیں ہے۔ "لیکن بدلے میں، میرے خاندان کو صاف ستھرا کھانا ملتا ہے۔ میں اپنی دیکھ بھال کرنے والی سبزیاں اور پھل ایک قیمتی انعام ہیں،" وی نے کہا۔

محترمہ وی کے لیے باغبانی مشکل کام ہے، لیکن بدلے میں، ان کے خاندان کو صاف ستھری سبزیوں اور پھلوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے۔ تصویر: این وی سی سی

باغ نہ صرف ایک ایسی جگہ ہے جو بہت ساری صاف ستھری خوراک پیدا کرتی ہے جیسے: کینٹالوپ، تربوز، اسکواش، کھیرا، لیٹش، مرچ، پیاز، دھنیا، کڑوا تربوز، سیب، ٹماٹر... "خوشی اس وقت ہوتی ہے جب ہر صبح چھت پر جاتے ہوئے سرسوں کے سرسبز پتوں، پیاز کی خوشبودار جھاڑیوں، سرخ پھلوں والے ٹماٹر کے پودے دیکھے۔ اور بچوں کو کھیلنے کے لیے جگہ ملے، اپنے والدین کو سبزیاں لگانے اور فصل کاٹنے میں مدد ملے،" اس نے کہا۔

یہ سرسبز و شاداب باغ وی اور ان کے شوہر کی محنت اور ثابت قدمی کی بدولت ہے۔ تصویر: این وی سی سی

ایک ایسے معاشرے میں جہاں کھانا انتشار کا باعث بنتا ہے، وہاں ماؤں اور بیویوں کی طرف سے اگائے جانے والے سبزیوں کے بستر نہ صرف جسم کی پرورش کرتے ہیں، بلکہ اعتماد کو بھی پروان چڑھاتے ہیں۔

"میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ میں اب کی طرح کاشتکار بن جاؤں گا، میں جتنا زیادہ پودے لگاتا ہوں، اتنا ہی مجھے اس سے پیار ہوتا ہے،" انہوں نے کہا اور مشورہ دیا: "اگر کسی نے کبھی شروع کرنا چاہا ہے لیکن ہمت نہیں کی ہے، تو میں صرف یہ کہنا چاہتی ہوں کہ اسے آزمائیں۔ آپ کو بڑے باغ کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو زیادہ تجربے کی ضرورت نہیں ہے۔ بس چند چھوٹے گملے، تھوڑی سی سورج کی روشنی، تھوڑی سی مٹی اور روزانہ کی دیکھ بھال کافی ہے۔"

محترمہ وی کے خاندان کے ہر کھانے میں ہری سبزیاں اور گھر میں تیار ہونے والے پھل ہوتے ہیں۔

تصویر: این وی سی سی

بیج بونے کے اپنے سفر میں عورت نہ صرف سبزیاں اگاتی ہے بلکہ اپنے پیاروں کے لیے امید، مہربانی اور امن کی پرورش بھی کرتی ہے۔ محترمہ وی نے کہا، "میں جو سبزیاں اگاتی ہوں ان سے ایک پیالے میں میٹھا سوپ کھانے کا احساس، یا اپنے بچے کو سرخ تربوز کا ایک ٹکڑا کھلانا جس کی میں نے اپنے ہاتھوں سے دیکھ بھال کی ہے، واقعی خوشی کی بات ہے۔"

ماخذ: https://thanhnien.vn/khu-vuon-30-m-xanh-muot-voi-nhieu-rau-trai-sach-cua-mot-phu-nu-xinh-dep-185250704142729122.htm