ایک خوبصورت عورت کا 30 m² کا ہرا بھرا باغ جس میں بہت ساری صاف سبزیاں اور پھل ہیں۔

گندے کھانے اور کیمیکل سے لدی سبزیوں کے بارے میں صارفین کی وسیع تشویش کے درمیان، ڈاک لک میں چھت کا ایک چھوٹا سا باغ محترمہ فام ہوانگ ڈین وی کے خاندان کے لیے روحانی سہارا اور صاف سبزیوں کا ایک قابل اعتماد ذریعہ بن گیا ہے۔

چھوٹے خواب سے 30 m² باغ تک

"میں نے ایک طویل عرصے سے سبزیاں اگانے کے لیے ایک چھوٹا سا باغ رکھنے کا خواب دیکھا تھا، لیکن میں اسے 2024 کے اوائل میں ہی کر پاؤں گی۔ یہ میرے خاندان کے لیے صاف ستھرے کھانے کا استعمال کرنے کا جذبہ اور خواہش دونوں ہے، اور ساتھ ہی، میں چاہتی ہوں کہ میرے شوہر، بیوی اور بچوں کو کام اور مطالعہ کے بعد آرام کرنے کی جگہ ملے،" مسز ڈان وی (36 سال، ڈاک لک میں رہنے والی) نے اشتراک کیا۔

محترمہ وی کا سرسبز و شاداب اٹاری باغ۔ تصویر: این وی سی سی

شہری علاقوں میں عام چھت والے باغات کے برعکس، محترمہ وی کا باغ گھر کے سامنے والی پارکنگ سے تبدیل شدہ اٹاری پر ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ایک مضبوط لوہے کے فریم کا ڈھانچہ بنایا گیا تھا، جس میں فرش اور تقریباً 30 مربع میٹر کے باغ تک جانے والی ایک الگ سیڑھی تھی۔ وہ اسے "شفا بخش اٹاری" کہتی ہیں، جو کہ پودے اگانے، آرام کرنے اور مصروف زندگی کے درمیان تازہ ترین چیزوں سے لطف اندوز ہونے کی جگہ ہے۔

تصویر: این وی سی سی

محترمہ وی کے باغ میں کچھ پھل۔ تصویر: این وی سی سی

محترمہ وی نے کہا کہ ابتدائی لاگت تقریباً 50 ملین VND تھی، زیادہ تر ایک مضبوط لوہے کے فریم میں سرمایہ کاری کرنا جو مٹی اور باغبانی کے مواد کے وزن کو برداشت کر سکتا ہے۔ اہم چیزیں جیسے کہ فریم بنانا، فرش، گملے، جالی اور چھت سب کچھ جوڑے نے خود کیا، حالانکہ کئی بار انہیں اوپر لے جانا تھوڑا مشکل تھا کیونکہ سیڑھیاں کافی کھڑی اور اونچی تھیں۔

سب سے پہلے، وہ مٹی کے علاج، بیج کے انتخاب، کھاد کے انتخاب، وغیرہ کے ساتھ جدوجہد کرتی تھی، لہذا اخراجات میں کافی اضافہ ہوا. بعد میں، کاشتکاری گروپوں سے سیکھنے کی بدولت، اس نے سیکھا کہ کس طرح دستیاب مواد کو نامیاتی کھاد بنانے کے لیے استعمال کرنا ہے، جو کہ اقتصادی اور ماحول دوست دونوں ہے۔

پکے ہوئے ٹماٹر محترمہ وی نے اپنے باغ میں کاٹے تھے۔

تصویر: این وی سی سی

تازہ سبز سیب اگائے اور ان کی دیکھ بھال محترمہ وائی نے کی۔

تصویر: این وی سی سی

باغ کی بدولت وی کا خاندان ہر روز صاف ستھری سبزیاں اور پھل کھا سکتا ہے۔ تصویر: این وی سی سی

کمپوسٹنگ کا طریقہ جس پر محترمہ Vy لاگو کرتی ہیں وہ آسانی سے ملنے والے مواد پر مبنی ہے جیسے گنے کے بیگاس، پکے ہوئے کیلے، کافی کے گراؤنڈ، انڈے کے چھلکے، جو کہ ایک سوراخ شدہ اسٹائرو فوم باکس میں، چاول کی چوکر کے خمیر، چاول کی بھوسی کی راکھ، اور کھاد کے ساتھ ملا کر کمپوسٹ کیا جاتا ہے۔ 1-2 مہینوں کے بعد، مرکب ڈھیلے، بو کے بغیر نامیاتی کھاد میں گل جائے گا جس میں فائدہ مند مائکروجنزموں سے بھرپور ہے۔

"کمپوسٹنگ کے اس مرحلے میں سب سے اہم جزو چاول کی چوکر کا خمیر ہے۔ یہ اجزاء کو تیزی سے گلنے میں مدد کرتا ہے، اس میں کوئی بدبو نہیں ہوتی ہے، اور بہت سے فائدہ مند مائکروجنزم شامل ہوتے ہیں جو مٹی کے لیے بہت اچھے ہیں،" محترمہ وی نے کہا۔

ایک 8X عورت کا سرسبز و شاداب باغ۔ تصویر: این وی سی سی

اپنے تجربے کے ساتھ، محترمہ وی نے کہا کہ باغبانی کرتے وقت، ہر عنصر اہم ہوتا ہے، لیکن مٹی کا علاج اور مکسنگ شاید سب سے اہم ہے۔

گھریلو سبزیاں اور پھل حقیقی محبت ہیں۔

"ایک ایسے دور میں جہاں جعلی اور اصلی چیزیں آپس میں مل جاتی ہیں، کسی کو یقین نہیں ہے کہ وہ روزانہ کیا کھا رہے ہیں۔ مجھے ایک سادہ لیکن قیمتی چیز کا احساس ہوا ہے، جو میرے خاندان کے کھانے کے لیے صاف ستھری سبزیاں اگانا ہے، سچی محبت ہے،" وی نے کہا۔ انہوں نے کہا کہ کیمیائی کھادوں کے استعمال کے بغیر نامیاتی طریقوں سے سبزیاں اگانا آسان راستہ نہیں ہے۔ "لیکن بدلے میں، میرے خاندان کو صاف ستھرا کھانا ملتا ہے۔ میں اپنی دیکھ بھال کرنے والی سبزیاں اور پھل ایک قیمتی انعام ہیں،" وی نے کہا۔

محترمہ وی کے لیے باغبانی مشکل کام ہے، لیکن بدلے میں خاندان کو صاف ستھری سبزیوں اور پھلوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے۔ تصویر: این وی سی سی

باغ نہ صرف بہت سے صاف ستھرے کھانے تیار کرنے کی جگہ ہے جیسے: کینٹالوپ، تربوز، اسکواش، ککڑی، لیٹش، مرچ، پیاز، دھنیا، کڑوا تربوز، سیب، ٹماٹر... "خوشی اس وقت ہوتی ہے جب ہر صبح چھت پر جاتے ہوئے سرسوں کے سرسبز پتوں، پیاز کی خوشبودار جھاڑیوں، سرخ پھلوں والے ٹماٹر کے پودے دیکھے۔ اور بچوں کے پاس کھیلنے کی جگہ ہوتی ہے، اپنے والدین کو سبزیاں اگانے اور فصل کاٹنے میں مدد ملتی ہے،" اس نے کہا۔

یہ سرسبز و شاداب باغ وی اور ان کے شوہر کی محنت اور ثابت قدمی کی بدولت ہے۔ تصویر: این وی سی سی

ایک ایسے معاشرے میں جہاں کھانا انتشار کا باعث بنتا ہے، وہاں ماؤں اور بیویوں کی طرف سے اگائے جانے والے سبزیوں کے بستر نہ صرف جسم کی پرورش کرتے ہیں، بلکہ اعتماد کو بھی پروان چڑھاتے ہیں۔

"میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ میں اب کی طرح کاشتکار بن جاؤں گا، جتنا زیادہ میں پودے لگاتا ہوں، اتنا ہی مجھے اس سے پیار ہوتا ہے،" اس نے کہا اور مشورہ دیا: "اگر کسی نے کبھی شروع کرنا چاہا ہے لیکن ہمت نہیں کی، تو میں صرف یہ کہنا چاہتی ہوں کہ اسے آزمائیں۔ آپ کو بڑے باغ کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو زیادہ تجربے کی ضرورت نہیں ہے۔ بس چند چھوٹے گملے، تھوڑی سی سورج کی روشنی، تھوڑی سی مٹی اور روزانہ کی دیکھ بھال کافی ہے۔"

محترمہ وی کے خاندان کے ہر کھانے میں ہری سبزیاں اور گھر میں تیار ہونے والے پھل ہوتے ہیں۔

تصویر: این وی سی سی

بیج بونے کے اپنے سفر میں عورت نہ صرف سبزیاں اگاتی ہے بلکہ اپنے پیاروں کے لیے امید، مہربانی اور امن کی پرورش بھی کرتی ہے۔ "میں نے جو سبزیاں اگائی ہیں ان سے میٹھا سوپ کا ایک پیالہ کھانے کا احساس، یا اپنے بچے کو چمکدار سرخ تربوز کا ایک ٹکڑا کھلانے کا احساس جس کی میں نے اپنے ہاتھوں سے دیکھ بھال کی ہے،" محترمہ وی نے کہا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/khu-vuon-30-m-xanh-muot-voi-nhieu-rau-trai-sach-cua-mot-phu-nu-xinh-dep-185250704142729122.htm