کیا چیا سیڈ واٹر واقعی آپ کے لیے اچھا ہے؟

(ڈین ٹری) - چیا سیڈ واٹر ایک سادہ مشروب ہے جسے کچھ لوگ بھوک کو کم کرنے اور وزن کم کرنے کے اہداف میں مدد کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ تو کیا یہ پانی واقعی اچھا ہے، کیا زیادہ مقدار میں پینے پر کوئی مضر اثرات ہوتے ہیں؟

چیا کے بیج سالویہ ہسپانیکا پودے کے چھوٹے، سیاہ اور سفید بیج ہیں۔ وہ پروٹین اور فائبر جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔

بہت سے لوگ ویگن بیکڈ اشیا اور کھیر میں چیا کے بیجوں کو استعمال کرنے یا سلاد پر چھڑکنے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

کچھ لوگ پانی میں چیا کے بیج پیتے ہیں۔ جب آپ چیا کے بیجوں کو پانی میں بھگوتے ہیں تو وہ مائع کو جذب کر لیتے ہیں۔ بھیگنے پر چیا کے بیج اپنے اصل سائز سے 12 گنا بڑھ سکتے ہیں۔ نتیجہ تھوڑا سا چبانے والی ساخت کے ساتھ ایک جیلیٹنس مرکب ہے، جو چھوٹے ٹیپیوکا موتیوں کی طرح ہے۔

چیا سیڈ واٹر میں صرف دو اجزاء ہوتے ہیں: چیا سیڈ اور پانی۔ چیا کے بیجوں میں بہت سے صحت کے فوائد ہیں اور یہ آپ کی غذا میں ایک بہترین اضافہ ہو سکتا ہے۔

چیا سیڈ کا پانی صحت کے لیے بہت سے فوائد لاتا ہے (مثال: WI)۔

وہ فائبر، پروٹین، غیر سیر شدہ چکنائی اور اینٹی آکسیڈینٹ کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ ان میں کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، فاسفورس، زنک اور وٹامن بی سمیت کئی اہم غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔

چیا سیڈ واٹر کے صحت سے متعلق فوائد

ہیلتھ لائن کے مطابق، غذائیت سے بھرپور غذا کے حصے کے طور پر چیا سیڈ کا پانی پینا مجموعی صحت کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔

ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

چیا کے بیجوں میں موجود ایک اینٹی آکسیڈینٹ کمپاؤنڈ جسے کلوروجینک ایسڈ کہتے ہیں، دیگر فائدہ مند فائٹونیوٹرینٹس کے ساتھ، ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

سوزش کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

چیا کے بیجوں میں موجود دیگر اینٹی آکسیڈینٹس، بشمول کیفیک ایسڈ، سوزش کے اثرات رکھتے ہیں۔ دائمی سوزش دل کی بیماری اور کینسر سمیت مختلف بیماریوں میں حصہ ڈال سکتی ہے۔

دل کی صحت کے لیے فوائد

چیا کے بیج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں اور ان میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہوتا ہے جسے الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) کہتے ہیں۔ فائبر، اومیگا تھری اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا دل کی صحت کو فائدہ پہنچا سکتی ہے۔

آپ ALA کو پورے چیا کے بیجوں کے مقابلے گراؤنڈ چیا سیڈ کھاتے وقت بہتر طور پر جذب کر سکتے ہیں۔

ہڈیوں کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔

چیا کے بیجوں میں فاسفورس، میگنیشیم، کیلشیم، مینگنیج، تانبا، سیلینیم اور آئرن جیسے معدنیات بھی ہوتے ہیں، جو ہڈیوں کی صحت کو سہارا دے سکتے ہیں۔

بلڈ شوگر کو کنٹرول کریں۔

کچھ مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ چیا کے بیج، ان میں گھلنشیل فائبر مواد کی وجہ سے، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ میٹابولک سنڈروم اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

جلد کے لیے ممکنہ فوائد

چیا کے بیجوں میں موجود فیٹی ایسڈ جلد کے لیے اچھے ہیں اور پانی پینے سے جلد کو ہائیڈریٹ رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

ہاضمے کو سہارا دیتا ہے۔

چیا کے بیجوں میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو پاخانے کی مقدار بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔ فائبر غذائی اجزاء بھی فراہم کرتا ہے جو گٹ مائکروبیوم میں فائدہ مند بیکٹیریا کی حمایت کرتے ہیں۔

ایک اعلی فائبر غذا وزن کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کر سکتی ہے اور صحت کی حالتوں جیسے ٹائپ 2 ذیابیطس اور بعض کینسر کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔

کیا چیا سیڈ کا پانی وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے؟

وزن میں کمی کے لیے چیا کے بیجوں کی توجہ حاصل کرنے کی بنیادی وجہ ان میں جذب ہونے اور فائبر کے مواد کی بدولت پرپورنتا کے جذبات کو فروغ دینے کی صلاحیت ہے۔

چیا کے بیج صرف ایک کپ میں پانی جذب نہیں کرتے۔ آپ کے چیا سیڈ کا پانی پینے کے بعد، گیلے بیج پانی اور گیسٹرک جوس کو جذب کرکے آپ کے پیٹ میں پھیلتے رہتے ہیں۔

چیا کے بیجوں میں گھلنشیل فائبر بیجوں کے اصل ہاضمے کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے، جو آپ کو زیادہ دیر تک بھرا رہتا ہے۔ یہ آپ کے پیٹ میں جگہ لیتا ہے اور آپ کی بھوک کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لہٰذا، چیا سیڈ واٹر کا فلنگ اثر بھوک کو روکنے اور کیلوری کی مجموعی مقدار کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ وزن میں کمی کی قیادت کر سکتا ہے.

چیا سیڈ واٹر کے مضر اثرات

کوئی بھی غذا صحت مند، متوازن غذا کی جگہ نہیں لے سکتی۔ ایک اچھی گول غذا جو کم سے کم پروسیس شدہ، غذائیت سے بھرپور غذاؤں جیسے چیا سیڈز کی ایک قسم کو ترجیح دیتی ہے وزن میں کمی اور مجموعی صحت میں مدد کر سکتی ہے۔

اگرچہ چیا سیڈ کا پانی صحت مند غذا کا حصہ ہو سکتا ہے، لیکن یہ ضروری ہے کہ وزن میں کمی یا صحت کے دیگر مقاصد کے لیے اس پر مکمل انحصار نہ کریں۔ آپ کے جسم کو ضروری افعال انجام دینے کے لیے مختلف قسم کے غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔

قبض

چیا سیڈ مائع کی بڑی مقدار استعمال کرنے سے گریز کریں۔ اس کے بجائے، اسے مجموعی صحت مند غذا کے حصے کے طور پر شامل کریں۔ عام طور پر، چیا کے بیجوں کی ایک سرونگ تقریباً 2 چمچوں (20 گرام) کے برابر ہوتی ہے۔

اگر آپ کافی پانی نہیں پیتے ہیں، تو چیا کے بیجوں میں فائبر کا زیادہ مواد اور جذب کرنے کی صلاحیت زیادہ مقدار میں کھانے سے قبض کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ زیادہ فائبر کی مقدار سے وابستہ قبض اکثر اس وقت ہوتی ہے اگر آپ کافی پانی نہیں پیتے ہیں۔

خاص طور پر اگر آپ چیا کے بیجوں یا کسی بھی زیادہ فائبر والے کھانے کے لیے نئے ہیں تو اچھی طرح سے ہائیڈریٹ کو یقینی بنائیں۔

پیٹ میں درد

اگر آپ اپنی غذا میں زیادہ فائبر کھانے کے عادی نہیں ہیں تو چیا کے بیجوں میں موجود فائبر آپ کے معدے کو بھی خراب کر سکتا ہے۔ اگر آپ چیا سیڈز اور چیا سیڈ واٹر میں نئے ہیں، تو آپ تھوڑی مقدار سے شروع کرنا چاہتے ہیں اور وہاں سے بڑھا سکتے ہیں۔

کچھ لوگ، جن میں آنتوں کی سوزش کی بیماری یا ہاضمہ کی صحت کی مخصوص حالتیں شامل ہیں، کو بھڑک اٹھنے کے دوران زیادہ فائبر والی غذاؤں سے پرہیز کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nuoc-hat-chia-co-thuc-su-tot-cho-ban-20250520204110485.htm