کیا چیا سیڈ واٹر واقعی آپ کے لیے اچھا ہے؟

(ڈین ٹرائی اخبار) - چیا سیڈ واٹر ایک سادہ مشروب ہے جسے کچھ لوگ بھوک کو کم کرنے اور وزن کم کرنے کے اہداف میں مدد کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ لیکن کیا یہ مشروب واقعی اچھا ہے، اور کیا اسے زیادہ مقدار میں پینے سے کوئی مضر اثرات ہوتے ہیں؟

چیا کے بیج سالویہ ہسپانیکا پودے کے چھوٹے، سیاہ اور سفید بیج ہیں۔ وہ پروٹین اور فائبر جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔

بہت سے لوگ ویگن بیکڈ اشیا اور کھیر میں چیا کے بیجوں کو استعمال کرنے یا سلاد پر چھڑکنے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

کچھ لوگ پانی میں چیا کے بیج کھاتے ہیں۔ جب آپ چیا کے بیجوں کو پانی میں بھگوتے ہیں تو وہ مائع کو جذب کر لیتے ہیں۔ چیا کے بیج بھگونے کے بعد اپنے اصل سائز سے 12 گنا بڑھ سکتے ہیں۔ نتیجہ تھوڑا سا چبانے والی ساخت کے ساتھ ایک جیلیٹنس مرکب ہے، جو چھوٹے ٹیپیوکا موتیوں کی طرح ہے۔

چیا سیڈ واٹر میں صرف دو اجزاء ہوتے ہیں: چیا سیڈ اور پانی۔ چیا کے بیجوں میں بہت سے صحت کے فوائد ہیں اور یہ آپ کی غذا میں ایک بہترین اضافہ ہو سکتا ہے۔

چیا سیڈ کا پانی صحت کے بہت سے فوائد پیش کرتا ہے (مثالی تصویر: WI)۔

وہ فائبر، پروٹین، غیر سیر شدہ چکنائی اور اینٹی آکسیڈینٹ کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ ان میں کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، فاسفورس، زنک اور وٹامن بی سمیت کئی اہم غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔

چیا سیڈ واٹر کے صحت سے متعلق فوائد

ہیلتھ لائن کے مطابق، غذائیت سے بھرپور غذا کے حصے کے طور پر چیا سیڈ کا پانی پینا مجموعی صحت کے لیے فوائد پیش کر سکتا ہے۔

یہ ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

چیا کے بیجوں میں ایک اینٹی آکسیڈینٹ مرکب جسے کلوروجینک ایسڈ کہتے ہیں، دیگر فائدہ مند فائٹونیوٹرینٹس کے ساتھ، ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

یہ سوزش کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

چیا کے بیجوں میں موجود دیگر اینٹی آکسیڈینٹس، بشمول کیفیک ایسڈ، سوزش کے اثرات رکھتے ہیں۔ دائمی سوزش مختلف بیماریوں میں حصہ ڈال سکتی ہے، بشمول دل کی بیماری اور کینسر۔

قلبی صحت کے لیے فوائد

چیا کے بیج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں اور ان میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہوتا ہے جسے الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) کہتے ہیں۔ فائبر، اومیگا تھری اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا قلبی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔

پورے چیا کے بیجوں کے مقابلے گراؤنڈ چیا کے بیج کھاتے وقت آپ ALA کو بہتر طور پر جذب کر سکتے ہیں۔

ہڈیوں کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔

چیا کے بیجوں میں فاسفورس، میگنیشیم، کیلشیم، مینگنیج، تانبا، سیلینیم اور آئرن جیسے معدنیات بھی ہوتے ہیں جو ہڈیوں کی صحت کو سہارا دیتے ہیں۔

بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کریں۔

کچھ مطالعات یہ بھی بتاتے ہیں کہ چیا کے بیج، ان میں گھلنشیل فائبر مواد کی وجہ سے، خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ میٹابولک سنڈروم اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

جلد کے لیے ممکنہ فوائد

چیا کے بیجوں میں موجود فیٹی ایسڈ جلد کے لیے اچھے ہیں، اور چیا کے بیج پینے سے جلد کی ہائیڈریشن برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

ہاضمے کو سہارا دیتا ہے۔

چیا کے بیجوں میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو پاخانے کی مقدار کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمے کو آسان بناتا ہے۔ فائبر غذائی اجزاء بھی فراہم کرتا ہے جو گٹ مائکروبیوم میں فائدہ مند بیکٹیریا کی حمایت کرتے ہیں۔

ایک اعلی فائبر غذا صحت مند وزن کو برقرار رکھنے اور صحت کے حالات جیسے ٹائپ 2 ذیابیطس اور کینسر کی کچھ اقسام کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔

کیا چیا سیڈ کا پانی وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے؟

وزن میں کمی کے لیے چیا کے بیجوں کی توجہ حاصل کرنے کی بنیادی وجہ ان میں جذب ہونے اور فائبر کے مواد کی بدولت پرپورنتا کے جذبات کو فروغ دینے کی صلاحیت ہے۔

چیا کے بیج صرف شیشے سے پانی جذب نہیں کرتے۔ چیا سیڈ کا پانی پینے کے بعد، گیلے بیج پانی اور گیسٹرک جوس کو جذب کرکے آپ کے پیٹ میں پھولتے رہیں گے۔

چیا کے بیجوں میں گھلنشیل فائبر بیجوں کے اصل ہاضمے کو سست کرتا ہے، جس سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے۔ یہ پیٹ میں جگہ لیتا ہے اور خواہشات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لہذا، چیا سیڈ کے پانی کا تسکین بخش اثر بھوک کو روکنے اور کیلوری کی مجموعی مقدار کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ وزن میں کمی کی قیادت کر سکتا ہے.

چیا سیڈ واٹر کے مضر اثرات

کوئی بھی خوراک صحت مند اور متوازن غذا کی جگہ نہیں لے سکتی۔ ایک مجموعی غذا جو کم سے کم پروسس شدہ، غذائیت سے بھرپور غذاؤں جیسے چیا سیڈز کی ایک قسم کو ترجیح دیتی ہے وزن میں کمی اور مجموعی صحت میں مدد کر سکتی ہے۔

اگرچہ چیا سیڈ کا پانی صحت مند غذا کا حصہ ہو سکتا ہے، لیکن یہ ضروری ہے کہ وزن میں کمی یا صحت کے کسی دوسرے مقصد کے لیے اس پر مکمل انحصار نہ کریں۔ ضروری کام انجام دینے کے لیے آپ کے جسم کو مختلف غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔

قبض

پانی میں چیا کے بیجوں کی بڑی مقدار استعمال کرنے سے گریز کریں۔ اس کے بجائے، انہیں مجموعی صحت مند غذا میں شامل کریں۔ عام طور پر، چیا کے بیجوں کی ایک سرونگ تقریباً 2 چمچوں (20 گرام) کے برابر ہوتی ہے۔

اگر آپ وافر مقدار میں پانی نہیں پیتے ہیں تو چیا کے بیجوں میں فائبر کا زیادہ مواد اور جذب ہونے سے قبض کا خطرہ بڑھ سکتا ہے اگر آپ زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں۔ زیادہ فائبر کی مقدار سے متعلق قبض اکثر اس وقت ہوتی ہے اگر آپ کافی پانی نہیں پیتے ہیں۔

خاص طور پر، اگر آپ چیا کے بیجوں یا کسی اور زیادہ فائبر والی غذاؤں کے لیے نئے ہیں، تو اچھی طرح ہائیڈریٹ رہنے کو یقینی بنائیں۔

پیٹ میں درد

اگر آپ اپنی غذا میں بہت زیادہ فائبر کھانے کے عادی نہیں ہیں تو چیا کے بیجوں میں موجود فائبر آپ کے معدے کو بھی خراب کر سکتا ہے۔ اگر آپ چیا سیڈز اور چیا سیڈ واٹر کے لیے نئے ہیں، تو آپ تھوڑی مقدار سے شروع کر سکتے ہیں اور اسے آہستہ آہستہ بڑھا سکتے ہیں۔

کچھ لوگ، بشمول سوزش والی آنتوں کی بیماری یا ہاضمہ کی صحت کی مخصوص حالتوں میں، وبا کے دوران زیادہ فائبر والی غذاؤں سے پرہیز کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nuoc-hat-chia-co-thuc-su-tot-cho-ban-20250520204110485.htm