نامیاتی جھینگا کاشتکاری U Minh Thuong خطے میں ترقی کے نئے مواقع کھولتی ہے۔

این جیانگ صوبے میں زرعی شعبہ جھینگوں اور کیکڑوں کی فارمنگ کے ماڈل کو بڑھا رہا ہے جو کہ یو من تھونگ کے علاقے میں مرکوز کھارے پانی کے آبی زراعت کے علاقوں میں حیاتیاتی تحفظ کے طریقہ کار کو استعمال کر رہا ہے۔ یہ ماڈل نہ صرف لوگوں کو موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے میں مدد کرتا ہے بلکہ پیداواری کارکردگی کو بھی بہتر بناتا ہے، آمدنی میں اضافہ کرتا ہے اور پائیدار ترقی کا مقصد رکھتا ہے۔

U Minh Thuong خطے ( An Giang صوبہ) میں کسان جھینگے کاٹ رہے ہیں۔ (مثالی تصویر: VNA)

وان خان کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر فام توان کھنہ نے کہا کہ پچھلے 5 سالوں سے ان کا خاندان شیر جھینگا اور سمندری کیکڑوں کے ایک بہتر وسیع فارمنگ ماڈل کو لاگو کر رہا ہے، جس میں قدرتی خوراک اور حیاتیاتی مصنوعات کے استعمال کو ملایا جا رہا ہے۔ نتیجے کے طور پر، کیکڑے اور کیکڑے اچھی طرح اگتے ہیں، ان کی بیماریاں کم ہوتی ہیں، اور اعلی اقتصادی کارکردگی لاتے ہیں۔

2.5 ہیکٹر کاشتکاری کے رقبے کے ساتھ، وہ ہر سال 40,000-60,000 نابالغ شیر کیکڑے اور تقریباً 6,000 نابالغ کیکڑے چھوڑتا ہے۔ اس فصل سے تقریباً 1 ٹن تجارتی جھینگا اور 600 کلو سے زیادہ سمندری کیکڑے حاصل ہوتے ہیں، جس سے تقریباً 300 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے اور تقریباً 200 ملین VND سالانہ کا منافع ہوتا ہے۔

مسٹر کھنہ کے مطابق، موثر کاشتکاری کے حصول کے لیے، ان کا خاندان ہر 1-2 سال میں ایک بار مچھلی کے تالابوں کی تزئین و آرائش کرتا ہے، جس سے ناپسندیدہ مچھلیوں کو ختم کیا جاتا ہے، تالاب کے نچلے حصے کو تقریباً ایک ماہ تک خشک کیا جاتا ہے، پھر اس میں نمکیات کے مناسب ہونے پر اسے پانی سے بھرنا، حیاتیاتی مصنوعات سے علاج کیا جاتا ہے، اور اس کے بعد ہی فرائی کو چھوڑا جاتا ہے۔

کیکڑے اور کیکڑوں کی اہم خوراک قدرتی ذرائع پر مشتمل ہوتی ہے جیسے مٹی کے کیکڑے، گھونگھے اور کلیم۔ تقریباً 3 ماہ کے بعد، ٹائیگر کیکڑے 20 کیکڑے فی کلوگرام کے سائز تک پہنچ جاتے ہیں۔ کھیتی باڑی والے سمندری کیکڑے 4-5 ماہ کے بعد 3-4 کیکڑے فی کلوگرام وزن تک پہنچ جاتے ہیں۔ چونکہ کوئی کھاد یا کیمیائی کیڑے مار دوا استعمال نہیں کی جاتی ہے، اس لیے مصنوعات صاف ستھری، اعلیٰ معیار کی ہوتی ہیں اور عام طور پر روایتی کاشتکاری کے طریقوں سے تیار کی جانے والی مصنوعات سے 10-15% زیادہ فروخت ہوتی ہیں، تاجروں کی مستحکم مانگ کے ساتھ۔

مسٹر خان کے مطابق، تیزی سے پیچیدہ موسمیاتی تبدیلیوں اور سمندری غذا کی مارکیٹ میں سخت مقابلے کے تناظر میں، نامیاتی اور بایو محفوظ کاشتکاری کے عمل کا اطلاق ایک ناگزیر رجحان ہے۔ لوگوں کو امید ہے کہ وہ سمندری غذا کی پیداواری صلاحیت، معیار اور قدر کو بہتر بنانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال میں تعاون حاصل کرتے رہیں گے۔

وان کھنہ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر فام وان کوئنہ نے کہا کہ اس علاقے کو 5,000 ٹن سے زیادہ سالانہ پیداوار کے ساتھ آبی زراعت میں زبردست فائدہ حاصل ہے، خاص طور پر کیکڑے، کیکڑے اور خون کے مرغ۔

آبی زراعت کی صنعت کو ایک پائیدار سمت میں ترقی دینے کے لیے، یہ علاقہ لوگوں کے لیے موسمی نظام الاوقات پر عمل پیرا ہونے، اچھی افزائش نسل کا ذخیرہ استعمال کرنے، تکنیکی ترقی کو لاگو کرنے، بیماریوں سے بچاؤ اور کاشتکاری کے ماحول کی حفاظت کے لیے پروپیگنڈے اور رہنمائی کو تقویت دے رہا ہے۔

چاول کی پیداوار کے لیے موزوں علاقوں کے لیے، کمیون ایک چاول کی فصل کے ماڈل کی حوصلہ افزائی کرتا ہے جس کے بعد سمندری کیکڑے کی کھیتی کے ساتھ مل کر کیکڑے کی دو فصلیں ہوتی ہیں۔ چاول کی کاشت کے لیے غیر موزوں علاقوں میں پانی کے معیار کو بہتر بنانے اور آبی حیات کے لیے قدرتی خوراک کے ذرائع پیدا کرنے کے لیے موزوں فصلیں لگانے کی رہنمائی کی جاتی ہے۔ اس کے ساتھ ہی، لوگوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ کیمیکلز کے استعمال کو محدود کریں، نامیاتی کھادوں، مائکروبیل تیاریوں اور قدرتی فیڈ کے استعمال میں اضافہ کریں تاکہ برآمدی منڈی کی ضروریات پوری کرنے والی صاف ستھری مصنوعات تیار کی جاسکیں۔

فی الحال، کمیون میں 11 آبی زراعت کوآپریٹیو ہیں جو افزائش کے ذخیرے کی فراہمی اور کسانوں کے لیے مصنوعات کی کھپت کو جوڑنے میں ملوث ہیں۔ تاہم، ان پٹ اور آؤٹ پٹ مراحل کے درمیان تعلق اب بھی حقیقی معنوں میں مضبوط نہیں ہے۔

مسٹر کوئنہ کے مطابق، آنے والے وقت میں، علاقہ بڑے پیمانے پر کیکڑے اور کیکڑے کے خام مال کے علاقوں کی تعمیر، کاروباروں کو سرمایہ کاری کے لیے راغب کرنے، پیداواری کھپت کے روابط کی کارکردگی کو بہتر بنانے، اور آبی مصنوعات کی قدر بڑھانے کے لیے خصوصی ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرے گا۔

این جیانگ ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کے ڈائریکٹر لی ہوو توان کے مطابق، مئی 2026 کے آخر میں، ڈونگ ہوا کمیون میں 254 گھرانوں سے تعلق رکھنے والے 817 ہیکٹر سے زیادہ کے جھینگے چاول کی کاشت کے رقبے کا اعلان کیا گیا اور ASC (ایکوا کلچر اسٹیورڈشپ کونسل) کو ایک بین الاقوامی ذمہ دار معیار کا سرٹیفکیٹ دیا گیا۔

عمل درآمد کے عمل کے دوران، مقامی لوگوں نے بین الاقوامی معیارات کے مطابق کاشتکاری کی تکنیکوں کی تربیت حاصل کی، پروڈکشن لاگ رکھنے کے بارے میں رہنمائی، ان پٹ کوالٹی کو کنٹرول کرنے، اور ٹریس ایبلٹی کو لاگو کیا۔ کئی داخلی اور آزاد جائزوں کے بعد، کاشتکاری کے علاقے کو 10 جنوری 2025 سے ASC سرٹیفیکیشن دیا گیا، جو 3 سال کے لیے درست ہے اور سالانہ معائنہ سے مشروط ہے۔

مسٹر لی ہو توان کے مطابق، یہ نتیجہ حکومت، کاروبار اور لوگوں کے درمیان تعلق کے ماڈل کی تاثیر کی تصدیق کرتا ہے۔ اور ایک ہی وقت میں کسانوں کی پیداواری ذہنیت کو چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری سے لے کر ویلیو چین کے ساتھ پیداوار میں تبدیل کرنے، کیمیکلز اور اینٹی بائیوٹکس کے استعمال کو کم کرنے اور آبی زراعت کی صنعت کی پائیدار ترقی کی طرف بڑھنے میں معاون ہے۔

آنے والے عرصے میں، این جیانگ نامیاتی اور ماحولیاتی جھینگا فارمنگ کے علاقے کو بڑھانا جاری رکھے گا جو بین الاقوامی معیارات جیسے کہ ASC اور GlobalGAP پر پورا اترتا ہے؛ پیداوار، پروسیسنگ، کھپت میں روابط کو فروغ دینا، اور سبز جھینگا برانڈ بنانا۔ صوبے کا زرعی شعبہ کاشتکاری کے ماحول کے انتظام کو بھی مضبوط کرے گا، اعلیٰ معیار کے بیج کے ذرائع کو فعال طور پر محفوظ کرے گا، سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کرے گا، اور مقامی ماہی گیری کی صنعت کی قدر اور مسابقت کو بڑھانے کے لیے پیداوار میں ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دے گا۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/nuoi-tom-huu-co-mo-huong-phat-trien-vung-u-minh-thuong-20260602145431850.htm