Ca Mau کی صلاحیت اور فوائد سے OCOP مصنوعات تیار کرنا

(PLVN) - اب تک، Ca Mau صوبے کے پاس OCOP معیارات پر پورا اترنے کے طور پر تسلیم شدہ 142 مصنوعات ہیں۔ جن میں سے 29 4 اسٹار پروڈکٹس اور 113 تھری اسٹار پروڈکٹس ہیں۔ فی الحال، صوبے کے شعبے اور سطحیں فوری طور پر مضامین کو 3-اسٹار درجہ بندی میں شرکت کے لیے راغب کرنے اور ان کی حوصلہ افزائی کے لیے منصوبوں پر عمل درآمد کر رہی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، 4 ستارہ اور 5 ستارہ معیارات کی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے، پروڈکٹ کے معیار کو مکمل کرنا اور بہتر بنانا۔ OCOP 5-ستارہ کیکڑے کے گوشت اور خشک جھینگا کو اپ گریڈ کرنا Ca Mau صوبے میں ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام کو نافذ کرنے کے 5 سال سے زیادہ کے بعد، اس کا صوبے میں بہت سے چھوٹے اور درمیانے درجے کے اداروں، کوآپریٹیو اور کوآپریٹو گروپوں تک وسیع پیمانے پر پھیلاؤ ہوا ہے۔ تشخیص کے معیار کے ذریعے، OCOP سے تسلیم شدہ مصنوعات مارکیٹ میں اپنے معیار اور پوزیشن کی مزید تصدیق کرتی ہیں، جس سے مصنوعات کے وقار پر صارفین کا اعتماد مضبوط ہوتا ہے۔ 3-ستارہ، 4-ستارہ اور 5-ستارہ OCOP پروڈکٹس کا ہر سطح پر کونسلوں کے ذریعہ جائزہ لیا جاتا ہے۔ 2024 میں مقصد یہ ہے کہ Ca Mau کے پاس 13 اداروں کی 22 مصنوعات ہوں گی جو 3 ستاروں سے 4 ستاروں میں اپ گریڈ کرنے کے لیے رجسٹر ہوں گی۔ 6 اداروں کی 9 مصنوعات 4 ستاروں سے 5 ستاروں تک اپ گریڈ ہو رہی ہیں۔

Hợp tác xã Tài Thịnh Phát Farm đã chuẩn bị cơ bản các tiêu chí để hoàn thiện hồ sơ nâng hạng sản phẩm OCOP 4 sao lên 5 sao (thịt cua và tôm khô sinh thái).

Tai Thinh Phat Farm Cooperative نے بنیادی طور پر 4-star OCOP مصنوعات کو 5-ستارہ (ماحولیاتی کیکڑے کا گوشت اور خشک جھینگا) میں اپ گریڈ کرنے کے لیے ڈوزیئر کو مکمل کرنے کے لیے معیار تیار کیا ہے۔

فی الحال، نام کین ضلع میں، برانڈ کے ساتھ تصدیق شدہ 2 مصنوعات ہیں، جن میں شامل ہیں: اجتماعی برانڈ "Cua Nam Can - Ca Mau" اور سرٹیفائیڈ برانڈ "Banh tom cracker Hang Vinh - Ca Mau"۔ اسی مناسبت سے، "Cua Nam Can - Ca Mau" کو 2015 میں ڈیپارٹمنٹ آف انٹلیکچوئل پراپرٹی کی طرف سے ایک سرٹیفکیٹ دیا گیا تھا، اور اب تک، 9 اراکین نے اسے استعمال کرنے میں حصہ لیا ہے (بشمول 3 کمپنیاں، 3 کوآپریٹیو اور 3 ادارے)۔ فی الحال، ضلع نے ضلع کے الیکٹرانک انفارمیشن پورٹل پر اجتماعی برانڈ "Cua Nam Can - Ca Mau" کو فروغ دینے کے لیے ایک ویب سائٹ بھی بنائی ہے۔ عام طور پر، اجتماعی برانڈ اور جغرافیائی اشارے کی بدولت، Nam Can کیکڑے کی مصنوعات نے 3-ستارہ OCOP مصنوعات کے معیار کو حاصل کیا ہے اور اسے برقرار رکھا ہے۔ آئندہ OCOP درجہ بندی کی تشخیص میں 4-ستار OCOP مصنوعات تیار کرنے کی صلاحیت ہے۔

محترمہ مائی تھی تھی ٹرانگ - تائی تھین فاٹ فارم کوآپریٹو کی ڈائریکٹر (ٹام گیانگ کمیون، نام کین ڈسٹرکٹ) نے کہا: "اس بار، تائی تھین فاٹ فارم کوآپریٹو نے 2 پروڈکٹس کو اپ گریڈ کرنے کے لیے رجسٹر کیا: کیکڑے کا گوشت اور ماحولیاتی خشک جھینگا۔ اب تک، کوآپریٹو نے بنیادی طور پر معیارات کو تیار کیا ہے تاکہ وہ پروڈکٹس کو اپ گریڈ کرنے کے لیے معیارات تیار کیے جائیں۔ مصنوعات جیسے مصنوعات کو برآمدی ربط کی شرائط پر پورا اترنا، بنیادی ڈھانچے کو وسعت دینا، کاشتکاری کے علاقوں کو یقینی بنانا، تمام معیارات کو مجاز حکام کی طرف سے منظور اور تصدیق شدہ ہونا چاہیے۔" Vinh Hoa Phat shrimp crackers 4-star OCOP کو 5-ستارہ میں اپ گریڈ کرتے ہیں۔

جھینگا پٹاخے لیپت ہونے کے بعد خشک ہو جاتے ہیں۔

Bánh phồng tôm phơi đến khi khô ráo, đạt độ dẻo nhất định sẽ được cắt thủ công thành những miếng nhỏ rồi lại đem phơi thêm 1 ngày nắng.

جھینگا پٹاخوں کو اس وقت تک خشک کیا جاتا ہے جب تک کہ وہ لچک کی ایک خاص سطح تک نہ پہنچ جائیں، پھر ہاتھ سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر دھوپ میں ایک اور دن کے لیے خشک کیا جاتا ہے۔

Hang Vinh Shrimp Crackers - Ca Mau کے ٹریڈ مارک کے سرٹیفکیٹ کے بارے میں، انٹلیکچوئل پراپرٹی ڈیپارٹمنٹ نے QD-SHTT مورخہ 6 مارچ 2023 کے فیصلے کے تحت ٹریڈ مارک رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ دیا، جس میں نام کین ڈسٹرکٹ کی پیپلز کمیٹی کو مالک کے طور پر تفویض کیا گیا۔ فی الحال، ضلع نے 3 صارفین کو استعمال کرنے کا حق دیا ہے، یعنی Kien Cuong Production Co., Ltd.، Vinh Hoa Phat Import-Export Company، اور Phuc Nhan Production Facility (Hang Vinh Commune میں)۔ آنے والے وقت میں، صوبائی عوامی کمیٹی کے منصوبے کے مطابق 5-اسٹار OCOP تک پہنچنے کے لیے پروڈکٹ کو اپ گریڈ کرنا (Vinh Hoa Phat Import-Export Joint Stock Company (Hang Vinh commune) صوبائی محکموں اور شاخوں کی طرف سے تعاون کیا جا رہا ہے تاکہ کیکڑے کریکر پروڈکٹ کو 5-اسٹار OCOP تک پہنچایا جا سکے۔ مسٹر مائی ساؤ - Vinh Hoa Phat امپورٹ ایکسپورٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر (Hang Vinh commune, Nam Can District) نے کہا: "مصنوعات کو 4 ستاروں سے 5 ستاروں تک اپ گریڈ کرنے میں حصہ لینا کمپنی کی مصنوعات کے لیے ایک موقع ہے کہ وہ مصنوعات کے معیار کا جائزہ لینے کے معیار کو پورا کریں۔

4-سٹار OCOP مصنوعات کے معیار کے معیار کے لیے سرٹیفیکیشن کی ضروریات کے علاوہ، مصنوعات کو ISO اور HACCP سرٹیفیکیشن کے معیار پر پورا اترنا چاہیے، اور ان پٹ میٹریل کی درآمد کے مرحلے سے لے کر مصنوعات کی برآمد کے عمل تک شرائط کو پورا کرنا چاہیے۔ تمام عمل کو ضابطوں کے مطابق سختی سے لاگو کیا جاتا ہے۔ اس وقت تک، کمپنی نے بنیادی طور پر 5-ستارہ تشخیص کے تقاضوں کو پورا کیا ہے، اپ گریڈنگ میں حصہ لینے کے لیے ضروری شرائط کو پورا کیا ہے۔

Quy trình cắt, sấy bánh phồng tôm của cơ sở Vĩnh Hòa Phát (xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn).

Vinh Hoa Phat کی سہولت (Hang Vinh Commune، Nam Can District) کی جھینگا کریکر کاٹنے اور خشک کرنے کا عمل۔

فی الحال، نام کین ڈسٹرکٹ کے پاس OCOP کے معیار پر پورا اترنے والی 11 مصنوعات ہیں، جن میں سے 5 مصنوعات نے 3 ستارے اور 6 مصنوعات نے 4 ستارے حاصل کیے ہیں۔ اس کے علاوہ، ضلع 4 اداروں کی 6 مزید 3-اسٹار OCOP مصنوعات پر غور کر رہا ہے اور اسے تسلیم کر رہا ہے (اگست 2024 میں تسلیم کیا جائے گا)۔

Cơ sở sản xuất bánh phồng tôm Phúc Nhân (xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn) được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh.

Phuc Nhan shrimp cracker کی پیداوار کی سہولت (Hang Vinh Commune, Nam Can District) کو صوبائی سطح پر ایک عام دیہی صنعتی پیداوار کے طور پر ووٹ دیا گیا تھا۔

مسٹر ٹران ڈوان ہنگ - نام کین ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: "برانڈ کے استعمال اور نظم و نسق کو مؤثر طریقے سے فروغ دینے کے لیے، ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی باقاعدگی سے متعلقہ محکموں کو ہدایت کرتی ہے کہ وہ ممبران کے لیے برانڈ کے استعمال میں حصہ لینے کے لیے پروپیگنڈہ کا اہتمام کریں؛ خاص طور پر، نظم و نسق سے متعلق مواد پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، Ma-Ca-Con-Comment-Con-Con-Cont-Comment-Comment-Comment-Con-Con- Con-Dr . متعلقہ پیشہ ورانہ محکموں کو ہدایت کی کہ وہ پیداواری ماحول، کھانے کی صفائی اور حفاظت کے عوامل کو اچھی طرح سے لاگو کرنے کے لیے اور چاول کے کریکر کی تیاری کے لیے اس کے ساتھ ساتھ، ضلع میں جھینگا کریکرز کی شناخت کے لیے ضوابط کا بھی جائزہ لیا جائے اور ان کا موازنہ کیا جائے ۔ ضلع اپنی ممکنہ طاقتوں، ثقافتی، کھیلوں ، سیاحت اور تجارتی سرگرمیوں کو صوبے کے اندر اور باہر آنے والوں کے لیے متعارف کروانا جاری رکھے ہوئے ہے، خاص طور پر، ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی تجارتی، سیاحت، سرمایہ کاری کو راغب کرنے اور مصنوعات کے برانڈز کو ترقی دینے کے لیے اداروں اور کاروباری اداروں کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔

Nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh Cà Mau đã từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường.

Ca Mau صوبے کی بہت سی OCOP مصنوعات نے آہستہ آہستہ مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کی تصدیق کی ہے۔

اب تک، Ca Mau صوبے کے پاس OCOP کے معیارات پر پورا اترنے کے طور پر تسلیم شدہ 142 مصنوعات ہیں۔ جن میں سے 29 4 اسٹار پروڈکٹس اور 113 تھری اسٹار پروڈکٹس ہیں۔ فی الحال، صوبے کے شعبے اور سطحیں فوری طور پر مضامین کو 3-اسٹار درجہ بندی میں شرکت کے لیے راغب کرنے اور ان کی حوصلہ افزائی کے لیے منصوبوں پر عمل درآمد کر رہی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، 4 ستارہ اور 5 ستارہ معیارات کی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے، پروڈکٹ کے معیار کو مکمل کرنا اور بہتر بنانا۔ اس کے ساتھ ساتھ، کوششیں اور مضامین کا تعین، صوبے میں OCOP کی مصنوعات کو دور تک پہنچانے کے لیے حالات کو پورا کرنا۔

منصوبے کے مطابق، Ca Mau کی OCOP مصنوعات کو 4 ستاروں سے 5 ستاروں تک اپ گریڈ کرنے کا ڈوزیئر جولائی 2024 میں مکمل کر کے تشخیص اور درجہ بندی کونسل کو منتقل کر دیا جائے گا۔ کونسل کے جائزے اور تشخیص کے بعد، اگر صوبے کی OCOP مصنوعات اہل ہیں اور پروگرام کے معیار کے معیار پر پورا اترتی ہیں، تو وہ صوبے کی پہلی OCOP-5-اسٹار مصنوعات بنانے والی پہلی قومی مصنوعات ہوں گی۔ Ca Mau کی مصنوعات کے لیے آگے بڑھیں۔

وزن

ماخذ: https://baophapluat.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tiem-nang-va-loi-the-cua-ca-mau-post522257.html