Nam Dinh Pho ایک قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر درج ہے۔

اس کے مطابق، Pho Nam Dinh کو ثقافت، کھیل اور سیاحت کی وزارت نے لوک علم کی شکل میں قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کیا، جو درج ذیل معیارات پر پوری طرح پورا اترتا ہے: نمائندہ، کمیونٹی اور مقامی شناخت کا اظہار؛ ثقافتی تنوع اور انسانی تخلیقی صلاحیتوں کی عکاسی کرتا ہے، جو کئی نسلوں سے وراثت میں ملا ہے۔ بحالی اور طویل مدتی وجود کے قابل؛ کمیونٹی کی طرف سے اتفاق کیا گیا، رضاکارانہ طور پر نامزد اور تحفظ کے لیے پرعزم۔

فیصلے کے مطابق عوامی کمیٹی کے چیئرمین ان تمام سطحوں پر جہاں غیر محسوس ثقافتی ورثے کو فہرست میں شامل کیا گیا ہے، اپنے فرائض اور اختیارات کے دائرہ کار میں، ثقافتی ورثے سے متعلق قانون کی دفعات کے مطابق ریاستی انتظامات انجام دے گا۔

ثقافت، کھیل اور سیاحت کی وزارت نے ابھی Pho Nam Dinh کے لیے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست کا اعلان کیا ہے۔

نام ڈنہ pho کا وطن ہے۔ Pho ویتنامی کھانا پکانے کی ثقافت میں ایک مشہور ڈش ہے، جسے نہ صرف گھریلو بلکہ دنیا کے بہت سے ممالک میں بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ، فو نام دین سرزمین اور لوگوں کا فخر بن گیا ہے۔ تمام مراحل میں ظاہر کردہ منفرد خصوصیات کے ساتھ پاک برانڈ کی قدر کی تصدیق: تیاری سے لے کر، اجزاء کے انتخاب، خوراک؛ عام pho نوڈلز بنانے کا طریقہ؛ پروسیسنگ کا مرحلہ، ذائقہ اور غذائیت کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے pho کے مزیدار پیالے کو مکمل کرنا۔

حقیقت یہ ہے کہ Pho Nam Dinh ایک قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ بن چکا ہے، حکومت کے لیے اقوام متحدہ کی تعلیمی، سائنسی اور ثقافتی تنظیم (UNESCO) کو فو نام ڈِنھ کو غور کرنے اور انسانیت کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی نمائندہ فہرست میں شامل کرنے کی ابتدائی بنیاد ہے۔

وہاں سے، Pho Nam Dinh کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی قدر کو محفوظ رکھنے اور فروغ دینے کے لیے حل تجویز کریں۔ Pho Nam Dinh کے پاک ثقافتی ورثے کے پرچار اور فروغ کی سرگرمیوں کو فروغ دینا جاری رکھیں؛ ورثے کے ریاستی انتظام کو مضبوط کرنا؛ ایک ہی وقت میں، نام ڈنہ کی سرزمین اور لوگوں کی برانڈ ویلیو اور منفرد پکوان کی مصنوعات کے تحفظ اور تحفظ میں تمام سطحوں پر حکام، کھانا بنانے والی تنظیموں، انجمنوں اور کمیونٹی کے کردار اور ذمہ داری کو بڑھانا۔

نام ڈنہ میں ٹھوس اور غیر محسوس ثقافتی ورثے کا ایک بھرپور اور متنوع خزانہ ہے۔ نام ڈنہ کے ثقافتی ورثے کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ہم ان کھانوں کی خصوصیات کا ذکر نہیں کر سکتے جو زمین اور اس کے لوگوں کی ثقافتی خصوصیات کو بیان کرتی ہیں جیسے: کینہ گاؤں کے چاولوں کے رول، گیاو تھیوئے اسپرنگ رول، خوشبودار چاول، ہائی ہاؤ لونگن کیک، سا چاؤ فش سوس، سیو چاؤ ٹرونگ مونگ پھلی، مچھلی کی چٹنی بریزڈ لوچ...، خاص طور پر pho۔

Pho Nam Dinh کی تاریخ 100 سال (تقریباً 1900) سے زیادہ ہے، پھر شمال کے بڑے شہروں جیسے: Hai Phong، Hanoi... Pho Nam Dinh اب ملک اور بیرون ملک تمام علاقوں میں موجود ہے، اور بہت سے لوگ اسے پسند کرتے ہیں۔

اس سے پہلے، Pho کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کرنے کے لیے، اور ساتھ ہی ساتھ مقامی سیاحت کی ترقی سے وابستہ پاک ثقافت کو محفوظ کرنے کے لیے، نام ڈنہ صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت نے ایک سائنسی سیمینار "عصری تناظر میں Pho اپنے ثقافتی نقطہ نظر سے" کا انعقاد کیا۔

سیمینار میں، ثقافتی اور پکوان کے محققین نے اصلیت، ثقافتی عناصر، کھانوں کے ذریعے کمیونٹی کنکشن اور فو پروفیشن کے تحفظ اور ترقی سے متعلق مسائل کو واضح کیا۔ قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں pho کو شامل کرنے کے لیے ڈوزیئر مرتب کرنے کے لیے یہ اہم بنیادیں ہیں۔

ماخذ: https://www.congluan.vn/pho-nam-dinh-co-ten-trong-danh-muc-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post307371.html