جب بات چام ثقافت کی ہو تو ہم فوری طور پر قدیم تعمیراتی کاموں والی زمین کی دھوپ اور ہوا دار بن تھوان پٹی کے بارے میں سوچتے ہیں، جس میں پو ساہ انو ٹاور کیٹ فیسٹیول سے منسلک ہے، یا رامووان تہوار...
کھانوں میں ثقافت بھی چام کھانے کا انداز بنانے میں معاون ہے جو دوسرے نسلی گروہوں سے بالکل مختلف ہے۔ چام کے کھانوں کی انوکھی خصوصیت اور خاص طور پر تہواروں کے دوران دکھائے جانے والے پکوان پکوان، مہنگے پکوان نہیں ہیں... بلکہ اس کی شکل ایک سادہ، دہاتی ہے جیسے اس دھوپ اور ہوا دار زمین سے جڑے ہوئے لوگ۔
بن تھوآن میں چام کے لوگوں کے زیادہ تر پکوان مقامی طور پر دستیاب اجزاء کے ہم آہنگ امتزاج کی بنیاد پر بنائے جاتے ہیں، جو کہ منفرد روایتی پکوان بنانے کی آسانی کے ساتھ مل کر، نہ صرف دیکھنے میں بہت دلکش ہیں بلکہ ناقابل فراموش ذائقوں کے ساتھ بھی۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ پکوانوں کی تصاویر، منفرد ذائقے لوگوں اور سیاحوں کے لیے آنے اور سیکھنے کے لیے کشش کا باعث ہیں اور جن لوگوں نے اس کا تجربہ کیا ہے وہ ناقابل فراموش ہوں گے۔
حالیہ دنوں میں، بن تھوآن میں چام پاک ثقافت کو بھی ایک منفرد سیاحتی مصنوعات کے طور پر فروغ دیا گیا ہے۔ خاص طور پر کیٹ فیسٹیول میں، آرگنائزنگ کمیٹی نے چم کے لوگوں کی روایتی ثقافت کو متعارف کرانے کے لیے ایک علیحدہ علاقے کا انتظام کیا ہے، جس میں کھانے بھی شامل ہیں، جو ہمیشہ بڑی تعداد میں زائرین کو سیکھنے اور لطف اندوز ہونے کے لیے راغب کرتا ہے۔ اس طرح، چام کمیونٹی کی پاک ثقافتی اقدار کو سیاحوں میں بڑے پیمانے پر فروغ دیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، صوبے میں چم لوگوں کے تہواروں میں زیادہ سے زیادہ زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرنا۔
بن تھوان میں چالیس ہزار سے زیادہ چام لوگ ہیں۔ قومی شناخت کے ساتھ ایک اعلی درجے کی ویتنامی ثقافت کی تعمیر کے عمل میں چام کے لوگوں کی ثقافتی اقدار کا تحفظ اور فروغ ایک اہم ضرورت ہے، جس پر ہمیشہ پارٹی کمیٹی اور صوبہ بن تھوان میں تمام سطحوں پر حکام کی خصوصی توجہ حاصل ہوتی ہے۔ متنوع روایتی کھانوں کو فروغ دینے کے لیے ہاتھ ملانے سے، یہ نہ صرف چام کے لوگوں کی معاشی زندگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، بلکہ ثقافتی شناخت کے تحفظ اور فروغ میں بھی مدد کرتا ہے، اس طرح خاص طور پر چام کے کھانوں اور بن تھوآن میں عمومی طور پر کھانوں کی بھرپوری میں اضافہ ہوتا ہے۔
ماخذ
![[تصویر] لوگ بے تابی سے Nhan Dan اخبار کی خصوصی اشاعتیں حاصل کرنے کے لیے قطار میں کھڑے ہیں۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/30/53437c4c70834dacab351b96e943ec5c)
تبصرہ (0)