سٹار فروٹ قدرتی طور پر خون کو پمپ کرنے میں مدد کرتا ہے، کھانسی اور نزلہ زکام کو مؤثر طریقے سے کم کرتا ہے اور ویتنامی بازاروں میں فروخت ہوتا ہے۔

سٹار فروٹ ہر کوئی نہیں کھا سکتا لیکن اگر کسی کو اس کا کھٹا ذائقہ اور کھٹا پن پسند ہو تو یہ پسندیدہ ڈش ہو گی۔ غذا کے طور پر استعمال ہونے کے علاوہ ستارہ پھل کو بطور دوا بھی استعمال کیا جاتا ہے اس میں فلیوونائیڈز، سیپوننز اور ٹیننز کی موجودگی کی بدولت غذائی اجزاء سے بھرپور ستارہ پھل صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔

یہ پھل روایتی ہندوستانی ادویات میں بخار، کھانسی، سوزاک، اسہال اور منہ کے السر کے علاج کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ پودے اور اس کے پرزے فرانسیسی گنی اور بہت سے دوسرے ممالک میں روایتی ادویات میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔

Loại quả giúp bơm máu tự nhiên, giúp giảm ho và cảm cúm hiệu quả, hiện rẻ và có bán đầy chợ Việt - Ảnh 2.

سابق کرنل کے مطابق، جنرل پریکٹیشنر بوئی ہونگ من (با ڈنہ اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے نائب صدر، ہنوئی ) نے بھی یہی تبصرہ کیا۔ یہ پھل اعلیٰ غذائیت کا حامل ہے، پیاس بجھانے میں مدد کرتا ہے اور قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے۔ ماہر کے مطابق مشرقی طب میں املی کے درخت کی چھال کو پیٹ کے درد کے علاج میں بھی بہت اچھا اثر سمجھا جاتا ہے۔ لوک تجربے سے، لوگ املی کے درخت کی چھال کو دواؤں میں بطور جزو استعمال کرتے ہیں۔

تحقیق کے مطابق 100 گرام سٹار فروٹ میں 0.27 گرام چربی، 0.88 گرام پروٹین اور 0.3 ملی گرام آئرن ہوتا ہے۔ ستارے کے پھل میں باقی غذائی اجزاء درج ذیل ہیں: 10 گرام کاربوہائیڈریٹس، 2.2 گرام فائبر، 5.95 گرام چینی، 80 گرام پانی، 3 ملی گرام سوڈیم، 250 ملی گرام پوٹاشیم، 67 ملی گرام فاسفورس، 36 ملی گرام وٹامن سی۔

ستارے کے پھل کے 5 صحت کے فوائد

سٹار پھل کھانسی کو کم کرنے اور فلو کے علاج میں مدد کرتا ہے۔

اگر آپ کو یا خاندان کے کسی فرد کو کھانسی ہے تو کچھ کٹے ہوئے ستارے کے پھل کھانے یا خالص ستارے کے پھلوں کا رس پینے کی کوشش کریں۔ ستارے کے پھل میں قدرتی افزائش پیدا کرنے والے مادے ہوتے ہیں، اس لیے یہ کھانسی کو کم کرنے میں بہت موثر ہے۔ کھانسی کے علاج کے لیے آپ ستارے کے پھلوں کے پتوں کو پانی میں ابال بھی سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ سٹار فروٹ بھی فلو کے علاج کا ایک موثر حل ہے۔ اس طریقہ کے علاوہ، آپ علامات کو جلدی دور کرنے کے لیے فلو کے دیگر علاج بھی لگا سکتے ہیں۔

Loại quả giúp bơm máu tự nhiên, giúp giảm ho và cảm cúm hiệu quả, hiện rẻ và có bán đầy chợ Việt - Ảnh 3. — مثالی تصویر

سٹار پھل ہاضمے کے لیے اچھا ہے۔

اس پھل میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور یہ ہاضمے اور آنتوں کی حرکت میں مدد کر سکتا ہے۔ قبض اور بدہضمی کے شکار لوگوں کے لیے پھل کا گوشت تجویز کیا جاتا ہے، جبکہ پھل میں موجود پانی کی مقدار پانی کی کمی کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔

تازہ یا بھگوئے ہوئے سٹار فروٹ کا رس اور سٹار فروٹ کا استعمال خراب ہاضمہ کے لیے بہت اچھا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ یہ پھل آنتوں کے افعال کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، کھانا تیزی سے ہضم کرتا ہے۔

ٹاڈ وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سٹار فروٹ ان لوگوں کے لیے بھی بہت اچھا ہے جو محفوظ طریقے سے وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ سٹار فروٹ میں بہت کم کاربوہائیڈریٹس، چکنائی، کیلوریز ہوتی ہیں لیکن اس میں بہت زیادہ فائبر ہوتا ہے۔

اس لیے یہ ان لوگوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے جو پتلی، پتلی شخصیت کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔ آپ تازہ ستارے کا پھل کھا سکتے ہیں یا اسے پکوانوں میں پروسیس کر سکتے ہیں جیسے سلاد، مکسڈ سلاد یا دیگر بہت سے مزیدار پکوانوں کے لیے چٹنی۔

بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سٹار فروٹ بلڈ شوگر کو کم کرنے کی صلاحیت کی بدولت ٹائپ II ذیابیطس والے لوگوں کے لیے ایک مفید غذا ہے۔ سٹار فروٹ میں موجود فائبر اور وٹامن سی بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ فائبر بھوک کو کنٹرول کرنے، کھانے کی کھپت کو محدود کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، اس طرح بلڈ شوگر کو نہ بڑھانے اور قدرتی طور پر وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ٹاڈس آئرن کی کمی انیمیا کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ماہرین صحت کے مطابق سٹار فروٹ خون کی کمی کے شکار افراد کے لیے بہت فائدہ مند ہے کیونکہ اس میں آئرن کی بھرپور مقدار ہوتی ہے۔ آئرن ایک معدنیات ہے جو خون کے سرخ خلیات کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ اس کے علاوہ سٹار فروٹ میں وٹامن بی ون بھی ہوتا ہے جو خون کے سرخ خلیات بنانے میں بھی مدد کرتا ہے، پورے جسم میں آکسیجن کی روانی کو بڑھاتا ہے اور خون کی کمی کو روکتا ہے۔ اس لیے آپ انیمیا کو بہتر بنانے کے لیے سٹار فروٹ باقاعدگی سے کھا سکتے ہیں۔

خوبصورتی کے لیے سٹار پھل

یہ پھل وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے جو ٹشووں کی مرمت اور جلد کی پرورش میں مدد کرتا ہے۔ یہ کولیجن کی پیداوار کو بڑھاتا ہے اور جلد کی خوبصورتی کو بہتر بناتا ہے۔ اس پھل کو جلد کی بیماریوں کے علاج کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ پتوں کو ابال کر اس کے عرق کو لوشن اور موئسچرائزر کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ روایتی طور پر، پودے کی جڑیں جلد کی خارش کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

صحت کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے اسٹار فروٹ کھاتے وقت 3 چیزوں سے پرہیز کریں۔

Loại quả giúp bơm máu tự nhiên, giúp giảm ho và cảm cúm hiệu quả, hiện rẻ và có bán đầy chợ Việt - Ảnh 4. — مثالی تصویر

-اگرچہ اس میں اعلیٰ غذائیت ہوتی ہے لیکن ستارے کے پھل میں تیزاب کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس لیے بہت زیادہ کھانا تیزابیت کا باعث بنے گا اور یہ نظام ہاضمہ کے لیے اچھا نہیں ہے۔

- آپ کو سٹار فروٹ باقاعدگی سے نہیں کھانا چاہیے۔ ہر بار جب آپ کھاتے ہیں، آپ کو ستارہ پھل کی مقدار کو بھی محدود کرنا چاہئے جو آپ کھاتے ہیں. ایک ساتھ بہت زیادہ سٹار پھل نہ کھائیں۔

- جب بھوک لگے تو ستارہ پھل نہ کھائیں بلکہ کھانا ختم کرنے کے 2 گھنٹے کے اندر ہی سٹار فروٹ کھائیں۔ بچوں کے لیے، آپ کو انہیں زیادہ کھانے نہیں دینا چاہیے۔

ماخذ