جنوبی دھنیا ایک کاٹے دار سبزی ہے، جو نم، زرخیز مٹی میں اگائی جاتی ہے، ہائی ڈونگ میں اگائی جاتی ہے، اور کٹتے ہی بک جاتی ہے۔

نام سچ ضلع ( ہائی ڈونگ صوبہ) میں ایک بیٹا، نام ترونگ، نام چن کمیون 23.5 ہیکٹر پر دھنیا (کاٹے دار دھنیا) کاشت کر رہے ہیں، جس میں سے 15 ہیکٹر کے ساتھ این سون کمیون سب سے زیادہ اگتا ہے۔ دھنیا ایک ایسا مصالحہ ہے جو اچھی قیمت پر فروخت ہوتا ہے جس سے اچھی آمدنی ہوتی ہے۔

کلپ: نام سچ ضلع، ہائی ڈونگ صوبے میں کسان اچھی آمدنی کے لیے دھنیا اگاتے ہیں۔

ایک سون کمیون، نام سچ ضلع (ہائی ڈونگ صوبہ) میں 40 ہیکٹر سبزیاں ہیں، جن میں سے 15 ہیکٹر رقبہ کو دھنیا اگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے (جنوبی لوگ اسے راؤ گو گیا کہتے ہیں)، 2023 کے مقابلے میں 2 ہیکٹر کا اضافہ ہوا ہے۔

نام سچ ضلع (ہائی ڈونگ صوبہ) کے کسان دھنیا (جنوبی میں ویتنامی دھنیا کہلاتے ہیں) کاٹتے ہیں۔ دھنیا ایک مسالا اور خوشبودار سبزی ہے جو اگانا آسان ہے اور اچھی آمدنی لاتی ہے۔

این سون کمیون، نام سچ ڈسٹرکٹ کے زرعی سروس کوآپریٹو کے رہنما کے مطابق، کسان اگلے سال مزید 15 ہیکٹر دھنیا اگانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

دھنیا کے بیج بونے سے لے کر کٹائی تک 3 ماہ کا عرصہ ہے، کاٹنے اور بیچنے کے بعد پرانی جڑوں سے نئے پودے اگیں گے، 1 بیچ کو کاٹنے اور فروخت کرنے میں تقریباً 1 ماہ کا وقت ہے۔ دھنیا کی کاشت سال بھر کی جا سکتی ہے۔

مقامی کسانوں کے مطابق، ہر سال، دھنیا سے 3-3.5 ٹن سبزیاں/ساؤ پیدا ہوتا ہے، لاگت کو کم کرنے کے بعد، منافع 20-25 ملین VND/sao/سال ہوتا ہے۔ 1 ہیکٹر پر دھنیا کی کاشت سے تقریباً 700 ملین VND/سال کا منافع ہوتا ہے، جو چاول کی کاشت سے 7 گنا زیادہ ہے۔

2024 میں، موسم سازگار تھا اس لیے ضلع نام سچ (ہائی ڈونگ صوبہ) کی کمیونز میں اگائی جانے والی دھنیا اچھی طرح اگا۔

سال کے وقت پر منحصر ہے، نام سچ ضلع (ہائی ڈونگ صوبہ) میں کھیتوں میں فروخت ہونے والے دھنیا کی قیمت 12,000 سے 20,000 VND/kg ہے۔ 2023 میں اسی مدت کے مقابلے میں، دھنیا کی قیمت 2,000 سے بڑھ کر 5,000 VND/kg تک پہنچ گئی۔

نام ٹرنگ کمیون میں 6.5 ہیکٹر رقبہ پر دھنیا کی فصل کی کٹائی کے موسم میں اگائی جاتی ہے۔

تاجر Nguyen Van Nam Nam Trung کمیون میں 2-3 ٹن فی دن خریدنے اور تمام صوبوں کو فروخت کرنے آتا ہے۔

Nam Chinh Commune، Nam Sach District (Hai Duong Province) 2 ہیکٹر پر دھنیا اگاتا ہے۔ کچھ کاشتکاروں نے بتایا کہ بوائی کے 1 ماہ بعد انہوں نے درجہ حرارت کو کم کرنے کے لیے بیجوں کو سیاہ جالیوں سے ڈھانپنا شروع کر دیا تاکہ سبزی اچھی طرح اگ سکے۔