راؤ لوٹ، ایک مضحکہ خیز نام کے ساتھ ایک جنگلی سبزی، Nghe An کا ایک شخص اسے کامیابی کے ساتھ اگاتا ہے، جس سے تقریباً 1 بلین/ہیکٹر کمائی ہوتی ہے۔

جھینگوں کے تالابوں اور نمکین کھیتوں کے کنارے اگنے والی جنگلی سبزیوں سے، کوئنہ ون کمیون (ہوانگ مائی ٹاؤن، نگھے این صوبہ) کے ایک کسان مسٹر ٹران وان کوان نے کامیابی کے ساتھ اُگائی اور اس کی دیکھ بھال کی ہے تاکہ اعلی اقتصادی کارکردگی کے ساتھ نگے این کی ایک خاص سبزی بن جائے۔

1 ہیکٹر جنگلی سبزیاں - مسٹر ٹران وان کوان کے ڈوئی فیلڈ، مائی ہنگ وارڈ (ہوانگ مائی ٹاؤن، نگھے این صوبہ) میں جوجوب تقریباً 1 بلین VND/سال کی آمدنی لاتا ہے۔

مسٹر ٹران وان کوان، 1984 میں گاؤں 13، کوئنہ ون کمیون، ہوانگ مائی ٹاؤن میں پیدا ہوئے، نے تقریباً 6 سال پہلے جوجوب اگانا شروع کیا۔

2018 میں، مسٹر کوان ایک کاروبار شروع کرنے کے لیے جنوب سے اپنے آبائی شہر واپس آئے۔ اس نے دیکھا کہ جھینگوں کے تالابوں اور کھاری مٹی میں اگنے والے جنگلی پانی کے میموسا کے پودے کو کوئین دی اور مائی ہنگ وارڈز میں لوگوں نے چن لیا اور بازار میں کافی مہنگے داموں فروخت کیا۔

لہٰذا، اس نے تحقیق کی اور بیٹ فیلڈ، مائی ہنگ وارڈ میں جوٹ اگانے کے لیے 1 ہیکٹر کھاری زمین کی بولی لگائی۔

اس نے کنوئیں کھدائی، خودکار آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری کی، مشینیں رکھی اور مزدوروں کو اس خاص جنگلی سبزی کو اگانے کے لیے قطاروں میں مٹی تیار کی۔

Xu Nghe Watermelon Cooperative, Hoang Mai Town (Nghe An Province) کے کارکن دوسرے صوبوں اور ریستورانوں کو فروخت کرنے کے لیے تربوز کی کٹائی کر رہے ہیں۔

پہلے پہل، پودے کی نشوونما اور دیکھ بھال کی تکنیک کی کمی کی وجہ سے، یہ آہستہ آہستہ بڑھتا اور مرجھا جاتا، اس لیے اسے اسے نکالنا پڑا۔

سیکھنے کے ایک عرصے کے بعد، اس نے سبزیوں کے پودے اگانے اور بیج بونے کو ملایا، اس لیے اس نے پانی کی پالک کو دوسرے کھیتوں میں پھیلا دیا۔ اب اس کے پاس بیج حاصل کرنے کی پہل ہے۔

تاہم، جب جوجوب کے درخت میں اضافہ ہوا اور مصنوعات تیار کیں، تو مسٹر کوان کو انہیں فروخت کرنے میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، اس لیے انہیں کافی نقصان اٹھانا پڑا۔

مسٹر کوان جوٹ کے پودوں کی دیکھ بھال کرتے ہیں، گھاس ڈالتے ہیں اور ان کی کٹائی بہت احتیاط اور احتیاط سے کرتے ہیں۔

کٹائی اور محفوظ کرنے کا تجربہ نہ ہونے کی وجہ سے لوکاٹ کے پتے اکثر خراب ہوجاتے ہیں اور گاہک انہیں قبول نہیں کرتے اور انہیں پھینک دینا پڑتا ہے۔

مسٹر ٹران وان کوان نے شیئر کیا: "ابتدائی مرحلہ بہت مشکل اور دشوار تھا۔ مرضی اور عزم کے بغیر، ہم آج جہاں ہیں وہاں نہیں ہوتے۔

مجھے خود سبزیوں کو اگانے اور معیاری مصنوعات تیار کرنے کے لیے ان کی افزائش اور دیکھ بھال کے عمل میں دریافت، تحقیق اور تجربہ حاصل کرنے کے لیے وقت اور محنت صرف کرنی پڑی۔ یہ ایک ایسا عمل تھا جس میں مجھے برسوں لگے۔

عزم کے ساتھ، مسٹر کوان نے جوٹ کی دیکھ بھال، کٹائی اور تحفظ کے بارے میں مسلسل تحقیق اور مطالعہ کیا ہے۔

2021 میں، مسٹر کوان اور 6 دیگر ساتھیوں نے Nghe An Nhot Vegetable Cooperative قائم کیا، جس کے وہ ڈائریکٹر ہیں، جو صارفین کے لیے مصنوعات کی وسیع پیمانے پر تشہیر کر رہے ہیں۔

فی الحال، Nghe An Jute ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں میں اور صوبے کے ریستورانوں میں دستیاب ہے۔

ہر روز بیچنے کے لیے جوٹ کے پتے رکھنے کے لیے، مسٹر کوان کو ایک کے بعد ایک فصل لگانی پڑتی ہے، ایک چکر میں کٹائی کرنی پڑتی ہے، اور ہر ماہ 5-6 ٹن جوٹ کے پتے بیچنا ہوتے ہیں۔

بشمول جوجوب کی اقسام فروخت کی جاتی ہیں: 10,000-15,000 VND/kg کے حساب سے بڑے پیمانے پر فروخت ہوتے ہیں، بڑے شہروں میں ریستورانوں کو سپلائی کیے گئے جوجوب کی قیمت 20,000-30,000 VND/kg ہے۔

لوکاٹ سبزیوں کی کاشت ہر سال 9-10 ماہ کے لیے کی جاتی ہے، جس کی آمدنی تقریباً 1 بلین VND/سال تک پہنچ جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، Nghe An Loquat Vegetable Cooperative 6-7 ملین VND/ماہ کی اوسط آمدنی کے ساتھ 10 کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں بھی تخلیق کرتا ہے۔

واٹر میموسا - ایک خاص جنگلی سبزی - کی احتیاط سے دیکھ بھال کی جاتی ہے لہذا یہ اچھی طرح اگتی ہے اور 9-10 ماہ کے بعد اس کی کٹائی کی جاسکتی ہے۔

لوکاٹ سبزیاں نمکین مٹی پر کیمیائی کھادوں یا کیڑے مار ادویات کے استعمال کے بغیر اگائی جاتی ہیں، لیکن بنیادی طور پر نامیاتی مائکروبیل کھادوں کا استعمال کرتے ہیں جو معیار، حفاظت اور صفائی کو یقینی بنانے کے لیے 3 ماہ سے زیادہ عرصے سے کمپوسٹ کیے گئے ہیں۔

تاہم، سبزیوں کی دیکھ بھال کے لیے گھاس ڈالنے، کھاد ڈالنے، پانی دینے اور کٹائی سے احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے۔

آنے والے وقت میں، مسٹر کوان مزید جوٹ اگانے کے علاقے کو بڑھانا جاری رکھیں گے، Nghe An سے جوٹ کے برانڈ کو ایک ایسی مصنوعات میں بنائیں گے جو OCOP کے معیارات پر پورا اترے۔

راؤ لوٹ برانڈ کی تعمیر کے ذریعے، ہم سبزیوں کی مصنوعات کو بڑے شہروں کی مارکیٹوں، سپر مارکیٹوں کے نظام، سبزیوں کی دکانوں کو صاف کرنے اور ملک بھر کے صارفین تک پہنچانے میں اپنا حصہ ڈالیں گے۔

ہوانگ مائی ٹاؤن (صوبہ نگھے) کے رہنماؤں نے نگھے آن جوٹ سبزی کے ماڈل کا دورہ کیا۔ نمکین زمین پر اگنے والی جنگلی سبزی سے جوٹ کی سبزی اب ایک مقبول خاص سبزی بن چکی ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm