مرغیاں پالنے کے لیے ہنوئی چھوڑ کر اپنے آبائی شہر لوٹنے والا نوجوان ماہانہ 100 ملین VND کماتا ہے

مسٹر ہونگ انہ ٹو (36 سال، تھو لوک گاؤں، ہا لن کمیون، ہا ٹرنگ ضلع، تھانہ ہو صوبہ) ایک مستحکم تنخواہ کے ساتھ ہنوئی میں ایک ہوٹل مینیجر کے طور پر کام کرتے تھے۔ 2015 میں، کیونکہ اس کی بیوی اکثر بیمار رہتی تھی، اس لیے اس کی دیکھ بھال کے لیے وقت حاصل کرنے کے لیے، اسے کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر لوٹنا پڑا۔

ہوٹل مینیجر کی نوکری چھوڑ کر، مسٹر ٹو مرغیاں پالنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آئے (تصویر: تھانہ تنگ)۔

"جب میں نے اپنے آبائی شہر واپس جانے کا فیصلہ کیا تو سب نے مجھے منع کر دیا۔ میرے والدین کا کہنا تھا کہ ایک مستحکم ملازمت کے ساتھ، اپنے آبائی شہر واپس آنے سے معاملات مزید مشکل ہو جائیں گے۔ کیونکہ میرا منصوبہ اور ارادہ تھا، میں نے انڈے دینے والی مرغیوں کی پرورش کا کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کا انتخاب کیا،" Tu نے شیئر کیا۔

ایک تاجر سے کسان تک، نوجوان کو اپنے ابتدائی کیریئر میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ اپنے گھر کے پیچھے کی زمین کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، اس نے 300 مرغیوں میں سرمایہ کاری کرنے اور ایک نیم صنعتی چکن فارم بنانے کے لیے بینک سے 300 ملین VND قرض لیا۔

مرغیوں کی پہلی کھیپ اس کی توقع سے زیادہ کامیاب رہی، جس سے 24 ملین VND حاصل ہوئے۔ پہلے تو ایسا لگتا تھا کہ معاملات ٹھیک چل رہے ہیں، اس لیے مسٹر ٹو نے فارم کا سائز 300 سے بڑھا کر 2000 رنگین مرغیوں تک کرنے کا فیصلہ کیا۔ چکن کی اس نسل سے اسے سالانہ کئی سو ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

انڈے دینے والی مرغیوں کی پرورش کی بدولت وہ ہر ماہ تقریباً 100 ملین VND کماتا ہے (تصویر: تھانہ تنگ)۔

تاہم رنگین مرغیوں کی غیر مستحکم مارکیٹ پرائس کی وجہ سے مسٹر ٹو کو کئی بار نقصان اٹھانا پڑا ہے۔ مسٹر ٹو نے کہا، "2019 میں، مارکیٹ کی کم قیمتوں کی وجہ سے میں نے تقریباً 300 ملین VND کا نقصان کیا، جبکہ ان پٹ مواد کی لاگت میں اضافہ ہوا،" مسٹر ٹو نے کہا۔

اسی وقت، مسٹر ٹو نے مزید 2500 مصری سپر انڈے والی مرغیوں میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔ ایک ہی وقت میں دونوں نسلوں کی پرورش اسے اپنی آمدنی میں توازن اور اپنے نقصانات کو پورا کرنے میں مدد دیتی ہے۔

"برائلر مرغیوں کو بڑھانا جوئے کے مترادف ہے۔ جب قیمت اچھی ہوتی ہے تو آپ بڑی جیت جاتے ہیں، لیکن جب قیمت گرتی ہے تو آپ ہار جاتے ہیں۔ اس لیے میں نقصان کو پورا کرنے کے لیے دونوں قسموں کو بڑھاتا ہوں۔ برائلر مرغیاں بہت غیر مستحکم ہوتی ہیں، لیکن انڈے دینے والی مرغیوں کی پرورش کا مطلب ہے کہ مصنوعات کو سال بھر فروخت کیا جا سکتا ہے۔ کسانوں پر بعض اوقات کم آمدنی ہوتی ہے، اس لیے مارکیٹ کی قیمت کم ہوتی ہے، اس لیے وہ کہتے ہیں کہ کبھی کبھار منافع کمایا جاتا ہے۔" مسٹر ٹو۔

مرغیاں پالنے کے لیے شہر کو چھوڑ کر دیہی علاقوں میں واپس آتا ہے، نوجوان ماہانہ 100 ملین VND کماتا ہے ( ویڈیو : Thanh Tung)۔

مسٹر ٹو کے مطابق، مصری مرغیوں میں بڑے، حتیٰ کہ انڈوں کی خصوصیت ہوتی ہے، ایک مرغی ہر سال 250-270 انڈے دے سکتی ہے۔ اس لیے، 2021 سے، اس نے مصری انڈے دینے والی مرغیوں کو پالنے کا رخ کیا۔

فی الحال، اس کے فارم میں تقریباً 8,000 انڈے ہیں، اوسطاً وہ روزانہ تقریباً 5,000 انڈے مارکیٹ میں فروخت کر رہا ہے، جس کی موجودہ فروخت قیمت 2500 VND/انڈے ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، وہ تقریباً 30 لاکھ VND فی دن کا منافع کماتا ہے۔

مسٹر ٹو کے فارم میں 7,000 سپر انڈے والی مرغیاں ہیں جو ہر ماہ تقریباً 5,000 انڈے دیتی ہیں (تصویر: تھانہ تنگ)۔

مصری انڈے دینے والی مرغیوں کی پرورش کی تکنیک کے بارے میں بات کرتے ہوئے، مسٹر ٹو نے کہا کہ افزائش کے عمل کو بیماریوں سے حفاظت کو یقینی بنانا چاہیے۔ نسلوں کے انتخاب، دیکھ بھال، صفائی، جراثیم کشی، اور جراثیم کشی کے تمام مراحل کو سخت طریقہ کار پر عمل کرنا چاہیے۔

فارم کے مالک نے کہا، "سب سے پہلے، آپ کو اچھی نسلوں کا انتخاب کرنا چاہیے جس کی واضح اصلیت ہو۔ مرغیوں کو شروع سے ہی ٹیکہ لگوانا چاہیے۔ ایک مرغی کی پرورش کے وقت سے لے کر انڈے دینے تک تقریباً 10 بار ویکسین لگائی جانی چاہیے تاکہ بیماری سے حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔" فارم کے مالک نے کہا۔

اس کے علاوہ، گودام ہوا دار اور صاف ہونا چاہیے۔ بیماری کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، وہ فی الحال بائیو سیفٹی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے مرغیوں کی پرورش کرتا ہے۔

گودام میں، وہ حیاتیاتی بستر کا استعمال کرتا ہے اور مرغیوں کے لیے زندہ ماحول کو یقینی بنانے کے لیے وقتاً فوقتاً جراثیم کش اسپرے کرتا ہے۔ فضلہ کے ذرائع کو خارج کرنے، جمع کرنے، پیکیجنگ اور نقل و حمل کے مراحل سے بھی سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔

اچھی معاشی ترقی کے علاوہ، مسٹر ٹو کسانوں سے مالا مال ہونے کی خواہش کے ساتھ کمیون کے لوگوں کو بیماریوں سے محفوظ مویشیوں کی فارمنگ پر سائنس اور ٹیکنالوجی کو بھی جوڑتے اور منتقل کرتے ہیں۔

اس کے علاوہ، مسٹر ٹو کا فارم 7.5 ملین VND/شخص/ماہ کی تنخواہ کے ساتھ 2 مقامی کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں بھی تخلیق کرتا ہے۔ فصل کی چوٹی کے موسم کے دوران، اس کے فارم میں مزید 5 کارکن ہوتے ہیں۔

مسٹر ٹو ایک اچھے بزنس مین ہونے کے علاوہ دو ریگولر ورکرز کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کرتے ہیں (تصویر: تھانہ تنگ)۔

مستقبل کے منصوبوں کے بارے میں بات کرتے ہوئے، مسٹر ٹو نے کہا کہ وہ فارم کو تقریباً 1 ہیکٹر تک پھیلانے کا منصوبہ بنا رہے ہیں، جس سے مرغیوں کی کل تعداد 20,000 ہو جائے گی۔

ہا لن کمیون کے کسانوں کی انجمن کے چیئرمین مسٹر ہونگ ڈنہ تھانگ نے کہا کہ مسٹر ٹو کے خاندان کا مصری انڈے دینے والی چکن فارمنگ کا ماڈل علاقے کا پہلا بڑے پیمانے پر ماڈل ہے۔

"مسٹر ٹو محلے میں کسانوں کی ایسوسی ایشن کے ایک اچھے رکن کی ایک مثال ہے۔ ان کے ماڈل میں سرمایہ کاری کی گئی ہے اور اسے کافی منظم طریقے سے بنایا گیا ہے، جس سے اعلی اقتصادی کارکردگی آتی ہے۔ اس کے علاوہ، وہ اپنے تجربے سے سیکھنے اور امیر بننے کی کوشش کرنے کے لیے کمیونٹی میں بہت سے لوگوں کی مدد بھی کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ، مسٹر ٹو کا خاندانی فارم 2 سیزن میں کام کرنے والے اور ریگولر ورکرز کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کرتا ہے۔"

ماخذ لنک: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/roi-ha-noi-ve-que-nuoi-ga-chang-trai-tre-kiem-100-trieu-dong-moi-thang-20230917175556436.htm