پیداوار کم ہے، لیکن کوانگ نین کے کسان لیچی انڈے جتنی بڑی، کھانے میں میٹھی اور ٹھنڈی، لیکن اس کے باوجود پرجوش ہیں۔

فوونگ نم وارڈ میں فوونگ نام کی ابتدائی پکنے والی لیچیوں کی کٹائی، یوونگ بی شہر، کوانگ نین صوبہ۔ ویڈیو : Bui My

Phuong Nam سے جلد پکنے والی لیچی کی قیمت اچھی ہے۔

جلد پکنے والی لیچی فوونگ نم 1966 سے صوبہ کوانگ نین کے اوونگ بی سٹی کے کسانوں کے ساتھ منسلک ہے۔ اگرچہ تھانہ ہا لیچی کی ابتدا مٹی کے حالات اور پانی کے ذرائع کی وجہ سے ہوئی، جلد پکنے والی لیچی فوونگ نم میں بڑے پھل، پتلی جلد، ویرل کانٹے، ٹھنڈا ذائقہ، میٹھا ذائقہ، پانی کا ذائقہ بہت زیادہ ہوتا ہے۔ کھٹا لیکن کسیلی نہیں. قابل ذکر بات یہ ہے کہ جلد پکنے والی لیچی فوونگ نم لیچی کی بہت سی دوسری اقسام کے مقابلے پہلے کاٹی جاتی ہے۔

بہت سے لوگوں نے اس قسم کے درخت کو اونگ بی سٹی کے دیگر کمیونز اور وارڈز میں ٹرانسپلانٹ کیا ہے، لیکن لیچی کی اس قسم کی خصوصیات کو صرف پہلے 1-2 سال تک برقرار رکھا جا سکتا ہے اور پھل کا معیار کم ہو جاتا ہے۔

مسٹر فام وان ٹری (ڈا بیک ایریا، فوونگ نام وارڈ، اونگ بی سٹی، کوانگ نین صوبہ) نے کہا کہ فوونگ نام کے جلد پکنے والے لیچی کے درختوں کی پیداوار کم ہے، لیکن گزشتہ سال کے مقابلے میں فروخت کی قیمتیں زیادہ ہیں۔ تصویر: Bui My

ان دنوں، Phuong Nam (Uong Bi City، Quang Ninh Province) کے ابتدائی پکنے والے لیچی کے باغات تقریباً سبھی تاجروں نے خرید لیے ہیں۔ اس سال، فوونگ نم کے زیادہ تر جلد پکنے والے لیچی کے باغات میں ناموافق موسم کی وجہ سے پیداوار میں کمی دیکھی گئی ہے۔ تاہم، تاجروں کی جانب سے خریدی گئی لیچی کی قیمت 2023 کے مقابلے میں زیادہ ہے، اس لیے لیچی کے کاشتکاروں کے پاس اب بھی آمدنی کا اچھا ذریعہ ہے۔

محترمہ Nguyen Huy Hai (Hiep Thanh ایریا، Phuong Nam وارڈ، Uong Bi City، Quang Ninh صوبہ) نے کہا کہ ان کا خاندان اس علاقے میں فوونگ نم کی جلد پکنے والی لیچی کی کٹائی کرنے والے ابتدائی گھرانوں میں سے ایک ہے۔ اس کے خاندان کے پاس 140 Phuong Nam کے جلد پکنے والے لیچی کے درخت ہیں، لیکن اس سال ناموافق موسم کی وجہ سے تقریباً 30 درختوں پر پھل نہیں آئے۔ اگرچہ پھلوں کی پیداوار میں تقریباً 1 ٹن کی کمی واقع ہوئی، پھر بھی خاندان نے اچھا منافع کمایا کیونکہ لیچی کی قیمت اچھی تھی۔

"سیزن کے آغاز میں، لیچیز 40,000 - 50,000 VND/kg میں فروخت ہوئیں، پھر آہستہ آہستہ کم ہو کر تقریباً 35,000 VND/kg پر مستحکم ہوئیں، اور سیزن کے اختتام پر، وہ اب بھی 30,000 VND/kg میں فروخت ہوئے" - Ms.

مسٹر فام وان ٹری کا خاندان فوونگ نام سے جلد پکنے والی لیچی کی آخری کھیپ کاٹ رہا ہے۔ تصویر: Bui My

مسٹر فام وان ٹری کے خاندان (ڈا بیک ایریا، فوونگ نم وارڈ، یوونگ بی سٹی، صوبہ کوانگ نین) نے بتایا کہ تاجر اس کے لیچی کا باغ جلد خریدنے آئے تھے، ان میں سے صرف چند کو ہی دوسروں نے آرڈر دیا تھا اس لیے وہ ابھی ان کی کٹائی کر رہے تھے۔

مسٹر تری کے مطابق لیچی کے درختوں کی دیکھ بھال میں سائنسی اور تکنیکی اقدامات کے استعمال کی بدولت ناموافق موسم کے باوجود ان کے خاندان کی لیچی کی پیداوار میں زیادہ کمی نہیں آئی، لیچی کی کوالٹی اب بھی یقینی تھی، ظاہری شکل خوبصورت تھی اور اسے مہنگے داموں فروخت کیا گیا۔

"اس سال فوونگ نم سے جلد پکنے والی لیچیز کی قیمت گزشتہ سال کی فصل سے زیادہ ہے۔ کولڈ اسٹوریج کے لیے تاجروں کو فروخت کی جانے والی لیچیز گزشتہ سال کے مقابلے میں تقریباً 7,000 VND/kg زیادہ ہیں، جب کہ مارکیٹ میں استعمال کے لیے تاجروں کو فروخت کی جانے والی لیچیز تقریباً 10,000 VND/kg زیادہ ہیں۔ گزشتہ سال کے مقابلے میں تیزی سے پکنے والی لیچیز زیادہ ہیں۔" بند

کسان پرجوش ہیں کیونکہ فوونگ نم سے جلد پکنے والی لیچی کو اچھی قیمت مل رہی ہے۔ تصویر: Bui My

جلد پکنے والی لیچی فوونگ نم کے معیار کو بہتر بنانا

Phuong Nam جلد پکنے والی لیچی Uong Bi City کی OCOP مصنوعات میں سے ایک ہے، جو کسانوں کے لیے اقتصادی قدر لاتی ہے۔ فی الحال، تقریباً 400 ہیکٹر کے رقبے پر فوونگ نام کی جلد پکنے والی لیچی کاشت کرنے والے تقریباً 1500 گھرانے ہیں، جو بچ ڈانگ 1، باخ ڈانگ 2، ہیپ تھانہ، فونگ تھائی، ہانگ ہا، ہانگ ہائی، دا باک، یو نین وار، کیم نانگ شہر کے 8 منصوبہ بندی والے علاقوں میں مرکوز ہیں۔ صوبہ 2024 میں، Phuong Nam جلد پکنے والی لیچی کے علاقے کی پیداوار تقریباً 1,800 ٹن تک پہنچنے کا تخمینہ ہے۔

2013 سے، Phuong Nam جلد پکنے والی لیچی کو ٹریڈ مارک رجسٹریشن کے لیے انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس سے تصدیق شدہ ہے اور کوانگ نین پیپلز کمیٹی نے صوبے کے 17 مرتکز زرعی اجناس کی پیداواری علاقوں میں سے ایک کے طور پر منصوبہ بنایا ہے۔ 2019 تک، Uong Bi City نے VietGAP کے مطابق Phuong Nam کی جلد پکنے والی لیچی کے ماڈل اور پیداوار کے عمل کو مکمل کر لیا تھا۔ آج تک، پورے وارڈ میں 290 ہیکٹر سے زیادہ Phuong Nam کی جلد پکنے والی لیچی لگائی گئی ہے اور VietGAP کے مطابق ان کی دیکھ بھال کی گئی ہے، جس سے Phuong Nam جلد پکنے والی لیچی کے معیار اور قدر کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے۔

جنوب سے جلد پکنے والی لیچی بڑی ہوتی ہیں، کچھ انڈوں کی طرح بڑی، میٹھی اور ٹھنڈی، قدرے کھٹی لیکن کسیلی نہیں ہوتیں۔ تصویر: Bui My

اگست 2022 میں، کوانگ نین صوبے کے فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے نے OTAS گلوبل جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ ہم آہنگی کی تاکہ OTAS معیاری نظام کے مطابق، 30 ہیکٹر کے رقبے پر، 30 ہیکٹر کے رقبے پر، Phuong Nam کے اگتے ہوئے رقبے کے کوڈ پر ڈیٹا کو معیاری بنانے کا ایک ماڈل تیار کیا جا سکے۔ پراجیکٹ کے نفاذ کا مقصد زراعت کو ڈیجیٹل معیارات کی سمت میں ترقی دینا، پیداوار فراہم کرنا اور مقامی Phuong Nam کی جلد پکنے والی لیچی مصنوعات کے برانڈ کو بڑھانا ہے۔

فوونگ نم وارڈ کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر بوئی وان ٹرا نے کہا کہ مئی 2024 کے آغاز سے بہت سے تاجر چین کو برآمد کرنے کے لیے فوونگ نام کی جلد پکنے والی لیچی خریدنے آئے ہیں۔ اس کے علاوہ چھوٹے تاجر بھی باغات میں آرڈر دینے آتے ہیں۔

فوونگ نم کی ابتدائی پکنے والی لیچی سائز میں بڑی ہوتی ہیں، تقریباً 22-25 پھل فی کلوگرام۔ Phuong Nam کی جلد پکنے والی لیچیوں کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، خصوصی ایجنسیاں کسانوں کو لیچی کے درختوں کی دیکھ بھال کے لیے بہت سے سائنسی اور تکنیکی اقدامات کو لاگو کرنے کے لیے رہنمائی کر رہی ہیں، جس کا مقصد 18-20 پھل فی کلوگرام پھل کا سائز ہے۔

مسٹر بوئی وان ٹرا - فوونگ نام وارڈ کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین (اونگ بی سٹی، کوانگ نین صوبہ) نے لیچی کی مقامی قسم متعارف کرائی۔ تصویر: Bui My

مسٹر بوئی وان ٹرا کے مطابق، فصل کی کٹائی کا وقت فوونگ نم کی جلد پکنے والی لیچی کے لیے ایک اہم عنصر ہے تاکہ مارکیٹ پر غلبہ حاصل کرنے اور دیگر علاقوں کی لیچی کے مقابلے میں زیادہ قیمت فروخت ہونے کا فائدہ ہو۔ تاہم، زیادہ تر Phuong Nam کی جلد پکنے والی لیچی اب بھی قمری کیلنڈر کے 10-15 اپریل کے آس پاس کاٹی جاتی ہے، جو تقریباً دوسرے علاقوں میں لیچی کی کچھ اقسام کی ابتدائی پکنے کی حد تک پہنچ جاتی ہے، اس لیے زیادہ قیمت زیادہ نہیں ہوتی۔

لہذا، حال ہی میں، Phuong Nam وارڈ نے Phuong Nam کے جلد پکنے والے لیچی کے درختوں کو ہر سال مستحکم طور پر پھول دینے اور جلد پھل کاٹنے کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کے لیے تکنیکی پیشرفت کو لاگو کرنے کے ایک پروجیکٹ ماڈل کا تجربہ کیا ہے۔ اس کے مطابق، تجربہ موسم سرما کی کلیوں کو کنٹرول کرنے اور لیچی کے درختوں کو کنٹرول کرنے کے لیے کیا گیا تاکہ پھولوں کی کلیوں کو مستحکم طریقے سے الگ کیا جا سکے، تاکہ موسم کے آغاز میں پھلوں کی ابتدائی کٹائی کو فروغ دیا جا سکے (قمری کیلنڈر کے 29 مارچ سے 1 اپریل تک) اور موسم کے وسط میں (قمری کیلنڈر کا مرحلہ 2 سے 15 اپریل)۔

"اس سال کی ابتدائی پکنے والی لیچی کی فصل، تیسرے قمری مہینے کی 29 تاریخ کو گھریلو لیچی کی پہلی کٹائی ہوئی، اور 2 ٹن لیچی 70,000 VND/kg میں فروخت ہوئی۔ چوتھے قمری مہینے کی 5 تاریخ کے آس پاس لیچی کے کچھ علاقے بھی تقریباً V00-500،00/50 گرام میں فروخت ہوئے۔" مسٹر Nguyen وان ٹرا نے کہا.

کوانگ نین سنٹر فار انڈسٹری اینڈ ٹریڈ پروموشن اینڈ ڈویلپمنٹ فوونگ نام کی جلد پکنے والی لیچی کو فروغ دینے اور متعارف کرانے کے لیے لائیو اسٹریم کا اہتمام کرتا ہے۔ تصویر: Bui My

حالیہ برسوں میں، تمام سطحوں، شعبوں اور علاقوں نے اس عام زرعی مصنوعات کی کھپت کی منڈی کو بڑھانے کے لیے فوونگ نم کی جلد پکنے والی لیچی کے لیے رابطوں کی حمایت اور تجارتی فروغ پر توجہ مرکوز کی ہے۔ خاص طور پر، 2024 میں، پہلی بار، کوانگ نین سینٹر فار انڈسٹری اینڈ ٹریڈ پروموشن اینڈ ڈیولپمنٹ نے فوونگ نام کی جلد پکنے والی لیچی کو سوشل نیٹ ورکس پر فروغ دینے اور متعارف کرانے کے لیے لائیو اسٹریم کا اہتمام کیا...

محترمہ ٹران تھی ہوونگ (ڈا بیک ایریا، فوونگ نم وارڈ، اوونگ بی سٹی، کوانگ نین صوبہ) نے کہا کہ اس سال، پہلی بار، اس نے فوونگ نام کی جلد پکنے والی لیچی کو فروغ دینے اور متعارف کرانے کے لیے ایک لائیو اسٹریم کا اہتمام کیا۔ اس کے ذریعے، وہ امید کرتی ہے کہ زیادہ سے زیادہ صارفین Phuong Nam کی جلد پکنے والی لیچی کے بارے میں جان سکیں گے۔

ماخذ: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm