Nghi Xuan میں رات کے وقت کینچوں کا "شکار"

اس موقع پر، جب رات ہوتی ہے، ژوان لام کمیون، نگھی شوان ضلع ( ہا ٹین ) کے کسان کھیتوں میں کیچڑ کے شکار کے لیے جاتے ہیں، جس سے اچھی آمدنی ہوتی ہے۔

شام 7 بجے کے قریب، دریائے لام کے ساتھ کھارے پانی والے علاقوں میں، Xuan Lam کمیون میں درجنوں "شکاری" چاول کے کھیتوں کے دامن میں "آسمانی تحفے" پکڑنے کے لیے موجود تھے۔

سرد موسم میں، لوگ پانی چھوڑنے کے لیے نالی کو کھولنے کے لیے کیڑے کی مقدار کو جانچنے کے لیے ٹارچ کا استعمال کرتے ہیں۔ پانی کے بہاؤ کے ساتھ کیڑے جال میں داخل ہو جائیں گے۔

30 منٹ سے زیادہ نگرانی کے بعد، مسٹر ڈاؤ وان ہائی نے گاوں 4، شوان لام کمیون میں، بولڈ رو کی ایک کھیپ کاٹی۔ اس کھیپ نے اسے تقریباً 3 کلو گرام روئی لایا، جس کی قیمت تقریباً 1 ملین VND ہے۔

مسٹر ہائی نے کہا: اس سال ناموافق موسم کی وجہ سے کیڑے معمول سے زیادہ تاخیر سے نمودار ہوئے۔ رات کے وقت کیڑوں کا "شکار" مشکل ہوتا ہے لیکن یہ مزہ بھی ہے کیونکہ یہ اعلیٰ اقتصادی قدر لاتا ہے۔

اس کے وسیع تجربے اور محنت کی بدولت، گاؤں 2 میں مسٹر ٹران وان سو کے خاندان کے کینچوں کا تقریباً 4 ایکڑ کھیت ہمیشہ زیادہ پیداوار دیتا ہے۔ حالیہ دنوں میں، اس نے تقریباً 50 کلو گرام کینچو کی کٹائی کی ہے، اور انہیں 320,000 VND/kg میں فروخت کیا ہے۔

"کیچوں کی خصوصیات کو سمجھتے ہوئے جو چاول کے صاف کھیتوں میں رہنے کو ترجیح دیتے ہیں، میں غیر نامیاتی کھاد، کیمیکلز اور کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کرتا۔ موسم گرما اور خزاں کے چاول کی کٹائی کے بعد، میں اسے ڈھیلا کرنے، اسے خشک کرنے اور چاول کے چھلکوں کے ساتھ کھاد چھڑکنے کے لیے ہل چلاتا ہوں۔ کینچوڑے، مستحکم پیداوار دیتے ہیں، " مسٹر ایس یو نے کہا۔

مقامی لوگوں کے مطابق ہر سال 8ویں سے 10ویں قمری مہینوں کو کیچڑ کی کٹائی کا موسم سمجھا جاتا ہے۔ رات کے وقت لوگ کینچوں کے شکار کے لیے اپنے اوزار کھیتوں میں لاتے ہیں۔

پورے Xuan Lam کمیون میں اس وقت 60 گھرانوں کے کیچڑ، کلیم اور قدرتی چاول کی مشترکہ پیداوار کا رقبہ 12 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ سیزن کے آغاز سے لے کر اب تک کیچڑ کی پیداوار کا جائزہ لینے سے، پوری کمیون نے تقریباً 3 ٹن کاشت کی ہے، جس کی مالیت تقریباً 1 بلین VND ہے۔

کٹائی کے بعد، لوگ کیڑے کو بیچنے کے لیے گاؤں 1، Xuan Lam Commune میں رات کے وقت فروخت کرنے کے لیے گھر لاتے ہیں۔ یہ ایک ایسی سہولت ہے جو کیڑے سے مصنوعات خریدتی اور پراسیس کرتی ہے، جس کی ملکیت مسٹر Nguyen Dinh Cuong کے خاندان کے پاس ہے۔ کسانوں کے لیے کیڑے خریدنے کے علاوہ، یہ سہولت آمدنی میں اضافے کے لیے کیڑے کی مصنوعات جیسے: ورمز پیٹیز، ورمز ساس... پر کارروائی کرتی ہے۔

ویڈیو : Nghi Xuan کاشتکار کینچوں کی کٹائی کر رہے ہیں۔

ہوو ٹرنگ

ماخذ: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-ruoi-ban-dem-o-nghi-xuan/257748.htm