اس موسم گرما میں 3 ماہ کے یورپی دورے کے دوران، مسٹر ڈانگ ہوانگ بن اور ان کی اہلیہ - محترمہ وونگ تھو ہوان نے لیپزگ، جرمنی میں ڈونگ شوان مارکیٹ میں ایک دلچسپ تجربہ کیا۔
یورپ میں، بہت سی بڑی ویتنامی مارکیٹیں ہیں جیسے برلن میں ڈونگ ژوان مارکیٹ، پراگ (چیک ریپبلک) میں ساپا مارکیٹ... لیپزگ میں ڈونگ شوان مارکیٹ ان دیگر مارکیٹوں کے مقابلے پیمانے پر زیادہ چھوٹی نہیں ہے، اور یہاں تک کہ اس میں ویتنامی رنگ بھی زیادہ ہیں۔
40 سال پہلے، بہت سے ویتنامی لوگ کام کرنے کے لیے لیپزگ آئے، پھر کچھ واپس آئے، کچھ ٹھہر گئے۔ جو ٹھہرے انہوں نے یہاں ایک مضبوط ویتنامی کمیونٹی بنائی۔
بازار میں داخل ہوتے ہی مسٹر بن اور ان کی اہلیہ کا پہلا تاثر یہ تھا کہ بہت سے لوگ ویت نامی بولتے ہیں اور یہ کہ جرمن کے مقابلے ویتنامی میں زیادہ اشتہارات تھے۔ اس کی لی گئی تصاویر اور ویڈیوز کو دیکھ کر کوئی نہیں سوچے گا کہ وہ جرمنی میں ہے۔
"میں نے بازار کے ارد گرد دیکھا اور ویتنامی زبان میں نشانات دیکھے، جیسے: بازار کے قوانین، بال کٹوانے، شیمپو، نیل سیلون، ہنوئی ریستوران وغیرہ۔"، مسٹر بن نے کہا۔
اسٹال کی ترتیب کے مطابق، مارکیٹ دو بڑے علاقوں پر مشتمل ہے۔ ہر علاقے میں 70 اسٹالز ہیں، جن میں زیادہ تر ویت نامی ہیں، صرف بہت کم تعداد میں ہندوستانی یہاں کاروبار کرتے ہیں۔
بازار میں گھومتے پھرتے اس نے بہت سی حیران کن اور نئی چیزیں دیکھیں۔ "مارکیٹ بڑی، کشادہ ہے، جس میں بہت سے سٹال ہیں لیکن یہ مندر کی طرح ویران ہے، زیادہ گاہک نہیں ہیں۔ سٹال مالکان ابھی تک اپنے سٹال لگانے میں مصروف ہیں، بہت سے لوگ اپنے فون پر سرفنگ کر رہے ہیں۔
ہو سکتا ہے کیونکہ انہوں نے آن لائن آرڈرنگ کی طرف رخ کر لیا ہے، میں دیکھ رہا ہوں کہ وہ ہمیشہ مصروف رہتے ہیں اور لوگ مسلسل سامان درآمد اور برآمد کرنے کے لیے بازار سے باہر جاتے ہیں"- مسٹر بن نے کہا۔
ان کے مشاہدے کے مطابق، لیپزگ کی ڈونگ شوان مارکیٹ میں ہر قسم کا سامان فروخت ہوتا ہے لیکن بنیادی طور پر کپڑے۔ اس کے علاوہ، بازار میں کھانے کا علاقہ، ایک ریستوراں کا علاقہ اور بہت سی ویتنامی دکانیں بھی ہیں۔
اشیاء متنوع اور حیرت انگیز طور پر سستی ہیں۔ "زیادہ تر کپڑے چین سے آتے ہیں، ویتنام اور انڈیا سے بھی سامان آتے ہیں، لیکن زیادہ نہیں، زیادہ تر دکان کے مالک ویت نامی ہیں۔
غیر ویتنامی دکانوں کے مالکان کی تعداد بہت کم ہے۔ یہ وہ چیز ہے جو مجھے دوسرے ممالک کی ایشیائی منڈیوں اور برلن کی ڈونگ شوان مارکیٹ کے مقابلے میں سب سے مختلف معلوم ہوتی ہے۔
"شاید اس کی وجہ یہ ہے کہ لیپزگ میں ویتنامی کمیونٹی 1980 اور 1990 کی دہائیوں سے بہت مضبوط ہے۔ انہوں نے اسٹیشن کے قریب کاروبار کیا اور 2005 میں وہ مرکزی اسٹیشن سے 1 کلومیٹر سے زیادہ دور لیپزگ کے ڈونگ شوان مارکیٹ میں چلے گئے۔
مزید برآں، ڈونگ ژوان برلن مارکیٹ دارالحکومت میں واقع ہے لہذا وہاں زیادہ ثقافتی تبادلے ہوں گے۔ دکان کے مالکان بھی بہت سے مختلف ممالک سے آتے ہیں۔
انہوں نے کہا کہ لیپزگ میں ڈونگ شوان مارکیٹ کے ویتنامی ریستورانوں میں 30-40 سال پہلے کا سادہ میز اور کرسی کا انتظام اور سجاوٹ کا انداز ہے اور وہ چینی طرز سے بھی متاثر ہیں۔ پیرس (فرانس) کے کچھ ویتنامی ریستورانوں کے برعکس جو اب جدید ویتنامی سجاوٹ کے انداز میں شامل ہو چکے ہیں۔
"کھانے کے حوالے سے، مجھے یہ دوسرے یورپی ممالک جیسے فرانس، پولینڈ وغیرہ میں ویتنامی کھانوں سے کافی ملتا جلتا ہے، لیکن یہاں کی قیمتیں بہتر ہیں۔ میں نے ایک پیالہ فو اور فرائیڈ نوڈلز کی ایک پلیٹ کا آرڈر دیا اور ایسا لگا جیسے میں تقریباً 20 سال پہلے فرانس کے ایک ویتنامی ریستوران میں کھا رہا ہوں۔"
اس تجربے کے دوران ایک دلچسپ چیز تھی جس نے مسٹر بنہ کو ہنسا دیا، جو کہ یہاں فروخت کا انداز تھا۔ "یہ بالکل ڈونگ شوان مارکیٹ - ہنوئی میں فروخت کے انداز کی طرح ہے۔
میں نے سیلز وومن سے پوچھا کہ کیا اس نے ریفریجریٹرز کے لیے مقناطیسی اسٹیکرز فروخت کیے؟ وہ کیلکولیٹر دباتی رہی، شاید پیسے گن رہی تھی، اس کا چہرہ سخت ہو گیا، اور اس نے بہت واضح اور مضبوطی سے 'نہیں' میں جواب دیا۔
بس یہی ایک جملہ تھا جو بازار کے ایک شخص نے مجھ سے کیا تھا۔ جواب بہت ٹھنڈا، برفیلا لیکن بہت مانوس لگا"- مسٹر بن نے مزاحیہ انداز میں شیئر کیا۔
"ویسے بھی، سیاح اس مارکیٹ کے ممکنہ گاہک نہیں ہیں۔ اس بازار کے اصل گاہک دیگر جگہوں سے ویت نامی تاجر ہیں جو بڑی مقدار میں ہول سیل خریدنے کے لیے یہاں آتے ہیں۔"
آخر کار، جس چیز نے اسے سب سے زیادہ حیران کیا وہ یہ تھا کہ بازار میں قیمتیں اتنی سستی تھیں۔ "یہ مت کہو کہ یہ جرمنی کی دیگر مارکیٹوں کے مقابلے سستا ہے یا جرمنی میں اوسط آمدنی کے مقابلے سستا ہے، لیکن ہنوئی کی ڈونگ شوان مارکیٹ کی قیمتوں کے مقابلے میں بھی، یہاں کی قیمتیں اب بھی سستی ہیں۔ یہاں بہت سی اشیاء بہت اچھی قیمتوں پر ہیں، مثال کے طور پر، موٹے کوٹ کی قیمت صرف 5 یورو ہے (150 ہزار VND سے کم)۔"
دوپہر کے وقت، جب وہ ایک ویتنامی ریسٹورنٹ میں کھانے کے لیے گیا تو اس نے دیکھا کہ دو ٹیبل ویتنامی لوگ "گپ شپ" کر رہے ہیں - "گپ شپ کرنے کا عام ویتنام کا طریقہ ایک کپ چائے اور ایک سگریٹ ہے"۔
ریستوران کا مالک بہت دوستانہ تھا جب اس نے اسے انگور لینے کے لیے کرسی پر چڑھنے دیا۔ "مالک نے سجاوٹ، ہوا سے بچاؤ اور پھل کھانے کے لیے ریستوران کے چاروں طرف انگور کی بیلیں لگائیں۔ مغربی مہمانوں کی متجسس نظروں اور مالک کی خوش کن مسکراہٹ کے نیچے انگور لینے کے لیے کرسی پر چڑھنے کا احساس اور پرندوں کی بوندوں سے کھاد کیے گئے صاف انگور کھانا بھی شاندار تھا۔"
مسٹر بن نے کہا کہ وہ فرانس میں کئی ایشیائی بازاروں میں گئے ہیں، لیکن لیپزگ میں ڈونگ شوان مارکیٹ بالکل مختلف ماڈل ہے، بہت ہی ویتنامی، بہت ڈونگ شوان، اور اگر آپ کو موقع ملے تو آپ کو ایک بار ضرور جانا چاہیے۔
ویتنامی آسٹریلوی باشندوں کے ذریعے 1,700 گلی کوچوں اور یتیموں کے لیے زندگی بدلنے والا سفر
وان میو سٹریٹ کے ایک پرہجوم ریستوران میں، بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ یہاں کا عملہ کبھی گلیوں کے بچے تھے، یتیم تھے جن کا کوئی سہارا نہیں تھا لیکن وہ خوش قسمت تھے کہ ویتنام کے پہلے سماجی ادارے سے تعاون حاصل کیا گیا۔
'دی کول سیلر' اپنی U50 محبت اور اپنے جرمن سسر کی فوری شادی کے ساتھ
جس دن مسٹر اینٹن محترمہ لین کو اپنے گھر والوں سے ملنے کے لیے گھر لائے، ان کے جرمن سسر نے مطالبہ کیا کہ وہ "شادی سے پہلے ایک ساتھ رہیں"۔ بعد میں، یہ اس کے سسر تھے جنہوں نے اپنے بیٹے کو "جلدی شادی کرنے" پر زور دیا، ایسا نہ ہو کہ وہ چلا جائے۔
![[تصویر] وزیر اعظم چین میں ایس سی او سربراہی اجلاس 2025 میں شرکت کے لیے دورہ شروع کر رہے ہیں۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/31/054128fff4b94a42811f22b249388d4f)
تبصرہ (0)