کیا نوجوان مکھیاں پالنے سے کاروبار شروع کر سکتے ہیں؟

TPO - مسلسل سیکھنے کے عزم کے ساتھ، Can Tho شہر میں مسٹر Nguyen Kim Trong ابتدائی طور پر شہد کے لیے شہد کی مکھیاں پالنے میں کامیاب ہو گئے، یہ پیشہ جو ایک مستحکم آمدنی لاتا ہے، ماحولیاتی تحفظ میں بھی حصہ ڈالتا ہے، کمیونٹی کے لیے صاف، محفوظ مصنوعات تیار کرتا ہے۔

Báo Tiền Phong•12/07/2025

کاروبار شروع کرنے کی خواہش

جولائی 2025 کے اوائل میں، مسٹر نگوین کم ترونگ (34 سال کی عمر، تھائی این ڈونگ وارڈ، کین تھو شہر میں رہائش پذیر) شہد کی مکھیوں کے سینکڑوں خانوں کی دیکھ بھال میں مصروف تھے۔ باغ میں اس کا اپنا۔ مسٹر ٹرونگ نے کہا، ان کا خاندان بنیادی طور پر کسان تھا، اپنی فوجی سروس مکمل کرنے اور ویسٹرن سیکنڈری اسکول سے بطور میڈیکل ڈاکٹر گریجویشن کرنے کے بعد، وہ ہاؤ گیانگ میں فوڈ پروسیسنگ کمپنی میں کام کرنے چلا گیا۔ تاہم، نوجوان ہمیشہ اس زمین پر کاروبار شروع کرنے کی آگ سے جلتا تھا جہاں اس کی پیدائش اور پرورش ہوئی۔

مسٹر Nguyen Kim Trong شہد کی مکھیوں کی کالونی کی جانچ کر رہے ہیں۔ تصویر: ایچ ایچ

2021 میں، مسٹر ٹرونگ نے شہد کی مکھیوں کے پالنے کے ماڈل کے ساتھ اپنا کاروباری سفر شروع کیا۔ ابتدائی طور پر، اس نے روایتی طریقہ کا انتخاب کیا، جنگلی شہد کی مکھیوں کے گھونسلے پکڑ کر ان کو پالا۔ تاہم یہ طریقہ محنتی ہے، اس کے نتائج زیادہ نہیں ہیں، چینی کے لیے شہد کی مکھیوں اور شہد کی مقدار کم سے کم ہو رہی ہے، جب کہ جنگلی مکھیوں کو پالنے کے لیے کافی محنت کرنا پڑتی ہے۔ ابتدائی ناکامیاں قیمتی سبق بن گئیں، جس نے اسے مزید موثر طریقے تلاش کرنے کی ترغیب دی۔

2022 نے ٹرانگ کے کاروباری سفر میں ایک اہم موڑ کا نشان لگایا۔ میڈیا کے ذریعے، اس نے اطالوی شہد کی مکھیوں کی نسل کے بارے میں سیکھا - شہد کی مکھیوں کی ایک ایسی قسم جس میں شہد کی اعلی پیداواری صلاحیت ہے اور اس کی پرورش آسان ہے۔ اگرچہ اسے ہر شہد کی مکھی کے لیے تقریباً 2 ملین VND خرچ کرنا پڑا، لیکن پھر بھی اس نے پہلے 5 اطالوی شہد کی مکھیوں کو بڑھانے کے لیے خریدنے میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔ انہیں گھر لانے کے کچھ ہی دیر بعد، ٹرونگ کو ایک بڑے چیلنج کا سامنا کرنا پڑا جب شہد کی مکھیوں کی کالونی طفیلی ہو گئی اور اس نے پپو کا خون چوس لیا، جس سے شہد کی مکھیوں کا ایک سلسلہ مر گیا۔

پہلی ناکامی کے بعد، مسٹر ٹرونگ نے حوصلہ نہیں ہارا اور "ماسٹر سے سیکھنے" کا فیصلہ کیا۔ اس نے مسلسل تحقیق کی اور سیکھا اور آخر کار پرجیویوں کو مارنے اور شہد کی مکھیوں کی کالونی کو مؤثر طریقے سے بچانے کے لیے ضروری تیل استعمال کرنے کا طریقہ تلاش کیا۔ شہد کی مکھیاں پالنے کا ان کا تجربہ ہر مکھی کی کالونی کی عادات کا مشاہدہ کرنے سے حاصل کیا گیا تھا۔ اپنی ثابت قدمی اور مسلسل سیکھنے کی بدولت، ابتدائی 5 شہد کی مکھیوں کے چھتے سے، Trong اب کامیابی کے ساتھ تقریباً 300 شہد کی مکھیوں کے چھتے تک بڑھ چکا ہے۔

شہد کی مکھیاں پالنے میں کامیاب ہونے کے لیے، Trong مشترکہ، شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کو شہد کی مکھیوں کی عادات، موسم، جغرافیہ اور پھولوں کے موسم کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔ ہر شہد کی مکھی لکڑی یا لوہے سے بنی ہوتی ہے، اس کے اندر 8-10 شہد کی مکھیاں ہوتی ہیں جن میں محنت کی واضح تقسیم ہوتی ہے، بشمول: ملکہ مکھی دوبارہ پیدا کرنے اور کالونی بنانے کے لیے، مادہ کارکن شہد کی مکھیاں شہد جمع کرنے کے لیے اور نر مکھیاں جوڑتی ہیں۔

خشک مہینوں میں شہد کی مکھیاں مسلسل شہد پیدا کرتی ہیں۔ برسات کے موسم میں جب شہد کی مکھیاں شہد اکٹھا نہیں کر سکتیں، یہ ایک نئی ملکہ بنا کر مکھیوں کی کالونی کو دوبارہ تخلیق کرنے کا بھی وقت ہے۔ کیونکہ پرانی رانی مکھی، کمزور پنروتپادن کالونیوں کی تعداد کو متاثر کرے گی، اس لیے جمع ہونے والا شہد بھی کم ہے۔

"نئی ملکہ بنانے کے لیے، پرانی ملکہ کو چھتے سے نکالنا ضروری ہے، پھر 3 دن سے کم عمر کے رانی مکھیوں کے لاروا کو منتخب کرنے کے لیے ایک مضبوط شہد کی مکھیوں کے ڈبے کا انتخاب کریں اور انہیں ڈبے میں جعلی کلیوں میں ڈالیں۔ جب ملکہ کھو جائے تو کارکن شہد کی مکھیاں لاروا کو کھانا کھلانے کے لیے شاہی جیلی چھوڑیں گی اور وہاں سے ایک نئی رانی پیدا کی جائے گی، جس سے ایک نئی ملکہ پیدا ہو جائے گی۔ بڑی تعداد میں کالونی، اور سب سے زیادہ شہد پیدا کرتے ہیں،" مسٹر ٹرونگ نے انکشاف کیا۔

اگرچہ شہد کی مکھیاں پالنا زیادہ مشکل نہیں ہے، تاہم شہد کی مکھیاں پالنے والوں کو کیڑے مار ادویات سے محتاط رہنا چاہیے۔ اگر شہد کی مکھیوں کو بہت زیادہ زہر دیا جائے تو وہ اجتماعی طور پر مر جائیں گی۔ "ایسے معاملات ہیں جہاں ہلکے زہر کی وجہ سے شہد کی مکھیاں اب بھی چھتے کی طرف واپس اڑتی ہیں لیکن کالونی کی حفاظت کے لیے اپنی جبلت کی وجہ سے اندر نہیں جاتیں۔ ان صورتوں میں، میں شہد کی مکھیوں کو چوسنے کے لیے پتلا لیموں کا رس استعمال کرتا ہوں، "ٹرونگ نے اپنا تجربہ بتایا۔

مسٹر ٹرانگ نے شہد کی مکھیوں کو باغ میں پھل دار درختوں کے نیچے رکھا۔

مختلف اقدار کے ساتھ خیالات

تقریباً 300 شہد کے ڈبوں کے ساتھ، مستحکم ماہانہ آمدنی کو برقرار رکھنے کے لیے، مسٹر Nguyen Kim Trong کے پاس شہد کی مکھیوں کو بہت سے مختلف صوبوں اور شہروں میں منتقل کرنے کی حکمت عملی ہے تاکہ شہد کی مکھیاں cajuput کے پھولوں، بیر، rambutans، Longans سے قدرتی شہد جمع کر سکیں... اوسطاً، وہ ہر ماہ تقریباً 2,000 لیٹر شہد اکٹھا کرتے ہیں۔

یہیں نہیں رکے، ٹرانگ چاول کے پھولوں سے امرت اکٹھا کرنے کے لیے شہد کی مکھیوں کو چاول اگانے والے علاقوں میں لانے میں بھی پیش پیش ہیں، یہ ایک تخلیقی خیال ہے جو مختلف اقدار لاتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ اپنی مصنوعات کو متنوع بنانے کے لیے کافی پولن اور کچا شہد بھی تیار کرتا ہے۔

مختلف پھولوں کے شہد کی ہر قسم کا اپنا ذائقہ ہوتا ہے، جیسے ناریل کا شہد سیاہ، صاف اور فربہ ہوتا ہے۔ cajuput شہد میں cajuput کے پھولوں کی جلی ہوئی میٹھی خوشبو ہوتی ہے، جس کے بعد میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ rambutan شہد ہلکا اور میٹھا ہے؛ longan شہد بہت میٹھا ہے. خاص طور پر، ناریل کا شہد کڑوا، میٹھا، فربہ اور خوشبودار نہیں ہوتا ہے، اور خاص طور پر صارفین کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے۔

شہد کی مکھیاں پالنے کا کاروبار شروع کرنے میں اپنی کامیابی کی بدولت، 2024 میں، اس نے کین تھو سٹی میں جدید اسٹارٹ اپ ٹیلنٹ تلاش کرنے کے مقابلے میں پہلا انعام جیتا۔ شہد کی مکھیاں پالنے کا بزنس ماڈل کامیابی کے ساتھ شروع کرنے پر انہیں بن تھوئی ڈسٹرکٹ (پرانے) کے ایک شاندار نوجوان کے طور پر بھی اعزاز سے نوازا گیا۔