نوجوان کالے سیب کے گھونگھے پالنے اور زرعی سیاحت سے کامیابی سے کاروبار شروع کر رہے ہیں

ستمبر 2023 کے آخر میں منعقد ہونے والے 2023 بن تھوان صوبائی تخلیقی یوتھ فیسٹیول میں، ایک بار پھر Nguyen Huu Nhon (1992 میں Vo Xu town، Duc Linh District میں پیدا ہوا) کے نام سے نوازا گیا۔ وہ ایک ایسا رکن ہے جس نے ابھی 2023 میں 4th Binh Thuan صوبائی اسٹارٹ اپ آئیڈیا مقابلے میں "دوستانہ زرعی سیاحت کے ساتھ سیاہ سیب کے گھونگوں کی پرورش" کے منصوبے کے ساتھ پہلا انعام جیتا ہے۔

بلیک ایپل سنیل فارمنگ سے کامیاب آغاز

کچھ عرصہ قبل، مجھے گھونگوں کے فارم کو دیکھنے اور اس کا تجربہ کرنے کا موقع ملا جس میں نوجوان آدمی Nguyen Huu Nhon کی Vo Xu زمین میں زرعی سیاحت کے ساتھ شامل ہیں۔ اس وقت گھونگھے کے فارم کے مالک کی تصویر حفاظتی لباس میں ایک نوجوان کسان کی تھی، پسینے میں بھیگے ہوئے، پاؤں کیچڑ میں لتھڑے ہوئے، تالاب کے کنارے محنت کرتے ہوئے... لیکن اس بار میری نظروں کے سامنے جوانی کی سبز قمیض میں ایک صاف ستھرا نوجوان تھا۔ ایک بہترین کسان، گھونگھے کے فارم کے مالک، اور عام نوجوان کے طور پر اپنے کردار کے علاوہ، وہ اب ایک کامیاب تاجر بھی ہیں۔ یہ 5 سال سے زیادہ کی کوششوں کا نتیجہ ہے، اب تک، مسٹر نون کے خاندان نے تقریباً 20 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ 5 ایپل اسنیل فارمز کا ایک نظام بنایا ہے۔ ایک ہی وقت میں، وہ ہائی ٹیک زرعی مصنوعات جیسے کورڈی سیپس، لنگزی مشروم اور سبز asparagus کی پیداوار اور تجارت کرتے ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہ نوجوان اس وقت مقامی کاشتکاروں کے ساتھ ہرے اسفراگس کی 100% پیداوار خریدنے کے لیے تعاون کر رہا ہے، جس کی پیداوار تقریباً 50 ٹن فی سال ہے...

*فارم کے کالے سیب کے گھونگھے کے تالاب کا ایک کونا۔*

اپنے سٹارٹ اپ آئیڈیا کی وضاحت کرتے ہوئے، مسٹر نون نے کہا کہ بلیک اسنیل فارمنگ ماڈل میں کم سرمایہ کاری کا سرمایہ، آسان فارمنگ تکنیک ہے، جب کہ مارکیٹ کی صلاحیت اب بھی بہت خالی ہے۔ فزیکل سہولیات قدرتی ماحول کو بحال کرنے کی سمت میں اس وقت ترک کیے گئے تالابوں کی تزئین و آرائش، سبزیاں اور پھل جیسے اسکواش، کدو، لوفا، ڈک ویڈ، واٹر فرن کو کھانا کھلانا... اس لیے کھانے کی قیمت بہت کم ہے۔ فارم کے مالک کے حساب کے مطابق، 3 ملین VND کے سرمائے کے ساتھ، تقریباً 10,000 بچے گھونگھے (300 VND/snail) خریدے جا سکتے ہیں۔ کاشتکاری کا عمل 4 سے 6 ماہ تک ہے (1,000 - 1,500 گھونگوں/ ^m3 کی کثافت میں اضافہ)، گھونگے 40 گھونگے/کلوگرام یا اس سے بڑے 20 - 25 گھونگے/کلوگرام تک پہنچ جائیں گے، پیداوار تقریباً 200 کلوگرام ہے۔ تجارتی گھونگوں کی موجودہ تھوک قیمت 70,000 VND/kg کے ساتھ، کاشتکار 13 ملین VND آمدنی میں حاصل کر سکتے ہیں، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 7 سے 10 ملین VND تک ہے۔ کالے سیب کے گھونگوں کی مصنوعات میں تازہ گھونگے، تمباکو نوشی کے گھونگھے، دواؤں کے سیاہ سیب کے گھونگھے کا ساسیج شامل ہیں، ایسی مصنوعات تیار کرنا جو صارفین کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں اور انسانی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔

یہ سمجھنا کہ ہر کامیابی میں چیلنجز اور مشکلات پر قابو پانے کی تحریک ہوتی ہے۔ جہاں تک خود مسٹر نون کا تعلق ہے، اگرچہ انہوں نے قانون میں بیچلر کی ڈگری اور شہر میں امیر ہونے کے مواقع کے ساتھ دو دیگر یونیورسٹیوں کی ڈگریاں حاصل کیں، لیکن انہوں نے خاندانی معیشت کو سہارا دینے اور اپنے آبائی شہر کی تعمیر میں تعاون کرنے کی خواہش کے ساتھ، کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کا انتخاب کیا۔ وہ تجربے سے سیکھنے، ماس میڈیا کے ذریعے سائنس اور ٹیکنالوجی تک رسائی کے لیے پرعزم ہے۔ دوسری طرف، وہ خود پر درخواست دینے کے لیے یونین کے اراکین اور صوبے کے اندر اور باہر زرعی کاروبار شروع کرنے والے نوجوانوں کے اسی طرح کے ماڈلز سے سرگرمی سے سیکھتا ہے۔

تجرباتی زرعی سیاحت کو فروغ دینا

اپنے آبائی شہر میں قدرتی حالات، مارکیٹ اور محنت کے وافر وسائل کی صلاحیت کو محسوس کرتے ہوئے، مسٹر نون نے وو سو قصبے میں واقع اسنیل فارم کے بالکل قریب 5 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ایک زرعی سیاحت کا ماڈل بنایا ہے۔ یہاں آنے پر، زائرین فطرت کے قریب ماحول میں تجربہ اور آرام کریں گے۔ زائرین لنگزی مشروم، کورڈی سیپس اور دیگر ادویاتی پکوانوں سے بنی غذائیت سے بھرپور پکوانوں سے بھی لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

*سیاح گھونگھے کے فارم کے بارے میں جاننے اور دیکھنے آتے ہیں۔*

نوجوان آدمی Nguyen Huu Nhon کے مطابق، یہ منصوبہ ایک نقطہ آغاز ہے، جو موجودہ زراعت پر مبنی ایک زرعی معیشت سے سیاحت، تجارتی خدمات میں تبدیلی کا پیش خیمہ ہے۔ جب اسے کام میں لایا جائے گا، یہ 50 سے زائد مقامی کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں حل کرے گا۔ اپنے خاندان کی پیداوار اور کاروبار کی دیکھ بھال کرنے کے علاوہ، وہ نوجوان یونین کے اراکین اور علاقے کے لوگوں تک اعلیٰ ٹیکنالوجی کے گھونگھے کی فارمنگ کے ماڈلز کی منتقلی کے بارے میں مشاورت کے لیے بھی کافی سرگرم ہیں۔

*کالے سیب کے گھونگوں سے تیار کردہ پکوان۔*

آنے والے واقفیت کے بارے میں، مقامی مصنوعات کو فروغ دینے کے لیے، یہ فارم کا مالک OCOP مصنوعات کو سیاحت کی کھپت میں لانے کے لیے ایک سپورٹ پروگرام نافذ کر رہا ہے۔ دوسری طرف، ٹارگٹ مارکیٹوں سے وابستہ دیہی سیاحتی مصنوعات تیار کرنا۔ اس کے ساتھ ساتھ، زراعت اور دیہی علاقوں کے فوائد، منفرد اور شاندار اقدار سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، روایتی ثقافتی اقدار کے تحفظ اور فروغ میں کردار ادا کرنا، نئے دیہی علاقوں کی تعمیر۔

نوجوانوں کے جذبے اور خواہشات کے ساتھ، نوجوان Nguyen Huu Nhon نے سیاہ سیب کے گھونگھے پالنے اور زرعی سیاحت کا تجربہ کرنے سے کامیابی سے کاروبار شروع کیا ہے۔ اسے سنٹرل یوتھ یونین کی طرف سے 2022 میں لوونگ ڈنہ کوا ایوارڈ ملا۔ 2023 میں، اسے ملک بھر میں انکل ہو کی تعلیمات کی پیروی کرنے والے ایڈوانسڈ یوتھ کے خطاب سے نوازا گیا۔ فی الحال Luong Dinh Cua نیٹ ورک کے نائب سربراہ؛ بِن تھوان صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین کے ذریعہ تعلیم حاصل کرنے اور اچھے کاروبار کرنے کی ایک عام مثال؛ سنٹرل ایمولیشن کونسل اور بہت سے دوسرے اعزازی ایوارڈز کے زیر اہتمام ایک قومی اعلی درجے کے ماڈل کے طور پر تعریف اور اعزاز حاصل کرنے کی ایک عام مثال... یہ مسٹر نون جیسے نوجوانوں کے لیے اپنے آبائی شہر بن تھوآن میں ایک کامیاب کاروبار شروع کرنے کے لیے پرعزم ہونے کا محرک اور سیڑھی ہے۔