Vu Lan Festival Market 2025: متحرک، متنوع لیکن پھر بھی روایتی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔

2025 میں وو لین فیسٹیول مارکیٹ سبز استعمال کے رجحانات، سبزی خور کھانے اور آن لائن خدمات، مقدس روایات کے تحفظ کے ساتھ متحرک اور متنوع ہے۔

7 ویں قمری مہینے کے 15 ویں دن کے لیے ووٹی پیشکشیں ہو چی منہ شہر کے تان تھون وارڈ کے ایک روایتی بازار میں لوگوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار کی جاتی ہیں۔ (تصویر: Huong Giang/VNA)

وو لین فیسٹیول، تقویٰ کا موسم، اہم تعطیلات میں سے ایک بن گیا ہے، جو نہ صرف ویتنامی لوگوں کی روحانی زندگی میں گہرا روحانی معنی رکھتا ہے بلکہ عبادت کی ضروریات کو پورا کرنے والے سامان کی مارکیٹ پر بھی سخت اثر انداز ہوتا ہے۔

اس سال، جب وو لین فیسٹیول 2025 2 ستمبر کو قومی دن کی 80 ویں سالگرہ کے موقع پر پورے ملک کے ماحول میں منعقد ہو رہا ہے، پیشکشوں اور تحائف کی مارکیٹ اور بھی زیادہ متحرک اور متنوع ہے، لیکن پھر بھی بنیادی روایتی اقدار کو برقرار رکھتی ہے۔

سبزی خور کھانے اور سبز مصنوعات کا عروج

7ویں قمری مہینے کے آغاز کے بعد سے، ہنوئی میں بہت سی گلیوں، روایتی بازاروں، سپر مارکیٹوں اور سہولتوں کی دکانوں میں، وو لین پرساد کے لیے خریداری کرنے والوں کی تعداد میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔

مقبول اشیاء میں بخور، پھل، کینڈی، چپکنے والے چاول، ووٹیو پیپر، اور سبزی خور کھانے شامل ہیں۔

محترمہ ڈانگ ہوان ٹرانگ، نگوین توان سٹریٹ، تھانہ شوآن وارڈ، ہنوئی سٹی پر رہنے والی، نے بتایا کہ کام کے بعد، وہ کچھ نذرانے خریدنے کے لیے بازار گئی تھیں جیسے عرق گری دار میوے، پان کے پتے، پھل، ووٹیو پیپر، چکن اور ہیم۔

اس سال پراڈکٹس متنوع، خوبصورت ہیں، قیمتیں معمول کے مطابق ہیں اس لیے چننا اور خریدنا آسان ہے۔ تازہ پھول کچھ زیادہ مہنگے ہیں، لیکن میں زیادہ نہیں خریدتا اس لیے اضافہ اہم نہیں ہے۔

ہن چن مارکیٹ، تھانہ شوآن وارڈ، ہنوئی شہر میں پھولوں کی دکان کی مالک محترمہ ہا تھی فونگ کے مطابق: "اس بار تازہ پھولوں کی قیمت میں عام دنوں کے مقابلے میں 10-15 فیصد اضافہ ہوا ہے، اس کے علاوہ حالیہ شدید بارش، سیلاب کی وجہ سے، پھولوں کی کوالٹی اور مقدار کو متاثر کرتی ہے۔"

گلاب، کرسنتھیممز، اور للی، جو پیش کشوں کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں اور وو لین کے تہوار کے دوران کپڑوں پر باندھے جاتے ہیں، بہت زیادہ کھائے جاتے ہیں۔

دریں اثنا، سپر مارکیٹوں اور جدید ریٹیل سسٹمز نے صارفین کی متنوع ضروریات کو پورا کرتے ہوئے بہت سارے آسان "وو لین کومبو" پیکجز شروع کیے ہیں، جن میں بخور، پھول، کیک اور پھل شامل ہیں جن کی قیمتیں 300,000-800,000 VND/سیٹ ہیں۔

وو لان فیسٹیول کی پوجا کرنے کے لیے لوگ پھول خریدتے ہیں۔ (تصویر: Quoc Luy/VNA)

ہنوئی شہر کے کِم لین مارکیٹ، کِم لین وارڈ کی ایک وینڈر محترمہ ہوانگ تھی نگا نے بتایا: "جولائی کے پورے چاند سے تقریباً 5 دن پہلے، خریداروں کی تعداد دگنی ہو گئی۔ خاص طور پر اس سال، بہت سے نوجوان خاندان سبزی خور کھانے اور درآمد شدہ پھلوں کو پیش کش کرنے کے لیے منتخب کرتے ہیں، جو کہ پختہ اور جدید صارفین کے مطابق ہیں۔"

اس سال کے وو لین فیسٹیول کی ایک خاص بات سبزی خور کھانے اور ماحول دوست مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ ہے۔ ویجیٹیرین اسٹورز اور آرگینک سپر مارکیٹوں میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں کھپت میں 30-40 فیصد اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔

ویجیٹیرین ہیم، ویجیٹیرین چکن، ویجیٹیرین اسپرنگ رولس، ویجیٹیرین ڈمپلنگز، اور آسانی سے پیک کیے گئے پری پروسیسڈ ڈشز جیسی مصنوعات وو لین فیسٹیول ٹرے پر پیشکش کرنے کے لیے صارفین میں مقبول ہیں۔

اس کے علاوہ، بہت سے خاندان درآمد شدہ سامان کو تبدیل کرنے کے لیے صاف ستھرا کھانا، نامیاتی سبزیاں، اور اعلیٰ قسم کے ویتنامی پھلوں کا انتخاب کرتے ہیں، دونوں پیسے کی بچت اور گھریلو زرعی مصنوعات کو سپورٹ کرنے کے لیے۔

ہنوئی سٹی، کاؤ گیا وارڈ، ٹران تھائی ٹونگ اسٹریٹ پر سبزی خور کھانے کی دکان کی مالک محترمہ وو کوئنہ مائی نے کہا: "کچھ سال پہلے کے مقابلے میں، صارفین اب نہ صرف قیمت کا خیال رکھتے ہیں بلکہ مصنوعات کی اصلیت اور معیار پر بھی خصوصی توجہ دیتے ہیں۔ وو لین کی پیشکش کرنے والی ٹرے کو نہ صرف مکمل اور محفوظ ہونا ضروری ہے۔"

ماضی میں، وو لین فیسٹیول کے دوران ووٹی کاغذ خریدنا ایک مقبول رجحان تھا۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، ویتنام بدھسٹ سنگھا اور ریاستی انتظامی ایجنسیوں کی سفارشات کے ساتھ، لوگوں نے بخور، پھولوں اور سادہ مگر مخلصانہ پیشکشوں پر توجہ دینے کے بجائے، ووٹی کاغذ کو جلانے کو بتدریج محدود کر دیا ہے۔

بہت سے خاندانوں نے خفیہ کاری کی زیادہ مہذب شکل استعمال کی ہے۔ (تصویر: Tuan Duc/VNA)

اس سال، ووٹی پیشکش فروخت کرنے والے بہت سے اسٹورز نے کہا کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں قوت خرید میں تقریباً 20 فیصد کمی آئی ہے۔ بڑی، پیچیدہ ووٹی پیشکشیں شاذ و نادر ہی منگوائی جاتی ہیں۔ اس کے بجائے، لوگ بنیادی طور پر سادہ، علامتی پیشکش خریدتے ہیں۔

ہینگ ما سٹریٹ، ہون کیم وارڈ، ہنوئی کی ایک تاجر محترمہ وو تھی مائی نے کہا: "ووٹیو پیپر کی مانگ میں کمی آئی ہے، لیکن گاہک اعلیٰ جمالیاتی قدر کے ساتھ خوبصورت، نفیس مصنوعات کے انتخاب پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔ یہ ایک مثبت اشارہ بھی ہے، جو صارفین کی عادات میں تبدیلی کو ظاہر کرتا ہے، زیادہ مہذب اور معاشی طور پر بہتر ہونے کی طرف۔"

ہنوئی کی طرح، ہو چی منہ سٹی میں وو لین سیزن پیش کرنے والی مصنوعات کی مارکیٹ کافی ہلچل ہے۔

ان دنوں، ہو چی منہ شہر کے روایتی بازاروں میں، پھل، بخور، سبزی خور کھانے، نذرانے بیچنے والے اسٹالوں پر خریداری کے لیے آنے والے لوگوں کا ہجوم ہے۔

تاجروں کے مطابق، ہلچل کا ماحول ساتویں قمری مہینے کے آغاز سے شروع ہوتا ہے، جو پورے چاند کے دن سے تقریباً ایک ہفتہ قبل عروج پر ہوتا ہے اور مہینے کے آخر تک رہتا ہے۔

تازہ پھولوں، پھلوں، اور چکن کی پیشکش کے علاوہ، سبزی خور کھانا، ووٹی کاغذ، اور بہت سی دوسری اشیاء کو بھی لوگ احتیاط سے منتخب کرتے ہیں، دونوں والدین اور دادا دادی کے لیے تحفے کے طور پر، اور آباؤ اجداد کے لیے احترام کی پیشکش کے طور پر۔

فوک لانگ مارکیٹ (فو مائی وارڈ، ہو چی منہ سٹی) میں ووٹی کاغذ بیچنے والے ایک تاجر مسٹر نگوین وان ہوان کے مطابق، پورے چاند کے دن سے تقریباً ایک ہفتہ قبل جب لوگ نذرانے اور عبادت کی اشیاء خریدنے جاتے ہیں، صبح سے دوپہر تک سب سے زیادہ ہجوم ہوتا ہے۔ بہت سے لوگ پرساد خریدنے سے واقف نہیں ہیں، اس لیے وہ اکثر شام کو واپس آنے کا وقت طے کرتا ہے تاکہ مناسب پیشکش خریدنے کے بارے میں مشورہ اور رہنمائی کا وقت مل سکے۔

ہو چی منہ سٹی کے فوک لانگ مارکیٹ میں پانچ رنگوں کے چپچپا چاول، پانچ رنگوں کے میٹھے سوپ اور روایتی جنوبی کیک سے مختلف قسم کی اشیاء۔ (تصویر: Huong Giang/VNA)

ٹین مائی وارڈ، ہو چی منہ سٹی میں پرساد فروخت کرنے میں مہارت رکھنے والی ایک تاجر محترمہ فام تھی ہوا نے کہا کہ یہ اشیاء سال بھر فروخت ہوتی ہیں، لیکن ٹیٹ اور وو لان تہوار کے دوران قوت خرید سب سے زیادہ ہوتی ہے۔

ہر سال کی طرح، محترمہ ہوا مارکیٹ میں پیش کرنے کے لیے کئی پکوان تیار کرتی ہیں جیسے کہ پانچ رنگوں کے چپکنے والے چاول، پانچ رنگوں کا میٹھا سوپ، روایتی جنوبی کیک...

"اگرچہ Vu Lan سیزن کے دوران قوت خرید عام طور پر معمول کے مقابلے میں 30-40% بڑھ جاتی ہے، لیکن ہم پھر بھی مستحکم قیمتوں پر فروخت کرتے ہیں۔ میں اس موقع کے لیے موزوں اور بھی بہت سے پکوان تیار کرتا ہوں۔ بازار میں خریدار عموماً باقاعدہ گاہک ہوتے ہیں، یا وہ پہلے سے آرڈر دیتے ہیں، یا وہ مجھ سے مناسب پکوان چننے کے لیے مشورہ مانگتے ہیں،" محترمہ ہوا نے کہا۔

تازہ پھل اور پھول بیچنے والے اسٹالز اور دکانیں بھی لوگوں کی بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں۔ قوت خرید خاص طور پر سبزی خور کھانے اور سبزی خور پیشکش فروخت کرنے والی جگہوں پر زیادہ ہوتی ہے۔

بہت سے لوگوں کا سبزی کھانے کا رجحان سبزی خور کھانے کی مارکیٹ کو کافی امیر اور گاہکوں کے لیے پرکشش بناتا ہے۔ تیار شدہ سبزی خور کھانے، ٹوفو جیسی جانی پہچانی مصنوعات کے علاوہ مشروم کی قیمت میں بھی قدرے اضافہ ہوا۔

تان ڈنہ وارڈ (ہو چی منہ سٹی) میں فروخت کے کچھ مقامات پر کیے گئے ایک سروے سے معلوم ہوا کہ مشروم کی کچھ اقسام جیسے کنگ اویسٹر مشروم، اسٹرا مشروم، اور شیٹیک مشروم میں 10% تھوڑا سا اضافہ ہوا ہے، جب کہ پھلوں میں 5-15% اضافہ ہوا ہے۔

تان ڈنہ مارکیٹ کے کچھ تاجروں نے کہا کہ صارفین کو راغب کرنے کی وجہ سے کچھ اشیاء کی قیمتوں میں قدرے اضافہ ہوا ہے، لیکن عروج کے فوراً بعد کم ہو جائیں گے۔

بہت سے روزانہ خریداروں نے قیمتوں میں اضافے کے بارے میں تاجروں کے ساتھ بھی بات کی اور کہا کہ چونکہ وو لین سالانہ تعطیل ہے، ہر کوئی تازہ ترین اشیاء اور کھانے کا انتخاب کرنا چاہتا ہے، اس لیے قیمتوں میں معمولی اتار چڑھاؤ معمول کی بات ہے۔

وو لین فیسٹیول کے دوران فوک لانگ مارکیٹ، ٹین مائی وارڈ، ہو چی منہ سٹی میں سبزی خور کھانے کی بہت زیادہ مانگ ہے۔ (تصویر: Huong Giang/VNA)

ہو چی منہ شہر کے کچھ مشہور سبزی خور سٹورز پر، عام دنوں کے مقابلے میں قوت خرید میں 30-50% کا اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔

بہت سے جدید ریٹیل سسٹمز پر فروخت ہونے والی سبزی خور مصنوعات نے بھی ساتویں قمری مہینے کے دوران فروخت میں اضافہ کیا۔

عبادت اور کھانے کی خریداری کے علاوہ، مارکیٹ کے رجحان نے گفٹ سیگمنٹ میں قوت خرید میں بھی اضافہ ریکارڈ کیا۔ بہت سے سبزی خور پروڈکٹس، تازہ پھلوں کی ٹوکریاں، اور صحت مند کھانے کو بہت سے لوگ ترجیح دیتے ہیں، دونوں عملی اور دادا دادی اور والدین کا احترام کرتے ہیں۔

آن لائن مارکیٹ: وو لین تہوار کے موسم کے دوران نیا رجحان

نہ صرف بازاروں، سپر مارکیٹوں یا روایتی اسٹورز میں ہلچل، اس سال وو لین فیسٹیول کے لیے پیش کشوں کا بازار ای کامرس پلیٹ فارمز پر بھی ہلچل مچا ہوا ہے۔ بہت سے خاندان، خاص طور پر نوجوان اور دفتری کارکن، آن لائن پیشکشوں کو آرڈر کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، یہاں تک کہ درخواست کے ذریعے وو لین فیسٹیول کے لیے پیشکشوں کے "مکمل پیکج" کا آرڈر دیتے ہیں۔

ای کامرس پلیٹ فارمز جیسے شوپی، لازادہ، ٹکی، اور سوشل نیٹ ورکس پر بہت سے اسٹورز لچکدار قیمتوں اور ہوم ڈیلیوری کے ساتھ عبادت پیکجوں کو فروغ دیتے ہیں۔

خوردہ مارکیٹ کے ماہر Nguyen Thi Thanh نے تبصرہ کیا: "صارفین کی نئی عادات لوگوں کی ٹیکنالوجی کے ساتھ فوری موافقت کو ظاہر کرتی ہیں۔ تاہم، صارفین کو معروف سپلائرز کے انتخاب میں چوکنا رہنے کی ضرورت ہے تاکہ نامعلوم اصل کی خراب معیار کی مصنوعات خریدنے سے گریز کیا جا سکے۔"

محترمہ Nguyen Thi Toan (Tan My Ward, Ho Chi Minh City) نے کہا کہ وہ اکثر مناسب قیمتوں پر مکمل سروس پیشکش کا آرڈر دیتی ہیں، جو اس کے خاندان کے حالات کے لیے موزوں ہیں، لیکن پھر بھی وو لین تہوار کے دوران اپنا احترام ظاہر کرتی ہیں۔ محترمہ Toan کا خیال ہے کہ آن لائن مارکیٹ تیزی سے آسان ہے، پیشکش کافی امیر اور تازہ ہیں.

دریں اثنا، مکمل پیکج کی پیشکش فراہم کرنے میں مہارت رکھنے والے کچھ نظاموں کے نمائندوں نے کہا کہ قوت خرید میں ہر سال 10-20 فیصد اضافہ ہوتا ہے، کیونکہ لوگ تیز، آسان اور مکمل خدمات کا انتخاب کرتے ہیں۔

گاہکوں کے ساتھ وقار کو برقرار رکھنے کے لیے، کاروبار مصنوعات کے معیار، جمالیات، اور قیمتوں کی فراہمی اور طلب کے لحاظ سے توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ اگر زیادہ مانگ کی وجہ سے کمی ہوتی ہے تو بہت سی پیشکشوں میں 10-20% کا اضافہ ہو جائے گا۔

وو لین تہوار کے دوران جذباتی مخلوق کے لیے پیش کش کی ٹرے۔ (تصویر: Tuan Duc/VNA)

شمال کی طرح ہلچل نہیں ہے، لیکن ہو چی منہ شہر میں وو لین مارکیٹ کی اپنی خصوصیات بھی ہیں، جو علاقائی ثقافت سے مطابقت رکھتی ہے، جس میں لوگ لوگوں کی روزمرہ کی زندگیوں کے قریب لوک پیش کشوں کا انتخاب کرتے ہیں۔

وو لین سیزن نہ صرف ایک سادہ تجارتی سرگرمی ہے، بلکہ خاندانوں کے لیے "آپ جو پانی پیتے ہیں اس کے منبع کو یاد رکھنے" کی اخلاقیات کو بانڈ کرنے اور اس کا مظاہرہ کرنے کا موقع بھی ہے۔ مارکیٹ سے یہ بھی توقع کی جاتی ہے کہ وہ جولائی کے آخر تک اپنی "گرمی" کو برقرار رکھے گا، دونوں کاروباری مواقع کے طور پر اور جدید شہری زندگی میں شکر گزاری اور تقویٰ کی خوبصورتی کو پھیلانے کے ایک موقع کے طور پر۔

صارفین کے رجحانات میں تبدیلی کے باوجود، وو لین فیسٹیول کے دوران مشترکہ نکتہ اب بھی اپنی جڑوں میں واپس آنے اور اپنے والدین اور دادا دادی کے لیے شکر گزاری کا جذبہ ہے۔ بہت سے خاندان، مصروف ہونے کے باوجود، پھر بھی ایک صاف ستھرا ہدیہ تیار کرنے کی کوشش کرتے ہیں، مندر میں ہونے والی رسومات میں حصہ لیتے ہیں، یا صرف اپنے خاندان کے ساتھ وقت گزارتے ہیں۔

پورے ملک میں سبز طرز زندگی اور پائیدار کھپت کو فروغ دینے کے تناظر میں، اس سال وو لین پیشکشوں کا بازار نہ صرف روحانی ضروریات کو پورا کرتا ہے بلکہ استعمال کے نئے رجحانات کی بھی عکاسی کرتا ہے۔ انٹرپرائزز اور کاروباری گھرانے بھی بتدریج تبدیل ہو رہے ہیں، حفاظتی عوامل، اصلیت، اور فضلہ کو کم سے کم کرنے پر توجہ دے رہے ہیں۔

ہنوئی کے مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے ایک نمائندے نے کہا: "ہم نے وو لین فیسٹیول کے دوران سامان کی جانچ اور نگرانی میں اضافہ کیا ہے تاکہ جعلی اور ناقص کوالٹی کی اشیا، خاص طور پر درآمد شدہ کھانے کی مصنوعات، سبزی خور مصنوعات اور پھلوں کو روکا جا سکے۔ یہ ایک شفاف مارکیٹ بنانے اور صارفین کے حقوق کے تحفظ میں معاون ہے۔"

اس سال کا وو لین فیسٹیول ایک خاص ماحول میں منعقد ہوتا ہے، جب تقویٰ کا جذبہ معاشرے کے جدید بہاؤ کے ساتھ گھل مل جاتا ہے۔ اس لیے پیشکش کی مارکیٹ متحرک اور متنوع دونوں طرح کی ہے، جو روایتی اقدار کو برقرار رکھتے ہوئے تہذیب اور پائیداری کی طرف لوگوں کی کھپت کی عادات میں مثبت تبدیلیوں کی عکاسی کرتی ہے۔

خالص سبزی خور کھانوں میں، یا آبائی قربان گاہ پر پیش کی جانے والی بخور کی چھڑیاں، یہ سب وو لین سیزن کے مقدس معنی کو ظاہر کرتے ہیں: شکر گزاری، تقویٰ اور قومی ثقافتی شناخت کا تحفظ۔/۔

ماخذ: https://ttbc-hcm.gov.vn/thi-truong-mua-le-vu-lan-2025-soi-dong-da-dang-nhung-van-giu-net-truyen-thong-1019505.html