سائنسی اور تکنیکی طریقوں کے استعمال کی بدولت مسٹر ٹین کے باغ میں آف سیزن ڈورین کے درخت ہمیشہ وافر پھل دیتے ہیں، کچھ درخت 100 سے زیادہ پھل دیتے ہیں۔ اوسطاً، ہر پھل 100,000 VND میں فروخت ہوتا ہے، لہذا یہ درخت 10 ملین VND سے زیادہ حاصل کرتے ہیں۔
فعال طور پر ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کو اپنانا۔
کچھ عرصے کے لیے فوج میں خدمات انجام دینے کے بعد، وہ معاشی سرگرمیوں اور چاول کی کاشت میں مشغول ہونے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آ گئے۔ یہ سمجھتے ہوئے کہ چاول کی کھیتی صرف ان کے خاندان کے لیے کافی خوراک فراہم کرتی ہے اور دولت پیدا نہیں کر سکتی، 2019 میں، مسٹر ٹین نے اپنے خاندان کے غیر پیداواری چاول کے کھیتوں میں سے 6 ہیکٹر کو ڈورین کی کاشت میں تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا، جس میں Ri6، Monthong، اور Musang King جیسی اقسام کی کاشت کی گئی۔
وقفے وقفے کے بعد، مسٹر ٹین کے پاس اب مختلف اقسام کے 640 سے زیادہ ڈورین درخت ہیں جو موسم سے باہر پھل دے رہے ہیں، اور کٹائی کے وقت میں تقریباً ایک مہینہ باقی ہے۔
مسٹر ٹین نے کہا کہ ان کے خاندان کی زمین جو کہ ایک نہر اور رہائشی علاقے کے قریب واقع ہے، پہلے چاول کی کاشت کے لیے استعمال ہوتی تھی، اور کیڑوں اور بیماریوں کے علاوہ اسے چوہوں سے بھی اکثر نقصان پہنچایا جاتا تھا۔ ریٹائر ہونے کے بعد، Cai Lay (سابقہ Tien Giang صوبہ) اور Cho Moi (An Giang Province) میں ڈوریان کے باغات کے تحقیق اور براہ راست دوروں کے ذریعے، مسٹر ٹین کو معلوم ہوا کہ بہت سے کسان ڈوریان کی کاشت سے امیر اور خوشحال ہو گئے ہیں۔ لہذا، اس نے اپنے خاندان کے 6 ہیکٹر اراضی پر اس فصل کے ساتھ "کاروبار شروع کرنے" کا فیصلہ کیا۔
مسٹر ٹین کے مطابق، ڈورین ایک باریک فصل ہے کیونکہ جب درجہ حرارت بہت کم یا بہت زیادہ ہوتا ہے، تو درخت پھول نہیں سکتا یا خراب نشوونما پا سکتا ہے، جس سے پیداوار متاثر ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، اس کی مٹی کی قسم، آبپاشی کے پانی، اور غذائی اجزاء کے حوالے سے بہت سخت تقاضے ہیں۔ اگر مٹی تیزابیت والی ہے، تو یہ درخت کی غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت کو متاثر کرے گی، جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے یا پھل نہیں لگنا پڑتا۔ غیر متوقع موسمی تبدیلیوں کے پیش نظر، ڈورین کے درختوں کی دیکھ بھال کرنا اور بھی مشکل ہو جاتا ہے... اس لیے، جس لمحے سے اس نے ڈوریان اگانے کا رخ کیا، مسٹر ٹین نے اپنے باغ کی بہتر دیکھ بھال کے لیے فعال طور پر ٹیکنالوجی کا استعمال کیا۔ مٹی کی نمی اور پی ایچ کی پیمائش کرنے، پانی دینے، کھاد ڈالنے، اور کیڑے مار دوائیں چھڑکنے سے لے کر ہر چیز اسمارٹ فون کے ذریعے خودکار اور کنٹرول ہوتی ہے۔
"اس سسٹم کی ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت نسبتاً زیادہ ہے، لیکن بدلے میں، یہ باغبانوں کو اپنے پودوں کی نمی اور آبپاشی کی ضروریات کو مختلف نشوونما کے مراحل کے دوران کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے مزدوری، کھاد اور پانی کی بچت ہوتی ہے،" مسٹر ٹین نے شیئر کیا۔
خاص طور پر، مسٹر ٹین کے ڈورین باغ کی کاشت مکمل طور پر نامیاتی طور پر کی جاتی ہے، جو تکنیکی عملے کی رہنمائی کے مطابق پیداواری عمل کی سختی سے پابندی کرتی ہے۔ درخت کی نشوونما کے ہر مرحلے کو لاگ بک میں احتیاط سے دستاویز کیا گیا ہے۔ باغ کی دیکھ بھال کے لیے استعمال ہونے والی تمام کھادیں اور کیڑے مار ادویات قدرتی ہیں…
مسٹر ٹین کا خیال ہے کہ اگر ڈورین کے درختوں کو قدرتی طور پر پھل دینے کی اجازت دی جائے تو قیمت کم ہوتی ہے اور درخت زیادہ پھل دیتے ہیں، لیکن قیمت غیر مستحکم ہے۔ لہٰذا، جس لمحے سے اس نے ڈوریان لگانے کے لیے زمین تیار کی، مسٹر ٹین نے درختوں کے علاج کے لیے سائنسی اور تکنیکی طریقوں کو فعال طور پر لاگو کیا تاکہ وہ موسم سے باہر پھل لگائیں، اور انھیں انھیں زیادہ قیمت پر فروخت کرنے کی اجازت دی جائے۔
فی الحال، مسٹر ٹین کا ڈورین باغ جوان پھل کے مرحلے میں ہے اور قمری کیلنڈر کے نومبر کے آس پاس اپنی چوٹی کی کٹائی شروع کرے گا۔ اچھی دیکھ بھال اور مناسب تکنیکوں کی بدولت، امید کی جاتی ہے کہ اس سال مسٹر ٹین کے ڈورین کے باغ سے تقریباً 50 ٹن پھل ملے گا، جس سے نمایاں آمدنی کا وعدہ کیا گیا ہے۔
"اگر ڈورین کے درختوں کو قدرتی طور پر پھل دینے کی اجازت دی جائے (قمری کیلنڈر کے مارچ-اپریل میں)، تو ہر ایک کے پاس فروخت کے لیے مصنوعات ہوں گی، سپلائی مانگ سے زیادہ ہو جائے گی، اور قیمتیں کم ہو جائیں گی۔ اس لیے، زیادہ سپلائی سے بچنے کے لیے، ہمیں ڈوریان کے درختوں کو کاشت کرنا چاہیے تاکہ موسم سے باہر پھل لگ سکے۔ مشترکہ
سیزن سے باہر ڈورین کا درخت مسٹر کاو وان ٹین، بن تھانہ ہیملیٹ، تھوائی سون کمیون، این جیانگ صوبے کے باغ میں وافر پھل دے رہا ہے۔
پھلوں سے لدے آف سیزن ڈورین درخت کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، مسٹر ٹین نے کہا: "اس درخت میں 100 سے زیادہ پھل ہیں، جن کی اوسطاً 100,000 VND فی پھل ہے۔ لہٰذا، اس جیسا صرف ایک درخت 10 ملین VND لاتا ہے، جو چاول اور دیگر فصلوں سے کئی گنا زیادہ ہے۔" وہ آف سیزن ڈورین 70,000 VND/kg میں فروخت ہونے کی توقع رکھتا ہے۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، مسٹر ٹین کا خاندان اربوں VND کما سکتا ہے۔
معاشی فوائد اور آف سیزن پھلوں کی حوصلہ افزائی میں حاصل ہونے والے تجربے کے پیش نظر، مسٹر ٹین کے ڈورین باغ کو تھوائی سون کمیون نے مقامی لوگوں کے لیے دیکھنے، ان سے سیکھنے اور تجربات شیئر کرنے کے لیے ایک ماڈل کے طور پر منتخب کیا ہے، اس طرح مقامی معیشت کی ترقی میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔
فصل کی ساخت کی تبدیلی میں نئی سمت
مسٹر ٹین کے آف سیزن ڈورین باغ کے دورے پر ہماری رہنمائی کرتے ہوئے، پھلوں سے لدے اور فصل کی کٹائی سے صرف ایک ماہ کی دوری پر، تھوائی سون کمیون (ایک گیانگ صوبہ) میں ایک زرعی توسیعی افسر، مسٹر مائی ٹین ہنگ نے وضاحت کی کہ ڈوریان ایک بہت مشکل فصل ہے جس کی کاشت کی ضرورت ہے، اس کی خصوصیت کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔ لہٰذا، پائیدار کامیابی کو یقینی بنانے کے لیے، کسانوں کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ درختوں کی مناسب طریقے سے پرورش اور دیکھ بھال کیسے کی جائے، خاص طور پر وہ باغات جو آف سیزن پھول اور پھل دینے میں مہارت رکھتے ہیں۔ سب سے پہلے، ڈورین کے درختوں کے لیے پودے لگانے کا فاصلہ کم ہونا چاہیے، 20-25 درخت فی 1,000 مربع میٹر۔ کاشت کے دوران، زمین کو ڈھیلے اور غیر محفوظ رکھنے کے لیے نامیاتی کھاد ڈالنے کو ترجیح دی جانی چاہیے، اور پھل آنے کے مرحلے کے دوران درختوں کو غذائی اجزاء کی تکمیل میں مدد دینے کے لیے صرف ضروری مائیکرو نیوٹرینٹ شامل کیے جانے چاہییں۔
4 سال کی کاشت کے بعد، ہر ڈوریان کے درخت پر مستحکم پیداوار حاصل کرنے کے لیے اوسطاً 6-7 ملین VND (زمین کی لاگت کو چھوڑ کر) لاگت آتی ہے، لیکن صرف چند کٹائی کے بعد، باغ کا مالک اپنی سرمایہ کاری کو دوبارہ حاصل کر سکتا ہے اور فروخت کی قیمت کے لحاظ سے، ہر سال 0.5-1 بلین VND/ہیکٹر منافع کما سکتا ہے۔
مسٹر ہنگ کا خیال ہے کہ تھوائی سن کا علاقہ ڈورین اگانے کے لیے بالکل موزوں ہے، اچھی مٹی کی صورتحال، زرخیز زمین، کھاد کی کم لاگت، سیلاب سے بچنے کے لیے بند ڈائک سسٹم، اور آف سیزن پھل کی حوصلہ افزائی کے لیے انتظام میں آسانی ہے۔
مسٹر کاو وان ٹین صوبہ این جیانگ کے تھوائی سون کمیون کے بن تھنہ ہیملیٹ میں اپنے خاندان کے باغ میں آف سیزن ڈورین پھلوں کا معائنہ کر رہے ہیں۔
فی الحال، تھوئی سون کمیون میں 16.3 ہیکٹر سے زیادہ ڈورین کے درخت ہیں۔ جس میں سے 8 ہیکٹر پر موسم کا پھل نہیں لگ رہا ہے۔ مقامی حکام اس طرح کے ماڈلز کی پرزور حمایت کرتے ہیں اور کسانوں کو سیلاب زدہ علاقوں میں توسیع سے گریز کرتے ہوئے صرف تین فصلوں والے علاقوں میں پودے لگانے کی ترغیب دیتے ہیں۔
"آج کے کسان جو امیر بننا چاہتے ہیں، انہیں علم اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں آسانی سے لاگو کرنا چاہیے۔ کون سی فصل اگائی جائے اتنی اہم نہیں ہے کہ اسے سمجھنا اور اس کا عزم کرنا؛ پودے لگانے میں جلدی نہ کریں اور پھر اسے صرف اس لیے کاٹ دیں کہ فروخت کی قیمت میں اتار چڑھاؤ آتا ہے،" مسٹر ہنگ نے زور دیا۔
تھوائی سون کمیون (ایک گیانگ صوبے) کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر نگوین نگوک ڈیپ کے مطابق، کم پیداوار والی چاول والی زمین پر غیر موسمی پھلوں کے لیے ڈوریان اگانے کے مسٹر ٹین کے ماڈل نے فصلوں اور مویشیوں کے ڈھانچے کو تبدیل کرنے کے لیے علاقے کے لیے ایک نئی سمت کھول دی ہے، خاص طور پر ایسے گھرانوں کے لیے جن کے پاس چھوٹی زمینیں ہیں۔
"سیزن کے باہر ڈوریان اگانے سے بہت زیادہ اقتصادی منافع ملتا ہے، لیکن اس سے بہت سے خطرات بھی لاحق ہوتے ہیں، اس لیے ایک جامع تشخیص ضروری ہے۔ منافع کے لحاظ سے، آف سیزن ڈوریان سیزن میں ڈوریان کی قیمت سے 2-3 گنا قیمت پر فروخت ہوتا ہے کیونکہ سپلائی محدود ہوتی ہے جبکہ کھپت اور برآمد کی مانگ زیادہ ہوتی ہے۔ آف سیزن کی پیداوار سے تمام دباؤ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ زیادہ سپلائی، اور سال بھر ایک مستحکم برآمدی منڈی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت میں اضافہ، جس سے کسانوں اور کاروباروں کے لیے مسابقتی فائدہ پیدا ہوتا ہے، تاہم، معاشی کارکردگی صرف اس صورت میں حاصل ہوتی ہے جب کاشتکار صحیح تکنیک میں سرمایہ کاری کریں اور خطرات کا بخوبی انتظام کریں،'' مسٹر ڈائیپ نے مشورہ دیا۔
تھوائی سون کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نگوین نگوک ڈیپ کے مطابق، ڈوریان علاقے کا ایک نیا خاص پھل اور ایک اعلیٰ قیمت والی زرعی پیداوار ہے۔ باغات کی معاشی صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ کرنے اور فصلوں اور مویشیوں کے ڈھانچے کی تبدیلی کو فروغ دینے کے لیے، خاص طور پر محدود قابل کاشت اراضی یا غیر پیداواری مخلوط باغات والے گھرانوں کے لیے، تھوائی سون کمیون محکمہ زراعت اور ماحولیات اور دیگر متعلقہ اکائیوں کے ساتھ تربیتی کورسز اور ورکشاپس کا اہتمام کر رہا ہے۔ وہ کسانوں کو اچھی اقسام کا انتخاب کرنے، مناسب تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے باغات کی منصوبہ بندی کرنے، اور گہری کاشتکاری کی تکنیکوں کے استعمال اور اعلیٰ قیمتوں پر زرعی مصنوعات کی آسان اور آسان فروخت کے لیے بھی رہنمائی کر رہے ہیں۔
اس کے علاوہ، ہم کسانوں کو VietGAP، GlobalGAP، نامیاتی معیارات وغیرہ کے مطابق ڈورین کے لیے کوآپریٹیو اور پروڈکشن گروپس قائم کرنے کی ترغیب دیتے ہیں۔ ساتھ ہی ساتھ، ہم پودے لگانے کے ایریا کوڈز کے لیے ایپلی کیشنز کی ترقی کی حمایت کرتے ہیں، جس کا مقصد ایک پائیدار خام مال کا علاقہ بنانا ہے تاکہ ملکی اور برآمدی منڈیوں دونوں کی خدمت ہو۔
ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm
تبصرہ (0)