غیر موثر چاول کی زمین پر آف سیزن ڈورین اگانے سے اربوں کی کمائی

تھوائی سون کمیون (این گیانگ صوبہ) میں چاول کی ناکارہ زمین پر آف سیزن میں پھل پیدا کرنے کے لیے ڈورین کے درخت لگانے اور پروسیسنگ کرنے والے سرخیل کسانوں میں سے ایک کے طور پر، مسٹر کاو وان ٹین (پیدائش 1959 میں، بن تھانہ ہیملیٹ، تھوائی سون کمیون میں مقیم تھے، لیکن ایک گیانگ صوبے کے بہت سے لوگ اسے کامیاب سمجھے گئے تھے، لیکن ایک بار وہ ایک بوڑھے آدمی تھے)۔ زرعی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کو دلیری سے لاگو کرنے کی بدولت اپنا راستہ بنایا۔

سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت مسٹر ٹین کے باغ میں آف سیزن ڈورین کے درخت ہمیشہ پھل دیتے ہیں۔ کچھ درخت 100 سے زیادہ پھل پیدا کرتے ہیں، ہر پھل اوسطاً 100,000 VND میں فروخت ہوتا ہے، لہذا یہ درخت 10 ملین VND سے زیادہ حاصل کرتا ہے۔

ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کو فعال طور پر لاگو کریں۔

اس نے فوج میں ایک وقت گزارا، پھر کاروبار کرنے اور چاول اگانے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آ گیا۔ اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے کہ چاول نے ان کے خاندان کو صرف کھانے کے لیے کافی مدد فراہم کی، امیر ہونے کے لیے نہیں، 2019 میں، مسٹر ٹین نے اپنے خاندان کی چاول کی غیر موثر زمین کے 6 ہیکٹر رقبے کو ڈوریان اگانے کے لیے تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا جیسے: Ri6، Monthong، Musang King، ...

ایک عرصے سے منسلک ہونے کے بعد، مسٹر ٹین کے پاس اب مختلف اقسام کے 640 سے زیادہ ڈورین درخت ہیں جو آف سیزن میں پھل دے رہے ہیں، فصل کی کٹائی میں تقریباً 1 مہینہ باقی ہے۔

مسٹر ٹین نے کہا کہ ان کے خاندان کی زمین جو نہر کے کنارے اور رہائشی علاقے کے قریب واقع ہے، پہلے چاول کی کاشت کے لیے استعمال ہوتی تھی اور کیڑوں کے علاوہ اکثر چوہوں سے اسے نقصان پہنچایا جاتا تھا۔ ریٹائر ہونے کے بعد، Cai Lay (پرانے Tien Giang)، Cho Moi (An Giang Province) میں ڈورین کے باغات کے تحقیقی اور براہ راست دوروں کے ذریعے، مسٹر ٹوان کو معلوم ہوا کہ بہت سے کسان امیر ہو گئے ہیں اور ڈورین کے درختوں سے گزارہ کرتے ہیں، اس لیے انہوں نے اپنے خاندان کے 46 ہیکٹر پر مشتمل چاول کے کھیتوں میں اس درخت کے ساتھ "کاروبار شروع کرنے" کا فیصلہ کیا۔

مسٹر ٹین کے مطابق، ڈوریان ایک مشکل فصل ہے کیونکہ جب درجہ حرارت بہت کم یا بہت زیادہ ہوتا ہے، تو درخت پھول نہیں سکتا یا خراب بڑھ سکتا ہے، جس سے پیداواری صلاحیت متاثر ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، مٹی کے وسائل، آبپاشی کے پانی کی ضروریات، اور غذائیت کی ضروریات بھی بہت سخت ہیں۔ اگر مٹی تیزابیت والی ہے، تو یہ غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت کو متاثر کرے گی، درخت کم ہو جائے گا یا پھل نہیں دے گا۔ موسم میں غیر معمولی تبدیلیوں کا سامنا کرتے ہوئے، ڈورین کے درختوں کی دیکھ بھال کرنا اور بھی مشکل ہے... اس لیے، جب سے وہ ڈوریان اگانے کی طرف متوجہ ہوئے، مسٹر ٹین نے باغ کی بہتر دیکھ بھال کے لیے فعال طور پر ٹیکنالوجی کا استعمال کیا۔ نمی کی پیمائش سے لے کر مٹی میں پی ایچ کی مقدار، پانی دینے، کھاد ڈالنے، کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ وغیرہ وغیرہ سمارٹ موبائل فون کے ذریعے خودکار اور کنٹرول ہوتے ہیں۔

"اس نظام کی ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت بہت زیادہ ہے، لیکن بدلے میں یہ باغبانوں کو نشوونما کے مراحل کے دوران باغ کی نمی اور پانی کی ضروریات کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، دیکھ بھال، کھاد، پانی..."، مسٹر ٹین نے شیئر کیا۔

خاص طور پر، مسٹر ٹین کے ڈورین باغ کو مکمل طور پر نامیاتی طور پر کاشت کیا جاتا ہے، تکنیکی عملے کی رہنمائی میں پیداواری عمل پر سختی سے عمل کیا جاتا ہے۔ درخت کی نشوونما کا ہر مرحلہ مکمل طور پر ایک ڈائری میں درج ہے۔ باغ کی دیکھ بھال کے لیے استعمال ہونے والی تمام کھادیں اور کیڑے مار ادویات قدرتی ہیں،...

مسٹر ٹین کا خیال ہے کہ اگر ڈورین کو قدرتی طور پر پھل دینے کے لیے چھوڑ دیا جائے تو اس کی قیمت کم ہے، درخت بہت زیادہ پھل دے گا لیکن قیمت غیر مستحکم ہوگی۔ لہٰذا، ڈوریان لگانے کے بعد سے، مسٹر ٹین نے درخت کو آف سیزن میں پھل دینے کے لیے سائنسی اور تکنیکی اقدامات کو فعال طور پر لاگو کیا ہے، اور اسے زیادہ قیمت پر فروخت کیا ہے۔

فی الحال، مسٹر ٹین کا ڈورین باغ جوان پھل دینے کے مرحلے میں ہے اور 11ویں قمری مہینے کے آس پاس پوری قوت کے ساتھ کٹائی شروع کر دے گا۔ اچھی دیکھ بھال اور مناسب تکنیکوں کی بدولت، اس سال مسٹر ٹین کے ڈورین باغ میں تقریباً 50 ٹن پھل پیدا ہونے کی امید ہے، جس سے ایک اہم آمدنی کا وعدہ کیا گیا ہے۔

"اگر ڈورین کو قدرتی طور پر پھل دینے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے (تیسرے اور چوتھے قمری مہینوں میں)، ہر کسی کے پاس فروخت کے لیے مصنوعات ہوں گی، سپلائی مانگ سے زیادہ ہو جائے گی، قیمتیں کم ہو جائیں گی، اس لیے "زیادہ رسد" سے بچنے کے لیے، ہمیں آف سیزن میں پھل لانے کے لیے ڈوریان کو پروسیس کرنا چاہیے، فروخت کی قیمت زیادہ ہو گی، منافع 1.5 سے 2 گنا زیادہ ہو گا، مسٹر ٹین کے مشترکہ سیزن میں سپلائی کی وجہ سے 1.5 - 2 گنا زیادہ"۔

مسٹر کاو وان ٹین، بن تھنہ ہیملیٹ، تھوئی سون کمیون، این جیانگ صوبے کے باغ میں آف سیزن ڈورین کا درخت بہت سارے پھلوں کے ساتھ۔

پھلوں سے بھرے آف سیزن ڈورین کے درخت کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، مسٹر ٹین نے کہا: "اس درخت میں 100 سے زیادہ پھل ہیں، ہر پھل اوسطاً 100,000 VND میں فروخت ہوتا ہے، لہذا اس جیسا صرف ایک درخت 10 ملین VND سے زیادہ حاصل کرتا ہے، جو چاول اور دیگر فصلوں سے کئی گنا زیادہ ہے۔" توقع ہے کہ یہ آف سیزن ڈورین فصل 70,000 VND/kg میں فروخت ہوگی۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، مسٹر ٹین کا خاندان اربوں VND کما سکتا ہے۔

معاشی کارکردگی کے ساتھ ساتھ آف سیزن میں پھل پیدا کرنے کے لیے درختوں کو سنبھالنے کے جمع تجربے کے ساتھ، مسٹر ٹین کے ڈورین باغ کو تھوائی سون کمیون نے لوگوں کے لیے دیکھنے، سیکھنے اور تجربات کا اشتراک کرنے کے لیے ایک نمونہ کے طور پر منتخب کیا، اس طرح مقامی معیشت کی ترقی میں حصہ ڈالا۔

فصل کی ساخت کی تبدیلی میں نئی ​​سمتیں۔

ہمیں مسٹر ٹین کے آف سیزن ڈورین باغ کا دورہ کرنے کے لیے لے جاتے ہوئے، جو پھلوں سے بھرا ہوا ہے، جس میں فصل کی کٹائی میں صرف ایک ماہ باقی رہ گیا ہے، مسٹر مائی ٹین ہنگ، جو تھوائی سون کمیون (ایک گیانگ صوبہ) کے زرعی توسیعی افسر ہیں، نے کہا کہ ڈورین ایک بہت مشکل درخت ہے، اور اس کی خصوصیات کو واضح طور پر سمجھنا چاہیے۔ لہذا، "پائیدار طور پر بڑھنے" کے لیے، باغبانوں کو یہ جاننے کی ضرورت ہوتی ہے کہ درخت کی پرورش اور دیکھ بھال کیسے کی جائے، صحیح تکنیک کے ساتھ، خاص طور پر باغات کے لیے جو موسم سے باہر پھولوں اور پھلوں کو سنبھالنے میں مہارت رکھتے ہیں۔ سب سے پہلے، ڈورین کے درختوں کے درمیان فاصلہ کم ہونا چاہیے، 20-25 درختوں/1,000m2 سے۔ نگہداشت کے عمل کے دوران، زمین کو ڈھیلی کرنے کے لیے نامیاتی کھاد کو ترجیح دی جانی چاہیے اور پھل کے مرحلے کے دوران درخت کو غذائی اجزاء کی تکمیل میں مدد دینے کے لیے صرف ضروری مائکروونٹرینٹ شامل کرنا چاہیے...

پودے لگانے کے 4 سال بعد، ہر ڈوریان کے درخت کی ایک مستحکم پیداوار حاصل کرنے کے لیے اوسطاً 6-7 ملین VND (زمین کے اخراجات شامل نہیں) کی لاگت آتی ہے، لیکن صرف چند پھلوں کے موسموں کے بعد، باغ کا مالک سرمایہ حاصل کر سکتا ہے اور فروخت کی قیمت کے لحاظ سے، ہر سال 0.5-1 بلین VND/ha کا منافع کما سکتا ہے۔

مسٹر ہنگ کا خیال ہے کہ تھوائی سون کی زمین ڈوریان اگانے کے لیے مکمل طور پر موزوں ہے، اچھی زمینی حالت، زرخیز مٹی، بچت کھاد، بند ڈک، سیلاب کا خوف نہیں اور سنبھالنا آسان ہے تاکہ درخت آف سیزن میں پھل دے سکے۔

مسٹر کاو وان ٹین، ان گیانگ صوبے کے تھوائی سون کمیون، بن تھنہ ہیملیٹ میں اپنے خاندان کے باغ میں آف سیزن ڈورین چیک کر رہے ہیں۔

فی الحال، پورے تھوئی سون کمیون میں 16.3 ہیکٹر سے زیادہ ڈورین ہے۔ جس میں سے 8 ہیکٹر پر آف سیزن میں پھل لگ رہا ہے۔ علاقہ ایسے ماڈلز کی بھرپور حمایت کرتا ہے اور لوگوں کو صرف تین فصلوں کے لیے ڈیک ایریا میں اگانے کی ترغیب دیتا ہے، سیلاب کے خطرے والے علاقوں میں توسیع سے گریز کرتے ہوئے

"آج کے کسان جو امیر بننا چاہتے ہیں انہیں سائنس اور ٹیکنالوجی کو بروقت جاننا چاہیے اور پیداوار میں لاگو کرنا چاہیے۔ کیا لگانا اتنا اہم نہیں جتنا اس کے بارے میں سیکھنا اور اس پر قائم رہنا۔ پودے لگانے اور اسے کاٹنے میں جلدی نہ کریں کیونکہ قیمت میں اتار چڑھاؤ آتا ہے،" مسٹر ہنگ نے زور دیا۔

تھوائی سون کمیون (ایک گیانگ صوبہ) کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر نگوین نگوک ڈیپ نے کہا کہ چاول کی غیر موثر زمین پر غیر موسمی پھلوں کے لیے ڈوریان اگانے کے مسٹر ٹین کے ماڈل نے فصلوں اور مویشیوں کے ڈھانچے کو تبدیل کرنے کے لیے علاقے کے لیے ایک نئی سمت کھول دی ہے، خاص طور پر ایسے گھرانوں کے لیے جن کے پاس چھوٹی زمینیں ہیں۔

"آف سیزن ڈورین کی افزائش اعلی اقتصادی کارکردگی لاتی ہے، لیکن اس کے بہت سے ممکنہ خطرات بھی ہیں، اس لیے اس کا جامع جائزہ لینے کی ضرورت ہے۔ منافع کے لحاظ سے، آف سیزن ڈوریان مین سیزن کے مقابلے میں 2-3 گنا زیادہ پر فروخت ہوتا ہے کیونکہ سپلائی کم ہوتی ہے جبکہ کھپت اور برآمدی مانگ زیادہ ہوتی ہے۔ آف سیزن ڈوریاں پیداوار پر دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس کی وجہ سے تمام پیداواری دباؤ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اور سال بھر ایک مستحکم برآمدی منڈی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے، جس سے کسانوں اور کاروباروں کے لیے مسابقتی فائدہ ہوتا ہے، تاہم، معاشی کارکردگی صرف اس صورت میں حاصل ہوتی ہے جب کاشتکار صحیح تکنیکوں میں سرمایہ کاری کریں اور خطرات کا اچھی طرح سے انتظام کریں۔

تھوائی سون کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین Nguyen Ngoc Diep کے مطابق، durian ایک نیا مقامی خاص پھل کا درخت ہے، جو کہ اعلیٰ اقتصادی قدر کی حامل زرعی پیداوار ہے۔ باغ کی معیشت کی صلاحیت کو فروغ دینے کے لیے، فصلوں اور مویشیوں کے ڈھانچے کی تبدیلی کو فروغ دینا، خاص طور پر ایسے گھرانوں میں جن کے پاس کم قابل کاشت اراضی ہے، مخلوط باغ والی زمین جس پر ڈورین اگانے کے لیے کاشت کرنا مشکل ہے۔ Thoai Son Commune محکمہ زراعت اور ماحولیات اور متعلقہ اکائیوں کے ساتھ ہم آہنگی کر رہا ہے تاکہ تربیتی کورسز اور سیمینارز کا انعقاد کیا جا سکے تاکہ جدید ترین کاشتکاری کے حل کو اپ ڈیٹ کیا جا سکے اور لوگوں کے لیے کاشتکاری کی مہارتوں کو بہتر بنایا جا سکے، کسانوں کو اچھی اقسام کے انتخاب کے لیے رہنمائی کریں، صحیح تکنیک کے ساتھ باغات کی منصوبہ بندی کریں۔ کسانوں کے لیے سازگار حالات پیدا کریں کہ وہ ہم وقت ساز طریقے سے کاشتکاری کی گہری تکنیکوں کو لاگو کر سکیں اور زرعی مصنوعات کو آسانی سے، آسانی سے استعمال کر سکیں اور زیادہ قیمتوں پر فروخت کر سکیں۔

اس کے علاوہ، کسانوں کی حوصلہ افزائی کریں کہ وہ ویت جی اے پی، گلوبل جی اے پی، نامیاتی معیارات وغیرہ کے مطابق ڈوریان تیار کرنے کے لیے کوآپریٹیو اور کوآپریٹیو قائم کریں۔ ساتھ ہی، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے لیے درخواست دینے کے لیے دستاویزات کی ترقی کی حمایت کریں، جس کا مقصد خام مال کے علاقوں کو مقامی مارکیٹ اور پائیدار برآمد کی خدمت کے لیے تشکیل دینا ہے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm