بان چنگ برانڈ سیکڑوں ہزاروں میں فروخت ہوتا ہے لیکن پھر بھی بہت مشہور ہے۔

جب بھی ٹیٹ آتا ہے، بن چنگ کی خوشبو ہر گھر میں پھیل جاتی ہے، جو ہمیں اپنے خاندان کے ساتھ پُرجوش یادوں کی یاد دلاتی ہے۔ لیکن یہ صرف آبائی قربان گاہ یا روزانہ کے کھانے پر ایک روایتی پکوان نہیں ہے، بن چنگ محبت، احترام اور ثقافتی اقدار کی کہانی بھی ہے۔ اور میڈم ہنگ برانڈ کی بانی محترمہ ہنگ کے لیے بھی بان چنگ ایک جلتا ہوا جذبہ ہے۔

یہ ایک سادہ بن چنگ کی طرح لگتا ہے جو اکثر ٹیٹ کے دوران ظاہر ہوتا ہے، لیکن اپنے جادوئی ہاتھوں میں، محترمہ ہنگ - میڈم ہنگ برانڈ کی مالکہ نے روایتی بان چنگ کو ایک میں تبدیل کر دیا ہے جس میں قدر اور معنی دونوں موجود ہیں۔

میڈم نہنگ سچے بان چنگ سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک مشہور خطاب ہے۔ تصویر: میڈم نہنگ - 08 کوان ایس یو

2019 میں، میڈم ہنگ نے مارکیٹ میں 10,000 سے زیادہ کیک فروخت کرکے صارفین کی ایک بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ درحقیقت، ہر ایک بان چنگ جس کا وزن 1 کلوگرام سے زیادہ تھا 140,000 VND اور 200,000 VND کے درمیان فروخت کیا گیا تھا لیکن اس کی فروخت عجیب تھی۔ کیونکہ میڈم ہنگ میں کیک کا معیار کچھ ایسا ہے جس پر کوئی بحث یا موازنہ نہیں کرنا چاہتا۔ روایتی نمکین چپچپا چاول بان چنگ کو کاٹتے ہوئے، آپ سبز چاولوں کی مٹھاس کو چکنائی والے گوشت کے ساتھ ملا کر محسوس کر سکتے ہیں، جو ایک ناقابل فراموش ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ خوشبودار، خوشبودار سبز پھلیاں کیک کی کشش کو مزید بڑھا دیتی ہیں۔

میڈم ہنگ اس سال کے ٹیٹ سیزن کے دوران پیداواری طور پر فروخت جاری رکھنے کا وعدہ کرتی ہیں۔ تصویر: اسمارٹ لوکل

اگر کوئی کیک خریدنا چاہتا ہے تو وہ 08 Quan Su پر جا سکتا ہے یا صفحہ پر آن لائن آرڈر کر سکتا ہے۔ میڈم ہنگ Tet کے لیے مختلف قسم کے کھانے فروخت کرتی ہیں، لیکن اس برانڈ میں آنے پر پہلا انتخاب یقینی طور پر بن چنگ ہے۔ اس سال کے کیک کی قیمتیں تقریباً 210,000 VND سے لے کر 270,000 VND تک ہیں جن میں درج ذیل بھرنے والے کیک ہیں: روایتی نمکین چپکنے والے چاول ...

Vietnam.vn