سور فارمنگ میں اخراجات کو کم کرنے کے طریقے تلاش کرنا۔

STO - حالیہ برسوں میں، افریقی سوائن فیور کے اثرات اور خوراک کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کی وجہ سے، سور کاشتکار بڑے پیمانے پر اپنے ریوڑ کو دوبارہ نہیں رکھ رہے ہیں، بلکہ انہوں نے صرف اعتدال پسند تعداد میں اپنے ریوڑ تیار کیے ہیں، جبکہ سور فارمنگ میں اخراجات کو کم کرنے اور منافع بڑھانے کے طریقے بھی تلاش کیے ہیں۔

سور فارمنگ میں دو سال سے زیادہ کے تجربے کے ساتھ، فو مائی کمیون، مائی ٹو ڈسٹرکٹ ( صوبہ سوک ٹرانگ ) سے تعلق رکھنے والی محترمہ تانگ تھی ہونگ نے بتایا: "میں خمیر شدہ چاول کی چوکر اور چاول کی چوکر کو پیلٹ فیڈ میں ملا کر اپنی سور کی خوراک کے طور پر استعمال کرتا ہوں۔ اس کے علاوہ، میں اپنے گھر کے پیچھے کی زمین میٹھے آلو کی انگوروں کو اگانے کے لیے استعمال کرتی ہوں تاکہ ہر روز دستیاب سبزیوں کے لیے ہر روز دستیاب سبزی کا شکریہ۔ فیڈ، میں استعمال ہونے والی کمرشل فیڈ کی مقدار کو کم کرتا ہوں، 15 خنزیروں کے ریوڑ کے ساتھ فیڈ کے اخراجات پر تقریباً 50 فیصد کی بچت کرتا ہوں، انہیں مکمل طور پر کمرشل فیڈ کے ساتھ دو دن کے لیے فیڈ کا ایک بیگ (530,000 VND/بیگ) استعمال کرتا ہوں، اس لیے فروخت کے وقت تک منافع زیادہ نہیں ہوتا۔

"میں انہیں تقریباً ایک ماہ میں فروخت کرنے کی توقع رکھتا ہوں، جس کا تخمینہ فروخت پر وزن 100-110 کلوگرام فی سور ہوگا۔ زندہ خنزیروں کی تخمینہ قیمت 57,000 VND/kg ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 25 ملین VND سے زیادہ ہو جائے گا (3-4 ماہ تک زندہ خنزیر بڑھانے کے بعد، قیمت میں اضافہ بھی اسی طرح ہوتا ہے)۔ پیشن گوئی کے مطابق، سور کے گوشت سے ہونے والی آمدنی کے علاوہ، میرا خاندان روزانہ کھانا پکانے کے لیے ایندھن پر پیسہ خرچ نہیں کرتا ہے کیونکہ ہم بائیو گیس کے نظام میں سور فارمنگ کے عمل سے فضلہ استعمال کرتے ہیں۔

محترمہ تانگ تھی ہونگ، پھو مائی کمیون، مائی ٹو ڈسٹرکٹ (صوبہ سوک ٹرانگ) سے، اپنے خاندان کے خنزیروں کے ساتھ۔ تصویر: THUY LIEU

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ اس کے خنزیر صحت مند ہوں اور تیزی سے بڑھیں، محترمہ ہوونگ کو انہیں مختلف بیماریوں سے بچاؤ کے ٹیکے لگانا ہوں گے۔ خنزیر کو باقاعدگی سے صاف کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ ہمیشہ بے داغ ہیں۔ pigpens تک رسائی کو محدود کریں؛ مچھروں کے کاٹنے سے بچنے کے لیے خنزیر کے نیچے سونے کے لیے مچھر دانی فراہم کریں؛ ہفتے میں ایک بار خنزیر کے آس پاس کے علاقے کو جراثیم سے پاک کریں؛ اور گرم موسم میں خنزیر کو روزانہ ٹھنڈا غسل دیں۔

سور فارمنگ کے عمل کے دوران لاگت کو کم کرنے کے لیے، تائی وان کمیون، ٹران ڈی ڈسٹرکٹ (صوبہ سوک ٹرانگ) سے تعلق رکھنے والی محترمہ سون تھی ہانگ شوان نے کاشتکاری کا ایک طریقہ وضع کیا ہے تاکہ اپنے خنزیروں کے کھانے کے لیے بچا ہوا کھانا پکا کر ان میں اچھے اور محفوظ وزن کو یقینی بنایا جا سکے۔ محترمہ ہانگ شوان کے مطابق، ان کے گھر والے 34 خنزیر پالتے ہیں، جنہیں عمر کے مطابق الگ الگ قلموں میں تقسیم کیا جائے گا تاکہ نگہداشت اور کھانا کھلانے میں آسانی ہو، وزن میں یکساں اضافہ کو یقینی بنایا جا سکے۔ 34 خنزیروں میں سے، 17 تقریباً ایک ماہ میں مارکیٹ کے لیے تیار ہو جائیں گے، اور بقیہ تقریباً 20 دن بعد فروخت کیے جائیں گے، جس کا تخمینہ 3.4 ٹن سے زیادہ سور کا گوشت ہے۔ فی الحال، زندہ خنزیر کی قیمت 56,000 VND/kg ہے اور اس میں روزانہ اضافہ ہوتا جا رہا ہے۔ یہ پیشین گوئی ہے کہ فروخت کے وقت تک، قیمت 59,000 VND/kg سے زیادہ ہوگی۔ تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد، محترمہ ہانگ شوان 50 ملین VND سے زیادہ جیب خرچ کریں گی۔ محترمہ ہانگ شوان گوشت کی پیداوار اور مارکیٹ میں سپلائی کے لیے خنزیروں کا ایک ریوڑ بنانے کے لیے چند اور افزائش نسل کے بیجوں کو بڑھا کر اپنے سور کی افزائش کے پروگرام کو بڑھانے کا ارادہ رکھتی ہے۔

صوبائی محکمہ زراعت کے اعدادوشمار کے مطابق، صوبے میں سور کی کل آبادی 167,500 سے زائد ہے، جس میں 90 پگ فارمز ہیں (بشمول 6 بڑے پیمانے پر فارمز، 13 درمیانے درجے کے فارمز، اور 61 چھوٹے پیمانے کے فارمز)، جب کہ بقیہ فارمز فیملیز کے ذریعے چلائے جاتے ہیں۔

پائیدار پگ فارمنگ ریوڑ کو برقرار رکھنے اور تیار کرنے کے لیے، Soc Trang صوبے کے محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے نائب سربراہ، مسٹر ڈاؤ وان بے نے گھرانوں کو خنزیر کی بیماریوں، خاص طور پر افریقی سوائن فیور، سے بچاؤ اور کنٹرول کرنے کا مشورہ دیا۔ خنزیر کے ریوڑ کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے یہ بیماری سے بچاؤ کا سب سے مؤثر اقدام ہے، اور اعلیٰ تاثیر حاصل کرنے کے لیے ویکسینیشن سائنسی طریقے سے کی جانی چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، کسانوں کو افریقی سوائن بخار پر قابو پانے کے اقدامات کو نافذ کرنے کی ضرورت ہے جیسے: سور کے قلموں اور فارموں کی صفائی، جراثیم کشی، اور جراثیم کشی؛ کیڑوں اور بیماریوں کے ویکٹر کو روکنے کے لیے قلم کے گرد جال لگانا؛ فضلہ کو ٹھکانے لگانے کا علاقہ ہونا؛ اور قلم کے درمیان کاشتکاری کا سامان بانٹنا۔ خریدے گئے سوروں کی اصلیت واضح اور صحت مند ہونی چاہیے۔ فیڈ کا پتہ لگانے کے قابل، اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے اندر، اور معیار اور حفاظت کی ضمانت ہونی چاہیے۔ اور ہضم کو بہتر بنانے کے لیے فیڈ میں پروبائیوٹکس شامل کیے جائیں۔ سور کی افزائش اور نشوونما کے ہر مرحلے کے لیے مناسب افزائش کے طریقہ کار کا اطلاق کریں؛ افزائش کے ہر دور کے بعد، قلم اور افزائش کے آلات کو صاف اور جراثیم سے پاک کریں، اور نئے خنزیر کو متعارف کرانے سے پہلے قلم کو کم از کم 7 دن تک خالی چھوڑ دیں…

THUY LIEU

ماخذ لنک