بزرگوں کے دل اور دماغ کی حفاظت میں مدد کے لیے کھانے کا طریقہ معلوم کریں۔

سائنسی جریدے نیچر ایجنگ میں ابھی شائع ہونے والی ایک بڑی تحقیق میں ایک ایسی غذا کا پتہ چلا ہے جو بوڑھے بالغوں کو دائمی بیماری سے بچنے میں مدد دیتی ہے۔

دائمی بیماریوں، خاص طور پر دل کی بیماری اور اعصابی عوارض کے لیے بڑھاپا ایک بڑا خطرہ ہے۔ لہذا، صحت مند عمر اور صحت مند لمبی عمر کو فروغ دینا صحت عامہ میں اولین ترجیح ہے۔

کیرولنسکا انسٹی ٹیوٹ اور اسٹاک ہوم یونیورسٹی (سویڈن) کی سربراہی میں ڈیل مار ہسپتال ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، کارلوس III ہیلتھ انسٹی ٹیوٹ، پومپیو فیبرا یونیورسٹی اور اسپین میں یونیورسیڈیڈ آٹونوما ڈی میڈرڈ کے تعاون سے یہ مطالعہ 60 سال اور اس سے زیادہ عمر کے 2,473 افراد پر 15 سال سے زائد عرصے تک کیا گیا۔

AHEI غذا پھلوں، سبزیوں، سارا اناج، گری دار میوے، پھلیاں اور صحت مند چکنائی پر مرکوز ہے۔

تصویر: اے آئی

شرکاء کی خوراک کا باقاعدہ سوالنامے کے ذریعے جائزہ لیا گیا اور ان کی چار غذاؤں پر عمل پیرا ہونے کی بنیاد پر تجزیہ کیا گیا، جن میں سے تین کو صحت مند اور ایک کو سوزش سمجھا جاتا تھا۔ دائمی بیماری کی حیثیت کی نگرانی صحت کے جائزوں کے ذریعے کی گئی تھی، جس میں قلبی، نیوروپسیچائٹرک، اور پٹھوں کی بیماری پر توجہ دی گئی تھی۔

بوڑھے بالغوں کے دل اور دماغ کے لیے بہترین غذا کیا ہے؟

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ تینوں صحت بخش غذائیں دائمی بیماریوں، خاص طور پر دل کی بیماری اور اعصابی عوارض میں تاخیر کرنے میں موثر تھیں۔

ان تمام صحت مند غذاؤں میں یہ بات مشترک ہے کہ وہ سبزیوں، پھلوں، سارا اناج، پھلیاں، گری دار میوے اور صحت مند چکنائی جیسے پودوں پر مبنی کھانے کو ترجیح دیتے ہیں، جبکہ سرخ گوشت، پراسیس شدہ گوشت اور شکر والے مشروبات کو محدود کرتے ہیں۔

خاص طور پر، ایک خوراک نے اعلیٰ اثرات دکھائے، جسے متبادل صحت مند کھانے کی مقدار (AHEI) کہا جاتا ہے۔ طبی نیوز سائٹ نیوز میڈیکل کے مطابق نتائج سے ظاہر ہوا کہ اس خوراک کا سب سے مضبوط حفاظتی اثر تھا۔

AHEI غذا اور دیگر دو صحت مند غذاوں کے درمیان فرق یہ ہے کہ AHEI غذائیت کے لحاظ سے زیادہ متنوع ہے اور اس کے لیے سخت پابندی کی ضرورت ہے۔

نیوز میڈیکل کے مطابق، AHEI غذا پھلوں، سبزیوں، سارا اناج، گری دار میوے، پھلیاں اور صحت مند چکنائی پر توجہ مرکوز کرتی ہے، جبکہ سرخ اور پراسیس شدہ گوشت، شکر والے مشروبات، سوڈیم اور بہتر اناج کو محدود کرتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm