دریافت کریں کہ کھانے کی عادتیں بوڑھے بالغوں کے دل اور دماغ کی حفاظت کیسے کر سکتی ہیں۔

سائنسی جریدے نیچر ایجنگ میں حال ہی میں شائع ہونے والی ایک بڑی تحقیق میں ایک ایسی خوراک کا پتہ چلا ہے جو بوڑھے بالغوں کو دائمی بیماریوں سے بچنے میں مدد دیتی ہے۔

دائمی بیماریوں، خاص طور پر دل کی بیماری اور اعصابی عوارض کے لیے بڑھاپا ایک بڑا خطرہ ہے۔ لہذا، صحت مند عمر اور لمبی عمر کو فروغ دینا صحت عامہ میں اولین ترجیح ہے۔

کیرولنسکا انسٹی ٹیوٹ اور سٹاک ہوم یونیورسٹی (سویڈن) کی سربراہی میں ڈیل مار ہسپتال ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، کارلوس III میڈیکل انسٹی ٹیوٹ، پومپیو فابرا یونیورسٹی، اور اسپین کی آٹونوما ڈی میڈرڈ یونیورسٹی کے تعاون سے یہ مطالعہ 60 سال اور اس سے زیادہ عمر کے 2,473 افراد پر 15 سال سے زیادہ عرصے تک کیا گیا۔

AHEI غذا پھلوں، سبزیوں، سارا اناج، گری دار میوے، پھلیاں اور صحت مند چکنائی پر مرکوز ہے۔

تصویر: اے آئی

شرکاء کی خوراک کا اندازہ وقفہ وقفہ سے سوالنامے کے ذریعے کیا گیا اور چار غذاؤں کی پابندی کی بنیاد پر تجزیہ کیا گیا۔ ان میں سے تین غذا کو صحت مند سمجھا جاتا تھا، جبکہ ایک کو سوزش کا باعث سمجھا جاتا تھا۔ دائمی بیماری کی حیثیت کی صحت کے جائزوں کے ذریعے نگرانی کی گئی، قلبی، نیوروپسیچائٹرک، اور عضلاتی حالات پر توجہ مرکوز کی۔

بوڑھے بالغوں کے دل اور دماغ کے لیے بہترین غذا کیا ہے؟

نتائج سے معلوم ہوا کہ تینوں صحت بخش غذائیں دائمی بیماریوں، خاص طور پر دل کی بیماری اور اعصابی عوارض میں تاخیر میں کارگر ثابت ہوئیں۔

ان تمام صحت مند غذاؤں میں سبزیوں، پھلوں، سارا اناج، پھلیاں، گری دار میوے اور صحت مند چکنائی جیسے پودوں پر مبنی کھانے کو ترجیح دی جاتی ہے، جبکہ سرخ گوشت، پراسیس شدہ گوشت اور شکر والے مشروبات کو محدود کرتے ہیں۔

خاص طور پر، ایک غذا نے اعلیٰ اثرات دکھائے، جسے متبادل صحت مند کھانے (AHEI) غذا کہا جاتا ہے۔ میڈیکل نیوز سائٹ نیوز میڈیکل کے مطابق نتائج نے ظاہر کیا کہ اس خوراک نے سب سے مضبوط تحفظ فراہم کیا۔

AHEI غذا اور دیگر دو صحت مند غذاوں کے درمیان فرق یہ ہے کہ AHEI غذا غذائی اجزاء میں زیادہ متنوع ہے اور اس پر سختی سے عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

نیوز میڈیکل کے مطابق، AHEI غذا پھلوں، سبزیوں، سارا اناج، گری دار میوے، پھلیاں اور صحت مند چکنائی پر توجہ مرکوز کرتی ہے، جبکہ سرخ اور پراسیس شدہ گوشت، شکر والے مشروبات، سوڈیم اور بہتر اناج کو محدود کرتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm