کافی کی قدر کو عزت دینا اور بڑھانا

فوٹو کیپشن — مندوبین 2024 ویتنامی کافی اور چائے فیسٹیول کی افتتاحی تقریب انجام دے رہے ہیں۔

یہ برانڈ کو فروغ دینے اور ویتنامی کافی اور چائے کی مصنوعات کی تجارت کو جوڑنے کے لیے تقریبات کا ایک سلسلہ ہے، جسے لیبر اخبار نے 2023 سے شروع کیا ہے۔

2024 میں دوسرے ویتنامی کافی اور چائے فیسٹیول کی آرگنائزنگ کمیٹی کے سربراہ، نگوئی لاؤ ڈونگ اخبار کے چیف ایڈیٹر مسٹر ٹو ڈِنہ توان نے کہا کہ کافی ویتنام کی اہم صنعتی فصل ہے۔ فی الحال، ویتنامی کافی 80 سے زیادہ ممالک اور خطوں میں موجود ہے۔ جس میں سے، یورپی یونین (EU) صارفین کی سب سے بڑی مارکیٹ ہے، جو کل برآمدی حجم کا تقریباً 40 - 50٪ ہے۔ کافی کی صنعت ملک کے جی ڈی پی میں تقریباً 4% کا حصہ ڈالتی ہے، جس سے 700,000 سے زیادہ کاشتکاری گھرانوں کے لیے ملازمتیں اور مستحکم آمدنی پیدا ہوتی ہے۔

ویتنام کے پاس دنیا کا 6واں سب سے بڑا کافی کاشت کرنے والا علاقہ ہے، لیکن فی الحال کافی برآمد کرنے والا دنیا کا دوسرا بڑا ملک ہے، جو برازیل سے بالکل پیچھے ہے، کافی کی برآمدات میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ 10 سال پہلے، کافی کا ایکسپورٹ ٹرن اوور صرف 2 بلین USD تک پہنچ گیا تھا، 2023 تک یہ 4.18 بلین USD سے زیادہ کے ریکارڈ تک پہنچ گیا تھا اور اس سال اس کے 5 بلین USD کے نشان کو فتح کرنے کے قابل ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے مطابق، 2024 کے پہلے دو مہینوں میں، ویت نام نے تقریباً 400,000 ٹن کافی برآمد کی، جس کی مالیت 1.2 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے، حجم میں 16.4 فیصد اضافہ، لیکن قیمت میں 68 فیصد زیادہ فروخت کی قیمت کی بدولت۔ خاص طور پر، پچھلے دو مہینوں میں اوسط برآمدی قیمت 3,146 USD/ton تک پہنچ گئی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 44% زیادہ ہے۔

ویتنام کافی اینڈ کوکو ایسوسی ایشن (وِکوفا) نے کہا کہ 2022-2023 کافی کی فصل میں سپلائی میں شدید کمی کی وجہ سے 2024 میں گھریلو کافی کی قیمتیں زیادہ رہنے کی توقع ہے۔ یورپی یونین کی بڑی مارکیٹ میں کھپت کی طلب بہت اچھی ہے۔ زرعی شعبے نے دلیری سے 2030 تک 6 بلین امریکی ڈالر کی کافی کی برآمدات کا ہدف مقرر کیا ہے۔

دریں اثنا، 2023 میں، ویتنام کی چائے کی برآمدات 121,000 ٹن تک پہنچ گئیں، جس کی مالیت 211 ملین امریکی ڈالر تھی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں بالترتیب 17% اور 11% کم ہے۔ یہ وہ سال بھی ہے جب ویتنام میں پچھلے 7 سالوں میں سب سے کم چائے کی برآمد ہوئی ہے۔ 2023 میں چائے کی اوسط برآمدی قیمت 1,737 USD/ton تک پہنچ گئی، جو کہ 2022 کے مقابلے میں 7% زیادہ ہے، لیکن یہ قیمت دنیا میں چائے کی اوسط برآمدی قیمت کا صرف 67% ہے (2023 میں چائے کی اوسط برآمدی قیمت 2,600 USD/ٹن تک پہنچ گئی)۔

زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے محکمے ( وزارت زراعت اور دیہی ترقی ) کے مطابق ویتنام کی چائے کی برآمدات میں تیزی سے کمی کی وجہ کمزور عالمی طلب اور بڑی منڈیوں میں تیزی سے سخت درآمدی ضابطے ہیں۔ اس کے علاوہ، ویتنام کی برآمد کی جانے والی زیادہ تر چائے کچی شکل میں ہے جس میں پروسیسنگ کا مواد کم ہے۔

آرگنائزنگ کمیٹی کے مطابق، 2024 ویتنامی کافی - ٹی فیسٹیول میں سرگرمیاں زیادہ متنوع اور بھرپور انداز میں منعقد کی جائیں گی، جس سے زیادہ کاروباروں کو شرکت کی طرف راغب کیا جائے گا اور پہلے سے زیادہ وسیع پیمانے پر اور ملٹی چینلی طور پر مارکیٹنگ اور فروغ دیا جائے گا۔ جس میں، میلے کا مرکز "کافی برآمد کرنے کے لیے 5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کے لیے حل" ورکشاپ ہے۔ یہاں، ماہرین اور انجمنیں پائیدار کافی برآمدی نمو کو بڑھانے کے لیے حل پر تبادلہ خیال کریں گی، جس سے مزید قدر پیدا ہوگی۔

فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، 31 مارچ کو منعقد ہونے والے کافی ٹاک پروگرام میں، ماہرین نوجوانوں کے ساتھ کاروبار شروع کرنے، مالیاتی انتظام، اور مشروبات کا کاروبار شروع کرنے کے رازوں سے متعلق قیمتی تجربات کا اشتراک کریں گے۔

2024 ویتنامی کافی اور چائے فیسٹیول 31 مارچ تک جاری رہے گا، اور بہت سے کاروباروں سے توقع ہے کہ وہ معیاری کافی اور چائے کی مصنوعات کو گھریلو صارفین کے قریب لانے میں اپنا حصہ ڈالیں گے۔ ایک ہی وقت میں، دنیا کے زرعی نقشے پر ویتنامی کافی اور چائے کی پوزیشن کو بڑھانے کے لیے ایک لانچنگ پیڈ بنانا۔

ٹی ایچ (ٹن ٹک اخبار کے مطابق)

ماخذ