1. روایتی خمیری شراب
یہ خاص شراب پو لوونگ میں رہنے والے تھائی باشندوں کا فخر ہے۔ چھوٹی عمر سے، یہاں لڑکیوں کو روایتی xoe رقص کے ساتھ پتوں سے خمیر شدہ شراب بنانے کا طریقہ سکھایا جاتا ہے۔ شراب بنانے کا عمل انتہائی وسیع ہے، ہر قدم پر صبر اور احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے۔ سب سے معیاری ذائقہ پیدا کرنے کے لیے شراب کے کچھ بیچوں کو 1-2 ماہ تک لگاتار تیار کرنا چاہیے۔
خمیر شدہ شراب بنانے کے اجزاء میں جنگل کے بہت سے قیمتی پتے شامل ہیں جیسے کھم ویک کے پتے، پان، دار چینی، آرٹیمیسیا، ادرک، مرچ وغیرہ، تھائی لوگوں کی خفیہ ترکیب کے مطابق ملایا جاتا ہے۔ تیار شدہ مصنوعات ہلکے ذائقے والی شراب ہے، جس میں پہاڑوں اور جنگلات کی ہلکی خوشبو ہوتی ہے، اور سر میں بھاری پن کا احساس پیدا کیے بغیر پینے کے لیے ہموار ہے۔ یہ Pu Luong کی خصوصیت ہے جسے اس کی انفرادیت کی وجہ سے بطور تحفہ خریدا جانا چاہیے، اور دوسرے علاقوں میں کسی دوسری شراب کے ساتھ نقل کرنا مشکل ہے - ہر سفر کے بعد رشتہ داروں یا شراکت داروں کے لیے تحفہ کے طور پر بہت موزوں ہے۔
2. Pu Luong جنگل بھیڑیا چائے
وولف بیری چائے کی مثال (تصویری ماخذ: جمع)
تھانہ لام کمیون میں واقع ہے - پو لوونگ نیچر ریزرو سے متصل ایک علاقہ، اس جگہ پرائمویل جنگل کی چھتری کے نیچے وولف بیری کے درخت اگانے کے لیے بہترین آب و ہوا اور مٹی کے حالات ہیں۔ ایک طویل عرصے سے، مقامی لوگ جانتے ہیں کہ اس درخت سے صحت کے لیے فائدہ مند مصنوعات جیسے ضروری تیل، جڑی بوٹیوں کی شراب، سانپ کے کاٹنے کے علاج کے لیے روایتی ادویات اور خاص طور پر وولف بیری چائے - جو کہ ایک مقبول قدرتی جڑی بوٹیوں والی چائے ہے۔ چائے میں ہلکی خوشبو، ایک تازگی ذائقہ، اعصاب کو پرسکون کرنے، ٹھنڈا کرنے اور مزاحمت بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو Pu Luong کی خصوصیات کو بطور تحفہ خریدنے کے لیے تلاش کر رہے ہیں، Wolfberry tea ایک مثالی انتخاب ہے - دونوں ہی پہاڑوں اور جنگلات کے ذائقے سے مزین ہیں، اور Pu Luong کے سفر سے صحت کا ایک بامعنی تحفہ۔
3. جنگلی شہد
شہد کی تصویر (تصویری ماخذ: جمع)
Pu Luong جنگلی شہد Ba Thuoc ضلع کی عام OCOP مصنوعات میں سے ایک ہے، جو قدیم جنگلات میں قدرتی طور پر رہنے والے شہد کی مکھیوں سے فائدہ اٹھاتا ہے۔ جنگلی پھولوں کے بھرپور ذریعہ اور تازہ ماحول کی بدولت، یہاں کا شہد ایک بھرپور ذائقہ، سنہری رنگ اور خصوصیت کی چپکنے والی ہے۔ نہ صرف مقامی لوگوں پر بھروسہ کیا جاتا ہے بلکہ یہ پراڈکٹ دور دراز سے آنے والے سیاحوں میں بھی بہت مقبول ہے۔ اعلی غذائیت اور پاکیزگی کے ساتھ، جنگلی شہد ہر سفر کے بعد بطور تحفہ خریدنے کے لیے Pu Luong کی خصوصیت کا مستحق ہے۔
4. مینڈارن اورنج شربت
مینڈارن اورنج شربت (تصویری ماخذ: جمع)
اگر آپ تحفے کے طور پر خریدنے کے لیے Pu Luong کی خصوصیت تلاش کر رہے ہیں، تو Hoi tangerine شربت بہترین انتخاب ہے۔ یہ ایک روایتی شربت ہے جسے Thanh Hoa ہائی لینڈز کے لوگوں نے خشک ہوئی ٹینجرائن کے چھلکے سے بنایا ہے، جو تازہ ادرک، راک شوگر اور خالص ٹینجرائن جوس کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یہ شربت نہ صرف جسم کو پاک کرنے میں مدد کرتا ہے، وٹامن سی کو سپلیمنٹ کرتا ہے بلکہ ٹھنڈک کا موثر اثر بھی رکھتا ہے، جو گرمیوں میں استعمال کے لیے بہت موزوں ہے یا سفر کے بعد رشتہ داروں کے لیے تحفہ کے طور پر۔
5. خشک بانس کی ٹہنیاں
خشک بانس کی ٹہنیاں (تصویر ماخذ: جمع)
اگر آپ تحفے کے طور پر خریدنے کے لیے Pu Luong کی خصوصیت تلاش کر رہے ہیں، تو بانس کی خشک ٹہنیاں یقینی طور پر قابل غور انتخاب ہیں۔ کٹائی کے بعد، بانس کی ٹہنیوں کو احتیاط سے پروسیس کیا جاتا ہے، قدرتی طور پر دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے ویکیوم پیک کیا جاتا ہے۔ جب آپ انہیں گھر لائیں تو انہیں ابالیں اور انہیں پکوانوں کے ساتھ پکائیں جیسے بریزڈ ڈک، سور کا پیٹ، یا انہیں مینڈکوں کے ساتھ بھون کر پہاڑی ذائقوں سے بھرا کھانا کھائیں۔ سوکھے ہوئے بانس کی ٹہنیاں نہ صرف اپنی قدرتی کرکرا پن کو برقرار رکھتی ہیں بلکہ ان میں ایک خصوصیت کا میٹھا ذائقہ بھی ہوتا ہے، جس کی وجہ سے انہیں محفوظ کرنا اور نقل و حمل کرنا بہت آسان ہوتا ہے۔
نہ صرف خوبصورت فطرت، یادگار ریزورٹ کے تجربات۔ مزید پرکشش Pu Luong خصوصیات سے لطف اندوز ہونے اور خاندان اور رشتہ داروں کے لیے دہاتی تحائف خریدنے کے لیے اس قدیم فطرت کے ذخیرے کو دیکھیں ۔
ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx
تبصرہ (0)