اعلیٰ غذائیں جو ہائی کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

ہائی کولیسٹرول کی سطح ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ بڑھ سکتی ہے۔

خراب چکنائی اور شکر کی بجائے صحت بخش غذاؤں کا انتخاب آپ کے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کا پہلا قدم ہے۔ دل کے لیے صحت مند چکنائیوں جیسے ایوکاڈوز، گری دار میوے اور زیتون کے تیل پر توجہ مرکوز کرنے سے، پروسیسڈ فوڈز اور ٹرانس فیٹس سے پرہیز کرنے سے آپ کو کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

اپنی تازہ ترین انسٹاگرام پوسٹ میں، ماہر غذائیت بھکتی اروڑا کپور نے ایسے کھانے پر روشنی ڈالی جو ہائی کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

ہائی کولیسٹرول کی سطح ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ بڑھ سکتی ہے۔

دلیا کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کولیسٹرول کو کم کرنے کا ایک آسان پہلا قدم ناشتے میں دلیا کا ایک پیالہ کھانا ہے۔ یہ 1-2 گرام حل پذیر فائبر فراہم کرتا ہے۔ ہارورڈ میڈیکل اسکول کے مطابق، ایک کیلا یا چند اسٹرابیری شامل کرنا اور بھی بہتر ہے۔

اس کے علاوہ، جو اور دیگر سارا اناج میں بھی حل پذیر فائبر ہوتا ہے، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

پھلیاں

پھلیاں خاص طور پر حل پذیر فائبر، معدنیات اور پروٹین سے بھرپور ہوتی ہیں۔ بہتر اناج اور پراسیس شدہ گوشت کو پھلیاں سے تبدیل کرنے سے کولیسٹرول کو کم کرنے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

بینگن اور بھنڈی

یہ دو کم کیلوریز والی سبزیاں حل پذیر فائبر کے بہترین ذرائع ہیں۔ میو کلینک کا کہنا ہے کہ گھلنشیل ریشہ خون میں کولیسٹرول کے جذب کو کم کر سکتا ہے۔ روزانہ 5-10 گرام یا اس سے زیادہ گھلنشیل فائبر کا استعمال خراب کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے۔

بینگن حل پذیر فائبر کا بھرپور ذریعہ ہے۔

گری دار میوے

متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بادام، اخروٹ، مونگ پھلی اور دیگر گری دار میوے دل کے لیے اچھے ہیں اور خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

سیب، ناشپاتی، انگور، اسٹرابیری، ھٹی پھل

مذکورہ پھلوں میں پیکٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، ایک قسم کا حل پذیر فائبر جو خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سویابین

ہارورڈ ہیلتھ کے مطابق، سویابین اور مصنوعات جیسے ٹوفو اور سویا دودھ کولیسٹرول کو کم کرنے کے مؤثر طریقے ہیں۔

چربی والی مچھلی

ہفتے میں 2-3 بار مچھلی کھانے سے خراب کولیسٹرول کو دو طریقوں سے کم کیا جا سکتا ہے: مچھلی کے ساتھ گوشت کو تبدیل کرنے سے گوشت میں پائی جانے والی سنترپت چکنائیوں کا استعمال کم ہو جاتا ہے، جو کہ خراب کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ مچھلی اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتی ہے، جو خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ اومیگا 3s ٹرائگلیسرائڈز کو بھی کم کرتا ہے اور دل کی تال کی خرابیوں کو روکتا ہے۔

لہسن

لہسن میں ایلیسن کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، ایک ایسا مرکب جو کل کولیسٹرول اور خراب کولیسٹرول کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔ ہندوستان ٹائمز کے مطابق، کچا لہسن پکے ہوئے لہسن سے زیادہ موثر ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm