5-ستارہ OCOP کی طرف سنہری پھول والی چائے

BBK - BK FOODS ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو (Na Thoi Village، Quang Thuan commune، Bach Thong) کی گولڈن فلاور چائے کو ابھی صوبائی سطح پر 4-ستارہ OCOP کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے، جس نے بین الاقوامی مارکیٹ تک پہنچنے اور 5-ستارہ OCOP معیارات حاصل کرنے کا مقصد بنایا ہے۔

BK FOODS ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو 2021 میں قائم کیا گیا تھا اور اس کے 23 سرکاری اراکین ہیں۔ مقامی زرعی مصنوعات کی قدر کو بڑھانے کی خواہش کے ساتھ، کوآپریٹو نے پیلے پھولوں کی چائے، کچھ مخصوص نامیاتی زرعی مصنوعات کی پیداوار پر توجہ مرکوز کی ہے اور مصنوعات کی پروسیسنگ مشینری لائنوں میں سرمایہ کاری کی ہے۔ اب تک، کوآپریٹو کے پاس بانس کی ٹہنیوں کی 02 مصنوعات اور Gynostemma pentaphyllum tea 3-star OCOP اور 01 اہم پروڈکٹ پیلے پھول والی چائے نے صوبائی سطح پر 4-ستار OCOP حاصل کی ہے۔

لوگ پیلے رنگ کی کیمیلیا اگانے کے فوائد کے بارے میں بتاتے ہیں۔

گولڈن کیمیلیا قدرتی طور پر پایا جانے والا پودا ہے۔ اس پودے کی قدر معلوم ہونے سے پہلے، ڈونگ فونگ کمیون (باچ تھونگ) میں مسٹر ڈانگ وان ون کے خاندان اکثر اسے کاٹ دیتے تھے۔ تقریباً 4 سال پہلے، جب کوآپریٹو نے اسے خریدا، تو اس کے خاندان نے اسے رکھا، اس کی دیکھ بھال کی، اور علاقے کو بڑھایا۔

دیکھ بھال اور مصنوعات کی کھپت کے لیے کوآپریٹو کی تکنیکی مدد کے ساتھ، اوسط فروخت کی قیمت 400,000 - 500,000 VND/kg تازہ پھول ہے، جس سے خاندانوں کو اپنی روزمرہ کی زندگی کو پورا کرنے کے لیے اضافی آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ مسٹر ون نے شیئر کیا: ان کے باغ میں ایک پیلے رنگ کی کیمیلیا کا درخت ہے جس کی عمر 10 سال سے زیادہ ہے، درخت لمبا ہے اس لیے اس میں بہت زیادہ پھول آتے ہیں۔ جب پھولوں کا موسم آتا ہے تو اسے ہر 3-4 دن بعد چن لیا جاتا ہے، پیداوار کی فکر کیے بغیر اس جگہ پر خریدا جاتا ہے، اس کی معاشی قیمت دیگر کئی فصلوں سے بہت زیادہ ہوتی ہے۔

ڈونگ فونگ کمیون کے لوگ پیلی چائے کے پھول چنتے ہیں۔

کوآپریٹو کی پیلے پھولوں کی چائے تقریباً 5 سال سے مارکیٹ میں ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو کا پیلے پھولوں کی چائے کا اگانے والا رقبہ 45 ہیکٹر ہے، جس میں سے 15 ہیکٹر کی کاشت کی گئی ہے، جو ڈان فونگ، ڈونگ فونگ (باچ تھونگ) اور بن ٹرنگ (چو ڈان) کی کمیونز میں مرکوز ہے۔ معیاری مصنوعات حاصل کرنے کے لیے، کوآپریٹو نامیاتی خام مال کے علاقوں کی تعمیر اور جدید مشینری میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

گولڈن فلاور چائے کی مصنوعات کو اعلیٰ درجے کے گفٹ سیٹ میں ڈیزائن کیا گیا ہے۔

بی کے فوڈز ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ لی تھی ہونگ نے کہا: کوآپریٹو نے سنہری چائے کے پھول کی نرم مہک، قدرتی مٹھاس اور طبی قدر کو محفوظ رکھنے کے لیے سب سے جدید فریز ڈرائینگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کی ہے۔ سنہری چائے کے پھولوں کے درخت میں نمی اور سایہ کو پسند کرنے کی خصوصیات ہوتی ہیں، اس لیے کوآپریٹو گھرانوں کی حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ وہ نہروں کے ساتھ ساتھ لکڑی کے بڑے جنگلات کی چھتری کے نیچے پودے لگانے میں تعاون کریں۔

BK FOODS ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کی گولڈن فلاور ٹی نے مصنوعات کی ساکھ کی تصدیق کرتے ہوئے کئی ایوارڈز حاصل کیے ہیں۔

نامیاتی اگانے والے علاقوں کی سمت بندی کے ساتھ، کوآپریٹو ممبران سے پھل اگانے والے علاقوں، رہائشی علاقوں سے دور پودے لگانے اور پودوں کو کھاد ڈالنے کے لیے نامیاتی کھاد کا استعمال کرنے کا مطالبہ کرتا ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے عمل میں تبدیلی نہ صرف خوراک کے معیار اور حفاظت کے سخت معیار پر پورا اترتی ہے بلکہ ماحولیاتی نظام کی حفاظت اور برانڈ کی بھروسے کو بڑھانے میں بھی معاون ہے۔

بی کے فوڈز ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ لی تھی ہونگ کوآپریٹو کے گولڈن فلاور ٹی گفٹ سیٹ کے ساتھ۔

نہ صرف سنہری پھولوں والی چائے کی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ کوآپریٹو خوردہ گاہکوں کی خدمت کرنے اور اعلیٰ درجے کے گفٹ سیٹ بنانے کے لیے خوبصورت اور دلکش مصنوعات کے ڈیزائن اور پیکیجنگ میں سرمایہ کاری پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے۔ اس کی بدولت، کوآپریٹو کی گولڈن فلاور چائے کی مصنوعات صوبے کے اندر اور باہر بہت سے صاف کھانے کی دکانوں، سپر مارکیٹوں اور زرعی میلوں میں موجود ہیں۔

مصنوعات کو متنوع بنانے اور برانڈ کی تصدیق جاری رکھنے کے لیے خام مال کے علاقوں سے فائدہ اٹھانے کی قدر کو بڑھانے کے لیے، کوآپریٹو پیلے کیمیلیا کے درختوں کی چھتری کے نیچے شہد کی مکھیوں کو پالنے کے لیے حالات تیار کر رہا ہے۔ کچھ مطالعات کے مطابق پیلے رنگ کی کیمیلیا شہد خون کی چربی کو کم کرنے، جسم میں زہریلے مادوں کو ختم کرنے، قوت مدافعت بڑھانے، بہتر نیند لینے میں مدد...

بی کے فوڈز ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ لی تھی ہونگ نے اشتراک کیا: دسمبر 2025 میں، کوآپریٹو پیلے رنگ کی کیمیلیا اگانے والے علاقے میں مختلف قسم کی مکھیوں کی پرورش کا ایک ٹرائل کرے گا۔ نتائج دستیاب ہونے کے بعد، معیار کا جائزہ لیا جائے گا اور توسیع کے لیے منتخب کیا جائے گا۔ یہ اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ ایک پرکشش ضمنی مصنوعات ہونے کا وعدہ کرتا ہے اور مستقبل میں 5-ستارہ OCOP منظوری پروفائل کے لیے اضافی پوائنٹس بنائے گا۔

بی کے فوڈز ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ لی تھی ہونگ نے شیئر کیا۔

5 اسٹار OCOP مصنوعات کا مقصد، ضروری شرط مصنوعات کو برآمد کرنا ہے۔ تاہم، کوآپریٹو کے لیے یہ ایک مشکل کام ہے۔ اگرچہ بہت سے شراکت دار سیکھنے اور آرڈر دینے کے لیے آتے ہیں، کوآپریٹو کے پاس سپلائی کے لیے کافی پیداوار نہیں ہے۔ کوآپریٹو زرد کیمیلیا کی کاشت کے رقبے کو بھی بتدریج بڑھا رہا ہے، برآمدی آرڈرز کی فراہمی کے لیے پیداوار میں اضافے کی ضرورت کو پورا کرتا ہے، لیکن اس میں وقت لگتا ہے، کیونکہ پیلا کیمیلیا ایک بارہماسی پودا ہے، جسے پھول آنے کے لیے تقریباً 4 سال تک لگایا جاتا ہے لیکن زیادہ نہیں اور موسمی عوامل پر منحصر ہے۔

محترمہ ہوونگ کے مطابق، کوآپریٹو کو امید ہے کہ صوبے میں تمام سطحیں اور شعبے سنہری کیمیلیا کے علاقوں کے لیے جغرافیائی اشارے بنانے پر توجہ دیں گے، اور نامیاتی اگانے والے علاقوں کا جائزہ لینے میں کوآپریٹو کی مدد کے لیے سازگار حالات پیدا کریں گے۔

مصنوعات کی ترقی، پیداواری پیمانے کو بڑھانے سے لے کر ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری، مصنوعات کو متنوع بنانے اور بین الاقوامی منڈیوں کو ہدف بنانے تک، BK FOODS ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کسانوں کے لیے ایک پائیدار ویلیو چین بنانے میں اپنا حصہ ڈال رہا ہے، آہستہ آہستہ ایسی مصنوعات تیار کر رہا ہے جو مارکیٹ میں کافی مسابقتی ہیں۔ عزم اور واضح حکمت عملی کے ساتھ، قومی سطح پر OCOP 5 کے حصول کا ہدف زیادہ دور نہیں ہوگا۔

ہا نہنگ

ماخذ: https://baobackan.vn/tra-hoa-vang-huong-toi-ocop-5-sao-post70863.html