کیا سرخ پھل اور سبزیاں واقعی دل کے لیے اچھی ہیں؟

ایک وائرل انسٹاگرام پوسٹ میں دعویٰ کیا گیا ہے کہ تربوز، اسٹرابیری، بیٹ، رسبری، ٹماٹر اور چیری جیسے سرخ پھل اور سبزیاں کھانا آپ کے دل کے لیے اچھا ہے۔ کیا یہ سچ ہے؟

سرخ پھلوں اور سبزیوں میں ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو وقت کے ساتھ ساتھ دل کی صحت کے لیے اچھے ہوتے ہیں - تصویر: THIP

12 جون کو، انسٹاگرام اکاؤنٹ "healthhub.bz" نے ایک مضمون پوسٹ کیا جس میں اس بات کی تصدیق کی گئی کہ سرخ پھل اور سبزیاں دل کے لیے اچھی ہیں، اس جملے کے ساتھ "سرخ دل میں داخل ہوتا ہے"۔

اب تک، پوسٹ کو 173,000 سے زیادہ لائیکس حاصل ہو چکے ہیں۔

6 جولائی کو ہیلتھ نیوز ویری فکیشن پلیٹ فارم THIP (انڈیا) نے مذکورہ مواد کو چیک کیا اور اس نتیجے پر پہنچا کہ زیادہ تر معلومات غلط تھیں۔ سرخ غذائیں "دل تک نہیں جاتیں" جیسا کہ اظہار کہتے ہیں۔

درحقیقت، سرخ پھلوں اور سبزیوں میں لائکوپین اور اینتھوسیاننز جیسے غذائی اجزاء خون میں جذب ہو جاتے ہیں، جو وقت کے ساتھ ساتھ دل کی صحت کو سہارا دیتے ہیں۔

مثال کے طور پر، تربوز میں لائکوپین ہوتا ہے - ایک اینٹی آکسیڈنٹ جو خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس کی وجہ سے شریانیں بند ہوجاتی ہیں۔

اسٹرابیری اینتھوسیاننز سے بھرپور ہوتی ہے، ایک اور اینٹی آکسیڈنٹ جو بلڈ پریشر کو کم کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، دل کی بیماری سے جڑے دو عوامل۔

چقندر نائٹریٹ سے بھرپور ہوتے ہیں، جو بلڈ پریشر کو کم کرنے اور دل میں خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

رسبری میں اینتھوسیاننز اور فائبر ہوتا ہے، جو کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ٹماٹر لائکوپین سے بھی بھرپور ہوتے ہیں جو ایل ڈی ایل کو کم کرکے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چیری اینتھوسیانین اور پوٹاشیم فراہم کرتی ہے، جو بلڈ پریشر اور دل کے کام کو سہارا دیتی ہے۔

2017 کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ روزانہ 10 سرونگ پھل اور سبزیاں کھانے سے دل کی بیماری کا خطرہ 28 فیصد تک کم ہو سکتا ہے۔

تحقیق نے خاص طور پر بیریوں جیسے اسٹرابیری، بلیو بیری، رسبری اور چاک بیری (ارونیا بیری) کو دل کے لیے صحت مند اینٹی آکسیڈنٹس کی زیادہ مقدار پر روشنی ڈالی ہے۔

اسی طرح، 2022 کی ایک تحقیق میں یہ بھی بتایا گیا کہ چقندر میں موجود نائٹریٹ بلڈ پریشر کو کم کرنے والے اثرات رکھتے ہیں۔

مختصر یہ کہ یہ غذائیں غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں، لیکن فوائد مخصوص مرکبات سے حاصل ہوتے ہیں، ضروری نہیں کہ ان کا رنگ سرخ سے ہو۔ مزید برآں، THIP کے مطابق، دل کی صحت طرز زندگی، بنیادی طبی حالات اور جینیاتی عوامل سے بھی متاثر ہوتی ہے۔

غلط معلومات کے ساتھ انسٹاگرام پوسٹ - تصویر: THIP

دوسری طرف، "RED ENTER THE HEART" کا جملہ غلط اور گمراہ کن ہے۔ جب آپ کوئی بھی غذا کھاتے ہیں جس میں سرخ پھل اور سبزیاں شامل ہیں تو وہ سیدھی دل میں نہیں جاتیں بلکہ معدے میں ہضم ہوتی ہیں۔ اس کے بعد غذائی اجزاء خون کے دھارے میں جذب ہو جاتے ہیں اور دل سمیت پورے جسم میں منتقل ہو جاتے ہیں۔

یہ الفاظ بہت سے لوگوں کو غلطی سے یہ ماننے پر مجبور کر سکتے ہیں کہ سرخ غذاؤں کا دل پر براہ راست اور خاص اثر پڑتا ہے، جب کہ یہ بالکل غلط ہے۔

سرخ غذاؤں کے غذائی اجزاء وقت کے ساتھ ساتھ دل کو سہارا دیتے ہیں، بالکل اسی طرح جیسے بہت سی دوسری غذاؤں میں پائے جانے والے غذائی اجزاء۔ سرخ رنگ صرف ایک بصری اشارہ ہے کہ ان میں بعض غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔

سرخ پھل صحت بخش ہوتے ہیں لیکن کوئی ایک خوراک یا رنگ تمام غذائی اجزاء فراہم نہیں کرتا یا تمام بیماریوں کا علاج نہیں کرتا۔ سب سے اہم چیز متوازن اور متنوع خوراک کو برقرار رکھنا ہے۔

واپس موضوع پر

اے این ایچ ٹی یو

ماخذ: https://tuoitre.vn/trai-cay-rau-cu-mau-do-that-su-tot-cho-tim-2025070711075644.htm