پھلوں کی برآمدات کو سرپلس بحران کا سامنا ہے۔

جیک فروٹ کی برآمدی قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے، جس کی وجہ سے مسٹر نگوین وان کوئٹ (Xuan Bac کمیون، Xuan Loc ڈسٹرکٹ میں ایک کسان) کو جیک فروٹ کے اگانے والے علاقے کو کم کرنے اور دوسری فصلوں کی طرف جانے پر مجبور کرنا پڑا۔ تصویر: B.Nguyen

حالیہ برسوں میں برآمد کے لیے کئی قسم کے تازہ پھلوں جیسے آم، کیلا، جیک فروٹ، دوریاں وغیرہ کے رقبے میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے۔ کسان بنیادی طور پر معیار میں سرمایہ کاری کیے بغیر پیداوار پر توجہ دیتے ہیں اور ساتھ ہی برآمدی منڈی کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ اس کے مطابق بہت سے برآمد شدہ پھل جو کبھی زیادہ آمدنی لاتے تھے، کو بھی اضافی بحران کا سامنا ہے۔

برآمد شدہ پھل بھی منڈی میں بھر جاتے ہیں۔

تائیوان کے آم کی برآمدات کاشتکاروں کو ان کی زیادہ پیداوار اور اچھی قیمت فروخت ہونے کی وجہ سے اچھا منافع کمانے کے حوالے سے سرفہرست ہوتی تھیں۔ تاہم، حالیہ کٹائی میں آم کے کاشتکاروں کو خالی ہاتھ چھوڑ دیا گیا، بہت سے باغبانوں کو آم کی غیر معمولی قیمتوں کی وجہ سے بھاری نقصان بھی اٹھانا پڑا۔

ہر سال، 2.4 ہیکٹر سے زیادہ آم کے درختوں کے ساتھ، Phu Quy 2 Hamlet (La Nga Commune، Dinh Quan District) کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے سربراہ مسٹر فام وان ٹوین نے تقریباً 50 ٹن کاشت کی۔ اس سال، خراب فصل کی وجہ سے، مسٹر ٹیوین کے خاندان کے آم کے باغ میں صرف 25 ٹن کی کٹائی ہوئی۔ پچھلے سال آموں کی سب سے زیادہ قیمت 30,000 VND/kg سے زیادہ فروخت ہوئی تھی، سیزن کے اختتام پر قیمت تقریباً 10,000 VND/kg تھی۔ لیکن اس سال، سیزن کے دوران، تاجروں نے 5,000 VND/kg ادا کیا۔ برآمدات کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، اور آم کی قیمتیں گر گئیں، جس کی وجہ سے تاجروں نے اپنے ذخائر کو چھوڑ دیا اور فصل کی کٹائی نہیں کی۔ یہی وجہ ہے کہ مسٹر ٹیوین کے باغ میں موجود آم کسی کو فروخت نہیں کیے جا سکتے تھے، اس لیے انہیں پک کر زمین پر گرنے دینا پڑا۔

اسی جذبات کو بانٹتے ہوئے، لا نگا کمیون میں آم کے ایک کاشتکار مسٹر لی وان ہوانگ نے افسوس کے ساتھ اظہار کیا کہ 2020 سے اب تک، یہ آم کے کسانوں کے لیے سب سے مشکل سال رہا ہے۔ آم کی قیمتیں کم ہیں لیکن برآمدات سست ہونے کی وجہ سے تاجر اب بھی نہیں خریدتے جبکہ تائیوان کے آم کو گھریلو صارفین پسند نہیں کرتے۔ اس کے مطابق، اس کے خاندان کے 10 ٹن آم کو خریدنے کے لیے تاجر نہیں مل سکے، اس لیے اسے انہیں پکنے دینا پڑا کیونکہ 1,000 VND/kg کی قیمت کے ساتھ، فروخت کی قیمت فصل کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔

پورے صوبے میں اس وقت تقریباً 78,300 ہیکٹر پھلوں کے درخت ہیں۔ جن میں سے بڑے رقبے پر پھل دار درخت ہیں جن میں برآمدی فوائد شامل ہیں: کیلے 16,700 ہیکٹر، آم 11,600 ہیکٹر، دوریاں 11,500 ہیکٹر، اور گریپ فروٹ 10,300 ہیکٹر ہیں۔

یہ صرف آموں کی کہانی نہیں ہے بلکہ بہت سے دوسرے برآمد شدہ پھل بھی برآمدی مشکلات کے باعث ضرورت سے زیادہ سپلائی کی حالت میں ہیں۔ فی الحال، باغ میں فروخت ہونے والا تھائی جیک فروٹ، منتخب شدہ برآمدی قسم صرف 3 ہزار VND/kg ہے، بلک میں فروخت صرف 1 ہزار VND/kg ہے۔ ہندوستانی بادام کا پھل، جو بنیادی طور پر پروسیسنگ اور برآمد کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے، اس کا فی الحال کوئی خریدار نہیں ہے، بہت سے باغبانوں کو بکریوں اور گایوں کو چرانے کے لیے سستے داموں فروخت کرنا پڑتا ہے۔

Xuan Bac کمیون (Xuan Loc ڈسٹرکٹ) میں 2 ہیکٹر رقبے پر جیک فروٹ اگانے والے کسان مسٹر Nguyen Van Quyet نے بتایا کہ اسے دوسری فصلوں کی طرف جانے کے لیے اپنے باغ میں جیک فروٹ کا رقبہ کاٹنا پڑا۔ وجہ یہ ہے کہ جیک فروٹ اگانے کی سرمایہ کاری کی لاگت بارہماسی صنعتی فصلوں سے زیادہ ہے۔ دریں اثنا، جب اس پروڈکٹ کی کٹائی کی جاتی ہے، اگر تاجر اسے نہیں خریدتے ہیں، تو اسے ضرور پھینک دینا چاہیے، صنعتی فصلوں کی طرح ذخیرہ نہیں کرنا چاہیے۔ خاص طور پر، پچھلے 2-3 سالوں میں، تازہ پھلوں کی مصنوعات میں اکثر سیلاب آیا ہے اور قیمتیں گر گئی ہیں کیونکہ ایکسپورٹ مارکیٹ کی ضروریات تیزی سے سخت ہو گئی ہیں۔

مارکیٹ میں ہونے والی تبدیلیوں کا فعال طور پر جواب دیں۔

بہت سے تازہ پھلوں کی برآمدات کی قیمتوں میں تیزی سے کمی اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ بہت سے درآمد کرنے والے ممالک مصنوعات کے معیار کے لیے تیزی سے اعلی ضروریات کے ساتھ تکنیکی رکاوٹوں کو سخت کر رہے ہیں۔ خاص طور پر، چین جیسی آسانی سے چلنے والی منڈیوں نے بھی کیڑے مار ادویات کی زیادہ سے زیادہ باقیات کی سطح اور پودوں کے قرنطینہ پر بہت سے نئے، سخت ضابطے مرتب کیے ہیں۔

ڈنہ کوان ڈسٹرکٹ کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے نائب صدر، ڈوان گوونگ ماؤ نے کہا کہ 6,000 ہیکٹر کے ساتھ، ڈنہ کوان ضلع تقریبا 10،000 ٹن کی پیداوار کے ساتھ صوبے میں آم اگانے والے رقبے میں سرفہرست ہے۔ حالیہ کٹائی میں آم کی قیمتوں میں کمی ہوئی جس سے کاشتکاروں کو کافی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ اگرچہ ضلع میں تازہ پھلوں کی پروسیسنگ کے ادارے ہیں، لیکن وہ اپنی مصنوعات کسانوں کو مشکل سے فروخت کرتے ہیں۔ اس علاقے نے بہت سے کاروباری اداروں سے بھی رابطہ کیا ہے جو اہم مقامی تازہ پھل جیسے آم اور دوریاں خریدتے ہیں، لیکن وہ اب بھی "اچھی فصل، کم قیمت" کے مسئلے میں پھنسے ہوئے ہیں کیونکہ انہوں نے ابھی تک پائیدار سلسلہ نہیں بنایا ہے۔

چونکہ موجودہ برآمدی منڈی میں تازہ پھلوں کا مسابقتی فائدہ کم قیمت کے بجائے معیار ہے، ویتنام کی تازہ پھلوں کی صنعت تیزی سے اپنی کمزوریوں کو ظاہر کر رہی ہے۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے ڈپٹی جنرل سکریٹری Nguyen Van Muoi نے تبصرہ کیا کہ کاشتکار کسی بھی ایسی فصل کو اگانے کے لیے مقابلہ کرتے ہیں جو برآمد کے لیے اچھی ہو اور اس کی قیمت زیادہ ہو، بغیر منصوبہ بندی یا مارکیٹ کی سمت پر توجہ دیے۔ کسان اب بھی تجربے کی بنیاد پر فصلیں اگاتے ہیں، اس لیے ہر باغ کا اپنا انداز ہوتا ہے۔ تازہ پھل برآمدی منڈی کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے ضروری ہے کہ بیج بونے، محفوظ پیداوار سے لے کر پیکیجنگ، ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ اور کھپت تک ایک معیاری عمل تیار کیا جائے۔

پروسیسنگ انٹرپرائز کے نقطہ نظر سے، تھاون ہوونگ پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ (ڈِنہ کوان ڈسٹرکٹ) کے ڈائریکٹر لیو ٹیک سانگ نے بتایا کہ سال کے آغاز سے نہ صرف تازہ پھل بلکہ زرعی مصنوعات اور پراسیس شدہ پھلوں کو بھی پیداوار میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ عمومی اقتصادی مشکلات نے گھریلو اور برآمدی منڈیوں میں کھپت کو کم کر دیا ہے، جس سے کاروباری اداروں کے لیے پروسیسنگ کو فروغ دینا مشکل ہو گیا ہے۔ دوسری طرف، پروسیسنگ کے لیے تازہ پھلوں کے خام مال کی ضرورت بڑی پیداوار اور مستحکم قیمتوں کا ہونا ہے۔ برآمدی طاقت کے ساتھ تازہ پھلوں کے لیے، جب اچھی طرح سے برآمد کیا جاتا ہے، تو فروخت کی قیمت بہت زیادہ ہوتی ہے، اس لیے کاروباری اداروں کو خام مال کے دیگر ذرائع تلاش کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔

بن نگوین

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trai-cay-xuat-khau-doi-mat-voi-khung-hoang-thua-54d00e9/