'فو نام دن لوک نالج' کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کے طور پر تسلیم کیا گیا

Nam Dinh pho کا آبائی وطن ہے، جو ویتنامی کھانوں کی ثقافت میں ایک مشہور ڈش ہے، جسے ملکی اور غیر ملکی کھانے پینے والوں کو پسند ہے۔

Nam Dinh pho دوسرے خطوں میں pho سے مختلف ہے، ایک میٹھا، خوشبودار شوربہ اور ایک مخصوص ذائقہ کے ساتھ۔ (تصویر: ڈیو لن)

9 اگست کو، ثقافت، کھیل اور سیاحت کی وزارت نے فیصلہ نمبر 2326/QD-BVHTTDL جاری کیا جس میں قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں "فو نام ڈنہ، نام ڈنہ صوبے کے لوک علم" کو شامل کرنے کا اعلان کیا گیا۔

وراثت کے پروفائل کے مطابق، "فو نام ڈنہ صوبے کے لوک علم" کا اندازہ قومی غیر محسوس ورثے کے معیار پر پوری طرح پورا اترنے کے لیے کیا جاتا ہے جس میں نمائندگی، اظہار برادری اور مقامی شناخت ہوتی ہے۔ ثقافتی تنوع اور انسانی تخلیقی صلاحیتوں کی عکاسی کرتا ہے، کئی نسلوں تک جاری رہتا ہے۔ صحت یاب ہونے اور طویل عرصے تک موجود رہنے کی صلاحیت؛ کمیونٹی کی طرف سے اتفاق کیا گیا، رضاکارانہ طور پر نامزد کیا گیا اور تحفظ کے لیے پرعزم۔

Nam Dinh pho کا وطن ہے۔ یہ ویتنامی کھانا پکانے کی ثقافت میں ایک مقبول ڈش ہے، جسے نہ صرف گھریلو بلکہ دنیا کے بہت سے ممالک میں بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔

وقت گزرنے کے ساتھ، فو، لوک علم کے ساتھ جو اس ڈش کو تخلیق کرتا ہے، نام ڈنہ سرزمین اور لوگوں کا فخر بن گیا ہے۔ تیاری، انتخاب، اور اجزاء اور خوراک کے امتزاج سے لے کر پروسیسنگ کے تمام مراحل میں ظاہر کردہ منفرد خصوصیات کے ساتھ برانڈ ویلیو اور پاک ثقافت کی تصدیق؛ شوربے کی تیاری کے لیے عام pho نوڈلز بنانے کا طریقہ، pho کے ایک مزیدار پیالے کو مکمل کرنا جو ذائقہ اور غذائیت کے معیار کو یقینی بناتا ہے...

نام ڈنہ میں 2024 فو فیسٹیول میں کاریگر pho کے دیوہیکل برتن متعارف کروا رہے ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر "Pho Nam Dinh Province of Nam Dinh لوک علم" کو تسلیم کرنا حکومت کی جانب سے اقوام متحدہ کی تعلیمی، سائنسی اور ثقافتی تنظیم (UNESCO) کو نمائندہ غیر محسوس ثقافتی ورثہ کی نمائندہ فہرست میں شامل کیے جانے کے لیے غور اور تسلیم کرنے کی ابتدائی بنیاد ہے۔

وہاں سے، ورثے کی ثقافتی اقدار کے تحفظ اور فروغ کے لیے حل تجویز کریں۔ پاک ثقافتی ورثہ "فو نام ڈنہ" کے پروپیگنڈے اور فروغ کی سرگرمیوں کو فروغ دینا جاری رکھیں؛ ورثے کے ریاستی انتظام کو مضبوط بنانا؛ ایک ہی وقت میں، نام ڈنہ کی سرزمین اور لوگوں کے برانڈز اور منفرد پاک مصنوعات کے بارے میں لوک علمی اقدار کے تحفظ اور تحفظ میں تمام سطحوں پر حکام، پکوان تنظیموں، انجمنوں اور کمیونٹی کے کردار اور ذمہ داری کو بڑھانا۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/tri-thuc-dan-gian-pho-nam-dinh-duoc-cong-nhan-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-282309.html