جاپان کو برآمد کرنے کے لیے سخت ضروریات کو پورا کرنے کے لیے نامیاتی مرچوں کو اگانا

YEN BAI جاپانی مارکیٹ میں برآمد کرتے وقت مرچوں کو انتہائی سخت ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، کاشتکاروں کو نامیاتی کاشتکاری کے عمل کی سختی سے پیروی کرنی چاہیے۔

YEN BAI جاپانی مارکیٹ میں برآمد کرتے وقت مرچوں کو انتہائی سخت ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، کاشتکاروں کو نامیاتی کاشتکاری کے عمل کی سختی سے پیروی کرنی چاہیے۔

مرچ کے کھیت لگ بھگ 2 ماہ کے پودے لگانے اور دیکھ بھال کے بعد اچھی طرح اگ رہے ہیں۔ تصویر: Thanh Tien.

حالیہ برسوں میں، تھانہ لوونگ کمیون (نگھیا لو ٹاؤن، ین بائی صوبہ) کے لوگوں نے نامیاتی سمت میں مرچ اگانے کے لیے کاروباری اداروں کے ساتھ دلیری کے ساتھ تعاون کیا ہے، تاکہ جاپانی مارکیٹ میں تازہ مرچ برآمد کرنے کے لیے معیار اور حفاظت کے تقاضوں کو یقینی بنایا جا سکے۔

نومبر کے آخری دنوں میں، نگیہ لو میں موسم سرد ہو گیا ہے، تھانہ لوونگ کمیون کے کھیت سبزیوں کی دیکھ بھال کرنے والے لوگوں سے ہلچل مچا رہے ہیں۔ تقریباً 2 ماہ قبل لگائے گئے مرچ کے کھیت آہستہ آہستہ جڑ پکڑ رہے ہیں اور سبز ہو رہے ہیں، امید افزا فصل کی تیاری کر رہے ہیں۔

ڈونگ نوئی گاؤں، تھانہ لوونگ کمیون میں محترمہ دیو تھی ہیو کے خاندان نے 2023 کی موسم سرما کی فصل سے لے کر اب تک 1,000m2 مرچ کا کاشت کیا ہے۔ تمام مصنوعات Nghia Lo Agricultural Import-Export Company نے 7,000 VND/kg کی قیمت پر خریدی ہیں، جس سے 40 لاکھ VND سے زیادہ کی آمدنی ہوئی ہے۔ اچھی معاشی کارکردگی کو دیکھتے ہوئے، اس سال کے موسم سرما کے موسم بہار میں چاول کی کٹائی کے فوراً بعد، محترمہ ہیو کے خاندان نے فوری طور پر زمین تیار کی اور 2,000m2 سے زیادہ مرچ لگانے کے لیے بستر بنائے۔

محترمہ ہیو مرچ کی جھاڑیوں کو گھاس دیتی ہیں۔ گھاس کو محدود کرنے کے لیے کھیت کا زیادہ تر حصہ پلاسٹک سے ڈھکا ہوا ہے۔ تصویر: Thanh Tien.

محترمہ ہیو نے بتایا کہ کمپنی کی طرف سے فراہم کردہ مرچ کی اقسام، لگ بھگ 3 ماہ تک پودے لگانے اور دیکھ بھال کرنے کے بعد، پھل دینا شروع کر دیں گی۔ کٹائی کی مدت 3 سے 4 ماہ تک رہتی ہے۔ مناسب مٹی، آب و ہوا اور تکنیکی رہنمائی کی وجہ سے، مرچ کے علاقے میں اعلی پیداوار، مستحکم فروخت کی قیمت اور آمدنی مکئی، چاول اور دیگر فصلوں سے کئی گنا زیادہ ہے۔

Héo کے خاندان کی طرح، Đinh Thị Nga اور اس کے شوہر مرچ کے پودوں کو سہارا دینے کے لیے داؤ پر لگانے میں مصروف ہیں تاکہ پھل آنے پر وہ گر نہ جائیں۔ اس موسم سرما میں، Nga کے خاندان نے کمپنی کی طرف سے فراہم کردہ گھنٹی مرچ کی اقسام کے ساتھ 2,500 مربع میٹر مرچیں لگائیں۔

محترمہ نگا کے مطابق، پہلے یہ پورا علاقہ سردیوں میں تربوز، کھیرے اور کچھ سبزیاں اگانے کے لیے استعمال ہوتا تھا۔ حالیہ برسوں میں، اس نے زیادہ پیداواری صلاحیت، کٹائی کے طویل وقت کے لیے کالی مرچ اگانے کا رخ کیا ہے اور کمپنی نے مصنوعات کی ضمانت دی ہے، اس لیے اس میں بہت کم خطرہ ہے اور آمدنی ہمیشہ مستحکم رہتی ہے۔ اوسطاً، 1,000m2 کالی مرچ زمین تقریباً 6 ٹن پھل کاٹ سکتی ہے، جس کی کمپنی کو فروخت کی قیمت 7,000 VND/kg ہے۔

لوگ مرچ کے پودوں کو پھلوں سے بھرے ہونے پر گرنے سے روکنے کے لیے داؤ پر لگاتے ہیں۔ تصویر: Thanh Tien.

مقامی لوگوں کی تازہ مرچ کی مصنوعات کو جاپان کو برآمد کرنے کے لیے Nghia Lo Agricultural Import-Export کمپنی سے معاہدہ کیا جاتا ہے، اس لیے دیکھ بھال کا عمل نامیاتی ہونا چاہیے، معیار اور حفاظت کے سخت تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔ کھاد بنیادی طور پر کمپوسٹ شدہ کھاد، حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ کیڑوں پر قابو پانے کا استعمال کرتی ہے، مرچ کے پودے لگانے کے بستروں کو گھاس کو محدود کرنے کے لیے پلاسٹک سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ کٹائی کرتے وقت، کمپنی کا تکنیکی عملہ خریداری سے پہلے معیار کا براہ راست معائنہ کرے گا۔

تھانہ لوونگ کمیون میں چلی ایکسپورٹ کوآپریٹو کی سربراہ محترمہ ہا تھی وی نے کہا کہ پھو تھو میں ہری مرچ اگانے کے ماڈل کا دورہ کرنے کے بعد، کمیون کے کچھ گھرانوں نے چاول کے کھیتوں کو برآمد کے لیے مرچ اگانے میں تبدیل کر دیا۔ یہ دیکھ کر کہ معاشی کارکردگی دوسری فصلوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے، زیادہ سے زیادہ گھرانوں نے مرچ اگانے کا رخ کیا ہے۔

مرچ کے ہر ہیکٹر سے 350 - 400 ملین VND/ha/سال کی آمدنی ہوتی ہے۔ تصویر: Thanh Tien.

2022 میں، چلی ایکسپورٹ کوآپریٹو کا قیام عمل میں آیا، جس کے اب تک 33 اراکین ہیں۔ ممبران ہمیشہ مرچ اگانے کے عمل کی سختی سے پیروی کرنے کے لیے پرعزم ہیں جیسے کہ کمپنی کی طرف سے فراہم کردہ بیجوں کا استعمال۔ محفوظ حیاتیاتی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا استعمال۔ بوائی کا وقت اکتوبر سے شروع ہوتا ہے، کٹائی دسمبر کے آخر میں شروع ہوتی ہے اور اگلے سال جون کے آس پاس ختم ہوتی ہے۔

کٹائی گئی مصنوعات کے معیار کو ڈیزائن، رنگ، سائز اور وزن کے لحاظ سے معیارات کو یقینی بنانا چاہیے، مقررہ معیارات کے مطابق بیماری، خرابی، نجاست اور کیڑے مار ادویات کی باقیات سے پاک ہونا چاہیے۔

برآمد کے لیے نامیاتی اور محفوظ طریقے سے مرچ اگانے کا ماڈل چاول، مکئی اور دیگر فصلیں اگانے سے کئی گنا زیادہ اقتصادی کارکردگی لاتا ہے، جس کی اوسطاً 350 - 400 ملین VND/ha/سال ہے۔ جاپانی منڈی میں برآمد کی جانے والی تمام مرچ کی مصنوعات کی اصلیت واضح ہے اور نامیاتی کاشتکاری کے حالات میں اچھی طرح اگتی ہے۔ مرچ کی اقسام کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت اور مقامی آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے مطابق اعلی پیداواری صلاحیت رکھتی ہیں۔

Nghia Lo Agriculture Import-Export کمپنی حکومت کے ساتھ ہم آہنگی کر رہی ہے تاکہ لوگوں کو مرچوں کی کاشت کے علاقے کو بڑھانے کی ترغیب دی جا سکے۔ تصویر: Thanh Tien.

نگہیا لو ایگریکلچرل امپورٹ-ایکسپورٹ کمپنی کے تکنیکی عملے کے رکن مسٹر فام وان لام نے کہا کہ جاپان کو برآمد کرنے کے لیے کالی مرچ اگانے کے لیے کسانوں کو زمین کی تیاری، پودے لگانے، دیکھ بھال سے لے کر کٹائی تک سخت طریقہ کار پر عمل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

برآمدی معیارات پر پورا اترنے کے لیے، کمپنی لوگوں کی رہنمائی کرتی ہے کہ وہ مٹی کا انتخاب اور تیاری کریں جو کیمیکلز، کیڑے مار ادویات یا کیمیائی کھادوں سے آلودہ نہ ہو۔ زرخیزی کو بڑھانے اور زمین کی زرخیزی کو بہتر بنانے کے لیے نامیاتی کھاد، حیاتیاتی کھاد، کھاد، سبز کھاد، اور نامیاتی humus کا استعمال کرکے زمین کو بہتر بنائیں۔

اس کے علاوہ چاول کی ایک فصل اور ایک مرچ کی فصل کو گھمانے کا طریقہ استعمال کریں تاکہ کیڑوں اور بیماریوں کو کم سے کم کیا جا سکے اور مٹی میں غذائی اجزاء کی کمی سے بچا جا سکے۔

فی الحال، نگہیا لو ایگریکلچرل امپورٹ-ایکسپورٹ کمپنی علاقے میں تقریباً 20 ہیکٹر مرچ کی مصنوعات تیار کرنے اور استعمال کرنے کے معاہدے پر دستخط کر رہی ہے۔ کمپنی مقامی حکام کے ساتھ بھی رابطہ کر رہی ہے تاکہ برآمد کے لیے مرچ کے اگانے والے علاقوں کے پیمانے کو بڑھانا جاری رکھا جائے تاکہ کاشت شدہ رقبہ کی فی یونٹ اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنایا جا سکے اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہو سکے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html