کافی کا باغ 30 سال سے زیادہ پرانا ہے...

مسٹر ہونگ وان تھانگ صوبہ ڈاک لک کے چو پرونگ ضلع میں کافی کے ایک مشہور کسان ہیں۔ اس کا کافی کا باغ سرسبز و شاداب ہے، تمام درختوں کی اونچائی یکساں ہے۔ خاص طور پر، درختوں کی چوڑی چھتری، لمبی شاخیں ہیں، اور ماہرین کے مطابق، اچھی شکل کے ہیں۔

سمارٹ کافی فارمنگ (حصہ 1): 30 سال سے زیادہ پرانا کافی کا باغ اب بھی اچھے نتائج دیتا ہے۔ ویڈیو : کوانگ سانگ

30 سال سے زیادہ پرانا کافی کا باغ اب بھی اچھے نتائج دے رہا ہے۔

مسٹر تھانگ کے پاس تقریباً 2 ہیکٹر خالص کافی کے باغات ہیں، ہر درخت سے تقریباً 5-7 کلوگرام کافی کی پھلیاں فی فصل حاصل ہوتی ہیں۔ خاص بات یہ ہے کہ یہاں کافی کے درخت 30 سال سے زیادہ پرانے ہیں۔

"اس باغ میں کافی کے درخت 1994-1995 کے لگ بھگ لگائے گئے تھے۔ میں نے یہ باغ 2015 میں خریدا تھا، اور دو سال بعد میں نے پورے باغ کی پیوند کاری کی، اور میں تب سے ان کی کٹائی کر رہا ہوں،" مسٹر تھانگ نے کہا۔

مسٹر ہوانگ وان تھانگ (دائیں طرف) ڈاکٹر ٹون نو توان نام کے ساتھ باغ کی صورت حال پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں - Tay Nguyen انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس اینڈ ٹیکنالوجی میں سائنس ڈیپارٹمنٹ کے سابق سربراہ۔ تصویر: کوانگ سنگ

اپنی عمر کے باوجود، مسٹر تھانگ کا کافی کا باغ اب بھی اچھے نتائج دیتا ہے۔ ہر سال، اس کا 2 ہیکٹر تقریباً 9 ٹن کافی پھلیاں پیدا کرتا ہے۔

فی الحال، مسٹر تھانگ سنٹرل ہائی لینڈز کے علاقے میں موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق سمارٹ کافی فارمنگ ماڈل میں حصہ لینے کے لیے 1 ہیکٹر وقف کر رہے ہیں، جو مشترکہ طور پر نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر، سینٹرل ہائی لینڈز ایگریکلچرل اینڈ فارسٹری سائنس اینڈ ٹیکنالوجی انسٹی ٹیوٹ، اور بن ڈین فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ذریعے لاگو کیا گیا ہے۔

اس علاقے میں سے، ایک تہائی روایتی طریقوں سے کاشت کی جائے گی، جیسا کہ کسان ایک طویل عرصے سے کر رہے ہیں۔ بقیہ دو تہائی کی کاشت سائنس دانوں کے ذریعہ تیار کردہ طریقہ کار کے ذریعے کی جائے گی تاکہ کاشتکاری کے دو طریقوں کے درمیان موازنہ اور تضاد ہو۔

Tay Nguyen Institute of Agriculture and Forestry Science and Technology کے سائنس ڈیپارٹمنٹ کے سابق سربراہ ڈاکٹر Ton Nu Tuan Nam کے مطابق، سائنس دان باغات کے مالکان کے ساتھ درختوں کی دیکھ بھال، ان کی کھاد ڈالنے اور یہ ظاہر کرنے کے لیے کام جاری رکھیں گے کہ ماڈل کے فرٹیلائزیشن کے عمل سے پیداواری کارکردگی میں اضافہ ہو گا اور مٹی کی زرخیزی کو یقینی بنایا جا سکے گا۔

کمیون کے کسانوں میں مسٹر تھانگ کا کافی کا باغ بہت مشہور ہے۔ تصویر: کوانگ سنگ

"علاقے کے دو تہائی حصے میں، ہم نے فرٹیلائزیشن کو دو حصوں میں تقسیم کیا: نصف پرانے فارمولے کا استعمال کرتے ہوئے، اور باقی آدھا ایک نئے عمل کا استعمال کرتے ہوئے شامل کیے گئے فاسفورس کو تحلیل کرنے والے مائکروجنزم، نائٹروجن کو ٹھیک کرنے والے مائکروجنزم، اور مخالف مائکروجنزموں کے ساتھ بیماری سے لڑنے کے لیے،" ڈاکٹر نام نے کہا۔

سمارٹ کافی کاشتکاری کے طریقے مسلسل تیار ہو رہے ہیں۔

ڈاکٹر فام انہ کوونگ، بنہ ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی میں ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ کے سربراہ نے کہا کہ نئی خصوصیات والی کھادوں سے کسانوں کے روایتی کاشتکاری کے طریقوں سے زیادہ موثر ہونے کی امید ہے۔

"تاہم، ہم اب بھی ایک اصول پر انحصار کرتے ہیں جو ایک طویل عرصے سے لاگو کیا جا رہا ہے: خشک موسم کے دوران، پودوں کو جلد صحت یاب ہونے اور پھلوں کی پرورش، قبل از وقت پھل گرنے سے روکنے اور پھلوں کی تیزی سے افزائش میں مدد کے لیے کھادوں کا مناسب ہونا ضروری ہے۔ برسات کے موسم میں، پھل کی تیزی سے نشوونما میں مدد کے لیے مناسب کھادوں کی ضرورت ہوتی ہے، اور پھلوں کی نشوونما کے دورانیے کے اختتام پر ضروری عناصر کے ساتھ غذائی اجزاء اور غذائی اجزاء کا ہونا ضروری ہے۔ اعلی معیار کی کافی پھلیاں اور مستحکم پیداوار کو یقینی بنائیں،" ڈاکٹر کوونگ نے وضاحت کی۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین وان بو – ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے سابق ڈائریکٹر (دائیں طرف) کسانوں کے ساتھ کافی کی کاشت کے سمارٹ طریقہ کار پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں۔ تصویر: کوانگ سنگ۔

سنٹرل ہائی لینڈز میں موسمیاتی تبدیلی کے مطابق موسمیاتی سمارٹ کافی فارمنگ کے عمل کو تیار کرنے کے لیے، سائنسدانوں نے باغات کے قدرتی حالات، مقامی لوگوں کے کاشتکاری کے طریقوں اور مزید بہت کچھ کے بارے میں بہت زیادہ معلومات اکٹھی کیں۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین وان بو کے مطابق - ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے سابق ڈائریکٹر، متعدد نمونوں اور رپورٹوں کا تجزیہ کرنے سے باغ اور زیر بحث زمین کی حدود کی نشاندہی ہوگی۔ وہاں سے، واقعی ایک مؤثر فرٹیلائزیشن فارمولہ اور عمل تیار کیا جا سکتا ہے، اور اس عمل کو ہر مخصوص ماڈل کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

ڈاکٹر بو نے کہا، "سمارٹ کافی فارمنگ کے لیے کافی کے پودے کی تمام غذائی ضروریات کو پورا کرنے، زمین کی موجودہ حالت اور زرخیزی، پودے لگانے کی حالت، اور چاہے یہ ایک کلچر یا انٹرکراپنگ سسٹم کا اندازہ لگانا ضروری ہے۔"

مسٹر تھانگ کا کافی کا باغ، 30 سال سے زیادہ پرانا ہے، اب بھی اچھے نتائج دیتا ہے۔ تصویر: کوانگ سنگ

کافی کی کاشت کے عمل جامد نہیں ہوتے بلکہ قدرتی حالات، پودے لگانے کی حالت، مارکیٹ کے اتار چڑھاو اور کسان کی سرمایہ کاری کی صلاحیت کے مطابق بدل جاتے ہیں۔ اس میں کھادوں، اقسام، کاشتکاری کے نظام، آبپاشی وغیرہ کا قریبی انضمام شامل ہے، اور تحقیق نہ صرف مونو کلچر کافی فارمنگ پر مرکوز ہے بلکہ بین فصلوں کے باغات پر بھی مرکوز ہے۔

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Van Bo

ماخذ: https://danviet.vn/canh-tac-ca-phe-thong-minh-bai-1-vuon-ca-phe-hon-30-nam-tuoi-20240305165419648.htm