پومیلو سے بنی 135 ڈشز کے ساتھ ریکارڈ قائم کیا۔

12 اپریل کی صبح، ڈونگ تھانہ سیکنڈری اینڈ ہائی اسکول، بن منہ شہر، ون لونگ صوبے میں، بن من پومیلو فیسٹیول کی افتتاحی تقریب ہوئی۔ اس تقریب کا مقصد مقامی پھلوں کی خصوصیات کا احترام اور سیاحوں کو راغب کرنا ہے۔ اس پروگرام نے پومیلو سے تیار کردہ 135 پاک پکوانوں کے ساتھ ایک ویتنامی ریکارڈ بھی قائم کیا۔

تھانہ ٹرا ایک خاص پھل ہے جو بن منہ شہر میں بہت زیادہ اگایا جاتا ہے۔

ون لونگ پراونشل پیپلز کمیٹی کی وائس چیئر مین نگوین تھی کوئن تھانہ نے کہا: تھانہ ٹرا فیسٹیول نہ صرف ون لونگ کے منفرد اسپیشلٹی پھل کو متعارف کرانے کا ایک موقع ہے بلکہ کھانا پکانے کے فن میں مقامی خواتین کی ذہانت کو عزت دینے کا بھی موقع ہے۔

ون لونگ پراونشل پیپلز کمیٹی کی وائس چیئر وومن نگوین تھی کوئین تھانہ نے میلے سے خطاب کیا۔

میلے میں صوبے بھر سے 20 پکوان ٹیموں کی شرکت کو اپنی طرف متوجہ کیا جاتا ہے، جو پومیلو سے بنی مختلف قسم کے پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کی جگہ فراہم کرتا ہے۔ یہ پکوان زائرین اور کمیونٹی کو دکھائے اور متعارف کرائے جائیں گے، جس سے ایک انوکھی پکوان کی دعوت ہو گی، جو صوبے کی سیاحت اور معیشت کی ترقی میں اہم کردار ادا کرے گی۔

پومیلو سے تیار کردہ 135 پکوان عوام کے لیے متعارف کرائے گئے۔

تھانہ ٹرا بنہ من کی سرزمین کا ایک خاص پھل ہے، یہ جگہ اپنے لمبے لمبے تھن ٹرا باغات کے لیے مشہور ہے، جو بنیادی طور پر ڈونگ تھانہ کمیون میں مرکوز ہے۔ بزرگوں کے مطابق یہاں تقریباً 100 سال سے تھان ٹرا کی کاشت کی جارہی ہے۔

ایونٹ میں 20 پکوان ٹیموں نے شرکت کی۔

پومیلو پھل چھوٹا ہوتا ہے، تقریباً ایک مرغی کے انڈے کے برابر۔ جب کچا ہو تو یہ سبز ہوتا ہے اور جب پک جاتا ہے تو یہ ایک دلکش نارنجی پیلے رنگ کا ہو جاتا ہے۔

پومیلو کے درخت اب بن منہ کے لوگوں کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ بن رہے ہیں۔

میلے میں ٹیمیں کھانے کی تیاری میں مقابلہ کرتی ہیں۔

بن منہ پومیلو فیسٹیول نہ صرف مقامی خصوصیات کو متعارف کروانے کا ایک موقع ہے بلکہ ون لونگ صوبے کی منفرد ثقافتی اور پکوان کی خوبصورتی کو ملکی اور بین الاقوامی دوستوں کے لیے فروغ دینے کا بھی ایک موقع ہے۔

بہت سے دلکش پکوان پومیلو سے بنائے جاتے ہیں۔

وو چاؤ

ماخذ: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html