پومیلو سے بنی 135 ڈشز کے ساتھ ریکارڈ قائم کیا۔

12 اپریل کی صبح، بِن مِن تھانہ ٹرا فروٹ فیسٹیول کی افتتاحی تقریب وِنہ لانگ صوبے کے بِن مِن ٹاؤن کے ڈونگ تھانہ سیکنڈری اینڈ ہائی اسکول میں ہوئی۔ اس تقریب کا مقصد مقامی خاص پھلوں کو عزت دینا اور سیاحوں کو راغب کرنا تھا۔ اس پروگرام نے Thanh Tra پھل سے بنی 135 ڈشوں کے ساتھ ویتنام کا ریکارڈ بھی قائم کیا۔

تھانہ ٹرا ایک خاص پھل ہے جو بن منہ شہر میں بڑے پیمانے پر اگایا جاتا ہے۔

ون لانگ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نگوین تھی کوئن تھان کے مطابق: "تھان ٹرا فیسٹیول نہ صرف ون لونگ کے منفرد خاص پھل کو متعارف کرانے کا ایک موقع ہے، بلکہ کھانا پکانے کے فن میں مقامی خواتین کے ہنر مند ہاتھوں کو عزت دینے کا بھی موقع ہے۔"

ون لونگ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نگوین تھی کوئین تھانہ نے میلے میں تقریر کی۔

اس میلے میں صوبے بھر سے 20 پکوان ٹیموں کی شرکت کو راغب کیا گیا، جو پومیلو سے تیار کردہ پکوانوں پر مشتمل متنوع کھانا پیش کرتے ہیں۔ یہ پکوان سیاحوں اور کمیونٹی کے سامنے دکھائے جائیں گے اور متعارف کرائے جائیں گے، جس سے ایک انوکھی پکوان کی دعوت ہوگی اور سیاحت اور صوبے کی معیشت کی ترقی میں مدد ملے گی۔

پومیلو فروٹ سے بنی 135 ڈشز عوام کے لیے متعارف کرائی گئی ہیں۔

Thanh tra بن منہ کے علاقے کا ایک خاص پھل ہے، جو اپنے وسیع تھانہ ٹرا باغات کے لیے جانا جاتا ہے، جو بنیادی طور پر ڈونگ تھانہ کمیون میں مرکوز ہے۔ بزرگوں کے مطابق یہاں تقریباً 100 سال سے تھان ٹرا کی کاشت کی جارہی ہے۔

ایونٹ میں 20 پکوان ٹیمیں شامل تھیں۔

ستارے کا پھل چھوٹا ہوتا ہے، مرغی کے انڈے کے سائز کا ہوتا ہے، کچے ہونے پر سبز اور پکنے پر دلکش نارنجی پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔

پومیلو کا درخت اب بن منہ کے لوگوں کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ بن رہا ہے۔

میلے میں ٹیمیں کھانا پکانے کے مقابلوں میں حصہ لیتی ہیں۔

بن منہ گرین ٹی فیسٹیول نہ صرف منفرد مقامی مصنوعات کو متعارف کروانے کا ایک موقع ہے بلکہ ون لانگ صوبے کی منفرد ثقافتی اور پاکیزہ خوبصورتی کو ملکی اور بین الاقوامی سطح پر دوستوں کے لیے فروغ دینے کا بھی ایک موقع ہے۔

بہت سے ضعف دلکش پکوان ستارے کے پھلوں سے بنائے جاتے ہیں۔

وو چاؤ

ماخذ: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html