کافی کی برآمدات کے لیے طویل مدتی تناظر کی ضرورت ہوتی ہے۔

2024 میں کافی کی برآمدات نے 5.48 بلین ڈالر کمائے۔

کسٹمز کے جنرل ڈیپارٹمنٹ کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق، درآمدی برآمدات کے محکمے ( وزارت صنعت و تجارت ) کے حوالے سے، 2024 کی چوتھی سہ ماہی میں ویتنام کی کافی کی برآمدات کا تخمینہ 208.4 ہزار ٹن ہے، جس کی مالیت 1.16 بلین امریکی ڈالر ہے، جو کہ قدر میں 213 فیصد کی کمی ہے لیکن حجم میں 213 فیصد اضافہ ہے۔ 2024 کی سہ ماہی؛ اور حجم میں 43.7% کی کمی لیکن 2023 کی چوتھی سہ ماہی کے مقابلے قدر میں 3.9% کا اضافہ۔

توقع ہے کہ ویتنام کی کافی کی برآمدات 2024 میں ریکارڈ $5.48 بلین تک پہنچ جائیں گی۔ (مثالی تصویر)

2024 کے پورے سال کے لیے، ویتنام کی کافی کی برآمدات 1.32 ملین ٹن تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جس کی مالیت 5.48 بلین امریکی ڈالر ہے، حجم میں 18.8 فیصد کی کمی لیکن 2023 کے مقابلے قدر میں 29.1 فیصد کا اضافہ ہوا۔ 2024 ویتنام کی کافی کی صنعت کے لیے ایک کامیاب سال تھا، جس میں برآمدات کی قیمت میں بلین ڈالر کا اضافہ ہوا تھا۔

2024 کافی کی صنعت کے لیے بھی ایک خاص سال تھا، کیونکہ پہلی بار ویتنامی کافی کی قیمتیں دنیا میں سب سے زیادہ تھیں۔ روبسٹا کافی کی برآمدی قیمتیں عربیکا کافی کی قیمتوں سے بڑھ گئیں، یہ ایک بے مثال واقعہ ہے۔ دسمبر 2024 میں، ویتنامی کافی کی اوسط برآمدی قیمت کا تخمینہ 5,450 امریکی ڈالر فی ٹن لگایا گیا تھا، جو نومبر 2024 کے مقابلے میں 2.3 فیصد کی معمولی کمی تھی، لیکن دسمبر 2023 کے مقابلے میں 88.8 فیصد کا زبردست اضافہ ہوا۔ پورے سال 2024 کے لیے، کافی کی اوسط برآمدی قیمت، فی ٹن، 51 ٹن، 51 ٹن اضافے کا تخمینہ لگایا گیا تھا۔ 2023 کے مقابلے میں 59.1 فیصد۔

2024 میں، عالمی منڈی میں اضافے کے رجحان کے بعد، مقامی کافی کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ 27 دسمبر 2024 کو کافی کی قیمتیں 27 دسمبر 2023 کے مقابلے میں 54,000 - 54,300 VND/kg سے بڑھ گئیں، 121,500 - 123,300 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ (سروے کیے گئے علاقے پر منحصر ہے)۔

گھریلو کافی کی قیمتوں کو عالمی کافی کی قیمتوں سے مدد مل رہی ہے۔ 2024 میں، عالمی کافی کی قیمتوں نے مسلسل نئے ریکارڈ قائم کیے، جس کی بنیادی وجہ بڑے برآمد کنندگان جیسے ویتنام اور برازیل جیسے ناموافق موسمی حالات کی وجہ سے سپلائی میں کمی کے خدشات ہیں۔

اس کے علاوہ، ہیج فنڈز کی طرف سے بڑھتی ہوئی خریداری اور بحیرہ احمر میں بڑھتی ہوئی کشیدگی، جس کی وجہ سے شپنگ کی لاگت زیادہ ہوتی ہے، بھی کافی کی قیمتوں میں تیزی سے اضافے کے عوامل ہیں۔ مزید برآں، کافی کی قیمتوں کو ان خدشات کے درمیان ممالک کی طرف سے ذخیرہ اندوزی میں اضافے کی حمایت حاصل ہے کہ یورپ 30 دسمبر 2024 کے بعد EUDR کو نافذ کرے گا۔

2024 میں، سرکردہ ویتنام کافی برآمد کنندہ Vinh Hiep کمپنی لمیٹڈ ( Gia Lai ) تھا۔ خاص طور پر، Vinh Hiep کا برآمدی کاروبار 2022-2023 فصلی سال میں 244 ملین USD سے 2023-2024 فصلی سال میں 520 ملین USD تک تیزی سے بڑھ گیا۔

مسٹر تھائی نہ ہیپ – Vinh Hiep Co., Ltd. کے جنرل ڈائریکٹر – نے کہا کہ 2024 میں، کمپنی نے کافی کی صنعت کو ترقی دینے، یورپی یونین کے جنگلات کی کٹائی کے ضابطے (EUDR) کی تعمیل کرنے، گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے، اور پائیدار کافی بنانے کے لیے کافی کی صنعت کی ترقی میں چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے مقامی حکام کے ساتھ تعاون کیا۔ نتیجے کے طور پر، غیر ملکی شراکت دار مسلسل Gia Lai کی گرین کافی بینز کے اعلیٰ معیار کی تصدیق کرتے ہیں۔ اس وقت کمپنی کی کافی مصنوعات دنیا بھر کے 57 ممالک کو برآمد کی جاتی ہیں۔

ہمیں پائیدار ترقی کا مقصد بنانا ہوگا۔

2025 کے لیے پیشن گوئی ویتنام کی کافی کی برآمدات میں مسلسل اضافے کی نشاندہی کرتی ہے کیونکہ سپلائی میں اضافہ اور عالمی طلب میں اضافہ ہوتا ہے۔ امریکی محکمہ زراعت (USDA) کی تازہ ترین پیشین گوئی کے مطابق، 2024-2025 فصلی سال میں کافی کی عالمی پیداوار میں بحالی کی توقع ہے، بنیادی طور پر ویتنام اور انڈونیشیا میں بڑھتی ہوئی پیداوار سے۔

دریں اثنا، بڑھتی ہوئی کھپت کے ساتھ، 2024 کے آخر میں عالمی کافی کی انوینٹری مزید کم ہو کر 20.9 ملین بیگ رہ جائے گی۔ 2025 میں عالمی کافی کی برآمدات میں صرف معمولی اضافہ متوقع ہے، ویتنام اور انڈونیشیا سے بڑھتی ہوئی برآمدات برازیل سے برآمدات میں متوقع کمی کو پورا کرتی ہیں۔

خاص طور پر، ویتنام کی کافی کی برآمدات میں 2025 میں 1.8 ملین تھیلوں کے اضافے کا امکان ہے، جو کہ بہتر سپلائی کی بدولت 24.4 ملین بیگ تک پہنچ جائے گی۔ دریں اثنا، 2025 میں عالمی کافی کی کھپت میں 5.1 ملین تھیلوں کا اضافہ متوقع ہے، جو 168.1 ملین بیگ تک پہنچ جائے گا۔ اس اضافے کی اکثریت یورپی یونین (EU)، امریکہ اور چین سے آئے گی۔ سپلائی کی بحالی کے ساتھ، عالمی کافی کی قیمتیں 2025 میں نیچے کی طرف ایڈجسٹ ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

تاہم، صنعت کے ماہرین کے مطابق، 2025 میں عالمی اور گھریلو کافی مارکیٹوں کے اتار چڑھاؤ کا شکار رہنے کا امکان ہے، جس کے لیے کافی کی صنعت کو ٹریک پر رہنے اور پائیدار ترقی کو برقرار رکھنے کے لیے جلد ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔

کیونکہ گزشتہ ایک سال کے دوران، کافی کے کاشتکاروں کے لیے برآمدی کاروبار میں زبردست کامیابی اور زیادہ منافع کے باوجود، یہ ایک ایسا سال بھی رہا ہے جس میں کافی کی برآمدات اور پروسیسنگ کے بہت سے کاروباروں کو خریداری اور برآمدی قیمتوں پر "خرابی" کی وجہ سے جدوجہد کا سامنا کرنا پڑا ہے۔

خام کافی کی سپلائی چین میں خلل گھریلو کافی کی خریداری کو مشکل اور خطرناک بنا رہا ہے۔ اس لیے، ویتنامی کافی کی خریداری اور استعمال کو ترجیح دینے کے باوجود، کچھ کاروبار اب اپنے پروسیسنگ پلانٹس کے مسلسل کام کو یقینی بنانے کے لیے کافی درآمد کرنے پر غور کر رہے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ویتنامی کافی کے لیے کم ہوتے ہوئے مارکیٹ شیئر، جس کے اثرات آنے والے سالوں میں جاری رہنے کا امکان ہے۔

دوسری طرف، عالمی منڈی اب بھی توقع کرتی ہے کہ 2025-2026 فصلی سال کے لیے برازیل کی کافی کی پیداوار ٹھیک ہو جائے گی کیونکہ کافی اگانے والے بڑے علاقوں میں بارشوں میں بہتری آتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، توقع ہے کہ یورپی ممالک کی کافی کی درآمدات کی مانگ عارضی طور پر کم ہو جائے گی کیونکہ EUDR کا نفاذ 2025 کے آخر تک ملتوی کر دیا گیا ہے۔

مسٹر Nguyen Quang Binh – ایک کافی مارکیٹ کے ماہر – تجویز کرتے ہیں کہ ویتنامی کافی کی صنعت کو فوری طور پر سپلائی چین میں موجود خلاء کو دور کرنا چاہیے اور برآمدی شراکت داروں کے ساتھ دوبارہ اعتماد حاصل کرنا چاہیے۔ کافی کے کاشتکاروں کو کافی کی کوالٹی کو بہتر بنانے کو ترجیح دینی چاہیے اور اندھا دھند رقبہ بڑھانے سے گریز کرنا چاہیے، جو ضرورت سے زیادہ سپلائی کا باعث بن سکتا ہے۔ کاروباروں کو، خام کافی کی خریداری اور برآمد کے علاوہ، پائیدار طویل مدتی ترقی کو یقینی بنانے کے لیے ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی پروسیسنگ اور گہری پروسیسنگ میں فعال طور پر سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔

کاروباری نقطہ نظر سے، مسٹر فان من تھونگ – فوک سنہ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر – نے کہا کہ عالمی صارفین تیزی سے اعلیٰ معیار کی خاصی کافی کو ترجیح دے رہے ہیں۔ اگر ہم صرف خام مال کی طلب اور رسد پر توجہ مرکوز کریں تو پوری چین میں کافی کی قدر میں کوئی خاص تبدیلی نہیں آئے گی۔ لہذا، ویتنام کو معیار کو بہتر بنانے اور صرف کچی کافی سے زیادہ مخصوص، اعلیٰ قیمت والی مصنوعات بنانے پر توجہ دینی چاہیے۔ یہ صرف موقع کی تجویز نہیں ہے، بلکہ ایک ایسا رجحان ہے جس کی قدر بڑھانے اور ویتنامی کافی کے لیے ایک برانڈ بنانے کے لیے اپنانے کی ضرورت ہے۔

مزید برآں، پائیدار ترقی، یا پیداواری طرز عمل جو ماحولیاتی، سماجی، اور گورننس (ESG) کے معیار پر پورا اترتے ہیں، ایک ناقابل واپسی عالمی رجحان بن گیا ہے۔ لہذا، عالمی سطح پر اور یورپی یونین جیسی اہم منڈیوں میں سامان فروخت کرنے کے لیے، کاروبار کے پاس معیاری پیداوار اور پروسیسنگ چین بنانے کے لیے کسانوں کے ساتھ شراکت کے علاوہ کوئی دوسرا راستہ نہیں ہے۔

فی الحال، ویتنام میں 2024-2025 کافی کی فصل تیزی سے آگے بڑھ رہی ہے، 40% سے زیادہ مکمل ہو چکی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-can-tinh-chuyen-duong-dai-368299.html