چائے کی برآمد، مارکیٹ شیئر کو کیسے بڑھایا جائے؟

2024 کے پہلے دو مہینوں میں چائے کی برآمدات میں دوہرے ہندسے کا اضافہ ہوا۔

امپورٹ ایکسپورٹ ڈپارٹمنٹ ( وزارت صنعت و تجارت ) نے جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے اعداد و شمار کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ ایک اندازے کے مطابق فروری 2024 میں چائے کی برآمدات 8,000 ٹن تک پہنچ گئیں، جن کی مالیت 14 ملین امریکی ڈالر تھی، جنوری 2024 کے مقابلے میں حجم میں 35.5 فیصد اور قدر میں 35 فیصد کمی، لیکن فروری کے مقابلے میں حجم میں 19 فیصد اضافہ ہوا۔ 2023۔

چائے کی برآمدات کو گہری پروسیسنگ کو فروغ دینے کی ضرورت ہے۔

2024 کے پہلے دو مہینوں میں، چائے کی برآمدات کا تخمینہ 20,000 ٹن ہے، جس کی مالیت 35 ملین امریکی ڈالر ہے، 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں حجم میں 50.9 فیصد اور قدر میں 53.5 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

فروری 2024 میں چائے کی اوسط برآمدی قیمت کا تخمینہ 7,705.5 USD/ٹن ہے، جو فروری 2023 کے مقابلے میں 3.6 فیصد زیادہ ہے۔ 2024 کے پہلے دو مہینوں میں چائے کی اوسط برآمدی قیمت کا تخمینہ 1,698.6 USD/ٹن ہے، جو 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 1.7 فیصد زیادہ ہے۔

بڑی منڈیوں میں برآمد کی جانے والی چائے کی اوسط قیمت میں غیر متواتر اضافہ اور کمی واقع ہوئی۔ جہاں پاکستان، سعودی عرب، امریکہ، اور تائیوان جیسی منڈیوں میں برآمد کی جانے والی چائے کی اوسط قیمت میں اضافہ ہوا، وہیں چین، ملائیشیا، انڈونیشیا وغیرہ جیسے بازاروں میں برآمد کی جانے والی چائے کی اوسط قیمت میں تیزی سے کمی واقع ہوئی۔

چائے ایک ویتنامی شے ہے جس کے ذخائر دنیا کے ٹاپ 5 میں ہیں۔ 2023 میں، ویتنام کی چائے کی برآمدات 121,000 ٹن تک پہنچ گئی، جس کی مالیت 211 ملین امریکی ڈالر تھی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں بالترتیب 17% اور 11% کم ہے۔ یہ 7 سالوں میں سب سے کم برآمدی پیداوار کے ساتھ سال بھی ہے۔

گزشتہ سال چائے کی اوسط برآمدی قیمت 1,737 امریکی ڈالر فی ٹن تک پہنچ گئی، جو 2022 کے مقابلے میں 7 فیصد زیادہ ہے، لیکن یہ قیمت دنیا میں چائے کی اوسط برآمدی قیمت کا صرف 67 فیصد ہے۔ موجودہ بڑے چائے برآمد کرنے والے ممالک کے مقابلے میں، ویتنامی چائے کی قیمت تقریباً "فہرست کے نیچے" ہے۔

وجہ یہ ہے کہ پاکستان، تائیوان، روس جیسی بڑی برآمدی منڈیوں میں مانگ میں نمایاں کمی آئی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، ویتنام کی طرف سے برآمد کی جانے والی چائے کی اقسام اب بھی بنیادی طور پر خام شکل میں اور کم پروسیسنگ مواد کے ساتھ ہیں۔

دریں اثنا، دنیا میں چائے کے استعمال کا رجحان بدل گیا ہے، چائے کی باقاعدہ مصنوعات سے گہری پروسیس شدہ اور خصوصی چائے کی مصنوعات کی طرف منتقل ہو گیا ہے۔ گہری پروسیسنگ میں سست سرمایہ کاری اور چند نئی مصنوعات کی وجہ سے یہ ویتنامی مصنوعات کے لیے مشکل بناتا ہے۔

پیداواریت اور معیار کو بہتر بنانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے ۔

ریسرچ اینڈ مارکیٹس کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ چائے کی عالمی منڈی 2016 میں 24.3 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی تھی، جو 2025 تک 37.5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے۔ بدلتے ہوئے طرز زندگی اور چائے پینے کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں صارفین کی بیداری میں اضافے کی وجہ سے چائے کی صنعت کی ترقی میں اضافہ ہو رہا ہے۔

بڑھتی ہوئی مانگ کے ساتھ ساتھ چائے کی مصنوعات بھی زندگی کے مطابق بہت بدل چکی ہیں۔ اس کے مطابق، گھر میں پینے کے لیے اعلیٰ درجہ کی چائے، صحت بخش چائے، ٹھنڈی شراب والی چائے… آنے والے عرصے میں مارکیٹ کی قیادت کرنے والی مصنوعات کی لائنز ہونے کی پیش گوئی کی جاتی ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ اپنے پیداواری فوائد کے ساتھ ویتنام کے پاس "سبز سونے" کے نادر ذخائر ہیں۔ تاہم، 37.5 بلین USD "پائی" کے ایک حصے پر قبضہ کرنے کے لیے، چائے کی صنعت کو پیداواریت اور معیار کو بہتر بنانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ گہری پروسیسنگ پر مرکوز سرمایہ کاری، خاص طور پر اعلیٰ معیار کی پوسٹ پروسیس شدہ چائے کی مصنوعات، جس سے ویتنام میں چائے کی ایک اعلی درجے کی صنعت کی تشکیل کے لیے بڑی اقتصادی اہمیت حاصل ہوتی ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ ہمارے ملک میں چائے کے ہزاروں سال پرانے جنگلات سے فائدہ اٹھانے کے لیے حکمت عملی تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ ایک تصویر بنانے اور اعلیٰ قسم کی ویتنامی چائے کا برانڈ بنانے کا ایک بڑا فائدہ ہے۔

ویتنام ٹی ایسوسی ایشن کی ایک پچھلی رپورٹ میں اشارہ کیا گیا تھا کہ مقامی طور پر استعمال کی جانے والی چائے کی مقدار برآمد شدہ چائے کے حجم کا صرف 1/3 ہے، تاہم گھریلو استعمال کی قیمت زیادہ ہے (تقریباً 352 ملین امریکی ڈالر)، کیونکہ گھریلو استعمال بنیادی طور پر پیک شدہ خاص چائے ہے۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ نہ صرف بین الاقوامی مارکیٹ بلکہ ملکی سطح پر بھی اعلیٰ قسم کی چائے کی مانگ بہت زیادہ ہے۔

"چار عظیم مشہور چائے" کی کہانی کا حوالہ دیتے ہوئے جن میں: سفید چائے، پتی والی چائے، پیلی چائے اور کالی چائے (سوئی گیانگ پہاڑ کی چوٹی پر قدیم شان ٹیویٹ چائے کے درختوں سے تیار کی گئی، وان چان ضلع، ین بائی صوبے)، جناب لی من ہون - وزیر زراعت اور دیہی ترقی - نے کہا کہ ایک قدیم چائے کے درخت سے مختلف قسم کے سوئی گیانگ تیار کیے جا سکتے ہیں۔ اور اس پروڈکٹ کا موضوع نہ صرف مصنوعات (خشک چائے کی کلیاں) فروخت کرنا ہے بلکہ ایک کہانی بھی فروخت کرنا ہے۔ معاشی سوچ فرق کو بیچ رہی ہے۔

زرعی پیداوار کی سوچ سے زرعی اقتصادی سوچ کی طرف منتقل ہونے کا نقطہ نظر؛ زرعی مصنوعات میں متعدد اقدار کو ضم کرنا سب کچھ یہاں ہے۔ آج کل، لوگ اب مصنوعات نہیں خریدتے بلکہ ان مصنوعات کو بنانے کا طریقہ خریدتے ہیں، جس میں پروڈکٹ بنانے کے عمل میں ذہنیت، ثقافت، کہانی اور جذبات شامل ہیں۔ لہذا، جو بھی پروڈکٹ کے ذریعے سب سے زیادہ جذباتی کہانی سنائے گا وہ جیت جائے گا۔ یہ ویتنامی چائے کے درختوں کی قدر بڑھانے کا ایک طریقہ بھی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/xuat-khau-che-cach-nao-gia-tang-mieng-banh-thi-phan-306818.html