چینی مارکیٹ میں جھینگے کی برآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوا۔

جنوری 2025 کی پہلی ششماہی میں، چین اور ہانگ کانگ (چین) کو ویتنام کی جھینگے کی برآمدات میں 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 191 فیصد تیزی سے اضافہ ہوا، جو 51 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی۔

ویتنام نے چین کو لابسٹر کی برآمدات میں اضافہ کیا۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کے مطابق، 2024 میں، چین اور ہانگ کانگ (چین) کو برآمد کی جانے والی ویتنامی جھینگا مصنوعات کے ڈھانچے میں، جھینگے کی دوسری اقسام کا سب سے زیادہ تناسب 51.7 فیصد ہوگا جس کی وجہ چین کی جانب سے لابسٹر کی درآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوگا۔ 36.1% اور بلیک ٹائیگر جھینگا تناسب کا 12.2% ہوگا۔

ویتنام نے چین کو لابسٹر کی برآمدات میں تیزی سے اضافہ کیا۔

2024 میں، چین کو بلیک ٹائیگر کیکڑے کی برآمدات وائٹ لیگ جھینگا کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے کم ہو جائیں گی۔ پروسیس شدہ بلیک ٹائیگر جھینگا اور وائٹ لیگ جھینگا کی مصنوعات تازہ/زندہ/جمی ہوئی مصنوعات کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے کم ہوں گی۔ پروسیس شدہ بلیک ٹائیگر جھینگا سب سے زیادہ، 44 فیصد کم ہوگا۔

جھینگے کی دیگر برآمدات میں 174 فیصد کا زبردست اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ دیگر پروسیس شدہ جھینگا میں 199% اضافہ ہوا، دوسرے زندہ/تازہ/جمے ہوئے جھینگا میں 185% اضافہ ہوا۔ دیگر کیکڑے کی مصنوعات کے اس گروپ میں، بنیادی طور پر لابسٹر کی مصنوعات جیسے لائیو راک لابسٹر۔ 2024 میں چین کو ویتنام کی لابسٹر کی برآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ فی الحال، چین ویتنام کی لابسٹر کے لیے سب سے بڑی درآمدی منڈی ہے، جس کا 98-99% حصہ ہے۔

آئی ٹی سی کے اعداد و شمار کے مطابق، 2024 میں چین کی جھینگے کی درآمدات 6.8 بلین ڈالر تک پہنچ گئیں، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 10 فیصد کم ہے۔ صرف ویتنام سے درآمدات میں اضافہ ہوا جبکہ چین نے باقی ذرائع سے درآمدات کو کم کیا۔

درآمدی مصنوعات کے لحاظ سے، 2024 میں، راک لابسٹر اور دیگر سمندری جھینگے چین میں دوسرے نمبر پر سب سے زیادہ درآمد کی جانے والی مصنوعات تھے، جو 2023 کے مقابلے میں 39 فیصد کا اضافہ ریکارڈ کرتے ہیں۔ گرم پانی کے جھینگے کی مصنوعات، بشمول منجمد وائٹلیگ جھینگا، چین میں درآمد کی گئی کمی ریکارڈ کی گئی۔

چین وائٹ لیگ کیکڑے کی درآمدات کو کم کرنے کا رجحان رکھتا ہے۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کے مطابق، چین میں وائٹ لیگ جھینگے کی مارکیٹ، یہاں تک کہ قمری سال کے قریب بھی، گرم ہونے کے کوئی آثار نظر نہیں آتے اور قیمتیں گر رہی ہیں۔ اس صورتحال کی وجہ ضرورت سے زیادہ سپلائی نہیں بلکہ متوسط ​​طبقے کی کھپت کی صلاحیت میں نمایاں کمی ہے۔

وائٹلیگ جھینگا متوسط ​​طبقے کی میزوں پر ایک باقاعدہ شے ہوا کرتا تھا، جو اپنی سستی قیمت اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے پسند کیا جاتا تھا۔ تاہم، جیسے جیسے معاشی ترقی سست ہوتی ہے اور آمدنی میں اضافہ کم ہوتا ہے، زندگی گزارنے کی لاگت میں اضافہ ہوتا ہے، صارفین لاگت کی کارکردگی پر زیادہ توجہ دیتے ہیں، اور آبی پروٹین آہستہ آہستہ "ترجیحی" سے "اختیاری" کی طرف منتقل ہو رہے ہیں۔ اس تناظر میں، وائٹلیگ جھینگا قیمت کے لحاظ سے حساس پروڈکٹ ہے، جو مانگ میں کمی سے متاثر ہوتی ہے۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) نے کہا کہ کھپت میں کمی کا رجحان خاص طور پر بڑے شہروں میں واضح ہے۔ خوراک کی کھپت بتدریج مناسب سطح پر لوٹ رہی ہے، سستی اور محفوظ رکھنے میں آسان گوشت زیادہ تر خاندانوں کی پہلی پسند بن گیا ہے۔ خاص طور پر درمیانی رینج اور نچلے درجے کی منڈیوں میں، سفید ٹانگوں والے جھینگے کی صورتحال اعلیٰ درجے کی سمندری غذا کی مصنوعات جیسے کہ (لوبسٹر، سالمن، کنگ کریب...) کے بالکل برعکس ہے۔ امیروں کی کھپت کی سطح نسبتاً مستحکم ہے۔

وائٹ لیگ جھینگے کی مارکیٹ میں کمی کوئی الگ تھلگ نہیں ہے بلکہ چین میں معاشی دباؤ کے لیے بڑے پیمانے پر اشیائے خوردونوش کی منڈی کی کمزوری کی عکاسی ہے۔ جھینگا برآمد کرنے والے اداروں کو اپنی لابسٹر برآمدی قوتوں کو مضبوط کرنا اور فروغ اور مارکیٹنگ کو تیز کرنا، پرکشش حل تلاش کرنا اور چینی مارکیٹ میں وائٹ لیگ جھینگا اور ٹائیگر شرمپ جیسی روایتی مصنوعات کی مانگ کو بڑھانا چاہیے۔

ایکواڈور، چینی مارکیٹ میں ویتنامی جھینگا کا ایک مدمقابل ہے، جو بنیادی طور پر اس ملک کو وائٹ لیگ جھینگا سپلائی کرتا ہے، نے بھی 2024 میں چین کو جھینگے کی برآمدی قدر میں کمی ریکارڈ کی ہے۔ 2024 میں، چین کو ایکواڈور کے جھینگے کی برآمدات تقریباً 3 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو 2023 کے مقابلے میں 14 فیصد کم ہے۔ کانگ (چین) بھی 5 فیصد کم ہوکر تقریباً 305 ملین امریکی ڈالر رہ گیا۔

ماخذ: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html